销售策划集合(9篇)

来源:范文网 2.06W

销售策划 篇1

如果说8、9月是战争的步奏,那10月份就是战争的开始,纵观国庆节市场的实际情况各大食品商家纷纷各出齐招争夺旺季市场,而我们各部门的战前准备,工作如何呢,相信各位经理,心中最清楚,所以本月提出以下几个建议:

销售策划集合(9篇)

1. 将春节前的每月指标必须规划完必,做到每个人有总指标,每个重点客户有指标明细。

2. 针对旺季市场促销的准备,实施,总结工作如何做到人人心中有数。

3. 新品入市的工作应怎样展开、解决、进场---终端铺市----促销配合。

4. 作好春节的重点客户备货计划。

5. 如何重视炒货与豆乳片的销量。

6. 客群关系的进一步加强,防止春节促销活动实施受阻或出现临时抱佛脚的.现象。

7. 请各级主管正视自己的工作岗位与责任,因为你肩负着下面员工的发展与老板的信任。让良好的工作态度为责任心来带动团队的整体协作能力与效率。

营销部本月目标

本月营销部及各部门促销重点

1. 重视炒货并将炒货及时开通,并在终端形成强势陈列。特别是“煮瓜子”--天喔广告之际,抢占终端陈列从而形成市场压力。

2. 针对豆乳片加强促销力度,因为10-12月是豆乳片旺销的季节。

3. 加强礼盒、桶装产品的出样陈列。

4. 新品的展示与新产品集中陈列黄金位置。

销售策划 篇2

一、方案目的

萌晨队队长康哲,队员姚蒙蒙,胡艳萍,金光辉,候凤华现就读于郑州财经学院。通过本次方案,可以让更加清楚的表现本团队的销售计划、销售目的以及本团队的销售精神,增加对本团队的信任!也可以让本团队的各成员认清自己的目标以及目前的市场形式,增加对市场的了解,为日后成功实施本方案打下结实的基础。为自己、为公司、为社会实现最大的价值!同时,也让郑州财经学院的学生能够清楚地了解本产品———瑞诗曼面膜

二、校内销售环境分析

宏观环境分析 通过大量调查显示:随着社会经济的不断发展,人们生活水平的不断提高,人们越来越注意对自己的形象保养。化妆品行业发展迅速,一些普通的甚至名牌化妆品进入到平常家庭。面膜也越来越受到更多的人们喜爱,不仅受到女性的喜爱,更多的男性也越来越喜欢敷面膜。基于以上原因,面膜市场也越来越大。郑州市属于我国的二线城市,经济不是很发达,属于河南省的省会城市,虽然现在各种名牌面膜已经进入郑州市场,但是郑州人口比较集中,高校密集度比较高,郑州在校大学生至少有60多万人,所以,我们的市场还是比较大的,由于我国化妆品行业还不是很规范,所以我们可以大力宣传我们的瑞诗曼面膜,而且还有公司的支持,所以我们的优势比较多。

微观环境分析郑州财经学院的学生来自全国十八个省市,学生总体消费在我国高校中属于中等偏上。并且通过对该校学生问卷调查显示:53%学生有能力购买化妆品,40%女生经常用化妆品,28%女生有经常用面膜的习惯。并且对瑞诗曼面膜的价钱能够接受。并且很多学生喜欢日韩的化妆品,并且比例很高。SWOT分析

