包装调查报告

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在经济发展迅速的今天,报告与我们的生活紧密相连,报告具有成文事后性的特点。那么,报告到底怎么写才合适呢?以下是小编帮大家整理的包装调查报告,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。

包装调查报告

包装调查报告1

伊利包装的介绍

伊利的包装简单大方,以白色为主打色(底色)的长方形盒子,辅助色为红蓝绿;正面左侧和右侧印有产品说明等相关信息正面靠上的位置印有红色的logo标志“伊利”,正面下方有一只可爱的奶牛看着放大的杯子里的纯牛奶,正面正中间则是“纯牛奶”三个大字。伊利纯牛奶的内包装主要由超高温灭菌奶包装的利乐包、由于超高温瞬时灭菌奶包装的利乐枕以及无菌复合膜制成的百利包塑料袋。

伊利包装的含义

伊利的logo是红蓝绿三种颜色组成,蓝色月牙和绿色月牙代表蓝天和绿地,表示产品天然纯正;“伊”在古汉语中是你、我、他、大家的意思,红色的“伊利”引申为大家的利益。这样简单大方的包装给消费者留下很好的印象。

伊利包装的价值

利乐砖包装,不透明,将牛奶保存在内,而利乐包装是由纸、铝、塑组成的六层复合包装,能有效的把牛奶与空气、阳光和细菌隔绝,其中的铝箔对隔绝空气和光线起到了非常重要的作用,不含防腐剂,可以在常温下存在。伊利纯牛奶包装单纯、直观、富有亲切感,蓝天绿地的色调吐出的地源优势,白底色比喻牛奶、包装结构四四方方,形如砖块,装潢简单、干净、明快。 伊利牛奶的纸箱的销售包装在流通过程中,经过储存、运输批发、零售多次搬运和周转,则为货架展示效果和家庭使用提供方便。

牛奶分盒或分袋独立包装则方便了人们的引用,而且长方形的乐力砖携带方便,包装的设计使牛奶在携带的过程中不容易溢出,方便携带出走。

伊利的包装的缺点

伊利的包装从设计问世以来受到一致好评,但还是有他的不足之处。二十四盒装的太重,不利于远距离的携带,若能将其改装成十二盒的“外出携带装”,就更好的满足了消费者的需求。包装虽然干净、利落、但对小朋友没有太大的吸引力,打不开小朋友的市场。个装毫升太多,喝不完及是浪费。(无法符合国家提倡的环保、节约)。

包装调查报告2

中国是茶叶的故乡,是世界茶树的原生地。茶文化同中华民族古老而灿烂的文明史一样悠久,这是世界上任何国家和民族所无法比拟的。所以本人对茶叶包装进行了深入的调查,具体情况如下:

一、调查目的

了解茶叶这一特殊物品对包装的要求,加深对茶文化的认识。

二、调查时间

20xx年08月25日---09月15日

三、调查地点

太和超市、余庆兴隆茶叶店

四、调查方式

本次调查采用的是访谈法、观察法与资料法相结合的方式,进行实地调查,来获得准确信息。

五、调查对象

不同种类茶叶的包装类型作用

六、调查结果

1、茶叶包装是指根据客户需求对茶叶进行包装,以促进茶叶商品销售。一个好的茶叶包装设计可以让茶叶的身价提高数倍,,茶叶包装已经是中国茶叶产业的重要环节。中国茶叶历史悠久,品茶已成为中国茶叶历史悠久,品茶以成为中国人日常生活中不可缺少的一部分。中国共有六

