酒店主管岗位职责(通用15篇)

在日常生活和工作中，需要使用岗位职责的场合越来越多，任何岗位职责都是一个责任、权力与义务的综合体，有多大的权力就应该承担多大的责任，有多大的权力和责任应该尽多大的义务，任何割裂开来的做法都会发生问题。我敢肯定，大部分人都对制定岗位职责很是头疼的，下面是小编整理的酒店主管岗位职责，仅供参考，大家一起来看看吧。

酒店主管岗位职责1

1、供应商日常管理：包含职场人力核对&调整及其他职场日常运营事物跟进

2、供应商交付数据：配合交付及质检团队跟进职场交付数据达成及服务质量提升

3、定期的.供应商例会：解决供应商问题，不断完善合作模式

4、职场软硬件检测：定期针对职场硬件及网络进行检测，保障职场稳定运营

5、内部对接工作：与培训，现场等职能部门对接，保障现场及培训等相关外包工作稳定展开

酒店主管岗位职责2

[管理层级关系]

直接上级：销售部经理

直接下级：区内、区外销售代表

[岗位职责]

1、协助销售部经理做好职责范围和岗位责任内的各项工作向销售部经理负责并报告工作。

2、根据销售部经理的委托和授权直接参与和负责督导分管的各项工作确保优质高效。

3、在销售部经理缺勤时代理负责销售部的工作主持工作例会保证工作顺利进行。

4、关心部门内员工的`思想和生活情况协助销售部经理对员工进行业务培训和考核向销售部经理提出奖惩、任免的意见和建议。

5、协助销售部经理巩固和不断扩大销售订房网络争取客源创造效益。

6、协助销售部经理完成每月工作计划和工作报告。

7、负责本部门各种文件、合同、通知、信件、报表业务档案和报刊信息资料的收发、登记和传阅、保管及回复工作及时分类归档。

8、负责建立和保管本部门员工的工作档案并随时补充和更改其内容。

9、负责统计本部门员工的考勤领取发放工资、奖金及各种劳保用品。

10、负责本部门所有合同的保管、登记、造册及发送相关部门。

11、负责长包房市场信息的搜集和分析了解地区和全市物业的价格和市场动态并关注长包房合同事宜将有价值的信息及时上报销售部经理。

12、负责接待旅游市场客户并将重要客户介绍给部门领导。

13、负责旅游团队的流量控制和团队入住接待的协调工作检查督促下属员工做好团队房间及餐饮预定的接洽、确认以及入住前的通知等事宜。

14、负责接待区外销售代表所引荐的客户做好酒店推销。

15、负责团队、境外直接预定业务的定金和银行担保确认确保无差错。

酒店主管岗位职责3

[管理层级关系]

直接上级：电力运行维修部经理

[岗位职责]

1、执行上级经理的工作指令并报告工作

2、带领班组员工严格按照高压、低压用电管理制度和安全操作规范做好日常工作

3、组织保员工做好电气装置的维修管理和技术革新工作协同有关部门做好新装电气设备的'竣工验收工作

4、参加电气故障和事故的分析会议提出整改意见和防范措施

5、配合有关部门做好操作人员的业务技术和安全操作培训工作提高操作人员的技术水平

6、负责变压器间、高、低压配电间的供电配套工作做好计划用电、安全用电、节约用点的管理工作掌握和分析每日能耗情况做好能耗记录

7、带领和督促员工做好高、低压配电房的值班巡查维护工作定期做好清洁工作

8、负责制定设施设备电气保养计划

9、负责提写电气备品、备件审购计划

10、负责员工的工作安排和考勤、考核抓好文明班组建设

酒店主管岗位职责4

1、全面负责酒店的运营管理工作。

2、协助总经理抓好酒店战略性的重大问题和根本性的工作(经营战略、管理组织等)。有效地做好技术性的日常工作(计划、指挥、协调、控制、激励、考核等)，保证酒店各项目标的完成。