优势-S

劣势-W

1.瑞诗曼面膜质量有保证,

2.价钱大多数人能够接受。

3.瑞诗曼产品为新品上市,在校推广速度快

1.知道瑞诗曼面膜的人群较少。

2.有一小部分学生由于价格原因不能接受瑞诗曼面膜。

3.在我国的实体店较少,网购较多。

机会-O

SO战略

WO战略

1.知道的人少,产品质量好,利于销售。

2.学生对化妆品的需要,尤其是物美价廉瑞诗曼面膜。

3.郑州还没有瑞诗曼产品,市场空白。

1.瑞诗曼在郑州知道的人少,市场空白,潜力大。

2.价钱适中,适合郑州市民的消费。

3.瑞诗曼为郑州本地产品

1.加大瑞诗曼在郑州的宣传,通过大量渠道宣传瑞诗曼。

2.加大瑞诗曼的科技投入,在保证质量的同时价钱下降。吸收更多消费者。威胁-T

ST战略

WT战略

1.郑州原有的面膜品牌,对瑞诗曼的销售影响很大。

2.我国加大对化妆品的管理,安全问题的减少。

1.瑞诗曼目前只有这一个产品面膜,质量好,保障好。

2.瑞诗曼一如既往保证质量,杜绝产品的安全问题。

1.面对品牌宣传,萌晨将会做最大努力。

2.加大在郑州开店的步伐,确立每年在郑州开新的专卖店。

三、市场需求分析

1、郑州财经学院是郑州市规模最大的.民办高等学府,全校学生有12000多人,在校学生有8000多人,其中女性学生占据了全校学校的三分之二,拥有那么多学生的郑州财经学院的消费潜力是巨大的、连续的。大一的女生还不是很会

化妆,且只有一少部分有敷面膜的习惯,所以市场前景巨大。大二女生的就好很多了,使用面膜的较多,市场可观。艺术系的女生由于专业需要,市场潜力很大。

2、学校消费地域集中,针对性强,宣传容易深入人心。高校学生作为现代青年,具有一定的消费能力和强烈的消费欲望,如果瑞诗曼面膜成功进入郑州职业技术学院,将会得到巨大经济效益和社会效益。但是,不是说每个家庭对十块钱一张的面膜都是能够接受的,学生的家庭条件也决定了学生的消费。

3、通过对调查问卷的数据表明:郑州财经学院的女生每人每月大概会购买五张瑞诗曼面膜,通过学校网站显示学校大概有5000名女生,每个月瑞诗曼面膜的需求25000张。

四、目标客户

1、郑州财经学院在校学生三分之二为女性学生,据本团队对郑州财经学院的调查,大一女性学生平均一个月购买一次护肤品,大二女性学生一个月购买一次以上的占据80%以上,男性学生则平均两个月购买一次。

2、根据对郑州财经学院的市场调查:萌晨队将主要目标客户确定为女性学生,产品主要为瑞诗曼面膜中的美白补水的蚕丝系列,男生则主要为瑞诗曼面膜中的补水系列。并确定女性学生为主,男性学生为辅的,全面的服务对象。 五、具体的行销策划方案

1、本团队将会围绕增加产品的附加值、销后服务和与顾客为友三大主线对顾客进行产品推销和与顾客进行有效的沟通。

2、本团队将会通过多种方式进行宣传,因为只有把宣传做到深入人心,才能更好的勾起消费者的消费欲望。

A、传单:由我们安排人员于活动筹备阶段在人流量最为密集的第一饭堂门口、商业街以及各报名点发放传单;于活动当天在比赛场地门口发放传单;

B、横幅:活动前后两周我们会将横幅悬挂于人流量密集的一饭、二饭、商业街、教学楼、活动现场显眼位置为瑞诗曼面膜做宣传;

C、校园广播、财经微博:从活动开始宣传至活动结束,贯穿于活动的每个阶段,我们都会在学校的广播站、财经微博里,实时播出活动最新进展,为瑞诗曼面膜做多面的广播宣传;

D、展板:摆放在学院人流量最多的第一饭堂门口、教学区位置醒目的地方,如果能找到一个不受其他组织的宣传影响,效果更好。

最后本团队将会在商业街,第一饭堂,第二饭堂、商业街等人流比较多得地方进行销售,采用多种促销方法(买五送一,多买多送。、买一送精美小礼品等)尽快的把产品售出。

销售策划 篇3

1、即使是模拟大赛非现实,你也要对你营销的产品(如礼氏物语高档礼品网站的昆仑雪菊)有关概述、品牌名称,规划好产品系列(你的品类及品项、然后呢就是品牌定位、细分市场、产品定位。

