【推荐】创业计划模板集锦六篇
日子如同白驹过隙，我们又将迎来新的喜悦、新的收获，一起对今后的学习做个计划吧。想学习拟定计划却不知道该请教谁？以下是小编为大家收集的创业计划6篇，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
创业计划 篇1
创业目标
建立规范、健全的快餐公司管理模式，通过有效的管理和投资，建立一家大型快餐连锁公司—特好特快餐公司。
市场分析
社会生活的节奏普遍加快，给快餐业的存在和发展带来了机遇与挑战。虽然中国的快餐业发展十分迅速，但洋快餐的优势地位使大部分市场与中式快餐无缘。如何逐步占领市场，是首先需要解决的问题。
调查显示，当人均收入达到20xx美元时，传统的家务劳动将转向社会。中国快餐业将随着我国经济发展而进入高速发展的阶段。
目前，已经存在的西式快餐并不适合国人对快餐的消费观念和传统饮食需求的观念。而且，快餐在美国的发展向来是以价格低廉而著称的，是大众日常的消费的对象。但在中国快餐市场上，西式快餐的价格，普遍大众很难接受，这也决定了不可能让工薪阶层经常去消费那份新奇“快餐”。
但通过对目前存在的一些中式快餐来看，小、脏、乱、差的状况仍然很严重，这些问题给我们建中式快餐连锁店提供了绝好的市场机会。只要我们能抓住这些市场机会，改善中式快餐经营中存在的问题，并发展我们的自己的特色，那么我们进入中式快餐市场并且占据较大市场份额的创业计划，是极有可能成功的。
实施方案
1、特好特快餐服务业的模型。
以顾客为中心，以顾客满意为目的，通过使顾客满意，最终达到公司经营理念的推广。
2、目标市场定位。
普通大众能接受的中式快餐业。顾客群：上班族、儿童、休闲族、游客及其他。
3、市场策略。
产生工业化、产品标准化、管理科学化、经营连锁化。
（1）“虚拟公司”名称，员工服装，经营理念，内部管理和总公司保持统一，但它们没有过多的装饰，也没有营业餐厅，它们更像是一个快餐.装配送中心。它们接收公司的配送中心运来的相关制成品，只要单间加工，就可以成型了。虚拟公司的快餐产品主要提供给上班族在工作单位午餐之用。它们的前台接待服务也是虚拟的，靠的是电话定购体系和快速运送体系，通过建立送餐专线电话运送业务，由统一的公司小巴和服务人员负责运送。
（2）流动快餐公司--早餐策略
针对早餐人口流动性大，时间紧的特点，我们由统一模式的公司小巴和服务人员流动至各主要需求网点向顾客提供方便、营养的套餐。因学生人数众多，在学校附近推出学生营养快餐，抓好“营养”食品的宣传，既注重经济效益，又兼顾社会效应。
（3）快餐公司形象策略
在位于商业区、旅游景点区的快餐厅充分显示本公司的公司形象--清洁、卫生、实惠、温馨。请专业广告公司制定一套广告计划，从公司的特点出发，凸显特好特快餐的特色。
投资计划“以点带面”。立足于一个地区特点的消费群，初期发展形成一定的规模经营，选择好几个经营网点地址后，同时推出快餐业务。以后再根据事业发展，逐步向大中城市推广。
发展初期，大力发展西快餐尚未涉足的“虚拟快餐公司”和“流动快餐公司”服务，待公司实力有了一定的积累，并有了稳定的顾客消费群体，再拓展公司发展空间。
创业计划 篇2
一、企业概况
天津桓博科技发展有限公司成立于20xx年12月，位于天津市南开区高新技术产业园区的中心地带(白堤路)。是一家集计算机专业应用软件的培训、安装、批发、零售、技术服务于一体的知识密集型企业。员工队伍业务全面、经验丰富、敬业爱岗、素质优良，其中：专业技术人员20人，全部是大专以上学历，能够以最合理的价格为客户提供最专业的技术服务。
公司是北京用友集团天津地区小型管理软件授权营销服务商，并且连续两年获得用友软件在天津地区的产品A级代理销售及服务授权资格。而且销售额连续两年名列前两位，获得用友集团的表扬和鼓励。
公司内部管理制度合理适宜。外部社会关系广泛良好。经过不断地改进和完善，已基本形成了一套比较科学有效的管理运作体系。
为适应业务发展的需要，壮大经营规模，进一步增强核心竞争力，公司决定启动以“追求客户全面满意，扩大市场占有份额”为主旨的二次创业。
我们相信，通过努力，在以北京用友集团为后盾，桓博公司将成为更具综合实力的企业，也将为加速提高天津地区企业信息化技术应用水平，做出更大贡献。
二、营销计划公司不仅注重短期目标，更加重视长期发展。公司将秉承“重诚信，竭精心，尽全力，为客户着想，让客户满意”服务理念，在日常业务中不断丰富公司品牌内涵，努力拓宽渠道，扩大市场知名度及美誉度，激活市场，带动人气，力求在天津大部分地区实现销售增长，成为天津地区财务软件的最大代理服务商。
1.目标市场：创业前期(两年内)目标主要集中在天津及周围区县的小型企业，个体经营和一般事业单位，在后期(两年后)逐步进入天津的大型企事业单位，占领这部分增值潜力最大的市场。
2.企业定位：“精细管理、卓越理财”为客户提供更及时、更准确、更全面的、更周到的服务，推动软件信息化的普及。
3.使用价格：参考报价
4.营销队伍：在创业初期，为了降低企业的运营成本，大部分的宣传工作都由本公司的成员承担;在企业不断发展过程中，再适时招纳一定数量新成员(15名左右)专门从事企业营销策划的工作。
5.服务支持：使顾客能迅速、方便的得到准确、完善的相关服务和技术支持。
6.广告宣传：开展有计划。有目的的广告活动。在初期(两年内)主要面向小型的企事业单位，提供尽可能多的免费培训和知识讲座，专门针对会计人员的业务应用环节，逐渐“渗透”的方式进入企业;从第三年开始，我们将集中一部分优势力量对企业中的广大财务人员展开新一轮软件的宣传、促销和培训攻势。广告中突出宣传我公司“专业化”、“人性化”等鲜明特点，并且保证初期的广告投入预算，迅速提升知名度，预计20xx年广告费10万元。
7.推广计划：20xx年下半年开始投入5万元建立自己的网站，并且丰富网站内容，建立会员机制，提供在线技术支持和交流论坛;注册3721网络实名和网站推广，在各大传媒中广告投入，吸引用户注册我们的会员，并且给予会员金额上的优惠和赠送礼品，以此扩大我们的客户群体。
三、产品服务公司是中国最大的管理软件、ERP软件、财务软件供应商，是中国最大的独立软件供应商。在中国ERP软件市场，拥有公司是市场份额最大、产品线最丰富、成功应用最多、服务网落最大、交付能力最强的领导厂商。
(1)软件产品介绍
1：用友财务通由于信息计算在财务领域的广泛应用，会计将由核算型向核算管理型转移;财务工作将进一步参与单位的经营管理，在控制、决策、分析和考评等方面发挥重大的作用。用友财务通正是基于这种环境，以“精细核算，卓越理财”为核心应用理论，面向中小企业及组织的财务应用，提供企业投资融资决策，从而帮助企业全面实现电算化管理。本产品主要包括财务处理、工资管理、固定资产管理、报表、财务分析以及存货管理六大系统。其中，财务处理又细分为总帐、应收应付、项目管理、现金管理等四大模块。用友财务通提供数据接口，可实现向U8管理软件的平滑过渡，满足企业业务发展的需要。
2：商贸通本系统通过预置多种会计制度模板、多种业务类型，全面满足各类小型商贸企业进销存及财务核算需求，为企业提供多种灵活的业务处理方法，准确及时汇总财务数据，出具多角度业务分析报表，规范业务流程，加速资金周转，降低运营成本，提高企业盈利能力及市场竞争力，帮助小型商贸企业高速发展!
