社区中秋节做月饼

菊花顶社区组织居民亲手做月饼 感受中秋温情

中秋节是合家团圆的喜庆日子，月饼则是中秋团圆必不可少的食品。为了让社区空巢老人感受节日温暖，让当代青少年感受中国的传统节日文化，近日，威海鲸园街道菊花顶社区组织空巢老人、鲸园小学学生共30多人，在社区日间照料站开展了“感受中秋温情，品味中秋味道”制做月饼活动。

在菊花顶社区日间照料站中，社区工作人员提前准备好了做月饼的面团，并邀请专业的师傅教大家做月饼，在领到做月饼的面团后，师傅开始示范做月饼的.步骤。在师傅讲解后，大家开始自己动手，一边相互探讨着做法，一边熟练的揉面团、包馅等。很快，一个个圆形的月饼在大家的手中诞生了。对于现场的孩子们来说，虽然还搞不明白月饼师傅的讲解，但大家还是嬉笑着有模有样地开始做起来了。看到孩子们认真的样子，老人们开始手把手地教导大家，包好馅料搓圆后，放进模具里印模。随后，社区工作人员把做好的月饼端到面包房烤箱进行烘烤。不一会儿，月饼散发着香味就出炉了。在场一名小朋友高兴地说：“我们自己做的月饼真香!”

在活动中，大家享受到亲自动手的快乐，不仅让体会了一番做月饼的不易，也让大家更好地理解中秋节的含义。菊花顶社区居委会负责人向记者介绍，“感受中秋温情，品味中秋味道”的活动可以让社区空巢老人感受节日温暖，更能让当代青少年感受中国的传统节日文化。亲手做月饼，与月饼真正的亲密接触，香甜迎中秋，在月饼中品出中秋特有的韵味。