你接下来的营销是要围绕这些做的。

2、市场背景分析。

你要做的细分市场潜力如何,容量如何,竞争如何,做一下分析。

3、目标制定。

既然是模拟就不要考虑那么多,只根据你的产品成长周期制定销售目标或市场份额,目标要符合smart原则(你应当学习过吧);

4、SWOT分析。

(这个你也学过我就不说了)根据环境机会威胁、自身优势劣势制定营销策略。

5、营销推广策略。

分四方面:第一是品牌的推广,也就是线上媒体方面(各种媒体的`特点你应当学过),根据产品成长周期制定最佳的媒体组合策略实现宣传效果最大化;第二是渠道建设,办公用品嘛,传统渠道就是流通领域,离开经销商做不起来的。

你要建设怎样的渠道呢(厂家直销、平台式营销、网络营销)一般情况下办公用品都是选择网络营销,靠总经销下的分销商下的零售商,你也可以厂家直销+网络营销。

渠道建设好后就采取渠道策略(对有销售能力的给予销售政策支持,没有销售能力的给予终端陈列支持,提升产品曝光度嘛),比如选择几家主要的经销商,将销售指标分解,最好是根据经销商资源采取渠道策略更有针对性,有的经销商做商超系统,有的做企业团购等,这个渠道策略没别的意思,主要是给经销商销售政策支持,给他足够的利润空间,让他有动力卖货,这是流通的本质问题;第三,就是终端支持了。

你政策也有了,你不能交给经销商就不管了吧,大多数经销商都有门店的,你要作品牌就得注重终端形象问题,所以呢你要提供足够的物料支持,比如笔的展架啊、海报啊、货架啊等;第四销售促进。

经销商进货了打款了,产品不动销或动销慢咋办,你不能一锤子买卖吧,所以呢你要时不时地制定几套销售促进方案帮助经销商开发分销资源,保证产品活跃度。

6、实施执行。

你策略有了,现在就是战术问题了。

要把战略计划落到实处怎么办呢?时间节点、责任人、职责、监督、管控机制,这些要细化建立起来。

这个环节你做的时候用5W,PDCA管控,既然学了就要用么,我实在无法想象你怎么会做的惨不忍睹。

7、费用预算。

不管你费用如何分配,要记住留出10%作为机动费用。

投入产出比的预期是根据销售额目标定的。

销售策划 篇4

淡季攻略之一:做好主动营销,事必亲躬

淡季从字面上讲是说这段时间顾客进店的人数和购买的欲望比其他时间少了,但并不是没有,所以这个时候更应该增强服务的意识,但过分的热情会让顾客产生戒备心理,应把握好尺度,抓住顾客的心理,判断他们的需求,给他们推荐一些最适合他们的衣服,不一定要最贵,这样顾客也会比较满意,掏钱包的可能性就会更大。

淡季攻略之二:服装款多量少不压货

淡季的时候最怕压货,这个时候进货就要注意了,宁可去批衣服的时候多出几块钱的成本也不要一次性的批大量的货导致积压,卖的好的话可以再补货,进货的时候选一些季节性不强的服装,比如牛仔裤和一些衣服饰品包包等等,一年四季都用得着的,降低压货风险。在允许的情况下多摆些新品,不要让你的小店货品一成不变,从而丧失对回头客的吸引力,再有就是服装的摆放不要一直不变,新品以及好卖的`衣服放在显眼的地方,让顾客一眼就能看到,重点给顾客介绍。

淡季攻略三:将有限的资金用在刺激消费的促销上

每逢节假日出去逛街的时候,给人的感觉就是人山人海,商家的促销铺天盖地,到处一片繁荣的景象。服装店这个时候也可以进行一些促销,促销的形式和赠品都要店主来斟酌,首先成本可控,然后尽量实用耐用,不是那种一用就扔的(没有实际意义),增加销量的同时增加潜在的顾客二次进店率。