3：用友U8系列/用友ERP/U8产品介绍用友ERP—U8企业应用套件是在全面总结、分析、提炼中国中小企业业务运作与管理特性的基础上，针对中小企业不同管理层次、不同管理与信息化成熟度、不同应用与行业特性的信息化需求而设计。他具备五大产品特性。
1.企业全面应用2.按需部署3.高度整合4.快速见效5.低成本
3：用友商用表单及耗材：
用友表单与用友软件全线配套，具有丰富的产品线，主要包括：会计帐簿;业务表单(寻报价单、送收货单、收付款单);综合表单(工资单、固定资产卡片、出入库单)等以及配套装订用品。用友表单支持针式打印机、激光打印机、喷墨打印机等多种打印设备。
(2)软件优点说明：
1.系统优点：用友财务通针对新会计制度及财务管理的内涵和特点，形成了本身的一系列特色：(一)财务会计与管理会计的融合(二)内部管理的实现(三)灵活的数据接口(四)总帐工具的导入功能(五)系统的无缝连接与信息的共享
2.技术特点：
(一)严密的安全技术
a.数据操作安全性 b.数据存贮安全性 c.数据运用、查询、分析时的安全性
3.应用特点：
全面支持小企业会计制度，满足更多小企业管理需求。!a.业务流程自由选择，企业灵活选择自己的业务处理流程。b.报表统计与分析角色化，按应用角色多角度进行业务分析。c.灵活自定义各种基础档案业务属性、各种业务报表及单据格式。d.财务业务一体化管理，更加全面掌控企业物流，资金流，信息流。e.规范企业管理，有效控制企业财务经营风险。f.丰富快捷的财务，业务等分析处理，快速支持企业决策。g.完善的资金管理，提供从日记帐到银行对帐单、支票登记簿、费用报销等一套出纳业务。
(3)产品服务对象
1.财务通：基础版：面向小型企业，小型诊所社区医院、小规模学校等以及兼职会计人员或小型代理记帐公司(5套帐以内)标准版及网络版：面向以财务核算为核心进行全面经营管理的小企业(主要为小型工业企业)以及规模较大的代理记帐公司等。
U8面向大中型企业或集团应用的一体化解决方案，用友ERP—U8企业应用套件是在全面总结、分析、提炼中国中小企业业务运作与管理特性的基础上，针对中小企业不同管理层次、不同管理与信息化成熟度、不同应用与行业特性的信息化需求而设计。将成功的管理经验与业务实践应用产品化，把管理要素合理预置在软件中，让更多的企业通过应用和实施用友ERP—U8企业应用套件来实现先进、成熟管理的应用价值。
3.授权资格等级用友软件时第一个通过国家财政部审批的财务信息化软件开发商。
四、业务收入
1.收入来源：桓博公司的收入来源主要为软件销售、升级和软件售后服务费(包括用友软件配套耗材)三个部分，并根据行业的平均标准和公司的成本预算制定相应的收费标准。
其中收入主要以软件销售收入为主，软件升级和服务费及配套耗材销售收入为辅。年均软件销售额超过80万元，服务费收入超过15万元，用友配套耗材销售收入超过10万元，计算机硬件及网络工程实施收入10万元。
五、竞争情况及市场营销
(1)、市场评估：计世资讯(CCW Research)的研究表明，20xx年上半年，中国通用型管理软件市场规模为22.7亿元，增长率32%;同期，ERP规模达到11.9亿元，增长率为29%。有关资料显示，截至到20xx年底，天津地区共有各类企业和组织近10万家，其中以应用软件进行相关管理的只有20xx家左右，仅占0.5%。市场发展潜力十分可观。
(一)中小企业ERP需求旺盛20xx年，中国中小企业ERP市场销售额已经占到ERP市场销售额的68.2%，中小企业市场同比增长速度达到24.1%大幅超过了大型企业市场18.7%的增长速度。20xx年中小企业将会延续20xx年的快速增长态势，增长速度仍将超出大型企业市场的增长速度，继续成为拉动ERP市场增长的主导力量。
(二)中小企业用户ERP选型慎重
通过调查研究表明，中小企业用户在ERP选型时更加慎重，选型时考虑的因素不再仅仅是厂商品牌、产品价格、功能模块是否全面等表现因素，而是会更加关注产品的可用行，产品是否真正适合企业业务和发展，是否真正能够满足企业现阶段和未来的潜在需求，给企业带来工作效率的提高和销售业绩的提升。
(2)主要竞争对手分析。目前我们遇到的竞争对手主要有同行业的厂商，其他竞争对手虽然也有和用有软件争夺市场的能力，他们有和用友功能模块大致相同的产品投放市场，但是产品相对单一，配置也不如用友灵活。从长远的目光来看他们所占据市场份额还不足以威胁到用友软件的发展和生存。相反的，这部分市场份额对用友来说也是利润的增长点，而且中小企业占了国内企业的绝大部分。用友软件公司也注意到了这方面软件的需求，先后推出了系列产品，是所有软件厂商中唯一产品线最丰富，适用面最广泛，按需配置最灵活的管理软件开发商。
(3)销售策略：
帮助客户做到4个充分
充分了解需求;充分培训练习;充分反馈问题;充分总结经验;
利用各种方式，向目标客户传递以下理性诉求：
1.实时化-企业在经营中，必须掌握立即、快速的原则，新品上市快，客户服务要快，决策速度要快，企业应变速度要快。
2.信息化—切忌简单的把信息化理解为企业办公计算机化。而且必须考虑企业的客户数据库是否丰富?产品资料的搜集是否完整?经营环境的相关资料是否够新够多?企业经营结果的信息是否准确?
