科学《寻找微生物》教案设计

设计理念：

充分利用课堂，让学生回味，找出微生物的特点，发现学习的内容和生活联系的很紧密，让孩子们喜欢课堂并完成导学目标。

导学目标：

1、通过“食物品尝会”活动，学会从提出的问题中进行准确的猜想与假设。（重点）

2、学会搜集资料，验证猜想方法。

3、能通过查阅资料了解什么是微生物。处理好微生物于人类的关系，明白有害微生物是怎样影响我们的生活的'（难点）

学习准备：

1.白萝卜、酸萝卜；新鲜豆腐、霉豆腐；生面团、面包。每人一双筷子。一次性塑料碗。

2.每个小组一张实验记录单；搜集相关微生物的资料。

导学引领

一、创设情境，激趣导入。

1.独学：今天的早餐你都吃了些什么食物？并且还请你认真想一想这些食物大致是用什么方法制作出来的？

2.对学：对子间互相交流一下。

3.群学：在小组内说一说自己吃的食物情况，并且认真研讨一下这些食物的大致制作方法。并进行小组总结。

4.大展示：小组代表在班上进行汇报。

5.学生代表进行总结：我们平常吃的食物大致是用 、 、 、 、 等方法制作出来的。

二、品尝讨论，发现问题。

1.独学：各小组出示这些食物（白萝卜、酸萝卜；新鲜豆腐、霉豆腐；生面团、面包）认识一下。

2.群学：各小组成员按照实验记录单上的食物序号进行有秩序的品尝。

品尝时温馨提示：

①各小组成员每人一双筷子，按照实验记录单上的序号（1~6号）有秩序地品尝。

②品尝时，认真仔细观察和体会这些食物，在加工前后有什么变化，将这些变化填写在表中。

③品尝完毕后，整理材料，在记录单上写出自己的发现。

“食物品尝会”实验记录单

五年级 小组名称 成员

6.大展示：小组代表进行汇报。说出自己的猜想。

四、搜集资料，验证猜想。

1.读一读课题：寻找微生物

2.独学：阅读书P57~P58页的内容。出示导学提纲：①搜集资料，验证猜想，是微生物中的哪些成员让酸萝卜、霉豆腐、面包变得这么好吃的呢？②查阅资料了解什么是微生物，微生物的特点是什么。③搜集寻找，你知道微生物这个大家族中还有哪些成员？明白有害微生物是怎样影响我们的生活。知道怎样处理微生物与人类的关系。

3.对学：对子间交流一下各自找的答案及相关资料。

3.群学：在小组内进行汇报，总结一下，便于进行汇报。

4.大展示：小组代表在班上进行汇报。

总结：________________________是微生物；

微生物的特点是________________________________________________。

我们找到了让面包变松软可口的是________；酸萝卜、泡菜是________中的________的功劳。霉豆腐上面的________，________等。

五、阅读资料，寻找微生物。

1.微生物为人类酿造了许多可口的食物，可以说是人类的一大好朋友。那么反过来说是不是所有的微生物都是人类的朋友呢？

2.独学：请各小组成员将自己课外查找的资料进行整理，了解这些微生物的名称、特点、及其危害。

3..对学：对子间互相交流一下。

4.群学：在小组内进行汇报，选择具有代表性的微生物的资料待会儿汇报。

5.大展示：小组代表在班上进行汇报。

6.总结：对我们有害中的微生物有：________、________、________、________……

六、拓展活动：了解微生物与人类的关系

1.群学：在小组讨论，怎样处理好我们与微生物之间的关系？为了防御有害微生物的侵犯，我们平时应该怎样做？

2.大展示：小组代表在班上进行汇报。

3.为了了解更深，我们课后可以继续研究。

七：反馈与检测

练习册