大茶系:绿茶(以黄山毛峰 六安瓜片 龙井茶 碧螺春 都匀毛尖 信阳毛尖为代表),黄茶(以霍山黄芽,蒙洱银针为代表),白茶(以白毫银针 白牡丹为代表),青茶(以安溪铁观音,武夷山大红袍,冻顶乌龙茶为代表),红茶(以祁门红茶 坦洋功夫红茶为代表),黑茶(以六堡茶,普洱茶,渠江薄片为代表)。茶叶是一种干品,极易吸湿受潮而变质,它对水分异味的吸附性很强,而香味又极易挥发。当茶叶保存不当时,在水分、温湿度、光、氧等因子的作用下,会引起不良的生化反应和微生物的活动,从而导致茶叶质量的变化,故存放时,用什么盛器,用什么方法,均有一定的要求。因此,茶叶罐就应运而生。茶叶包装主要有锡制茶叶罐、马口铁制茶叶罐、陶瓷茶叶罐、玻璃茶叶罐、纸制茶叶罐等,马口铁茶叶罐因其其款式多样,印刷精美,不易破损,运费方便,为大众所喜爱。由于考虑到价格和制作工艺等因素,目前市场上广泛应用的大多铁制茶叶罐,因其印刷精美,款式新颖,深受大众喜爱。茶叶包装主要分小包装和礼盒包装。小包装是为了方便客户泡茶,按照定量克数进行的小包装,以泡袋来包装茶叶。茶叶礼盒包装是茶叶包装的主要方式,通过各种材质(如纸质、木质、塑料、布艺、金属)的包装材料,将茶叶包装成礼品,实现提高茶叶品牌知名度,增加产品附加值的目的。茶叶也有用塑料袋包装的,里面会放一小袋茶叶保鲜剂,用来吸收水分和异味。

2、太和超市调查结果:因为学校内茶叶的消费者主要

为学生,所以太和超市内的茶叶主要以花茶毛峰小量袋装,石阡苔茶为主,价格较便宜。茶叶的包装大都比较简洁大方,能突出茶叶的特性,吸引学生群体购买。

3、乐购调查结果:像乐购这样的大型超市里茶叶的种类是多种多样的,因而茶叶的包装也是多种多样的。如花茶的消费群体主要为女性同志,所以花茶多为塑料袋包装,内有茶叶保鲜剂,成本较低,包装袋封面较精美,符合女性对美的追求。一些茶叶如黄山毛峰、西湖龙井、碧螺春等名贵茶叶包装则比较复杂,包装费用也较高。有的是用精美的茶叶罐包装;有的是用茶叶礼盒将几盒茶叶再次包装,如谢正安和徽府茶行,有木质和金属礼盒,看起来高档名贵,适合送礼等。

4、部分茶叶店调查结果:茶叶店是专门出售茶叶的,因此这儿对茶叶的包装处理种类多样,具体有桶装、纸装、罐装、袋装、礼盒包装等不同形式。蚌埠市茶叶店主要销售安徽产的茶叶,如黄山毛峰,六安毛片等。根据不同消费者的需求,茶叶的包装也各不相同。如价格较便宜的茶叶是用大的不锈钢茶叶桶装的,方便零散称卖;有些碎茶叶如普洱则被加工成饼状用纸包装起来出售;另外一些则已称量过后用塑料袋包装好,顾客可以方便购买;还有些价格较高的茶叶则用精美的茶叶罐包装,显示出高档茶叶的与众不同。或几盒罐装茶叶再用礼盒包装,提高茶叶品牌知名度,增加产品附加值,提升茶叶的档次。

七、调查体会

1、包装在商品市场中具有重要的作用,包装的材料、形式、容器设备、技术都对商品市场产生最要的影响。包装是为了在流通过程中保护商品、方便储存和促进销售而按照一定的技术方法使用容器、材料以及辅助物等将物品包封并予以适当的装饰和标志工作的总和。具体来讲,包装包含了两层含义:一是从静态方面来看,指能合理容纳商品,抵抗外力,保护宣传商品,促进商品销售的物体,如包装容器等;二是从动态方面看,指包裹、捆扎商品的工艺操作过程。

2、包装的好坏,影响到商品能否完整无损的达到消费者手中;包装的装潢和造型水平,影响到商品的竞争力。包装对商品起到如下的作用:

(1)保护功能是包装最重要和最基本的功能,主要体现在:a防止商品破损变形b防止商品发生化学变化c防止腐朽霉变、鼠咬虫蚀d防止异物混入、污物污染,防止丢失。散失、盗失等作用

(2)方便存储运输,具体体现为:a方便商品的储存,便于识别b方便运输。

(3)促进销售,具体表现为:a恰当的包装能够唤起人们购买的欲望,通过包装给消费者带来对商品的好感和满足。b包装的外部形态、装潢设计是商品很好的宣传品,对顾客的购买起着刺激、说服的作用。c恰当的包装对商品有促销作用,过大、过重的包装会降低商品促销能力;包装不足也会降低商品促销能力。