3.创利化-经营无非时为了活力及贡献社会责任，因此就必须不断创造利益，就要在重视有利益的销售的同时，努力提高效率，降低成本。达到提升竞争力的目的。
(4)价格政策
完全按照用友公司的政策规定执行。报价(略)
(5)销售方式
为了使本公司的产品一最快的速度，最全面的被目标客户企业家了解并接受，拟采取以区域集中推介会、社会关系介绍、销售人员上门联系3种直销形式为主，向下级代理商批发为辅的销售方式。公司还将重视做好现有客户的售后服务工作，力争在赢得美誉的基础上，将客户的关系渠道发展成为公司拓宽市场的销售通道。
创业计划 篇3
一、餐饮创业计划书
西餐：
1，高档餐厅：讲究品位和档次。价格高。适合高收入人士。
2，快餐店，如麦当劳，肯得基等。适合青少年消费。
中餐：
1，酒店：以规模经营取胜。
2，小酒店：以特色招牌菜取胜。
3，连锁快餐店：以连锁规模经营取胜。
4，大排档：以价廉物美，随意取胜
如果在激烈竞争的市场中寻得立足之地?“卖”点很重要。中国传统食品“粥”为主要产品的系列产品虽然知道的人多，但经营得好的不多。既是盲点，也是卖点。只要有好的产品和好的经营方式，就能在市场上大行其道。取得很好的效益。
“粥”字典解释：稀饭。一种用粮食或粮食加其他东西煮成的半流质食物。食粥是中国人一种传统的饮食习惯。已有数千年历史。是人们的主要饮食之一。特别是佛门弟子的主要食物。灾荒之年朝廷和官富之家搭“粥”棚赈灾说明了“粥”对于生存的重要。随着时代变迁，人们不仅要吃好，还要吃巧。现代研究表明：食 “粥”更有保健，美容食疗等功效。应用药粥是摄生自养，简单易行的最好方法。至今“粥”仍是全国甚为流传的食物之一。如北方的小米粥，玉米粥;广东的艇仔粥及弟粥更是流传海外，风行东南亚。其效用除一般饮食外，还可以作为预防疾病，治疗疾病,养生美容.由于种种原因，如方式分散，品种单一，营销方式不对，形成不了产业经营。我们正是看准机会，挖掘整理，搜集选择了几百种实用粥谱，推出《禾口一粥》系列产品满足市场需求。经调查研究表明，这是一个投资风险小，用途广泛，本小利大，市场前景可观，回报率高的产业之一。
二、市场研究及竞争状况
目前人们对粥的认识还局限于一般的状态，品种单一，常见的白粥配咸菜，八宝粥(红)豆粥小米粥，皮蛋粥等少量品种，且对效用宣传极少，销售方式也陈旧，尚无专门粥店和相应的营销网络，市场缺口很大，无明显的竞争。
普通粥仅能充饥填肚价低利少，人们选择性强。而我们推出的是具有食疗保健，美容益寿为一体的几百种绿色环保产品。
卖点：不是稀饭，是健康!仅把粥作为一般食品的观念早已过时，它的积极意义在于帮助人们提高生活质量恢复自尊和自信，满足人们心理上的需求，使消费者从中获得价值和满足。同时在别人还未醒悟之前抢先一步找出消费者潜在的需求替他们制造出来，抢占商机。
三、 消费者研究
1. 对象：一般消费者，重点：婴幼儿，学生，老人，孕产妇，病人。
2. 主要益处：营养，卫生，口感好，保健，食疗。
创业计划 篇4
Ⅰ、背景分析
一、中国西式餐饮行业概况
随着改革开放的发展，西餐日益成为全国城市餐饮消费的重要文化追求，加之近年来大量的国外餐饮品牌的引入，极大地丰富了餐饮市场，也为西餐业的发展开拓了广阔的前景。西餐业在近几年出现了比以往任何时候都快速发展的趋势，并迅速地成为了一个产业，在餐饮经济发展中发挥着重要的作用。
20xx年，中国烹协西餐专业委员会在全国各地进行了一次全国西餐业调查，以省为单位，共调查了7个大项，63个小项，基本掌握了目前全国西餐业的情况。调查获取的主要数据：目前，全国西餐企业2万多家，因为调查主要是在大中城市进行，一些偏远城市的小型西餐企业没能容纳进来，但是这个调查结果基本反映了西餐企业的主流。在2万多家西餐企业中，西式正餐有3200家，西式快餐有4000家，酒吧3840家，咖啡厅3500家，茶餐厅3000家，日餐、韩餐及东南亚餐等大概有2500家。在这些企业中，有60%以上都是民营企业，国有企业占不到5%。目前西餐厨师队伍有10万人、服务人员有12万人、经营管理人员大概有2万人左右。这些西餐企业大概主要划分三个档次：高档的，人均消费在200-220元；中档的，人均消费在80-100元；低档的，人均消费在30-50元。
二、无锡西式餐饮行业分析
1、无锡西式餐饮市场概况
近年来，无锡市的餐饮业发展迅猛，新开的高档大饭店、大酒店日渐增多。浙江、上海、广东投资者，纷纷抢滩无锡餐饮市场，同时外资渗透无锡餐饮业也呈上升趋势，西餐、洋快餐，如亚马逊拉丁餐厅、肯德基等加快了连锁店的建设。
2、无锡西式餐饮业态类型
通过调查，可将无锡西式餐饮分为以下几种类型：
第一种是西式正餐。西式正餐从它的服务到它的文化包装一直到它的菜品都有各自不同的体系，头主甜很讲究，法餐、德餐、意餐等不同口味也有明显区别。
第二种是西式快餐/简餐，西式快餐以麦当劳和肯德基为主，包括比萨、主菜配饭、意面、日面等。
第三种是酒吧和咖啡厅，酒吧是一种以酒为主，配有简易食物的结合体，所以归为西餐业态。目前咖啡厅分成两种形态，一种是以咖啡为主，稍带一些小点心；另外一种虽然叫咖啡厅，但实际上是一种有咖啡、茶、便餐的混合体。
第四种是茶餐厅。茶餐厅是中国的一个特色，最早是从香港引进过来的，特点是可以让顾客在很西式的环境下吃有中式特点的东西，还有一些西式便餐。
第五种是日餐、韩餐、东南亚餐等。都是以具有非常浓厚的地域特色的文化包装和菜品口味，为消费者提供服务。
目前，针对无锡的崇安区、北塘区、滨湖区、南长区、新区、郊区6个地区的调查，已有西餐厅达200多家，其中30多家正餐店，快餐简餐店70多家，酒吧 40多家，咖啡厅50多家，日韩餐40多家，茶餐厅10多家。
3、无锡市知名西式餐饮店及其区域分布情况
崇安区：
摩天360西餐厅，北仓门生活艺术中心，斗牛士，西部啤酒牛扒城，绿茵阁西餐厅，贝萨意式餐厅，豪味家 ，希腊神话，二泉西餐厅，星期五餐厅，牛仔园，豪兴旺茶餐厅，普鲁仕西餐厅，丝丝物语比萨，锦悦廊，韩林碳烤人民东路店，
好尚韩国料理，一韩烤烤吧，星巴克保利店，星巴克大洋店，必胜客中山店，蕉叶，必胜客百盛店，玛缇娜保利广场店，小南国日式烧烤，阅读咖啡屋，好尚韩国料理，莫师汉堡八佰伴店，亚马逊拉丁餐厅人民店，大渔铁板烧，罗马诺，味千拉面大洋店，亚马逊拉丁餐厅中山店，赛克咖啡，豪牛士巴西烤肉中山路店，
吉田家，你我环球餐厅，真锅咖啡馆新生店，豪客来公园路店，阿里巴巴时尚餐厅，娃娃脸音乐酒吧，苏格拉底咖啡屋，名典咖啡语茶新生店，豪味家，一番屋，名典咖啡语茶解放东路店，碧富邑咖啡馆，老图们烧烤人民中路店，滨照日本料理，上岛咖啡人民中路店，哈根达斯，世外桃源酒吧，缘雪寿司，奇遇咖啡简餐厅，新世界万怡酒店咖啡厅，拉芳舍咖啡，哈维卡，百帝馆解放东店，千年之穗日本料理，阿希山拉面，亨利酒吧，新世界比萨屋，椰之海，新加坡泰国村鱼翅，
