日本文化作文

无论是在学校还是在社会中，大家都跟作文打过交道吧，借助作文人们可以实现文化交流的目的。你所见过的作文是什么样的呢？以下是小编整理的日本文化作文，希望能够帮助到大家。

日本文化作文1

日本料理，独特风味的形成同其岛国的地理环境及东方传统文化是分不开的。日本人的饮食生活，素有主食与副食之分。主食以米饭、面条为主；副食多为新鲜鱼虾等海产，常配以日本酒。日本菜的特点是季节性强，味道鲜美，保持原味，清淡不腻，很多菜都是生吃。更尤为突出的.特点是加工精细，量少质高，讲究色彩的搭配和摆放的艺术化。精美的餐具使人在用餐时，不光满足了饮食要求，还仿佛同时又欣赏了一件件艺术品，得到一种美的享受。

自古以来，日本料理就被称为“五味五色五法之菜”。“五味”是指甜、酸、辣、苦、咸；“五色”是指白、黄、红、青、黑；“五法”则是指生、煮、烤、炸、蒸的烹调法。可见，日本饮食是精工细作的菜肴。因为四周临海，日本人爱吃鱼，蒸鱼、烤鱼、炸鱼片、鱼片汤都很受欢迎，其中“生鱼片”是日本独有的生食菜肴，将极新鲜的鱼贝类仅凭刀功就可做成。日本人也爱吃面酱、酱菜、酱汤、紫菜、酸梅等。爱在凉菜上撒点芝麻、紫菜末、生姜丝等用以点缀和调味。日本人还爱吃牛、鸡蛋、清水大蟹、海带、精猪肉、青菜和豆腐等，不喜欢肥肉，猪内脏和羊肉。

另外，说到日本饮食，会使人不得不提的一种主要调味品酱油。它被誉为调味品之王，几乎可用于任何菜。日本使用的酱油有三种，即淡口、浓口、重口。淡口即色浅一点；浓口即一般酱油；重口颜色深而口味上甜一点。日本饮食发展到今天这种水平，酱油调味品的功劳很大。

日本也是个爱喝酒的民族，在酒类中，除啤酒外日本酒（酒精浓度15%--16%）的用量也相当可观。一般在进餐时都习惯配以温热的日本酒一起享用。另外，日本人经常在下班后，和客户、同事或上司一起喝酒以增进人际关系。

日本文化作文2

在日本的第三天，我们乘新干线去了历史悠久的京都，它是日本以前的首都。有趣的是，它的英文名是“Kyoto”，跟东京的英文名极为相似（Tokyo）。尽管京都是一个小城市，但它的古老的景点可不少。有著名的“二条城”、宏伟的“西本愿寺”和“东本愿寺”以及“浅草寺”等等。

那里的寺庙和中国的寺庙很不一样，全是用木头制造的，颜色灰黑色的，非常肃穆。门口有一个滴水池，游客们纷纷在那里用木勺子舀一勺水洗手后再走近院子里。院子里洒满了白灰色的碎石，十分难走。我让妈妈在上面走了走，结果妈妈的鞋子掉了，我很想笑，但整个寺庙静悄悄，跟中国那喧闹的.寺庙完全不同，我只好忍着。走到里面去。我们来到“西本愿寺”大殿前的阶梯下，脱下鞋走进殿内，殿内光线很暗，很空，只有一两个人在小小的神像前安安静静地祈祷，妈妈就拉我走出来了。我们沿着长长的木质走廊绕着其他几个大殿转了一圈，走在古老的木质地板上十分舒服。有一段地板踩上去还会发出鸟叫的声音，真奇怪。

我们后来去了日本古老的皇宫——“二条城”，我本以为二条城会像我们的紫禁城一样金碧辉煌，可我到那一看。只见二条城中的本丸御殿是灰灰的屋顶，红黑色的木头，整个皇宫给人感觉十分灰暗。走进里面，房子十分低矮，每扇墙都是门。窗户是纸糊的，只有几间格子间纸上面画着各种各样的人物和动物。“龙腾万里”是最美的，只见一条绿色的龙在壮观的天宫前那白如雪的云朵上，乘着晚霞的美景摇着尾巴瞭望着大地。我们在迷宫似的空空的格子间里沿着走廊，慢慢地绕啊绕绕到了庭院。虽然日本皇宫很小，可它的庭院比日本皇宫大多了。修建的整整齐齐的植物在阳光下整个庭院焕发着蓬勃生机，一条小道在几十棵有着几百年历史的大树下的“掩护”下，横穿了整个庭院。

日本的古都是简洁灰暗的但绿色植物很多，我更热爱我们恢弘的紫禁城，绚丽典雅的天坛，我们要学习日本人对古籍和环境保护的细致用心，把我们中华文化的精华好好保护。