精选销售策划范文六篇

销售策划 篇1

快速读完《我把一切告诉你》之后，感慨万千，剧中主人公蓝小雨各方面的气质显得极为深刻，这是作者万里依然亲身经历的种种事情，在点滴文字间便可透露出真实。很有幸能够遇到这本书，有机会了解作者草根的奋斗史，很是励志，对于无背景、无钱、无地位的我来说，这何尝不是一碗心灵鸡汤呢，这汤既营养又美味，读完一遍，你就会被蓝小雨真实的奋斗、不断的思考、不断的学习等带入梦想的殿堂，感受青春燃烧的炽热。

这本书看完，让我心血澎湃，至今久久停留在作者的思维空间。蓝小雨就是一牛人，牛人是怎么样练成的呢？大家知道，男字可以拆分为田和力，就是说在田里用力的干活，这不仅仅只靠蛮力，还有巧劲，故本文中作者一直在强调苦干+巧干。每个人都是独一无二的，谁也不能复制谁，但是我们可以向高手学习，学习他们的思维习惯，学习他们的为人处事法则。他的经历就是一个传奇，像是一个能征善战的将军，统领天下，鞭笞挥矛，气势如虹，有谋略有方法，完成了一般人难以完成的任务。

1. 第一份工作，在报社两年时间成为销售冠军，收入百万，在职位上能够和他们的销售总监平起平坐。

2. 在报社遭遇不公平待遇，后创业的疯狂。

3. 创业失败后，干装修艰难的还款历程。

4. 在乳业巨头A集团的奋斗。能够很短时间进入角色，组建团队，包装设计打败广告部逸总。

蓝小雨亲身经历过的这些故事我都觉得非常的精彩，又是那么的励志，因为没有人能够随随便便的成功，成功的背后一定会有艰辛的付出。然而，对比一下自己的工作经历，发现很多方面都还差很多。从蓝小雨的提出问题、分析问题、解决问题的思维套路中学习到了很多，里面很多经验，细细体会一下，也可以直接用于自己的工作中。例如：

1. 他面试之前，仔细分析招聘单位情况，提前做好准备。

2. 他在报社时那一套方法和思路，提炼出来也是不错的借鉴。比如说，借船出海这一招，虽然每个人都明白这个道理，但是，这里出现了一个活生生的例子，不得让我反思自己在工作中这方面是不是还很欠缺呢？

3. 蓝小雨作为一个外行，能够快速的进入角色，做装饰、产品包装设计。他们是怎么做到的呢？其实也很有启发性。

4. 和孟总谈判省级公路广告牌业务和和下属反窜乙方怎么谈业务的那两段文字，他让我看见了罗杰道森的《优势谈判》的灵活应用。谈判的魅力所在。

5. 蓝小雨到达C市后，在一个不起眼的小部门，他如何协调公司内部关系，组建团队，做到能够做出成绩，让老板看见，并强大自己。

6. 他组建高效团队的手段感觉也是非常不错，可以细细体味。当然，牛逼之人之所以牛，是和他的艰辛付出是分不开的。

1. 他的716规则，我估计没有几个人能够坚持下来，感觉那样真的已经失去了生活的意义了，但是他能够做到。他的生活就像是倒吃甘蔗般，起初可能是无味，甚至有一种苦味，但是会越来越甜。

2. 感觉蓝小雨知识渊博，虽然书中没有提到他喜欢学习，但是，应该怎么谈判，里面有什么技巧，有什么鲶鱼效应等等。包括还讲了很多故事，这个如果没有一些积累是不行的。包括，他为什么带团队那么有想法，和他有比较丰富的知识积累是分不开的。

读完本书，让我印象最为深刻的两点就是先做人后做事的为人处事哲学，以及把自己当老板一样去做事情。这两点都是教你如何去做事，怎么样做事的成功率会高些？这不仅仅是工作上的智语，更是生活中与人交往的不二法则，因为人是不可能脱离社会而独立存在的一个个体的，只有在社会中，你才能体现自己的价值。

1. 书里的蓝小雨基本功夫下得扎实，他做销售是“先做人，后做事”。要完成销售目标，先要得到经销商信任，跟小雨的思路一样，我也有类似心得。我到经销商那里，习惯先走趟市场，掌握市场信息，再到卖场东看西瞧，找问题想方案，然后再和老板谈市场状况和卖场问题，提一些在其他市场的好策划方案。同时指导区域经销商互动，跨区考察，把区域内经销商搞成团队——经理人俱乐部，一致对外。当区域销量提升时，经销商老板得到利益，他会对你刮目相看，信赖你！记得有年年底，有经销商问我：“销售任务还差多少，没完成就把货先拉到我仓库吧！”

2. 高度认可蓝小雨打工态度：“把自己当老板去做事！”做销售很辛苦，但我牢记：假设我是老板，会怎么去做？如何跟经销商打交道？如何跟当地政府有关部门打情骂俏？如何管理卖场和员工？如何打击竞争对手？如何建立公司文化？把自己当成老板，销售还辛苦吗？销售难题还是难题吗？潜移默化啦，迎刃而解啦，不久的将来，你就会成为真正的老板！

为什么无数人齐夸《我把一切告诉你》是本好书？因为讲述的都是真实案例，卓越思维，锲而不舍精神，志气、勇气、大气无一缺失！我跟主人公小雨一样都是性情中人，观点相近，感同身受，能不为之喝彩吗？！哈哈哈。希望能够得到雨总的签名书，因为我是他的铁杆粉丝。

销售策划 篇2

宝龙食品有限公司营销策划可行性报告书

（提纲）

主题：以优质的产品，创造健康生活，享受快乐品味人生

营销主题解释：

1，以公司多种天然，优质，健康以及功能性的食用油产品作为载体，为用户提供以“健康品味生活”为理念的服务模式，改变用户的食用油观念，以用户享受因为健康带来的快乐人生为理念。

