体验酱文化作文

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体验酱文化作文

周五,我们前往古龙酱文化园参观。古朴典雅又不乏现代气息的文化园,让我切实体会到,酱不仅仅是一种食品,它还蕴含着许多道理,令我回味无穷。

站在木廊桥上俯望,巨大的晒场一览无余。一个个酱缸整整齐齐地列着队,就像是国庆阅兵式上肃立的士兵,蔚为壮观。你更会讶异于灰色背景上的那两个米黄色大字——古龙,那是设计者别出心裁,利用酱缸盖子的不同颜色做成的。阵阵酱香扑鼻而来,同时我还闻到一股浓浓的艺术气息。

晒场还只是这一次参观的餐前小菜,展览馆才是我们这次旅程的饕餮盛宴。

走进展览馆,迎面就看到一条黄色的巨龙缠绕在朱红大柱上,旁边的大缸上印着“酱”字,这一龙一缸,似乎在自豪地告诉人们:这儿可是古龙酱文化博物馆!往前走,各种图片资料向我们展示了酱源远流长的历史,也向我们介绍了西方国家的酱。我们了解到,几千年前中国就有了酱油,就连古龙酱也有几百年的历史了。没想到,这一餐桌上习以为常的佐料,还是古代劳动人民的一种了不起的发明啊!

我们最感兴趣的是制作酱油的过程:选出上好的豆子,泡发、和面粉搅拌、发酵……工序好复杂呀!据介绍,酱缸要放在那个巨大的晒场上风吹日晒,经过365天才能抽油。面前有几个酱缸,我们探头细看,第一个缸装着许多泡好的豆子,散发着淡淡的酱油香。第二个缸,缸底结了一层结晶状物体,在灯光的照耀下发出耀眼的光芒,听说这是晒过的`产物。一缸一缸走过去,尽头的一个小缸上写着“酱”字,我凑近一闻,哇!好香啊!缸里的酱油乌黑发亮,四周香气弥漫。经过漫长的等待,豆终于蜕变成了酱。梅花香自苦寒来,收获任何珍贵的事物,都要经过长期的酝酿和坚持不懈的努力。这是我在文化园里的又一收获。

离开酱文化展览馆,我们还去了奇石博物馆。那里面奇石林立,镇馆之宝是一块蓝色的石头,石头上有许多分叉,看起来像珊瑚。据说,这些石头都要在极其稀有的条件下才能形成呢!我们不禁为大自然的鬼斧神工所折服。

时间在展柜间溜走,一个早上转眼过去了。离开了古龙酱文化园,古龙的酱文化,就像那浓郁的酱香,在我心底久久飘荡。

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