3、制度酒店的.各项经营目标、经济指标及各项规章制度。

4、检查、督促各级管理人员的工作。协调酒店各部门之间的关系，主持召开每周工作例会;

5、审核和上报酒店年度财经预算，向各部门下达年度工作指标。

6、保持和发展酒店与各界良好的公共关系，树立和提高酒店的形象，开拓酒店的经营业务。

7、不定期与客人会面，了解客人的投诉和反映的各种意见，作为改善、提高管理和服务水平的参考。

8、检查、督导酒店的人事培训工作，加强人力资源建设，发现和培养人才。

9、努力改善工作条件，做好劳动保护和环境保护工作，不断改善员工的工作环境和生活条件，加强酒店的安全保卫工作。

酒店主管岗位职责5

1、拟定酒店促销活动，完成团队和散客销售目标；

2、监督销售量、调整销售活动，完成计划目标；

3、与会议相关部门沟通，取得销售方面的信息和支持；

4、在部门年度预算内，推行销售计划；

5、保存有潜力客户的资料；

6、制定临时时间表，记录上月的`销售活动，收集每日销售拜访记录并存档；

7、以周销售计划为基础，向市场销售总监提交销售拜访概况，和月销售拜访计划。

酒店主管岗位职责6

1、督导管辖区域该班次台班、卫生班、楼层杂工的工作，对房口部经理负责。

2、检查管辖区域所有房间，对本管区卫生、服务质量和完成效率负责。

3、查看房间的维修保养事宜，严格控制维修房、坏房的数量。

4、了解掌握客情、核准房间状态。

5、负责报告住客遗失和报失等事项。

6、严格执行各项工作制度，对违反工作制度的员工作出处理，并向上汇报。负责评核本部门员工浮动工资。

7、对属下员工进行不定期的业务、操作培训，不断提高员工的素质、业务水准和操作技能。

8、负责本部门三个班范围内员工的`政治思想工作，掌握好员工的思想动态。及时帮助员工解决困难，建立良好的人际关系和工作气氛。

9、对管辖区域卫生工作的安排负完全责任。

10、处理客人投诉并向部门经理和大堂经理助理及房口部经理助理汇报。

11、定期征询常住客的意见，处理好常住客与服务员的关系。

12、做好本管辖区域范围内的防火、防盗和安全工作，以及协查通缉犯的工作。

13、解决本管辖区域因工作关系产生的各种纠纷和内部投诉，如遇重大问题必须向部门经理报告。

14、积极向部门经理提出可行性建议。

15、填写工作报告并参加部门例会。

16、努力完成领导交办的其他工作任务。

酒店主管岗位职责7

1、负责泰餐厅的日常管理工作，并与厨房保持密切联系，确保餐厅的服务质量;

2、出席定期组织的`业务会议，汇报餐厅工作，向员工传达精神;