2，营销主题的理念三层次： 以产品作为优质天然产品为物质层次，享受健康生活为精神层次，享受快乐高品味人生为文化层次。

核心竞争力：销售以产品为载体的健康服务

策划人：姜松林

时间：

地点：吉林省长春

目录

1， 背景

1，1：国际环境

1，2：国内环境

1，3：吉林省环境

2， 产品定位

2.1 产品的功能定位

2.2 产品的优势

2.3 产品附加值

2.3 产品的供应量

3， 市场潜力预测

3.1 市场潜力的预测原则选择

3.2 市场潜力方法

3.3市场潜力的计算依据和确认

4， 目标客户定位

4.0消费者心理研究

4.1，高端客户

2.2，中高级白领阶层

2.3，孕婴客户

2.4，其他待发展客户

5， 市场细分

4.1 市场调研

4.2 细分市场的划分

4.3细分市场的确立和选择

6， 渠道定位

5.1，渠道的确立

5.2 渠道的实现和运作分析

7， 价格定位

6.1，价格定位原则

6.2，价格定位及折扣

8， 促销方案分析

7.1 广告宣传

7.2 促销方案

7.3 网络建设和推广

7.4 包装

9， 服务

售前服务

售中服务

售后服务

10， 物流及仓储分析

8.1，物流配送方式选择

8.2，物流的运作成分分析

8.3，仓储的建设和存货量计算

11， 盈亏平衡分析

9.1 盈亏平衡模块建设

9.2 盈亏平衡分析

9.3 结论

12， SWOT分析

10.1 优势分析

10.2 劣势分析

10.3 机会分析

10.4 风险分析

10.5 结论

11，其他

第一章 背景

1，我国食用油背景

食用油作为日常生活饮食方面的占有不可或缺的位置，随着我国经济的发展，在生活日益丰富的今天，食用油的油品一改过去大豆油、菜籽油、动物油脂等简单模式，逐渐被大量的概念性油品所代替，比如调和油、DHA、亚油酸、淄醇等。并且在国产品牌不断壮大的同时，国外的品牌，高端油品也不断的出现，比如橄榄油，亚麻籽油，葡萄籽油，红花籽油，黑加仑油、茶油等等。这些产品丰富了广大用户的食用油生活的同时，竞争也日益激烈。

1.1我国的食用油现状

国家粮油信息中心的数据显示，我国目前每年的食用油消费量达2540万吨，人均消费量20千克，专家指出，随着人们消费观念的转变，保健型食用植物油越来越受到消费者的欢迎，采用物理冷压榨、物理提纯的方式生产的纯茶油产品，正好顺应这一市场需求。

在我国直辖市和部分省会城市中金龙鱼、鲁花和福临门三大品牌占据明显的优势，但在一些地级市、县级市，甚至是部分省会城市，食用油市场的竞争状况却呈现巨大的差异和变数。

20xx年开始中国5L及以下小包装食用油的市场总量为500-600万吨 市场容量超过400亿元，而且预计每年会以20%的比率快速增长。20xx年我国小包装食用油的市场规模为500亿元左右；20xx年我国小包装食用油的市场需求量超过600亿元。食用油市场容量大，增长速度快，而且中国地域广阔，这不仅对食用油的强势品牌是机遇，而且对众多的中小食用油企业来说，同样存在快速做大市场规模的巨大商机。

数据来自国家粮油信息中心

随着中国经济的发展，及人们生活水平的提高，中国植物油年度消费量呈逐年增长的态势，近五年发展趋于平稳。

数据来自国家粮油信息中心，可以看到小包装油品的需求量在每年增加。 各种油品市场占有率比例

基础油种——调和油、大豆油、菜籽油占据市场近85%的份额，调和油和大豆油广泛分布与全国各个地区，菜籽油主要集中在长江流域及西南、西北地区；

花生油市场占据8.6%的份额，主要集中在山东、广东、北京、河北、广西等部分地区；

高端油种虽然近几年发展迅速，但在仅占总体市场6%左右的份额，主要集中在华南、华东等经济发达地区，以及中心城市。

2，吉林省食用油背景 2.1，吉林省的综合状况

吉林省作为目前我家发展过程中是一个相对欠发达地区，截至20xx年

吉林省在全国的位置主要体现为三个大约2%：面积18.74万平方公里，占全国的1.95%；人口2750.4万人[2]，占全国的2.04%；20xx年末GDP达到11937.82亿元，占全国的2.31%。其中城镇人口1460.73万人，占全省常住人口的53.3%。全省人口出生率为6.69‰，死亡率为4.74‰，全年人口自然增长率为1.95‰。

吉林省城镇人口的恩格尔指数是33.3%，农村恩格尔指数为35.13%，基尔系数为0.398.