销售策划 篇5

目前所在:广州年龄:23

籍贯:佛山国籍:中国

婚否:未婚民族:汉族

身高:162 cm体重:46 kg

求职意向

求职职位:媒介专员:编辑,外语翻译/酒店/旅游:

工作经验/年:无专业职称:无职称

工作类型:均可就职时间:随时

期望薪资:1500--20xx求职地区:广州

工作履历

I Need无国界零食店 起止年月:20xx-03-01 ~ 20xx-09-01

公司性质:中外合资所属行业:贸易/进出口

担任职位:收银销售、销售策划专员

工作描述:担任收银销售员以及商品检测、销售方案策划

离职原因:专心学习。

爱想学生销售 起止年月:20xx-10-01 ~ 20xx-04-01

公司性质:私营企业所属行业:生活服务

担任职位:销售

工作描述:担任校园推销员,主要提供学生宿舍的桌椅或者暖水袋、鼠标垫等日常用品。

离职原因:转移到下一间学校了。

教育简历

毕业学校:广东培正学院

最高学历:本科获得学位:毕业时间:20xx-07-01

所学专业:商务日语第二专业:无

起始年月终止年月学校(机构)所学专业获得证书证书编号

20xx-09-012010-06-01广东培正学院日语CET4证书-

语言能力

外语:英语优秀粤语水平:精通

第二外语:无国语水平:精通

简历自我评价

1:熟练掌握office软件,如excel,Word,access等。打字速度约80字/秒;

2:可以自如操作CorelDRAW,photoshop等编辑软件 ;

3:熟练的交际英语和日语,(大学英语四级已过,日语能力测试一级已考);

4:有小车驾驶证,可以自如运行交通工具。

销售策划 篇6

本公司主要从事“美丽加芬”化妆品的生产和经营,在化妆品市场上受到当前雅芳、欧莱雅等强大的品牌冲击,在激烈的价格战中,自身的价格优势在逐步的丧失,市场销售额、市场占有率大幅下降。面对激烈的竞争环境需要寻找新的目标市场和制定新的营销策略组合。在这样的竞争环境下,我们需要寻找更有效的决策来提升我们的品牌特点和公众对“美丽加芬”的认知度。

本计划在分析外部环境、竞争环境、消费环境、内部环境等因素的基础上,完成寻找新的市场机会的'目的;为了达成设定的营销目标,对营销策略进行了系统化性设计,并制定了行动计划和评估指标、方法等。

一、 市场分析

(一) 企业的目标和任务 在当前市场,化妆品已经成为中国市场最为活跃的日用消费品之一,从1987年到20xx年,化妆品行业产值的年均增长率达到18%左右。目前市场上使用率最高的化妆品品牌为雅芳,紧随其后的为全球化妆品业巨头欧莱雅。“美丽加芬”作为日商独资企业在面对大量国际知名品牌进入中国市场的今天,我公司的目标是不断增强自身竞争实力的同时密切关注市场份额的变化,敏锐地发现市场变化并及时调整自身发展战略的品牌,深化我公司“成分主义”护肤技术的特点,实现品牌价值最大化并达到市场认同。

(二)市场现状和策略

1、当前市场状况

随着我国人民生活水平的提高,人们对化妆品的需求也不断增加。改革开放20多年来,我国化妆品市场销售额平均以每23.8%的速度增长,最高的年份达41%,由此可见,化妆品是一个潜力巨大的产业。美丽加芬凭借具有强势竞争能力的高科技高品质的独特的天然植物成分主义,打入竞争日益激烈的化妆品市场,但面对雅芳、美宝莲、玉兰油、ZA等知名品牌牢固而强大的市场影响力,中国消费者是否乐于接受高品质新概念的全新产品,这对“美丽加芬”这个新品牌来说将是一个极大地考验。尤其是作为全球领先的化妆品公司——欧莱雅,凭借着其覆盖高中低端市场的产品组合实现了中国市场占有率第一,因此欧莱雅在中国市场的潜力不容小视。同“雅芳”“欧莱雅”等品牌相比,我们存在品牌力软和宣传力低等问题。