西部牛扒，蓝湾咖啡，博客咖啡，玫瑰园咖啡厅，Fallen Angels酒吧，法国爵士岛咖啡保利广场店，水木年华咖啡厅，金太郎日本料理，梦咖啡音乐厨房，不见不散休闲酒吧，半岛花园茶餐厅，康格鲁咖啡馆，稳德福酒吧，金色画廊酒吧，
银辉城市花园咖啡吧，奇品咖啡馆，吟春酒吧，零距离酒吧，火知了酒吧，伊品咖啡馆，欧玛尔咖啡厅，新极地97酒吧，春雨日本料理，啡度西餐咖啡馆，大渔铁板烧，味千拉面宝利广场店，春雨日本料理，麦当劳，肯德基
北塘区：
普罗旺斯西餐厅，尚典西餐咖啡语茶，海角国际美食，黄金海岸郁金香餐厅，金路大酒店，中场休息，新石器烧烤，卡萨布兰卡PUB酒吧，边城古法烧烤，绿茵阁PUB酒吧，豪享来，廊桥Pub酒吧，阿富酒吧，名典咖啡语茶北大街店，法国爵士岛咖啡胜利广场店，光辉岁月酒吧，福垆酒吧，快乐人间酒吧，红粉酒吧，
黑骑士酒吧，温度酒吧，情人港酒吧，靓点酒吧，亚马逊日韩料理人民路店，肯德基
滨湖区：
木棉花酒店西餐厅，梦月西餐厅，湖滨西餐厅，花之堡，绿茵阁西餐厅，亚马逊韩国烧烤店，无锡大饭店日本餐厅，豪客来梁清店，竹屋料理店，秋樱日式酒吧，
金太郎日本料理湖滨店，Barbery’s Pub酒吧，协和广场大酒店西餐厅，Pattoya Pub酒吧，西典咖啡，天蝎酒吧，美丽都料理，闲逸轩酒吧，上岛咖啡湖滨路店，
百世德咖啡会所，吉兆日本料理，富士屋日本料理，渡月亭日本料理，产友胡蝶日本料理，肯德基
南长区：
拿坡里，阿曼比萨饼店，香遇西餐厅，蓝天宾馆绿茵阁西餐厅，土大力，韩美味，豪客来健康路店，上岛咖啡健康路店，老图们烧烤五爱店，极地97音乐酒吧，丽唐咖啡茶艺，名典咖啡语茶五爱路店，王子厨房日本料理，
新区：
汤之乡金座店，洛基美式餐厅，清水娘子西餐馆，外滩风尚，罗马假日，蒙娜丽莎西餐厅，史迪克牛排馆，光华门，身土不二，キーさん拉面，
近郊：
豪尚豪牛排馆，新桥经典咖啡西餐厅，宜兴国际饭店西餐厅，千尊西餐厅，韩林碳烤江苏江阴店，
3、无锡西式餐饮同行主要竞争对手概况及分析（满分为5颗星）
普罗旺斯西餐厅
来自欧洲，具有浓郁地中海风情的西餐厅，主营法餐。
位于县前西街永定巷2号(近喜来登)，人均消费价位220元 口味★★，环境★★，服务★★，餐厅等级：高档
环境幽雅安静，店堂布局新颖，服务热情 “老板会热情地和每桌客人打招呼”，“服务生也都很耐心”。餐饮比较正宗，价格高，人气较少，大众口碑较好。
北仓门生活艺术中心
位于北仓门37号2楼(保利广场旁)，人均消费价位150元
口味★★，环境★★★★，服务★★，餐厅等级：中高档
无锡目前设计一流的场所，06年获最佳创意奖一等奖作品，是目前无锡LOFT里的鳌头，餐饮品口味一般，消费较高，环境幽雅安静，人气较少。
二泉西餐厅
位于中山路403号无锡喜来登大饭店7楼，人均消费价位120元 口味★★，环境★★，服务★★★，餐厅等级：中档
木棉花酒店西餐厅
位于运河西路288号木棉花酒店，人均消费价位78元 口味★★★，环境★★★，服务★★★，餐厅等级：中档
77元一位的自助餐很受欢迎
无锡大饭店日本餐厅
位于梁青路1号20层 ，人均消费价位250元
口味★★★，环境★★★，服务★★★，餐厅等级：高档
位于无锡高档酒店，环境、服务都“没得说”。料理“很正宗”，“用料新鲜”，“口味好”，但价格比较贵，普通消费者消费困难，口碑比较好。
汤之乡金座店
位于天山路2-9号金座大酒店3楼，人均消费价位120元
口味★★★，环境★★★，服务★★，餐厅等级：中档
“较正宗”的日式料理，可单点、可自助。食物与盛具均“十分精致”，口味也很好价格较贵，有套餐供选择， “比较超值”。环境“闹中取静”，布置“既随意又有品位”。
摩天360西餐厅
位于人民中路
现阶段餐厅处于试营业阶段，提供专业的法国和意大利美食，也有中华美食，同时还有欧美专业乐队进行现场表演。餐厅还设有无线网络接口，可以满足休闲时间的办公需要，其最大特色是消费者可以乘6部观光电梯直达餐厅，可将无锡市内风景尽收眼底，地理位置很好，9月9日将正式对外营业。其定位为高档西餐厅。
三、无锡地区西餐消费市场分析
以上6家西式餐厅除摩天360西餐厅，均受到无锡地区的消费者的喜爱和追捧，通过对以上几家西餐厅的消费者的调查（主要是消费者在论坛里对各个西餐厅的看法），可以感受到无锡餐饮消费者对时尚新潮、打破传统餐饮习惯的浓厚兴趣，以及对用餐环境的高要求，西餐的菜肴、服务及环境很好的满足了消费者的这一心态，其中70%的消费者认为菜肴口味、品种和就餐环境比较重要，在二次消费中起决定性作用。
可将无锡现有的西餐消费人群分为以下几种类型：
1、工作需求型消费者。这类人群由于工作要求，经常商务宴请，对西餐的整体要求高，特别是就餐环境和餐饮品质及服务，餐饮价位也要与之身份相匹配，消费潜力大但需求量较少，消费行为稳定。
2、生活习惯性消费者。这类人群主要是国外消费者和长期居住海外习惯西式餐饮的中国消费者居多，比较注重餐饮品质、就餐环境，对餐饮的价位要求相对较低，消费行为比较稳定。
3、生活享受型消费者。这部分人群有着一定的经济实力，比较在意生活品质，不断的寻求新生事物且有较强消费实力，消费人群及潜力较大，消费行为较稳定。
4、生活娱乐型消费者。这部分人群主要是无锡大众消费者，有着追逐时尚新潮、对新生事物的好奇心、享乐生活等方面的特征，并能很快的接受这一外来餐饮方式，对西式餐饮有着强烈的尝试欲望，同时对价位较敏感，也由于他们有着对新生事物的好奇心，使得他们中的一部分人并不是真正的爱吃西餐，只是有着追随潮流、跟风的一种心态，因此这类人群消费行为不稳定，但人群数量巨大，且数量正在不断增加。
总结：
由上述知，现代社会，餐饮市场越来越大，竞争越来越激烈，造成餐饮业的产业的日益复杂，现阶段必须加强品牌意识，提升人气，才能规划出自己的品牌之路，为以后的不断壮大，加盟、连锁奠定基础。简而言之要做到：
加强品牌意识，树立品牌形象，导入品牌识别系统
连锁店经营，进攻大中型城市
Ⅱ、本案发展战略
一、餐厅名称：西·韵天下
西·韵天下意为西方的美食风靡中国，引导其成为日常餐饮，让大部分消费者都能品尝到异地美食，有西餐由贵族走向大众化和原味餐饮向本土化餐饮转变的趋势隐喻。
产品定位（餐饮的风格种类）：
不同的西餐种类具有原料范围不同、烹饪技法不同、口味风格不同、文化内涵不同等特征，他们都是营造市场差异的因素。根据无锡西餐市场的种类分析， 可发展法式、英美、俄、意式等集多种风格种类于一体的餐饮机体，由于无锡日韩餐饮较多，且相对具有独立性，故不选纳。
价格定位：中高等价位消费
根据前面的分析，将生活享受型消费者定位目标消费群。
这类人群消费潜力较大，且有一定的经济实力，消费行为相对稳定，因此定位为合理的中高档价位，这样既容易被这类消费者接受，也可以确保餐厅的前期投资，以最快的速度回笼资金，以便稳固现有消费群，吸纳更多的消费群，稳中求进，扩大市场占有率。
消费群体定位：生活享受型消费群
定位为有一定经济实力的消费人群，讲究品牌消费，讲究餐饮的品质、用餐环境及服务，有一定的经济实力，消费行为稳定。