3、检查工作;检查设备，家具，餐具、绿植等的摆设及其完好情况。检查服务用品及清洁，检查库存物资。检查员工仪容仪表。

4、主持每日餐饮会议，安排当天服务工作。

5、从厨房了解每日出菜情况，布置重点推销菜式。

6、签领食物、材料。

7、妥善处理客人投诉和质询。

8、做好员工考勤工作、评估工作。

9、做好餐厅的财产管理工作。

10、负责员工的培训工作。

11、负责餐厅活动的沟通和推出。

酒店主管岗位职责8

岗位职责：

1、全面负责酒店各级管理人员、员工的培训工作。

2、根据酒店的经营方针和酒店在管理、服务上存在的问题，分析培训要求，制定酒店年度培训规划和月度培训计划。

3、经常深入部门，了解部门的培训要求，提出可行性教学建议，并安排各部门指定年度、月度培训计划。

4、负责酒店各种知识性培训的安排，组织、主持做好各种培训活动。

5、负责酒店年度、月度培训计划实施的组织、协调工作。

6、负责建立酒店培训档案。

7、负责动员员工积极参与酒店组织的各项岗位技能活动，促使员工不断改进和提高服务水平和服务质量。

8、按期向人事经理、总经理、反馈酒店培训实施结果。岗位职责：

1、负责酒店培训和督导工作，对酒店内质量检查及各部门工作进行检查、监督和协调。

2、收集、整理、分析、调研、储存、反馈、传递质检信息。

3、制定质量管理的考核标准和考核表格并组织实施。

4、组织建立企业的质量检查监督体系，收集宾客意见等。

5、到各服务工作现场检查、监督、考核、调研工作，及时纠正企业在质量管理中存在的问题。

6、总结经常出现的问题，归纳成培训材料。

7、独立开展企业文化、管理理念等基础性培训、新员工入职培训等。

8、协助并监督各部门的技能培训。

9、负责大厦评优评先工作；

10、领导交办的其它事项。

岗位要求

1、大专以上学历，英语良好，有相同岗位工作经验1年以上优先考虑。

2、酒店质量管理的培训经验和能力。

3、具有组织、协调工作的能力，以及解决、分析问题的能力。

4、熟悉酒店各部门的.工作职责、程序、标准。

5、能熟练应用计算机，各种办公软件的操作。

1）本科及以上学历，工作经验5年以上，其中2年以上五星级酒店同等岗位工作经验；

（2）具有丰富的酒店知识和培训工作经验，掌握酒店培训管理理论及教授技巧。

【工作职责】

（1）制订、组织、落实酒店年度和月度培训计划；

（2）协助部门制订培训计划，检查计划落实，跟踪培训过程，对培训效果做出客观评估，提出培训新方案；

（3）拓展培训渠道和培训资源，开发培训课题，编制培训教材，编制全年的培训费用预算；

（4）讲授培训课程，为内部培训员提供咨询和指导，提高培训质量及效果；

（5）做好培训记录、培训考核；并撰写培训评估报告；

（6）负责各类在职培训合同签订，培训证书保管工作；

（7）做好、挂职锻炼人员的培训工作；

（8）策划、组织员工活动，提高员工归属感；

（9）管理、设置、添购各种培训所需要的物资器具、教育设备并做好维护保养工作；

（10）拟定酒店的质量检查计划及方案，报领导审批后实施；

（11）组织制定酒店各部门、各岗位服务质量标准、规范和流程，对其执行情况进行监督；

（12）按照各部门、各岗位服务质量标准与规范组织对酒店各部门的服务质量进行全面检查；

（13）对酒店存在的质量问题提出改进建议并进行指导、纠偏和监督；

（14）落实各项预防、纠正措施，确保酒店各项服务质量的持续改进，不断提升整体服务水平，增强酒店的综合竞争力；

（15）定期对酒店各部门的质检结果进行总结汇报。

酒店主管岗位职责9

一、岗位工作概要

在工程经理的指导下，进行酒店的日常维修工作，使设备处于良好的运行状态，连续支持和提高涉及客人的和员工切身问题的工程服务。能独立工作，能够检查问题，并能提出快速有效的工作方案——包括采买材料、器材和高效地进行必要的日程安排。能写日常报告、记录，能有效地与客人和员工进行沟通洽谈。做好与技术部门及其它部门的合作。

二、岗位职责

1．负责机电、装修、空调冷冻班的行政管理工作，对消防水泵、风机、机械方面来自安全协调员的要求组织检查。

2．负责对在供配电、空凋、给排水、厨房、清洁机械方面的甲、乙类台帐、设备维修卡片进行编制、管理。

3．负责对上述设备分类制定包括保养项目、保养周期的预防性保养计划，并监督、指导

责任班组执行。保存原始保养记录。制定泵房，尤其是消防泵房、地下层污水潜水泵的巡检制度并监督执行情况。

4．负责制定、修订高低压配电系统、弱电系统、空调机组操作、巡检记录表格，并检查执行情况。组织处理发生的任何设备较大异常情况。

5．对经常出问题的设施设备，制定技术改造方案，经总监研讨审批后，制定工程部自行施工或外判的细致规划，待酒店或业主批准后，组织实施，监督至完工并向总监提供竣工报告。

