如何管理高库存商品
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A、目的：了解高库存生产原因并及时处理，以保持合理的库存量，降低营运成本。
B、适用范围：各分店。
C、高库存定义：生鲜冻品及干货可销天数大於30天，杂货可销天数大于30天，杂货清洁用品课、百货可销天数大于40天之商品。
D、高库存商品产生原因：
一、订货不当。
二、上次盘点不确实，使电脑库存远大于实际库存(虚库存)。
三、促销商品销售不佳。
四、季节性商品处理不及时。
五、价格无竞争力。
六、囤货，切货。
E、处理流程：
一、物流管理部依高库存定义于第二周上档日(星期三)设定条件，次日列印S601商品存货明细报表交课长。
二、课长依据S601报表安排课员盘点。课员将实际库存量填於相应品名与存货中间的空隙处，并在报表实际盘点数字最下端签名。
三、课长用蓝色或黑笔在报表右侧对应商品最后一栏旁注明产生的`原因及处理方法，并在报表的右下方签名。
四、根据不同原因，处理方法如下：
(一)高库存属分店自己囤货商品：不需汇报营运处与采购处。
(二)高库存且滞销商品:先按滞销商品处理方法处理，若仍为高库存的商品可按以下方法处理(课长与采购经理沟通，经采购同意)：
1、可留适当库存后退货。
2、配合邮报档期降价做店内促销。
3、自行联系友店，做店间转货。
五、课长将S601商品存货明细报表上的高库存商品处理意见和结果交物流管理部，由物流管理部填写分店高库存商品汇总表(如附表)，以电子邮件传至总公司相关采购与营运专员(每月一次每月5号之前送毕)。原件存档。
F、使用表单：
一、S601商品存货明细报表。
二、分店高库存商品汇总表