2、营销策略描述

目前,随着辽宁市场化妆品发展日益迅猛,要与“欧莱雅”此类大品牌竞争,我们必须要拥产品受众度、认知度,及强大的宣传力度和灵活的价格体系。 “美丽加芬”产品具有天然植物成分,温和低刺激,无香料、无色素、无防腐剂。每一种原材料都源自于纯天然植物,使其配方适合于任何肌肤。并打出“让小小的一滴化成大大的美丽”极具渗透力的广告宣传语。产品销售通路以专卖店大卖场超市药店为主坚持“高品质低价位”的经营战略结合完善的会员服务网络体系立志于把“美丽加芬”建设成中国化妆品界的知名品牌。

(三)主要竞争对手及其优劣势

目前市场上主要竞争者有“欧莱雅”以及其它像“ZA” 、“UNES”等品牌的竞争。现对“欧莱雅”的优劣势进行分析:

优势:

a. 知名度和市场占有率高。

b. 拥有多元化品牌。

c.拓展全面,市场分销集中化。

d.组织的灵活性和适应性。

劣势:

a. 同功能产品价位高。

b. 品牌延伸,风险大。

c. 激素和重金属含量高,腐蚀皮肤。

(四)外部环境分析

1. 经济

随着我国经济的增长,化妆品行业已成为我国国民经济中发展最快的行业之一,众多国际知名化妆品品牌纷纷进入中国。与此同时国内化妆品企业也迅速崛起,使得化妆品市场竞争非常激烈。但不管是国内的“雅芳”,还是国际大牌“欧莱雅”,使用成分以铅、汞、碱、重金属等化学物质居多,却没有把自然效用放在首位。而“美丽加芬”品牌注重成份和实效。温和、清爽、清洁力超强。用东方独有的方式从各种角度上解决肌肤问题。同类产品市场出现率低,前景好,发展空间大。

即便美国的次债危机引发全球经济出现波动,进而影响到全球化妆品市场的稳定发展。但在这样一个大背景之下,我国化妆品市场依然呈现强劲的发展态势。尤其在辽宁省地区,温和的气候坏境更适合使用此类产品有利于对肌肤进行彻底而完善的呵护。所以加强品牌认知度对本产品竞争起到尤为重要的作用。

销售策划 篇7

月饼销售策划方案中秋佳节是中国的传统节日,又称“团圆节”,是我国的主要节日之一。月饼作为中秋节的一种饮食文化已经深入人心。以月之圆兆人之团圆,以饼之圆兆人之常生,用月饼寄托思念故乡,思念亲人之情。改革开放后人口的大量流动,营造了思乡的情结,加之中国礼仪之邦的传统,中秋节已经成为百姓传递亲情、友情、恩情,各商家传递商情的有效工具。月饼就成了馈赠亲朋好友的礼物,也成了联络感情的桥梁。

一、活动目的:

巧借中秋东风,结合本酒店的实际情况和中国传统的民族风俗,以直销为主,推动全员销售,达到经济效益与社会效益双丰收。

二、活动组织机构:

组 长:王 祥

副组长:张 利梁瑞成

成 员:营销人员及各部门经理

三、活动时间:

20xx年8月15日——20X年09月22日

四、销售渠道及促销活动:

(1)销售渠道为各大企事业机关单位,酒店协议客户;

(2)在大堂开设月饼品尝促销展台,促销员穿嫦娥式服装,各一线服务台及所有客房摆放中秋月饼销售宣传彩页

(3)通过市场营销部和餐饮部到市内各大单位上门推销,拜访客户,争取大的订单;