城镇可支配人均消费收入为10914，农村可支配人均消费收入为5266元。 20xx年我国区城镇居民家庭基本情况

销售策划 篇3

策划书即对某个未来的活动或者事件进行策划，并展现给读者的文本；策划书写作。

一、销售团队管理战略与规划的实质

1、销售团队管理战略与规划的内涵

传统的销售团队管理仅仅包括行政管理和事务管理两个方面，即只是在日常销售人员的招聘、培训、留用等程序性事务上，并不是企业的战略伙伴。在当今和未来的企业中，销售团队管理已经变得更加具有战略性，具有更深远的价值。销售团队管理战略与规划是有计划的销售团队使用模式以及旨在使企业能够实现其销售目标的各种活动的安排。销售团队管理战略与规划要求企业打破传统的销售“人事”定位，以更宏观的角度，思索企业内销售人力资源的布置与安排。从企业战略高度出发，一个企业的销售团队管理战略与规划可以是竞争优势的一个重要来源。销售团队管理战略与规划在企业经营管理实践中的作用表现为：企业中的“人”尤其是销售人员比其他有形的资源更有价值。这在组织间营销方式为主的企业表现出得更显著。因此，对于销售团队管理来说，发挥它在企业整体经营战略上的作用，就必要把目标确定在销售人力资源对企业战略的长期影响上，为此销售人力资源将从战略的“反应者”转变为企业战略的“制定者”和“执行者”，最终成为企业战略的“贡献者”。

2、销售团队管理战略与规划的特点

（1）不可替代性。在传统的销售管理中，销售团队管理的功用停留在作业性、辅助性上。然而随着知识经济和信息化时代到来，企业效益和效率的关键因素越来越多地要依赖脑力，人力已经成为企业获取竞争优势的关键性资源。销售人力资源更是如此。在一个企业中，优秀的销售人员可能只占全部销售人员的20%，但其业绩却可能占企业全部业绩的80%。如何选拔，留用优秀销售人员，不断培育出新的优秀销售人员在相当大层面上甚至关系到企业的兴衰存亡。因此，企业高层决策者在研究企业目标、战略时，越来越需要同步思考未来五年、十年的销售人力配置，从战略角度来研究销售人力资源的开发、培养和使用，而不是让销售团队管理工作被动地做出反应，这样才能使企业的销售人力资源成为企业真正的核心资产之一。

（2）可发展性。传统的销售人事管理将人力视为成本，因此，企业想方设法降低销售人力资源的投入以降低销售成本。而销售团队管理战略与规划则将销售人员视为企业组织的核心资产之一，企业舍得对销售人力进行开发投资，以激发员工的潜能，发挥销售团队能力的影响辐射力，以赢得企业长久，持续的竞争力。其根源在于销售人员是企业中流动性最大的群体，企业往往投资于销售员工身上，只是为他人作了嫁衣，因此，很多企业尤其是中小型企业不愿意对销售人员进行培训，只是招收企业某个时期需要的销售专才以应付当前的销售问题，长此以往，企业在销售活动方面仅仅只是应付状态，很难跟上企业战略企图。开发销售人员的潜力，以促进销售人员的发展是销售团队管理战略与规划和传统销售人事管理重大区隔之一销售团队管理战略与规划销售团队管理战略与规划。

（3）整合性。传统的销售人事管理以单独，职能式的狭隘视角方式来开展工作，不涉及企业其他职能部门的工作。而销售团队管理战略与规划则要求以整体的方式统筹外部环境、企业战略及情景诸因素。对销售团队管理不再局限于人力资源部门和销售部门的事，而是从企业组织整体、跨部门的角度去思考这一问题。事实上，在现代企业管理中，管理者有义务从企业的整体战略和文化建设出发指导、培养、约束、激励下属人员，提升下属人员的职业境界与进取精神，提升下属人员的人力资本价值，尤其是企业内的销售人员是企业业绩实现的关键因素，同时也是经常代表企业风貌，体现企业形象的群体，销售人员对企业的认同与否及其程度直接关系到客户对企业的认知，因此很有必要从企业全局出发来对待销售团队管理工作。

（4）系统的观点。在传统的销售人事管理中，对销售员工管理的几个互相联系的阶段――招聘、使用、培训、考核、奖励等往往被分割开，孤立进行管理，其结果很可能使员工自我感觉原子化，缺乏自主和被工具化，从而使员工感到沮丧和士气不振，造成流失率高，忠诚度低，激励不足，损害企业的竞争力。而销售团队管理战略与规划则要求销售人力资源管理的各个部分有机地结合起来，进行系统化管理，以创造出一种协同效应。这样一来，由于销售团队管理目标及其方法得到统一，会使销售员工明确可以期望什么，得到什么回报，以及什么事是重要的，从而增强员工的身心投入，避免工作中的矛盾和纠纷，帮助企业利用自己的独特竞争能力来对付竞争对手。

（5）竞争的观点。传统的销售人事管理所做的工作大多是一些涉及细节性的单纯“技术”性的工作，活动和影响的范围有限，以短期业绩导向为主。而销售团队管理战略与规划的重点放在发展企业可持续竞争能力建设上，它的目的是利用销售团队管理在企业制定战略和执行战略中的战略伙伴作用，帮助企业制定竞争战略，并采取与企业竞争战略相匹配的销售人力资源管理制度和政策，使企业能有效地开发和利用销售人力资源，从而提高企业经营绩效和市场竞争力。

二、销售团队管理战略与规划和企业整体战略的匹配

企业的销售团队管理战略派生和从属于企业的整体经营战略，要制定有效的销售团队管理战略与规划，必须明确企业的整体战略，以及销售人力资源在其中的位置和作用。当将销售人力资源管理与企业战略管理之间不是作为一种按照先后顺序发生相互作用对待，而是一种动态的、多方面的、持续的一体化联系时，销售团队战略与规划就成为企业战略管理的战略伙伴。销售团队管理职能是直接融入企业战略的形成和战略的执行过程中的。在销售团队管理战略与规划中，销售人力资源的相关的高层管理者通过销售团队战略与规划的方式向企业战略规划者提供关于本企业及其行业的销售人力资源方面的信息，以帮助高层管理者作出最佳的战略选择;一旦做出战略选择，销售团队管理战略与规划的作用就是，通过分析销售人力资源系统所处的环境因素和内部条件，做出有关开发和形成销售人力资源的管理实践来为企业提供具备战略实施所需要的那些技能的员工。另外，通过有效的销售团队管理战略与规划来确保引发企业销售员工的相应行为，最终实现企业的战略目标。

