南瓜饼的懒人制作方法
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南瓜饼味道非常甜美,很多人都喜欢吃,那么南瓜饼怎么做好吃呢?以下是本站小编搜集并整理的有关内容,希望在阅读之余对大家能有所帮助!
南瓜饼的懒人制作方法南瓜的食用功效
南 瓜食部的含水量较低,干物质含量较高,非还原糖和淀粉含量中,淀粉与全糖比率大于1,纤维较少,维生素A、维生素C含量也比较多,是非常好的.保健品。此 外,南瓜还含有极丰富的氦基酸、胡萝卜素、维生素B族,是食物中非常好的一种。清代名医陈修园说:“南瓜为补血之妙品”。
南瓜味甘、性温,入脾,胃经;具有补中益气,消炎止痛,解毒杀虫,降糖止渴的功效。主治久病气虚、脾胃虚弱、气短倦怠、便溏、糖尿病、蛔虫等病症。
菜谱做法:
1.准备好南瓜,糯米粉和面粉
2.将南瓜去皮取芯,切块
3.上锅蒸15分钟
4.蒸熟之后用筷子戳戳,嫩了就可以了
5.将南瓜捏成南瓜泥
6.加入面粉:糯米粉=3:5的比例加,加至面团不黏手
7.面团揉的久比较好
8.将面团弄成一个个小圆球
9.将锅烧热,放入适量的油,转小火,将圆球压瘪放入锅中
10.翻个面金黄金黄
11.外皮焦焦的就可以出锅了
12.撒点芝麻需维生素提高抵抗力,减少色素沉淀。