二、西·韵天下发展目标：
经营模式：品牌化、连锁化、特色化的经营模式
长期目标：通过自身努力探索和不断尝试，不能只看到眼前经济利益，应注重整体的社会效益，注重树立自身的整体形象以及长远利益。目标成为在全国各地拥有几十家甚至上百家连锁店的餐饮企业，设立大中小型连锁店以适合各城市的需求。
三、西·韵天下发展战略：
1、贵族化消费转为大众化消费的经营理念
将“西·韵天下”消费者定位为中等偏上的消费层次，以“没有不能品尝的美味”作为经营口号进行传播，将西餐的贵族化消费转为大众化消费，强调经济日趋发达的今天，没有不能品尝到的美食，同时可激发消费者的消费欲望，扩大市场占有率。
2、建立品牌文化，维护品牌形象，加强品牌意识
品牌文化是指品牌中所内在具有的文化底蕴、品位、意识。追求品牌的文化特性是企业吸引消费者、优化品牌形象、提高品牌生命力的重要途径。
餐饮企业品牌的形成，是以产品、服务、环境、文化等多种因素的整合与营造，产品是基础。一个知名企业，必定有其知名产品。产品的品牌能否打响，能否保持，关键是要保证其产品质量的稳定。为此，应建立一套完整的产品质量保证体系。有的企业在创出品牌、得到消费者青睐、销售额扩大之后，不按标准和规范制作，甚至偷工减料、粗制滥造，导致质量下降，失去消费者信赖，其市场占有率必然下降。
品牌识别系统塑造对于餐饮业来说，有深刻的含义。品牌识别系统包括理念识别、视觉识别、行为识别等。
（1）理念识别
提升文化品位，增加文化附加值。
我们所能满足顾客的，不仅是简单的餐饮服务，更重要的是享受。同时，消费者的要求也不仅局限于物质上而是追求更重要的心理预期，即在用餐的同时能够切身感受到不同国度的餐饮所带来的感官和精神上的不同享受，使得他们逐渐喜爱这份感受，接受这种文化，从而达到品牌文化形象的树立。在经营过程中，要给消费者一种“没有不能享受到的美味”的餐饮丰富且价格合理的感受，原汁原味的提供给消费者，为企业带来更大的效益。
（2）视觉识别
打造“异地美味博物馆”
（3）行为识别
举办企业自己的美味节：
将餐厅定位为集法式、英美、俄、意式等多种风格种类于一体的餐饮机体，以“超值真情回馈”的口号，在所设定的节日当天为消费者提供各国美味，并将其设立为自助餐饮，举办企业自己的美味节，引导消费者，刺激消。
3、原味餐饮向本土化餐饮转变
以原味正宗的餐饮作为餐饮口味的起步阶段，随品牌形象逐渐建立，且已拥有一部分固定的消费群，并在其心目中有一定的影响力的时候，适当的推出符合当地消费者口味的餐饮。
开发特色菜品，保质保量，定期优化菜肴品种
（1）西餐中用
中国是几千年的饮食大国，中华美食影响深厚。目前大多数人还不能接受西餐的饮食习惯和口味，但西餐就餐的文化氛围和环境能更好地迎合现代人追逐时尚、高效的需要。为达到最大市场份额，应充分考虑连锁餐厅所在地的消费者的饮食习惯，不断推出自己的花色品种来刺激和培养消费者的口味，西餐与本土口味结合势在必行。
（2）质量水平
在选用餐饮风格种类与现有市场相对类似的情况下，为突显差异化，应从菜肴的质量精致程度上展示差异，因此，餐饮的用料、技法、色相、餐具及盘饰成为重中之重，应总体给人以菜品精致的感觉，成为“精品西餐”。
（3）更新速度
菜肴搭配的单一化及品种的一层不变是西餐店的普遍情况，由于现代人快节奏的生活方式，将会使消费者更乐意接受、尝试并追求多种类的餐饮。根据消费者的选择将菜肴的种类去其糟粕取其精华，主张周期性的编辑和汇总，更新餐饮的品种。
（4）绿色饮食
科学饮食，绿色饮食引起了消费者的关注，越来越多的消费者在消费的过程中注重饮食的单配，这就要求我们从进货到厨房，从原料选择到制作，从营养搭配到出品都要遵循现代卫生营养原则，宣扬绿色饮食、安全饮食，去除中国人对西式餐饮高热量、高脂肪等不好的印象，从而更加强化自身的品牌形象。
4、优雅舒适的环境设施，标准化、规范化的服务理念
标准化、规范化，成为现代的经营服务理念，包括前台服务人员的礼节培训，及后台中心厨房硬件设备和配送标准化的一条龙服务理念，提高整体的服务质量，在经营上会产生非常好的效果。
消费西餐的人群对西餐厅的室内装饰要求比较高，优雅舒适的环境成为就餐的基础环境。
5、发展集团、连锁，壮大竞争实力。
通过分析发现，进入百强的西餐企业在经营模式上大多是连锁经营或特许加盟经营企业，如百胜、德克士、上岛、迪欧、绿茵阁、好伦哥、星巴克等。以福建的中国西式快餐企业“德克士”为例，目前仅在福建省就拓展连锁店57家。同时“德克士”通过连锁优势发展加盟店，在消费者心目中树立起了良好的品牌形象，也使加盟者尝到了连锁经营的甜头。
连锁经营需要企业具有良好的品牌效益、庞大的经营网络，经得起市场的考验和冲击，这种品牌化、连锁化、规模化的发展之路，为以后的发展壮大奠定坚实的基础。
发展连锁餐饮的几点设想：
一、成立专门的作业小组，定期市场调查，做市场的信息反馈及对应的分析，争取相应的政策扶持，制定发展方略和规划。
二、制定统一标准，规范操作流程。聘请有经验的厨师和相关科研人员在继承传统西餐特色的基础上根据当地人的'口味再制定标准、改进工艺、提升品质，尽量提高机械化操作程度，研制出一套技术参数和操作流程，确保同一食品在色、香、味、形等方面品质的恒定性，以避免出现像部分餐饮企业在发展之初小作坊、混乱无序的局面。
三、制定餐厅各部门的规章制度，制定统一店面、统一服装、规范操作和服务流程。
四、整合人力资源，加强人员培训。
经济效益分析：
目前中国西餐的消费呈枣核形，是指价格低的西餐不太多，特别昂贵的也不多，都集中在中间的层面，高低差距不大。这个消费特点说明消费群体相对集中和稳定，西餐业定位在对西餐有追求的消费群体上，这种准确的定位给经营者带来了高效益，带来了稳定的客源，也给其管理带来了方便。
由此可以推断分析，中高档的西餐正餐投资回报率较高。
国外已有名称
地名:
西斯汀，鲁瑟兰，月光林地，佛罗伦萨
人名：
波札伊诺，卡斯蒂利，柯罗维，塔希提，卡西那，伊利泰雅，隆希利亚，
画名：
圣塞巴斯蒂安，波塞纳，切奇莉亚，波诺尼亚，
其他：
神曲
其他案名设想：
伊斯柏夏创意西餐，伊斯柏夏是especial的音译，表示特殊的含义。
创业计划 篇5
一、公司简介：
***服装服饰有限公司由深圳资深服装营销策划师靳海舟先生由欧洲MARLON(马龙)服装设计公司引入的VIVEN、DAVIS、LOREN等系列品牌于20xx年在全国女装之都的深圳创办了**服装服饰有限公司。
公司以品牌策划为切入点，首创品牌批发的营销模式，在全国各省级市发展独立二级公司合作伙伴，在全国各县/地级市寻找商业合作伙伴进行交叉持股联合经营，建立长久而稳固的合作关系。
公司将建成以服装、服饰、鞋帽、箱包等多种商品，以县/地级市及发达乡镇为终端的覆盖全国的强大营销网络。所有合作伙伴可以在规模化经营下规避市场风险、低成本进货和强大的管理技术咨讯(支援)服务，将创业风险降到最低;同时，终身享受到总公司及二级分公司的直接经济利益。