如果采用总成本领先战略。那么采取这种战略的企业尽量在生产经营中降低成本，力图使企业用低价和高市场占有率来保持竞争优势。其适合于成熟的市场和技术稳定的产业。销售团队管理的战略与规划为：强调销售人员技能的高度专业化;企业利用较高的薪资诱引和培养销售人才，形成高素质的销售团队;为稳定优秀员工，实行内部晋升制度;实行差别较大的绩效管理，与业绩挂钩的浮动部分比例大;为控制销售费用，在实行高薪的同时，严格控制销售人员人数。

如果实行标新立异战略，那么这种企业是要努力使自己的产品或服务在行业内具有独特性。其销售团队管理战略与规划为：更多以招聘外部销售人员为主，通过聘用数量较多的员工，形成一个备用人才库，以提高企业销售活动的灵活性，并储备多种技能员工，视员工为投资对象，主要强调销售员工的合作能力;薪资水平更注重其与同行业的可比性和吸引力;实行以结果为导向的绩效管理，以团队考核为主。

如果企业以集中性战略为基本战略，那么企业将集中精力于某个特定顾客群体、某产品系列的一个细分区域。企业将依赖于员工的主动参与。其销售团队管理战略与规划的内容为：重视销售人员的归属感和合作参与意识，通过有效地授权，鼓励销售员工参与决策或通过销售团队建设让销售人员自主决策。

三、销售团队管理战略与规划和企业发展战略的匹配

1、集中式发展战略与家长式销售团队管理战略与规划的配合

企业采用集中式战略时，往往具有规范的职能型组织机构和运作机制;具有高度集权的控制和严密的层级指挥系统，各部门和人员之间有严格分工。因此，销售团队管理战略与规划的内容为：在销售员工的选择和培训上多注重销售员工的职位所要求的单一技能，较少考虑整个系统;薪资计划的重点也集中保留拥有这些技能的员工方面;绩效考核体系更注重行为的考核。这种家长式的销售团队管理战略与规划，在销售员工的选择招聘和绩效考核上较多从销售职能作用上评判，且较多依靠各级主管的主观判断。多采用自上而下的家长式分配方式，即上司说了算。

2、内部成长和纵向整合发展战略与任务式销售团队管理战略与规划的配合

采用内部成长发展战略的企业必须解决独特的有专长的销售人员的配备问题。企业在市场不断扩大，业务不断增长的情况下，要求企业持续不断地招聘、调动和提升销售员工，而向不同的市场进行扩张的结果又有可能会对员工所具备的未来技能提出新的要求。因此，任务式销售团队管理战略与规划的内容为：企业的招聘以企业特定的市场知识为依据，尤其是企业正在拓展的新的发展方向更是如此;对销售人员绩效评价主要注重员工的行为和结果两个方面考核;薪酬更强调对增长目标实现的部分的奖励销售团队管理战略与规划营销管理。

如果企业采用纵向整合发展战略，在组织结构上较多实行规范职能型结构的动作机制，控制与指挥集中，企业更注重销售部门的实际绩效和效益。其任务式销售团队管理战略与规划为：销售人员的挑选、招聘和绩效考评较多依靠客观标准，立足于事实和具体数据，薪资的依据主要是工作业绩和效率，销售员工的发展仍以专业化人才培养为主，少数通才主要通过工作轮换来培养。

3、多元化发展战略和发展式销售团队管理战略与规划

采用这种发展战略的企业因为经营不同产业的产品系列，其销售组织结构更多地采用战略事业单位或事业部制。这种事业部单位都保持相对独立的经营权，这类企业的发展变化频繁，其发展式销售团队战略与规划的内容为：在销售人员的招聘上，较多运用系统化标准;对销售人员的考核主要看销售员工对企业的贡献，主观和客观标准并用;薪资的基础是对企业的贡献和企业的投资效益;销售员工的培训和发展往往是跨部门、跨职能、甚至是跨事业部的系统化发展。

四、销售团队管理战略与规划的制定与实施

1、销售团队管理战略与规划的制定的过程

销售团队管理战略与规划的制定过程一般包括四个步骤：准备阶段、预测阶段、实施阶段和评估阶段准备阶段的任务是收集企业内外部环境和条件的信息以及现有销售人力资源的信息;预测阶段的主要任务是选择有效的预测方法，对企业未来某一段时期的销售人力资源供给和需求作出预测;实施阶段的主要任务是制定并实施销售人力资源总体规划和业务计划，提出销售人力资源供给和需求的平衡措施，使企业对销售人力资源的需求得到满足。

2、销售团队管理战略与规划的实施

销售团队管理战略与规划的实施主要包括销售团队及其运作机制的建立和销售团队管理信息系统的建设。销售团队及其运作机制由以下六个方面组成：日常销售事务办公系统，包括销售人员人事档案管理、工资管理、销售人事费用管理、销售员工招聘管理、培训管理，考勤管理，考核管理、奖惩管理等;销售主管测评，包括领导测评、管理能力测评;心理测验，包括个性测验、智力测评、气质测验等;管理诊断，包括工作满意感调查等;职务分析;其他事务。销售团队信息系统通过应用计算机技术、通信技术、系统科学、行为科学等，不断使销售团队的管理中的部分办公业务活动借助于自动化办公设备并于办公人员构成服务于销售团队管理目标的人机信息系统。其目的是充分利用销售资源，提高销售效率与工作质量，辅助销售管理决策。

销售策划 篇4

一、用特价菜，弥补不足

“淡季”这段时间，大多数餐饮店的营业额都会有不同程度的下滑，但是，要认清淡季餐饮的特征，推出有针对性的促销，就会“淡季不淡”。特价菜是最简单直接有效，虽然消费旺季已过，名贵的菜可以只有等着春节再吃，但人总是要吃饭的，普通实惠的菜也会吸引部分顾客。