6．负责责任范围内所有外包合同的执行监督，就日常问题处理与维保商保持密切的联系，并与总监商量合同执行中各种管理性问题。

7．制定技术培训计划，培训的选题以现存技术问题为对象。按规定做个人表现评估，监督劳动安全事宜，杜绝工伤。

8．绘制维修用水、电、风道全楼和层区系统图、方块图，作为电气、空调的培训资料，并考核员工对各系统的熟知程度。负责对责任范围内不论是业主转来，还是采购部购入时所带的设备资料，保修单进行分类保管。

9．对设备维修的`专业备件进行货源搜索，多家询价、比价。用合理的数量、价格填写备件申请单，报总监审批。尽量降低储备资金，掌握备件库存动态，使有限的钱用在没有备用机组的关键设备的备件上。

10．指导并搞好换季季节的中央空调调整工作，既要节能，又要兼顾客房与餐饮的不同需求，时刻关注天气及天气形势预报。必要时调整空调工对典型地区巡回测温的地点和频率。

11．对影响全酒店的重要设备抢修要亲自指挥，必要时亲自动手，确保在酒店规定的时间段内任务。

12．绘制图纸，联系特殊加工或购买，广泛收集已发生过采购关系的供货商名片从后勤上保证维修、保养工作。并将每次特殊采购、加工图纸资料分类归档。

13．经常深入维修保养现场，了解设备运行情况。对发生的问题实地查看，充分听取员工的处理意见，杜绝不去现场观察的主观臆断。

14．对于会破坏酒店前、后线装修的任何施工，方案要先报总监批准。影响酒店运营的施工，更要等总监报总经理的批复，在施工方案的汇报中，重点叙述对振动、噪声、异味、粉尘的防范。

15．对污水排放设施的通畅、油污在管道内板结的防范、隔油池的清洁、直饮冰、水过滤器的评价、更换，厨房烹制气味和厕所对临近区的窜味，污水井的清理情况等方面，除了依靠制度性巡视外，本人要经常亲自检查。上述问题在酒店工程管理中占有重要地位，不给予高度重视定会导致重大事故，为此要与垃圾房，管家部经理、厨房主管经常保持联系，取得他们的配合。

16．经常研究用水、用电、用油情况，每月做能耗分析，向上级提供可行的节水、节电、节油方案和管理建议措施。

酒店主管岗位职责10

1.负责组织制定公司各部门的员工工作标准;

2.负责合理配置工作岗位。组织劳动定额编制，做好公司各部门人员的定编工作，结合实际需要，及时组织劳动额的控制、分析、修订、补充，确保劳动定额的'合理化和准确性，杜绝劳动力的浪费;

3.·负责组织公司员工的招聘、录用、合同签订、建档、辞退、考勤、差假、调动、考核、考查、推荐等劳动人事系列化基础管理工作;

4.负责核定各岗位的工资标准。认真做好劳动工资统计基础工作，负责对日常工资、加班工资的报批和审核工作;

5.按时完成公司领导交办的其他工作

酒店主管岗位职责11

职责描述:

1、负责酒店行政、人事、后勤的管理工作;

2、建立并更新员工信息,建立员工档案、进行各类文件归档管理工作;

3、制定酒店人力资源规划,建立酒店的'招聘管理体系,有效控制员工流动率;

4、贯彻、实施酒店全方位绩效管理与考核体系;

5、处理员工投诉以及劳动争议事件,建立和谐的劳资关系;

6、完成各类证照的申办、年检工作;

7、配合总经理协调当地职能部门关系,为酒店创造良好的经营环境。

任职要求:

1、必须拥有酒店行业人力资源及行政管理相关工作经历;

2、5年以上人力行政管理工作经验;

3、年龄:30-45岁之间,性别不限;

4、大专及以上学历;