二、综合环境分析
1、宏观环境分析
中国经济经过近20年的改革开放，主要以沿海区域的特殊政策和地缘优势迅速发展起来，同时也与内地逐渐拉开了较大差距，形成了明显的梯度经济和区域经济格局。中央政府的十一大工作报告中明确规划了重点调整国家总体经济格局，将未来五年发展关注点倾向中、西部地区。一是通过产业转移，以梯度形势将经济发展与增长向内地扩散，二是以政策性、国家财政反哺性发展内地经济，推动国内市场消费，特别是对全民社保体系、教育体制的重新调整改革，新三农政策的实施，都将间接提高内地居民可消费水平，给零售服务等第三产业带来较大的发展空间。
近一年多以来，虽然经过以美国次贷为导火索的世界经济下滑，以石油、粮食、金属等能源和原材料涨价从而拉动全球物价飞涨。国内虽然经历了南方雪灾;512地震;股市从07下半年的6800点跌至08年8月份的2400点;以及商品出口屡屡受阻;取消或降低部分商品出口退税;房市全国性价格泡沫破灭等各种重大经济事件.但因经济惯性和国家宏观政策的调控，经济GDP依然以7%以上高增长，今年中国经济增长估计仍在9%-10%之间。目前的中国经济形式正处在工业化中期，工农业投资机会较多，市场供给不足仍然严重，服务业在GDP中的比重只有30%左右，发展空间潜力巨大。可以说，中国依然处在高经济增长时期。
经济持续增长需要四个条件：资本、市场、技术、管理。首先，在中国市场经济中目前资本充足，民间资本力量雄厚，正在寻找出路;政府投资保持相当大的比重，外商看好中国市场，对中国的经济发展充满信心。第二，中国产品价格低廉，有国际竞争力，中国的机电产品、纺织产品在发展中国家占比较大。在中国对发达国家的出口中，有不少生活用品的销量近期不会发生变化。十一大的宏观政策中鼓励增加居民非工资性收入.居民增加资产性收入目前主要有两种渠道，一是进行固定资产投资(如06、07年疯狂的房市)，但投资房地产业受到自20xx年下半年开始国家宏观政策的导向倾斜及银根紧缩而低靡;二是进行债券投资，这种投资方式需要长时间经济积累，普通工薪阶层往往因为不具备对市场风险的预见性使其投资风险加大;再有，就是包括股票、基金及权证在内的其它投资，自20xx下半年开始的股市跌宕风险使投资者如履薄冰。低风险高回报的投资方式一直以来成为众多持币者真正要寻找的创业途径.而这种创业方式最多的是以下三种.直接投资创业;从事第二职业;商业投资。
因此，未来五年中国内地投资机会将进一步增加，机会与风险并存的背后是高额利润。可以预料的是，将会有更多民间资本在内地寻找投资机会，内地市场竞争将在两年内达到白热化阶段，关键看谁先行一步，找到合适项目抢占先机。
2、服装行业的发展趋势分析
服装行业在中国自古以来就是一大行业，发展至今，随着政策开放与经济发展，中国现已成为全世界服装加工基地与品牌发展的战略阵地。中国是服装消费大国，也是出口大国，我国的服装出口额占到整个纺织产品出口总额的2/3左右，世界很多知名服装品牌60%的生产和销售与中国有关，而中国内地市场每年的消费额在1000亿左右，且有不断增长需求，市场潜力巨大。这就为我们开展品牌经营提供了广阔空间。
服装行业是一个生活消费品行业，同时也是高利润行业。因利益驱动与市场需要，在整个业态的设计、加工、市场推广、直营、加盟等不同环节，已经发展成相对完善且专业的群体。近十年来，拥有庞大生产和消费规模的中国服饰市场，企业的经营模式和管理水平有了很大提升，更加重视品牌的经营。服装“品牌经营”在服装市场竞争中具有独特的竞争优势，在具体的经营模式上，通过对采购、生产、销售等各个环节的组合，形成多种不同形式的品牌经营模式，但无论以何种方式进行品牌经营，都必须将品牌开发、维护与管理放在重要位置，以品牌优势为切入点，将品牌经营真正做好。
衣、食、住、行是人类生活的四大元素。人们把“衣”放在首位,可见衣服对于人类的重要性。中国人口十四亿，庞大的人口基数本身就组成了一个庞大的服装消费市场。同时随着中国国民收入的不断飞升，自20xx年人均GDP超过了1000美元后，中国市场将进入精品消费时代，服装消费将不再仅仅为了满足其最基本的生存需求，将向更高的心理需求、自我满足需求跃进，特别是几千万人口跨入中产阶级后，其对反映自身社会地位和品味服饰的迫切需求，终将成就一批该阶层的服装品牌。
当今消费者对流行的判断更趋于理性化，对于各种流行潮流，现在的人们不再象以往那样盲从和追捧，相比较而言，消费者的服装消费正在呈现出个性化，更多人开始注重能够体现自我魅力和风格的服装。尤其在年轻的新生代中，他们更善于接受新事物，他们个性张扬，也乐于大胆尝试。从另一个角度来看，这也是人们审美观进步的一种体现。
3、市场容量
拥有14多亿人口的中国在过去十年里经济增长速度惊人。据国家统计局20xx年7月发布的统计数字表明，上半年城镇居民人均可支配收入8065元，上半年城镇居民人均消费性支出5490元。据20xx国家统计局发布的数据表明，20xx年全国城镇居民中中等收入家庭用于服装购买的支出约占家庭总支出的20%左右,全国平均每人用于衣着消费支出达到901.78元。其中北京、山西、内蒙、上海、浙江、山东、重庆等地达到1038-1442元，综合以上数据，国内服装销售市场十分庞大。
休闲装方面，由于现代人生活节奏加快和工作压力增大，促使人们在业余时间追求一种放松、悠闲的心境。在服饰观念上，更是越来越漠视习俗而成为潮流的追逐者去寻求一种舒适、自然的新型外包装。因此，休闲服装以不可阻挡之势侵入了正规服装的世袭领地，行业规模不断扩大，服装涵盖也越来越丰富。休闲服装成为热点商品和主流趋势，休闲服装市场空间和发展潜力巨大。
近年来国内休闲服装的生产规模和市场需求快速成长，20xx年以来全国大型商场的夹克和T恤销售一直保持20%以上的增长，20xx年两项产品分别增长23.6%和22.7%，远远高出服装类15.9%的销售增长。统计资料显示国内的休闲服消费仅占服装消费的18%，而全球的休闲服消费比例在20xx年已达到36%，两者的差距预示着国内休闲服市场还有一倍以上的增长空间。
综合考虑整个服装行业和相关行业的运行趋势以及经济、社会等多方面因素，我们分析认为：在今后的三四年内，中国的休闲服装市场将持续保持高速增长，年增幅将保持在10%上下，20xx年休闲服装市场规模将超过20xx亿人民币，达到2200亿左右，届时休闲服装在整个服装市场中的份额也将有所上升，达到25%-30%。
4、机遇
(1)、国内服装行业虽然以地域划分产品的不同特色和侧重点，如深圳、杭州的女装;温州、惠州的男装;泉州的茄克等，在服装行业日趋成熟的今天品牌定位相近者其生产工艺、产品品质、款式等已基本雷同。以产品特色进行目标市场定位或单一的以品质、价格取胜的营销渠道已属常规常态，优势早已不再。因此，我们认为：以模式创新，顾问式营销服务将具有独特的竞争优势。