“宝业酒楼”在11月份推出烧鸡18元／只、海鲜河鲜特价、13元小炒10多款；“胜记海鲜饭店”推出满100送10元；“大四川火锅城”49元火锅自助餐从11时一直敞开吃到16时半，生日免单、学生和教师优惠５元。每日数款特价菜，不仅可以笼络人心，还能保增长，减少几道菜式的利润，通过其他出品来弥补。

不少餐馆的促销活动本身就是亏本生意，但通过拉拢人气，带动其它消费，做足量的文章，让酒店保本维持着，以顺利度过淡季。如一家海鲜酒楼的负责人透露，11月海鲜的进价猛涨，如象鼻蚌从每500克150元涨到了190元，但酒楼销售的价格却不升反降，其目的很明确，就是希望能以低价让淡季依然火起来。

二、策划美食节，带旺人气

人为地造节又是食肆应付淡季有力的一招，前段时间，各大餐馆的店庆、美食节相当频繁，这都是拉抬人气的好办法，如“法国胜日门”在淡季推出主题“轮船上美食节”，东方宾馆举行“加拿大海鲜美食节”、澳门街举办“滋味羊节”即是如此，更有甚者，餐厅还推出“三人行，免费一人”的优惠活动。“买二送一”变相推广，自是比直接打折高明得多，这些不同主题的活动，让餐馆赚足了人气。

举办美食节的目的，旨在吸引客流，提升营业额，往往是噱头，以某一核心食材原料，通过各种烹饪手法的运用，将其整体解构，并以一席“全羊宴”、“全牛宴”等方式呈现，如此让食客大饱口福，食肆名利双收，两全齐美。

还有，物以稀为贵，再平常的食材，只要限量供应，总会有人欣赏。根据消费者的心态，有些酒楼在城中走偏锋，对一些特殊食材只限量供应10份，售完即止，逾期不候，将消费者的胃口吊起来。

三、数字促销，带动年青消费

为了让食客来多几次，变为熟客，经营者亦是花不少心思，此期间除了打折、vip卡优惠、送果盘等惯例外，经营者还可瞄准新势力－－针对经常上网的年青消费群的生活方式，在网络上搞促销，如网络订餐、电子优惠券，或与银行捆绑合作，推出刷卡优惠活动。“东都大世界”每到淡季，物业与企业联手推出网上电子优惠券，打印出来后就可以凭券去消费，可当作现金使用，迎合了不少年轻人的消费需求。

四、淡季整修翻新，增加时尚元素

不少餐馆选择在淡季的时候，把店面装修翻新，使得酒店在软硬件方面，缩短和其它酒楼的差距，重新打扮得分，这不失为上策。从10月中旬开始，胜记、宏记、川味浓等纷纷对饭店进行局部改造，有的甚至是全面翻新，准备以全新的面貌迎接旺季的到来，这些餐馆的负责人认为，现在的餐饮竞争如此激烈，消费者对环境相当看重，只有不间断地通过对餐馆的翻新，可以不断地增加餐饮行业中的流行元素，顺利完成的企业转型，这样才能让企业立于不败之地。

五、体验消费，完善不足

淡季里，营销工作重点可归纳为三个方面：1、老客户的维护；2、新客源的开发；3、品牌形象的塑造。要做好这三方面的工作，适度的营销成本是必不可少。餐厅可通过与顾客面对面交流、电话沟通、填写调查表单的形式获得顾客意见，也可以邀请朋友以顾客的身份，对餐厅的进行体验感受。只有将餐厅存在的问题针对性解决了，再辅助符合餐厅现状，以及受当地消费者热衷的营销策划，就能将餐厅的生气炒热。一个有实力，受消费者追捧的餐厅，在一年四季生意差距并不会太大，只是冬季更火爆。

六、巧借文化牌

城中的食肆无论是出品，还是食材都无明显优势，怎样才能保增长？于是有的就打起“文化牌”，“经济搭台，文化唱戏”，在饮食文化上动脑筋。11月初，某店以经营鸡为主的老板，偶然得到顾客为酒楼题的上联，当下老板就迅速启动悬赏万元征下联，在城中引起不少关注。到11月底，餐厅共接到300多名参与者，为公平起见，老板还专门请来大学教授做评委。这种方式，借题发挥，既宣传了酒店的特色菜，也拉来了潜在顾客。

淡季营销不但要把眼睛瞄准对手，瞄准自己和产品、瞄准广告促销、更要把眼光放到整个社会环境中去。要善于抓住社会的焦点热点迅速地改变策略和行动，甚至可以不失时机的炒作自己，自己不但赚钱，而且会使声誉、知名度等品概效益直线上升。

附:某酒店餐厅国庆节营销方案

每一个节日的到来，餐饮和酒店都有自己的规划，这里我就把**年国庆节酒店餐厅促销活动方案策划拿出来给大家分享咯！以便各餐厅更好地开展自己的促销活动！

销售策划 篇5

本公司主要从事“美丽加芬”化妆品的生产和经营，在化妆品市场上受到当前雅芳、欧莱雅等强大的品牌冲击，在激烈的价格战中，自身的价格优势在逐步的丧失，市场销售额、市场占有率大幅下降。面对激烈的竞争环境需要寻找新的目标市场和制定新的营销策略组合。在这样的竞争环境下，我们需要寻找更有效的决策来提升我们的品牌特点和公众对“美丽加芬”的认知度。

本计划在分析外部环境、竞争环境、消费环境、内部环境等因素的基础上，完成寻找新的市场机会的目的；为了达成设定的营销目标，对营销策略进行了系统化性设计，并制定了行动计划和评估指标、方法等。

