卵磷脂是什么-卵磷脂功效

磷脂是一个混合物的概念，由不同结构和功能的磷脂构成，包括磷脂酰胆碱(PC))、磷脂酰肌醇(PI)、磷脂酰乙醇胺(PE)、磷脂酰丝氨酸(PS)和磷脂酸(PA)等，磷脂酰胆碱 (PC)是磷脂中最最主要的活性成分。下面是本站小编为您整理关于卵磷脂是什么_卵磷脂功效会，欢迎阅读!

卵磷脂的生物学名为磷脂酰胆碱，是人体组织中含量最高的膦脂，是构成神经组织的重要成分，属于高级神经营养素。大豆卵磷脂又称磷酸乙酰胆碱，是由大豆毛油中提炼的大豆磷脂，经浓缩后，以高科技技术分离精练的产品。它一经问世，就风靡全球，现已被美国、日本、澳大利亚和联合国粮农组织及世界卫生组织批准使用，被列为与蛋白质、维生素并列的三大营养素之一。卵磷脂在人体中占体重的1%左右，但在大脑中却占到脑重量的30%;而在脑细胞中更占到其干重的70～80%。卵磷脂集中存在于脑及神经系统，血液循环系统、免疫系统及心、肝、肺、肾等重要器官。

A：孕期胎儿生长发育速度很快，对磷脂的需求量极大，而胎儿脑部发育对磷脂的需要量是其它组织的2-3倍，所以孕期需要比平时更多的磷脂来满足自己及宝宝健康需求。第七届磷脂国际会议明确指出：“建议怀孕妇女服用适量的磷脂，这对于婴幼儿的智力发育是至关重要的。”

1. 神经营养素

磷脂构成神经传递的递质(车辆)，也是构成神经髓鞘(高速公路和护栏)的主要物质。

2. 血管清道夫

具有乳化、分解油脂的作用，可增进血液循环，改善血清脂质，清除过氧化物，使血液中胆固醇及中性脂肪含量降低，减少脂肪在血管内壁的滞留时间，促进粥样硬化斑的消散，防止由胆固醇引起的血管内膜损伤。服用卵磷脂对高血脂和高胆固醇具有显著的功效，因而可预防和治疗动脉硬化症(高血压、心肌梗塞、脑溢血)。

3. 天然美容师

在正常人体内含有许多毒素，特别是在肠道内，当这些毒素含量过高时，便会随着血液循环沉积在皮肤上，从而形成色斑或青春痘。磷脂正好是一种天然的解毒剂，它能分解体内过多的毒素，并经肝脏和肾脏的处理排出体外，当体内的毒素降低到一定的.浓度时，脸上的斑点和青春痘就会慢慢消失。

磷脂还具有一定的亲水性，并有增加血红素的功能，如果每天服用一定量的磷脂，就能为皮肤提供充足的水分和氧气，使皮肤变得光滑柔润。

磷脂是人体每一个细胞不可缺少的物质，如果缺乏，就会降低皮肤细胞的再生能力，导致皮肤粗糙、有皱纹。如能适当摄取磷脂，皮肤再生活力就可以保障，再加上磷脂良好的亲水性和亲油性，皮肤当然就有光泽了。另外，磷脂所含的肌醇还是毛发的主要营养物，能抑制脱发，使白发慢慢变黑。

4. 细胞守门人

磷脂是细胞膜的关键“建筑材料”，没有磷脂就没有完整的细胞。健康的细胞是防止细胞外物质进入细胞的屏障，一粒细胞被挤干以后，所剩下的物质中70%为磷脂。

5. 肝脏保护神

磷脂中的胆碱对脂肪有亲和力，若体内胆碱不足，则会影响脂肪代谢，造成脂肪在肝内积聚，形成脂肪肝甚至会发炎肿胀。磷脂不但可以预防脂肪肝，还能促进肝细胞再生，同时，磷脂可降低血清胆固醇含量，防止肝硬化并有助于肝功能的恢复。

酒精和高胆固醇成为脂肪肝、肝硬化的两个重要因素。而磷脂的解酒作用和它强大的乳化作用，可以充分保护肝细胞，同时还可以促进肝细胞的活化和再生，增强肝功能，从而有效降低酒精性肝硬化、脂肪肝等疾病的患病率。

6. 胆结石的溶解剂

体内过多的胆固醇会发生沉淀，从而形成胆结石，胆结石90%是由胆固醇组成。胆汁中的主要成分是卵磷脂，此外还有水份、胆固醇、矿物质及色素等，卵磷脂可以将多余的胆固醇分解、消化及吸收，从而使胆汁中的胆固醇保持液体状。如果每天摄取一定量的卵磷脂可以有效地防止胆结石的形成，并对已形成的胆结石也能起到化解的作用。

7. 新生命的奠基石

正常情况下，孕妇体内的羊水中含有大量的磷脂。人体脑细胞约有150亿个，其中70%早在母体中就已经形成。为了促进胎儿脑细胞能健康发育，孕妇补充足够的卵磷脂是很重要的。

婴幼儿时期是大脑形成发育最关键时期，卵磷脂可以促进大脑神经系统与脑容积的增长、发育。因此美国食品和药物管理局(FDA)规定在婴儿奶粉中必需添加卵磷脂。