(2)、国内服装市场正在遭遇出口受挫，人民币升值等压力，大型服装企业因规模化的运作体系，经营成本一时难于下降，知名品牌因企业需要维护品牌及区域代理商利润，均有多方制肘，将会导致大量库存尾货的产生，为我们低成本、系列化组合自有品牌产品提供了丰富的资源。而无名无牌服装也正被国内消费者品牌意识的觉醒而抛弃，消费者的消费观念日益成熟，商家的竞争最终是品牌和经营模式的竞争，新式的品牌经营模式的时机逐渐成熟。面临着服装行业的洗牌前夜，重新调整产业格局和经营模式将给新的入行者带来新的机遇。如国内近年迅速崛起的服装零售整合商ITAT，正是成功抓住行业机遇，成功组合了集名牌折扣、国美式集中连锁特卖场、山姆会员店式等多种营销模式而高速发展，而如PPG、凡客等网络服装销售企业也成功借用网络将传统的服装销售渠道搬上了互联网而取得快速发展和巨大成功。
(3)、在国内品牌混战，三线城市消费者处于品牌消费觉醒初期，我们认为：以省级城市批发中心设置形象店和完善的售前、中、后营销策划，通过各地、县、发达镇级加盟专卖店的唯一性、独特的装修风格以及体验式销售服务，并配合地方广告、活动策划等形式快速渗透区域性服装市场，逐地击破的战略营销铺开全国市场终端，建立完善的市场营销网络。
(4)、国内镇、县、地级城市中20-30万元富余资金者有之，并有创业或开辟家庭第二收入渠道的愿望，这些持币创业者有一定管理经验和当地良好的人脉关系，是我们在当地发展事业合作伙伴的最佳选择。如现在非常成功的快迪、百里臣等社区小型超市，化妆品业的雅芳、欧莱雅等，在统一管理与统一经营模式下，都快速地复制扩张并取得成功,为我们提供了可资借鉴的成功案例和探索。
(5)、对有代表性的高档、中高档大型服装商业中心统计显示，近两年的服装销售单价一直呈上升趋势。城市消费都在向高一层次消费模式挺进，以产品现货交易为核心的批发市场已现颓势。目前各级服装市场均呈现品牌更迭加速、新品牌层出不穷、营销模式分化、注重渠道建设法、加强终端管理等态势。新一轮“洗牌”已开始，服装市场已经进入新的品牌循环期。
三、公司背景
1、欧尚创立背景
欧尚公司创办人凭藉在服装界多年品牌营销经验，在国内内地中小城市品牌意思觉醒的时机，抓住行业重新洗牌调整，中小型资本寻求投资点的机遇，以“品牌批发”“联合创业”的经营模式，以国内休闲概念的成熟为切入点，创办了欧尚服装服饰有限公司。
2、公司优势
先进的管理理念，独特的联合经营、交叉持股的营销模式，丰富的行业资源整合能力，创办管理人员近十年服装界、企业界的营销及规划管理经验，以及覆盖全国的人才网络等。
四、战略目标
1.公司发展战略：
以品牌创立为切入点，以品牌批发、顾问式销售、联合创业经营模式的创新为优势，整合品牌管理公司、生产厂家、原材料供应、服装协会、服装设计公司、全国各地品牌加盟、联营、专卖店等多方资源，立足全国四大服装之都深圳，在各省会城市设立二级公司—在大型服装批发市场设立品牌展示形象店，同时作为货物批发服务中心，主要以地级市、县级市、发达乡镇为市场终端进行覆盖。市场定位在二、三级城市中的一级服装市场。
2.目标营销战略
1)、三年目标规划，二三级市场覆盖率达到30%(120家)，累计总销售额 8500 万元。
2)、三年内，通过对目标市场采取渗透式扩张战略，在全国服装市场中快速崛起。各省级城市建立二级分公司 九 家，各地县及发达乡镇地区累计
家品牌形象店。
3)、建立科学管理体系及销售系统营运平台;
4)、建立分工明确协同作战的营销团队。
五.公司定位和品牌经营模式
1、公司定位
公司将是一家专门经营国内外知名品牌的专业运营公司。经营品类包括服装、服饰、鞋、箱包、化妆品、家居用品等。
2、市场定位
采用贸易、零售、批发等多种营销模式，最终形成多品牌，多品类，多渠道的市场营销网络。
公司产品将以公司直接或通过二级分公司及加盟店在国内商业街设立独立专卖店销售 。
根据产品类别不同区分市场，所经营的产品均注重品质，强调品味。
3.品牌定位：
4.目标顾客定位
消费群体：核心消费群锁定在实际年龄20-30岁，心理年龄在18-25岁的学生、上班族及喜欢时尚的人士。
六、品牌经营模式
1.自主品牌经营。
品牌的全部运作，形成多种品牌、多种项目的规模效益。
2.品牌经销商经营
依托国内外知名品牌, 以联营、托管等合作方式负责市场运作。
3. 品牌代理商经营
以引进国外知名品牌为基础, 全面负责产品的设计、采购、加工、市场营销等, 向品牌公司支付一定比例的品牌代理费，初期的设计和生产通过外包方式与承包公司合作，取得品牌在中国的经营权。
4).国外品牌联合经营
与国外服装设计室(或品牌公司)合作，成立利益共同体，由国外设计室负责服装风格与产品设计，公司则以网络资源及销售开拓管理成为对品牌共有的基础。
七、销售渠道策略
1、自营中心
以省级形象展示店作为品牌推广点，再以地县级终端加盟店及零售店和其它品牌专卖店等形式逐级逐地进行渗透式扩张市场覆盖率。以此模式在国内省会城市寻找二级分公司合伙人，采取网点渗透市场扩张战略。
2.二级分公司
对消费力相对较低，目标客户欠缺城市，主要采用二级分销方式，充分借助代理商网络资源快速渗透市场;
3.特许加盟
有效运用加盟商的资金投入，辅助以良好的品牌资源，通过强化终端管理拓展品牌的目标市场。即有利于企业资金周转，也能使加盟商快速收回资金投资和稳定的市场利润。这是品牌战略中快速掠夺目标市场的捷径之一，在很短时间内就能完成品牌营销网点的建设。
八.网点营销策略：
1.一级城市开设自营专卖店为主，二级城市以代理、加盟店为主。
2.市场以华南、华东、华中、中西部、沿海城市等为市场切入点。
一.重点营销区域：
1.一级市场所属省份或城市：上海、江苏、浙江、福州、北京、广州、武汉、重庆、成都、大连、深圳等。
2.二级市场所属省份或城市：天津、河南、长沙、南京、山东、广西、江西、安徽、云南、四川等。
3.三级市场所属省份或城市：陕西、甘肃、宁夏、河北、贵州、内蒙等。
二.拓展目标：
1.公司自营店拓展以北京、昆明、浙江、上海、江苏、重庆、成都、大连、深圳为主。
2.山东、河南、湖北、西北、江苏、贵阳以二级分销代理模式推进。
九、公司3年发展规划
1、 一年内初步完成品牌建设，在全国重点区域开设不低于5-8家终端形象店，或成功与1-2个国内外知名服装品牌合作。
2、 第二年进入战略性扩张营销，在国内二三级城市完成1/10(不低于40家)的网点渗透与建立。
3、 三年内使自主品牌或合作品牌在国内二三级市场颇具知名度。市场覆盖率不低30%，年销售额突破6000万元。
4、销售额与国内外服装设计室(或品牌公司)共享，成立利益共同体。由国内外设计室负责服装风格与产品设计，项目公司负责国内销售网络的建立与管理。
5、多种品牌经营同时展开，网络扩张到国内各省、市、县有影响的商业中心、步行街、百货广场等。
十、组织与架构
1. 公司基本组织架构
2. 股权持有说明：