一、 市场分析

(一) 企业的目标和任务 在当前市场，化妆品已经成为中国市场最为活跃的日用消费品之一，从1987年到20xx年，化妆品行业产值的年均增长率达到18%左右。目前市场上使用率最高的化妆品品牌为雅芳，紧随其后的为全球化妆品业巨头欧莱雅。“美丽加芬”作为日商独资企业在面对大量国际知名品牌进入中国市场的今天，我公司的目标是不断增强自身竞争实力的同时密切关注市场份额的变化，敏锐地发现市场变化并及时调整自身发展战略的品牌，深化我公司“成分主义”护肤技术的特点，实现品牌价值最大化并达到市场认同。

（二）市场现状和策略

1、当前市场状况

随着我国人民生活水平的提高，人们对化妆品的需求也不断增加。改革开放20多年来，我国化妆品市场销售额平均以每23.8％的速度增长，最高的年份达41％，由此可见，化妆品是一个潜力巨大的产业。美丽加芬凭借具有强势竞争能力的高科技高品质的独特的天然植物成分主义，打入竞争日益激烈的化妆品市场，但面对雅芳、美宝莲、玉兰油、ZA等知名品牌牢固而强大的市场影响力，中国消费者是否乐于接受高品质新概念的全新产品，这对“美丽加芬”这个新品牌来说将是一个极大地考验。尤其是作为全球领先的化妆品公司——欧莱雅，凭借着其覆盖高中低端市场的产品组合实现了中国市场占有率第一，因此欧莱雅在中国市场的潜力不容小视。同“雅芳”“欧莱雅”等品牌相比，我们存在品牌力软和宣传力低等问题。

2、营销策略描述

目前，随着辽宁市场化妆品发展日益迅猛，要与“欧莱雅”此类大品牌竞争，我们必须要拥产品受众度、认知度，及强大的宣传力度和灵活的价格体系。 “美丽加芬”产品具有天然植物成分，温和低刺激，无香料、无色素、无防腐剂。每一种原材料都源自于纯天然植物，使其配方适合于任何肌肤。并打出“让小小的一滴化成大大的美丽”极具渗透力的广告宣传语。产品销售通路以专卖店大卖场超市药店为主坚持“高品质低价位”的经营战略结合完善的会员服务网络体系立志于把“美丽加芬”建设成中国化妆品界的知名品牌。

（三）主要竞争对手及其优劣势

目前市场上主要竞争者有“欧莱雅”以及其它像“ZA” 、“UNES”等品牌的竞争。现对“欧莱雅”的优劣势进行分析：

优势：

a. 知名度和市场占有率高。

b. 拥有多元化品牌。

c．拓展全面，市场分销集中化。

d．组织的灵活性和适应性。

劣势：

a. 同功能产品价位高。

b. 品牌延伸，风险大。

c. 激素和重金属含量高，腐蚀皮肤。

（四）外部环境分析

1. 经济

随着我国经济的增长，化妆品行业已成为我国国民经济中发展最快的行业之一，众多国际知名化妆品品牌纷纷进入中国。与此同时国内化妆品企业也迅速崛起，使得化妆品市场竞争非常激烈。但不管是国内的“雅芳”，还是国际大牌“欧莱雅”，使用成分以铅、汞、碱、重金属等化学物质居多，却没有把自然效用放在首位。而“美丽加芬”品牌注重成份和实效。温和、清爽、清洁力超强。用东方独有的方式从各种角度上解决肌肤问题。同类产品市场出现率低，前景好，发展空间大。

即便美国的次债危机引发全球经济出现波动，进而影响到全球化妆品市场的稳定发展。但在这样一个大背景之下，我国化妆品市场依然呈现强劲的发展态势。尤其在辽宁省地区，温和的.气候坏境更适合使用此类产品有利于对肌肤进行彻底而完善的呵护。所以加强品牌认知度对本产品竞争起到尤为重要的作用。

销售策划 篇6

1.项目背景

随着东盟博览会永远落户南宁，北部湾经济开发区的建设，南宁成为中国和东南亚接轨的桥梁城市。南宁的发展使更多的人开始了解“中国绿城”,扩大了南宁的知名度,提升了南宁的旅游品牌,进而对南宁旅游市场的稳定发展有着极大的推动作用。南宁市的入境旅游在中国—东盟博览会等的旅游效应影响下得到了快速发展,同时也带动了出境旅游、边境旅游的发展,区域旅游资源的互补作用显现。旅游部门在完善“新马泰”传统旅游线路的基础上,新开辟了“越老柬神秘之旅”、“中越跨国胡志明足迹之旅”、“中越边境探秘游”、“中越海上跨国之旅”等多条跨国旅游线路。目前,旅游部门正在与越南的河内市、广宁省等共同打造“中越跨国自驾车旅游线路”,并将扩展到整个东南半岛地区。

据统计,仅在第三届中国—东盟博览会期间,南宁市就接待境内外旅游者约45万人次,全市旅游收入2.6亿元人民币以上。有关统计数据显,南宁市近几年的旅游接待人数稳定增长,特别是东盟国家的游客在逐年增加,旅游收入逐年提高,旅游业迈上了稳步前进的快车道。自治区旅游局的统计数据显示:20xx年,广西接待东盟游客40万人次,同比增长13%;20xx年,广西接待东盟国家旅游者达46万人次。