(4)按部门分配进行销售;

(5)实行酒店全员销售,采取提成销售制度,以刺激员工的销售积极性;

(6)举行月饼品尝展销会暨答谢老客户冷餐酒会;

(7)在酒店网站及网络订房设月饼销售点;

(8)有潜力的商店、超市代理销售。

五、各相关部门负责工作

1、餐饮部:

(1)协助工程部对大堂月饼展台进行布置;

(2)负责“答谢老客户暨开来大酒店月饼展销会”会场——台型的设计、摆放、服务工作;

(3)答谢酒会的准备、服务;

(4)协助营销部维持“答谢老客户暨开来大酒店月饼展销会”活动秩序。

2、房务部:

(1)做好大堂服务人员中秋节促销活动的对客宣传;

(2)将中秋宣传彩页摆放到客房房间;

(3)设计中秋入住客房赠送月饼的销售方案,并做好月饼销售的统计。

3、工程部:

(1)负责 “答谢客户暨开来大酒店月饼展销冷餐酒会”会场,活动期间音响、灯光、投影仪的调试;

(2)协助营销部粘贴楼体大型广告图片;

(3)负责大堂月饼展台的制作;

(4)负责酒店广场月饼销售点的搭建。

4、财务部:

(1)组织印刷中秋节宣传彩页;

(2)提供“答谢客户暨开来大酒店月饼展销会”有奖竞猜活动奖品;

(3)协助营销部组织有奖竞猜活动礼品的发放;

(4)协调厨房展示月饼品种;

(5)提供团购月饼提货券。

5、总办、人事部:

(1)负责大堂展台的'管理;

(2)对“答谢客户暨开来大酒店月饼展销会”邀请人员做好引领服务;

(3)负责广场月饼销售点的布置及组织销售。

6、营销部:

(1)负责月饼活动的广告宣传页、楼体广告、团购提取券的设计、制作;

(2)统计“答谢老客户暨开来大酒店月饼展销会”邀请人员名单的、发放请柬、群发短信。

(3)组织“答谢老客户暨开来大酒店月饼展销会”的节目及维持活动秩序;

(4)协助各相关部门进行月饼展台、活动场地的布置;

(5)负责活动期间重要客户的引领、接待、迎送。

六、相关工作时间要求:

1、8月18号前联系月饼盒生产厂家并设计盒样,28号前月饼盒到位。 (采购部、总办)

2、大堂月饼展台的布置于8月25日前完成。 (工程部)

3、月饼货品的领取、销售统计负责人于8月25日8:30前到位。 (财务)

4、户外广告、宣传彩页于8月15日前完成 。 (营销部)

5、“答谢老客户暨开来大酒店月饼展销会”会场——多功能厅的布置于指定9月5日10:30前全部到位(餐饮部、工程部、营销部)

6、活动邀请人员名单、请柬发放、群发短信告知指定日期(9月2日)12:00前完成。(营销部)

7、网络月饼销售点的组织销售于8月25日前到位开始销售 。

(总办、人事部)

七、其他

档次定价:

A款288元/盒(皇廷盛宴:鱼翅、鲍鱼月饼 12块3斤)

B款188元/盒(铁盒七星伴月 8块2斤)

C款98元/盒(合家团圆 6块1。5斤)

D款58元/盒(金色开来 4块1斤)

销售策划 篇8

一、会议主题:

冬天,让我们感动上帝

二、会议目的:

1、通过分析行业形势,总结上半年的营销工作,找出工作得失,统一思想认识,明确下半年的工作方向;

2、通过展示和推介鑫源等离子摩托新车型以及进行了全面质量整改的`等离子摩托车型,使代理商对鑫源等离子摩托车的产品线和产品品质有一个新的认识,增强代理商销售等离子摩托车的信心和决心;