(1)、各省级公司为总公司二级分公司，创办二级分公司的负责人必须具备以下几种条件：1、在当地具有良好的人脉关系和社会活动能力;2、雄厚的资金储备;3、有一定的营销常识和管理经验。需以现金购买持有总公司股份50股(每股RMB1000元)，总公司持有二级分公司股份20股(经营许可权及管理咨讯服务)。二级分公司以现金向总公司入股，总公司将分批以产品返还二级分公司，同时分公司仍然终身享有总公司50股的股权。
(2)、市县级分店为二级分公司直接管理，要求在当地有一定的社会活动能力和人脉关系，具有基本管理经验的人士，以个体工商户形式或者办事处形式开办。需以现金购买方式持有总公司股份10股(每股RMB1000元)，以现金购买方式持有二级分公司股份10股(每股RMB1000元)，总公司持有县级店5股(经营许可权及管理咨讯服务)，二级分公司持有县市级店5股(经营许可权及管理咨讯服务)。总公司及二级分公司将分别按各50%比例承担，将县市级店上购买股份的现金分批以货物返还到县市级店，同时县市级店极将终身享有总公司10股股权，二级分公司10股股权。
(3)、总公司原始创办人按投入资金计算实际股份，每股RMB500元。初期拟募集RMB300万元，即6000股。
3.公司管理组织架构
4.公司核心运作团队：
(1)、营销策划营运总监
个人简介及业绩：
(2)、管理部总经理
个人简介及业绩：
(3)、信息咨询部总顾问：
(4)、品牌管理总顾问
十一.各岗位或部门的基本职能
1.董事局：
对董事会负责，全面负责合资公司品牌的运作与日常事务的管理，制定企业中长期的战略，确认与落实中短期目标和计划。
2.管理部：
对公司董事会、总经理负责，分管相关职能部门
1) 品牌市场调研，信息收集和分析
2) 制定选择品牌的标准,筛选品牌
3) 实地考察品牌的市场情况, 拜访相应的公司
4) 确定合作方式和条件
5) 展开谈判，签订合同，为启动品牌运营做准备
3.市场部：
1) 广告和媒体
2) 公司品牌宣传策划，推广方案的制订
3) VI设计、品牌形象店效果图的制作
4) 市场活动用品，POP，赠品等
5) 培训
6) 市场信息收集和分析
4.零售部：
1) 市场的网络开拓
2) 掌握销售状况
3) 补货和调货
4) 拜访客户
5) 回收货款
6) 查访柜台
7) 导购管理
8) 销售数据分析
5.物流信息部：
1) 到货管理
2) 发货管理
3) 保管管理
4) 运送管理
5) 盘点管理
6) 信息系统的建立和运用
6.财务部：
1) 融资，投资和资产管理
2) 日常管理：财务预算，现金，存货，应收账款管理，费用支出管理等
3) 制作资产负责表、损益表和资金变动表
7.人力资源部：
1) 日常管理
2) 招聘和解聘，升降职，调动岗位
3) 培训管理
4) 目标管理方案的制定
5) 结合目标管理，建立绩效评估考核体系、激励机制
建立及完善以上管理程序是开展业务和实现合资公司整体目标的基础。
十二、预算管理体系
建立预算体系，以便于公司根据市场情况的变化，及时做出调整，保证公司预算的实现。
A.财务预算制度
B.销售预算制度
4、推行目标管理
A.使公司全体员工理解公司的总体目标
B.更好地明确每人的职责和细化目标，提高工作效率
C.帮助员工学习达成目标的方法和步骤
D.为人事考核和评估提供依据
创业计划 篇6
随着人们物质生活水平的不断提高，吃饱、吃好已经不能满足现代人吃的要求。鸡、鸭、鱼、肉这些传统意义上的美食在餐桌上的主导地位正在退去，特别是经历非典和禽流感后，如何才能吃得健康成为人们思考的问题。这时，素食就成为人们的首选。那么如果想开一家素食餐厅应该注意些什么呢？
一、选址：闹中取静
素食的特殊性使其在选址上有别于其他酒店。通常适合开素食餐厅的地点有三种：第一、大型居民区和大排档林立的食街和交通要道。通常这些地方是餐饮的聚集地。商业繁荣、人气旺，在这里开素食餐厅，光顾的客人会很多。但是这和素食餐厅清幽雅致的就餐环境有些不符，如果选择这个地点开店，一定要在装修上多下些功夫；第二、老人和年轻女性聚集的地方，也就是说在老人活动中心、写字楼、办公区附近。老年人因高血压、糖尿病等老年病的困扰倾向于吃素，而年轻的时尚女性为保持身材，也对素食情有独钟，这些人可以说是素食餐厅的潜在客户群；第三、寺庙、道观云集的地方。不管餐馆开在什么位置，一定要符合“闹中取静”的要求。
二、装修：清新脱俗
如果把素食餐厅装修得金碧辉煌就会给客人一种名不副实的感觉，因为很多素食者都是冲着餐厅“清欢”的就餐环境来的，并且装修豪华的餐厅，会给客人留下价格昂贵的印象，使很多客人对餐厅“敬而远之”。所以素食餐厅在装修上要以平淡、朴实为佳，最好能给客人一种“脱俗”的感觉。如果是社会型素食餐厅，装修时尽量避免宗教色彩，颜色上要淡雅、清新。
除了店面的装饰外，素食餐厅还可以通过追加一些附加值来吸引客人，如在餐厅里准备一些道教、佛教的宗教书籍、倡导绿色健康饮食的杂志、藏族的小工艺品等。
三、出品：鲜、特、新
素食餐厅对菜肴出品的要求非常严格：首先是原材料必须新鲜。素食餐厅每天都要耗费大量的时令蔬菜和干鲜果品，这些原材料是否新鲜直接影响到客人对餐厅的印象，所以要严把采购关和储存关，防止因蔬菜腐烂变质而引起不必要的浪费；其次菜品要有特色，素材的选料比较便宜，如果菜品没有特色，很难吸引客人来就餐，所以素食不仅讲究选料，还要在制作工艺上下功夫，可以给菜肴加入一些文化内涵；此外还要保持素食的原汁原味，不加人工色素，口感不能太油腻，这就是说素食餐厅在聘请厨师时，如果能聘请到一个既精通素食制作工艺，又精通点心、素面、素包子、斋卤味的厨师，餐厅也就成功了一半；再次是建立良好的购货渠道，要想素食餐厅有特色，就要有广泛的购货渠道，除了和蔬菜供应商建立好联系外，还要和一些素食研究机构处好关系，这样，素食才能常“新”。
四、顾客定位
第一类中青年人，他们厌倦了都市的喧闹与拥挤，厌倦了餐桌上日益增多的鱼肉海味，希望从素食中寻觅一缕清香，一份恬静；
第二类有饮食忌讳的人，因民族习惯、宗教习惯以及保健需要等因素，一些人不吃荤腥，他们希望吃素也能吃出些“花样”；
第三类老年人，因为担心大鱼大肉中的脂肪和胆固醇会诱发心脑血管疾病的中老年人肥胖者是素食的忠实拥护者，素食也是他们理想的荤食替代品；
第四类爱美女性，满足女性爱美的需求，素食中含大量的维生素E能够使女性皮肤更加娇嫩，起到极佳美容效果，同时使身材更加苗条。素食可以满足部分高素质群体对生活品质的追求。
五、投资参考
记者综合各地情况发现，素食餐饮店一般有如下三种投资规模：
一种是大中型素食特色菜馆，设在省会或大中型城市的一类商圈，地处商业中心区、餐饮集中区域，经营面积300平方米以上，总投资50万元以上。
一种是中小型店，主要经营特色菜肴、特色小吃，市中心或区域性商圈内，地处商业中心区、准商业中心区或餐饮集中区域，经营面积200平方米以内，投资规模10万元以上。