旅游业的发展也带动了旅游者对购物的需求，中国—东盟博览会的举办等对南宁旅游购物的影响主要体现在:(1)形成了新的购物商圈———以五象广场为中心的商业圈;(2)促进商家服务质量的提高。南宁百货、梦之岛等各大型商场组织员工学习东盟各国的礼仪和简单的问候语,开通国际通用信用卡业务,方便外宾购物;(3)促进旅游商品的开发,各种旅游纪念品、广西特产的销售活动如火如荼;(4)为南宁、广西带来更多东盟国家客人,为社会零售业带来了效益。南宁寰海国旅近几年接待前来广西旅游的越南游客人数逐年递增,仅20xx年“五一”前后,旅行社就接待了20xx多名越南游客。近几年来,该旅行社每周都会接几个越南旅游团,游客一般在南宁、桂林或北海呆上几天,欣赏完美丽风光后再到南宁的各大商场购物,满载而归。据自治区统计局调查显示,首届博览会期间南市10家大型商场日平均营业额达到795.12万元,比平时增长42.5%。

2.项目的swot分析

2.1项目的地理位置及特点

2.1.1项目的地理位置

广西名优土特产商城面朝会展中心，毗邻东盟商务区和航洋国际购物中心，周边的配套设施完善，是南宁市区的一个发展潜力巨大的商业区。

2.1.2项目介绍及特点

广西名优土特产商城是由商铺和周边的主题公园组成的独具特色的休闲购物场所整个商城的面积约9000平方米，毗邻东盟商务区和航洋国际购物中心，得天独厚的地理环境，更加鲜明地凸出项目的自身特点和项目的经主题思路。

2.2项目的优势分析-s

﹝1﹞ 广西名优土特产商城毗邻东盟商务区和航洋国际购物中心，是南宁市区的一个发展潜力巨大的商业区。

﹝2﹞距离琅东汽车站，南宁火车站和国际吴吁飞机场较近，交通方便。

﹝3﹞就目前为止，南宁市还没有一家专门售卖广西土特产商品的大型购物商城，是一个市场的空白。

（4）东盟博览会永久落户南宁，广西北部湾经济区的建立，中国-东盟贸易区的建立，南宁成为泛北部湾旅游圈的中心城市之一等等大大地提升了南宁这座南方城市的知名度，促进广西旅游的发展，从而也带动了旅游购物的发展。

2.3项目的劣势分析-w

﹝1﹞市场的地域和销售土特产商品类型还没有被旅游者所了解。

﹝2﹞对航洋国际购物中心的认知仍然很低，而领近有五象广场为中心的商业圈，同时很多人还是热衷于到朝阳商业区购物。

﹝3﹞停车场过少

2.4项目的机会分析-o

﹝1﹞随着南宁知名度的提升，越来越多的旅游者到南宁旅游，旅游购物需求会增长。 ﹝2﹞许多消费者已经厌倦了单调的大街购物，越来越多的人向往令人感兴趣的专业商店地区，这正是商场可以提供的。

2.5项目的威胁分析-t

﹝1﹞南宁还有很多其他市场，它们都在争夺相同的市场—为例进行有效竞争，广西名优土特产商城需要挖掘自己的独特之处。

﹝2﹞与其他南宁商业区相比，商城所处的商业区没有很高的知名度。

2.6由swot分析提出的行动点

有必要采取以下行动使优势和机会最大化，而使劣势和威胁最小化，其中主要的促销活动在于为商城确立一个形象；

﹝1﹞树立土特产商城的正面的知名度，同时向旅游者证明商城能提供优质的土特产品和良好的购物环境。

﹝2﹞强调出色的交通联结—容易到达，容易找到。

﹝3﹞强调商场周围设施完备。

﹝4﹞突出商场的专业性，比其它零星的小店商品更齐全。

3.竞争者分析

广西名优土特品商城的竞争者包括了零星分布在南宁的土特产小商店和购物娱乐区域。 ﹝1 )小商店在价格方面略占优势，并且它们分布在南宁市大街小巷，会占一部分市场份额。

﹝2﹞购物娱乐区域。与广西名优土特产商城形成竞争的地区有：①朝阳万达商业广场②以五象为中心的商业圈。

以上两个地区都修建得很好，且在购物娱乐方面的知名度高于商场所处的航洋国际购物中心地区，但它们的土特产商品范围较窄，在大街上都能买到。但广西名优土特产商场拥有大量的“特色”商店，提供广泛而多样的商品，更重要的是可以让旅游者参与某些商品的制作，使旅游者有种参与式的难忘的体验。

广西名优土特产商城的机会在于开发“到令人感兴趣的地方购物”的需求。对于旅游者来说，要去一个“新”的地方而非传统的购物正成为一种时尚。

4.竞争优势

广西名优土特产商城需要使用差别化的方法，强调与其他地区相比，它提供真正不同的产品。它需要树立品牌，强调来商城购物的旅游者将会找到不同寻常的风格，产品，非一般的体验。

需要强调“独特性”和“多样性”是它销售的主题，强调组合，不像其他购物地区没有

自己的鲜明特色。同时需要注意旅游产品的开发，如鼓励货摊主和商店销售不寻常的商品，通过开发街头娱乐项目和举办一些少数民族节庆来增加知名度和气氛。

5.市场研究

应进行更多的市场研究，从而深入了解现有游客的特征，特别是他们是如何评说广西名优特土产商城的。当开展促销活动时，有必要调查活动的效果。

利用面对面访谈进行基础研究是必要的，还应在一天和一周的不同时间对相同的问题进行评价。户外调查的费用是很昂贵的。在设计了最初的问卷之后，可以请学生来工作降低成本，同时也为营销专业学生提供了有用的工作经历。