3、通过宣布下半年等离子摩托车的相关政策和宣贯下半年等离子摩托的推广方案,提高代理商推广等离子摩托车的积极性,并了解和掌握推广等离子摩托车的方法和手段。

三、会议时间

20xx年7月27日——7月29日

四、会议地点

君临大酒店

五、会议的组织

主办单位

承办单位

协办单位

支持单位

六、邀请嘉宾

七、参加人员:

1、代理商总经理或操盘手:55人(含鑫源-大林代理商10人);

2、代理商财务主管:20人;

3、公司高层领导:15人;

4、销售公司:20人(含事务所总经理);

5、工作人员:10人;

6、合计:120人。

八、会议内容:

(一)经销商会议

1、董事长分析行业形势,提出鑫源公司下半年工作思路,并介绍销售公司新的领导班子(销售公司新的领导班子亮相);

2、销售公司总经理作下半年营销工作规划,并宣布下半年销售政策(各种奖励政策);

3、余波助理总结20xx年上半年营销工作及下半年营销推广大纲(含广宣政策);

4、缪文斌宣贯20xx年鑫源-大林摩托上市营销方案

5、温荣华宣贯20xx年下半年等离子推广策划方案

6、奚霞宣贯20xx年下半年售后服务活动方案(含售后服务政策)

7、分组讨论

(二)等离子销售表彰及等离子产品订货会

1、销售公司总经理宣布20xx年8月—20xx年7月等离子销售先进的表彰决定。

2、董事长给先进颁奖

3、张滨总工程师介绍等离子摩托车新车型和等离子摩托车全面质量整改的情况通报;

4、余波助理宣布现场订购等离子摩托车的奖励办法和年终奖励政策;

5、代理商现场订购等离子摩托车

6、销售公司总经理公布代理商获奖结果

(三)参观鑫源公司产品展厅

(四)联欢晚会

销售策划 篇9

一、蛋糕店概况

1。本店发属于餐饮服务行业,名称为“麦琪下午茶”,是个人独资企业。主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。

2。本店打算开在社区贸易街,开创期是一家中档蛋糕店,未来打算逐步发展成为像安德鲁森、朝阳坊、那样的蛋糕连锁店。

3。本店需创业资金9。5万元。

二、经营目标

1。由于地理位置处于贸易街,客源相对丰富,但竞争对手也不少,特别是本店刚开业,想要打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在贸易街站稳脚跟,1年收回本钱。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的蛋糕连锁公司,在众多蛋糕品牌中闯出一片天地,并成蛋糕市场的著名品牌。

三、市场分析

1。客源:本店的目标顾客有:到贸易街购物娱乐的一般消费者,约占50%;四周学校的学生、商店工作职员、小区居民,约占50%。客源数目充足,消费水平中低档。

2。竞争对手:根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多,仅福州连锁蛋糕店就有很多如安德鲁森、朝阳坊、红叶、安琦尔。因此竞争是很大的。

四、经营计划

1。先是到四周几家蛋糕店“刺探情报”,摸清不同种类和尺寸蛋糕的本钱价。了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的“小花招”。

2。开业金筹齐后,开始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目张胆”地挖,要趁店里人少时,偷偷跑过往和店里师傅商量。或者招聘糕点师傅,开蛋糕店师傅很重要,所以要慎重考虑。

3。据了解发现一套消费定率:“顾客永远没有最便宜的价钱。今天你能降低几元钱,明天可能就有同行竞争者以更低的`价钱与你争夺订单。”从中体会到产品市场一定的竞争策略:“降价促销并不是长期的经营策略,唯有以最好的材料制作出最高品质的蛋糕,才能吸引顾客,将顾客留住”。

4。蛋糕店主要是面向大众,因此价格不会太高,属中低价位。

5。可印一些广告传单,以优惠券的形式发放,以达到广告宣传的效果

6。蛋糕店可以专门开辟休闲区域,设置很多造型别致的座椅。顾客可买上一些点心,坐在蛋糕店里慢慢品尝,蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。

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