5、具备较强的沟通协调能力。

酒店主管岗位职责12

酒店营销主管岗位职责：

1、熟悉市场，具备销售经验，根据市场情况及酒店销售情况提出销售工作建议。

2、服从部门经理安排，参与各项接待活动。

3、与业务客户、重点宾客保持密切联系，协助部门经理处理日常事务。

4、积极开展市场调研工作，在保持老客户的同时及时发掘潜在客户，增加新的客源。（如：旅行团、、新成立公司、会议、散客等）

5、接待来酒店参观的客人，介绍酒店的情况并注意听取客人对酒店的意见，及时向经理汇报。

6、随时掌握各单位客户的.新动态及近期安排，制定工作计划并及时展开营销活动。

7、随时掌握同行的新动态和市场信息，为经理制定工作计划提供资料和合理化建议，协助经理开展营销活动。

8、开展有计划的销售活动，进行销售访问，销售人员在销售访问结束后，应撰写销售访问报告。并为每个客户建立档案、完善营销计划书，有计划地发展新客户。

9、整理归档酒店的宣传资料，做好部门的设备、办公用品、物品的管理工作。

10、负责组织酒店宣传的摄影、录象工作，并逐步与宣传、新闻界建立良好的关系，取得他们的支持和帮助。

11、负责商务散客的订房，负责协议客户、旅行团、会议等团体预订的住宿、餐饮、用车等安排，做好VIP的接待工作。

12、参加业务洽谈，受委托与协议客户、旅行社、团队消费单位签订销售合约，协议和办理续约手续，同时要做好各种订房资料、合同、客人资料等的档案工作。

13、及时检查销售工作和计划实施情况，销售经理之间应经常互通信息，协调做好重要客人的促销工作。

14、凡遇重大节日要向有业务联系的单位和个人、老客户、常客发贺信或贺年卡，如酒店举办何种纪念活动要邀请客户参加。

15、参加每日晨会，通报前日全馆营业收入及当日重要团队、会议、用餐、重要预订情况。

16、参加每日下午的碰头会，向部门经理汇报工作进程。

17、完成部门经理交办的其他工作。

酒店主管岗位职责13

1、负责营销事业部来总部客户接待流程及制度的编写及输出；

2、负责来总部客户具体接待事项的处理及安排，包括用车、用餐、参观及商务洽谈等事项；

3、负责组织协调各项对客户宣讲资料的确定及讲解；

4、负责和各营办积极配合组织协调相关领导与客户洽谈相关商务事宜包括合同付款等事项；

5、负责各营办来总部参观洽谈客户的'详细背景了解及备档；

6、负责营销事业部来总部参观客户的相关接待质量的提升及优化，包括流程、硬件及相关公司介绍资料等；

7、负责各营办来总部参观洽谈客户相关数据及费用的分析及报告输出；

8、负责总部重要客户的接待等事项安排协调及处理。

酒店主管岗位职责14

1。制定各种设备的操作规程，坚持员工未经培训合格不能上岗的原则，以确保设备的安全运行，促进设备管理、设施保养的标准化、程序化和规范化。

2。深入现场，及时掌握人员和设备的状况，坚持每天现场巡查重点设备运行状况及公共场所的动力设施，发现问题及时解决处理。

3。与各部门之间密切配合、相互沟通，并深入了解下属管理人员和员工的思想状况，及时纠正不良倾向。经常对下属进行职业道德、酒店竞争意识方面的教育，培养员工的'工作责任感。

4。每天记录设备的运作情况及工程维修、保养状况，提交总经理。

5。督导执行酒店节水、节电措施，发挥设备最大效率，降低成本，完成费用指标。

6。负责防火、防风、防雨工作，保证酒店的安全及工作的正常运行。

酒店主管岗位职责15

1、协助管理楼宇餐饮相关模块工作，管理日常餐饮事宜以及行政文职工作。

2、食品采购方案制定，下午茶方案制定，食品库存管理、楼层餐饮模块运营管理。

3、执行公司各项规章制度，执行餐饮侧岗位责任所属范围。

4、执行岗位人员的'工作安排和调动，做到按需设岗、按劳分配、合理工时。其他：如咖啡机运营管理，自动售卖机运营管理，活动餐饮运营管理。