应制定一个时间表来检验市场研究的结果，或决定研究工作如何进行。需要研究的主要方面有：

(1)调查每年不同时间的旅游者人数，并且在开展了促销活动的情况下，用旅游者人数作为评价活动效果的指标。

(2)确认人们怎样知道商场并决定来商场购物—以此确认哪种促销信息和方法是有效的

（3）来商场购物的原因，他们希望开发什么产品—指导产品开发，以增加商场对潜在的新游客和重游游客的吸引力。

（4）来商场购物旅游者的信息—年龄、客源地／国、受教育程度、兴趣爱好等等—以确定目标市场。

6.目标市场

目标市场一般包括三个要素：目标地域、目标人群、目标需求。正确分析竞争者和消费者的基础上，选定了正确的目标地域旅游景区，旅游休憩地，车站，机场。锁定了正确的目标人群，并迎合了他们的目标需求-----外地旅游人群，本地外出走亲访友。目标市场的选择在企业的营销中属于开头必不可少的一步，而且是至关重要的一步。说它至关重要是因为它关系着企业整个营销战略的方向性问题，企业的营销战略必须适应目标市场的地理环境和人文环境、必须迎合目标消费人群的习惯与爱好，满足特定的需求。若目标市场选择有误，企业以此为基础来制定营销战略，必会出现偏差。而企业用不正确或不准确的营销战略来指导经营活动，轻则可能造成一定的经济损失，重则极有可能导致企业全军覆没，满盘皆输。

7.营销战略

在前述项目swot分析、竞争分析等综合分析的基础上，广西名优土特产商城确定市场营销的整体思路是：发挥优势，扬长避短，适应市场，抓住机会，利用机会，扩大市场。

明确经营目标，最大限度的扩大商城的市场占有率；紧扣市场脉搏，不断调整营销策略；不断开发新客户、新市场，保持经营的连续性。

针对上述总体思路，商城制定以下营销战略：

7.1商场的目标细分市场

任何一个目的地都不可能满足所有人的整体需求,每一个目的地都必须选择一定的目标市场。按客源流向将客源市场细分为核心客源目标市场、基本客源目标市场和机会客源目标市场,以确定开发客源市场的目标层次。

广西名优土特产商城的国内旅游目标市场细分规划来看, 粤和滇、湘、川、琼、京、沪等地区来南宁旅游的游客为商场国内核心目标市场。这些地区大多经济发达、人口众多，恩格尔系数显示居民生活已达到小康或富裕水平，这些广阔的市场需求已经远远显示出旅游购物的能力。对于此核心市场,商场可以凭借自身的力量,多方面招徕旅游者。

黔、渝、赣、鄂、闽、浙和广西区内等来南宁旅游的游客可作为商场的基本客源目标市场。这些地区的部分地区由于经济原因，来南宁出游较少，但同时也不可忽视正在蓬勃兴起的农民旅游市场。其市场开发,应发挥商场及南宁旅游产品的整体优势,

东盟市场以及亚洲的日本和韩国是商场最具吸引力的海外市场。建立中国─东盟自由贸

易区，尤其是中国─东盟博览会落户南宁，一个西南出海通道的枢纽城市正成为中国─东盟国际大通道的枢纽城市。鉴于中日两国文化传统、经济互补性及近距离等有利因素,商场可把东盟及日韩做为今后相当长时间内的海外旅游客源目标市场;港澳台市场可作为海外基本客源目标市场,欧美市场及其它海外市场可作为海外机会客源目标市场。

7.2产品的独特性

要想商场在南宁旅游市场能够吸引游客前往，最重要的的是要做到产品的独特性。民族的就是世界的，商场应该要重视对广西本地民族的东西的开展，特别是壮族和瑶族的具有民族特色的商品。现在的旅游者对手工的东西也很感兴趣，要加大对手工品的重视。只有这样，商场才能吸引更多的游客。

7.3扩大市场影响范围,统一促销口号

对广西名优土特产商城进行形象设计,组织有关相关人员到旅游局、旅行社、参与旅游会进行有计划、分步骤地在国内外主要客源地进行一系列的促销活动,以期提高商场知名度,达到宣传效果,吸引国内外游客,营造购买热潮效果。应该充分利用广西位于泛珠三角经济圈的枢纽、中国与东盟的结合部：南宁是泛珠三角经济圈西部区域性中心城市，中国-东盟自由贸易区的区域性国际化城市的区域优势，应针对海内外不同旅游市场每年推出不同的旅游促销口号,从而树立一个鲜明生动的总体形象,以吸引海内外游客。今后的主题宣传口号“广西土特产第一城”。

7.4拓宽促销范围

广西名优土特产商城国内促销地区近期应以广东、湖南、四川、**为主,其中广东作为重点突破口,中期拓展到上海、浙江、江苏等华东区，远期还应包括东北三省。海外促销地区以东盟等国为主,中期则重点开拓港澳台和东南亚市场,远期则主攻欧美澳等市场。

7.5明确促销对象,强化促销手段

一是印制有吸引力关于商城的宣传单，充分发挥新闻媒体的作用;二是加强合作,加强旅游机构的合作，如与旅游社合作将商城列入到旅游线路里;三充分利用互联网，开发电子网络等高科技宣传促销手段,对商城的客源市场,要根据其覆盖面相对较大的特点,着重开发面对公众的促销活动,刺激市场需求的增长,拓宽客源层;对基本客源市场和机会客源市场,要根据其覆盖面比较窄的现状,着重开展对旅游商的促销活动,更多地发挥市场中介的作用。

如何在激烈的旅游市场竞争中获胜，制定科学、有效的旅游营销战略，是广西名优土特产商场面临的重要任务。

7.6商城营销组合

任何一个成功的商城营销策划，都应该有一套自己的综合营销方案，这样才能有效地针对市场的需要，对自己可控制的各种营销因素（产品类型、产品质量、服务、价格、渠道、广告等）进行优化组合和综合运用，使之协调配合，以满足目标市场的需要，实现企业的营销目标。