如袋装的茶叶可以防止茶叶因受潮而有异味,既方便运

输也便于消费者购买和饮用。不透明的罐装茶叶可以防止阳光直射而影响茶叶的质量,可以防止茶叶受潮受污染等,同样也是有利于运输,便于消费者在家储存。不锈钢茶叶桶本身无异味,不会影响到茶叶原有的清香,消费者可以想买都少就称多少,为消费者和卖家提供了便利。卖家在包装袋或罐子上标明茶叶的种类重量等信息,使消费者可以放心购买。商品的包装就是企业的面孔,优秀、精美的包装能够在一定程度上促进商品的销售,提高企业的市场形象。所以精美的茶叶包装袋和包装罐美观大方,可以吸引消费者购买,提高消费者的购买欲望,促进茶叶的销售。高档的礼盒和锦盒能满足人们对身份的最求,激起和刺激消费者购买,能提高茶叶的销量。

3、现代商品的品种繁多,性能和用途也是多种多样。为了充分发挥商品包装的功能,必须对商品包装进行进行科学的分类。

调查人:吴正贵

调查时间:20xx〃8〃25—20xx〃9〃15

包装调查报告3

商品包装的分类是把商品包装作为一定范围的集合整体,按照一定的分类标志或特征,逐次归纳为若干概念更小、特征更趋一致的局部集合体,直至划分为最小的单元。商品包装分类是根据一定目的,满足某种需要而进行的。商品包装在生产、流通和消费领域中的作用不同,不同部门和行业对包装分类的要求也不同,分类的目的也不一样。包装工业部门、包装使用部门、商业部门、包装研究部门根据自己行业特点和要求,采用不同的分类标志和分类方法,对包装进行分类。一般来讲,包装工业部门多按包装技法、包装适用范围、包装材料等进行分类;包装使用部门多按包装的防护性能和适用性进行分类;商业部门多按商品经营范围和包装机理分类;运输部门则按不同的运输方式、方法进行分类。由于包装种类繁多,选用分类标志不同,分类方法也多种多样。根据选用的分类标志,常见商品包装分类方法有以下几种:

(一)按包装在流通中的作用分类

以包装在商品流通中的作用作为分类标志,可分为运输包装和销售包装。

1.运输包装。

它是用于安全运输、保护商品的较大单元的包装形式,又称为外包装或大包装。例如,纸箱、木箱、桶、集合包装、托盘包装等。运输包装一般体积较大,外形尺寸标准化程度高,坚固耐用,广泛采用集合包装,表面印有明显的识别标志,主要功能是保护商品,方便运输、装卸和储存。

2.销售包装。

销售包装是指一个商品为一个销售单元的包装形式,或若干个单体商品组成一个小的整体的包装,亦称为个包装或小包装。销售包装的特点一般是包装件小,对包装的技术要求美观、安全、卫生、新颖、易于携带,印刷装潢要求较高。销售包装一般随商品销售给顾客,起着直接保护商品、宣传和促进商品销售的作用。同时,也起着保护优质名牌商品以防假冒的作用。

(二)按包装材料分类

以包装材料作为分类标志,一般可分为纸板、木材、金属、塑料、玻璃和陶瓷、纤维织品、复合材料等包装。

1.纸制包装。

它是以纸与纸板为原料制成的包装。它包括纸箱、瓦楞纸箱、纸盒、纸袋、纸管、纸桶等。在现代商品包装中,纸制包装仍占有很重要的地位。从环境保护和资源回收利用的观点来看,纸制包装有广阔的发展前景。

2.木制包装。

它是以木材、木材制品和人造板材(如胶合板、纤维板等)制成的包装。主要有:木箱、木桶、胶合板箱、纤维板箱和桶、木制托盘等。

3.金属包装。

金属包装是指以黑铁皮、白铁皮、马口铁、铝箔、铝合金等制成的各种包装。主要有:金属桶、金属盒、马口铁及铝罐头盒、油罐、钢瓶等。

4.塑料包装。

塑料包装是指以人工合成树脂为主要原料的高分子材料制成的包装。主要的塑料包装材料有聚乙烯(PE)、聚氯乙烯(PVC)、聚丙烯(PP)、聚苯乙烯(PS)、聚酯(PET)等。塑料包装主要有:全塑箱、钙塑箱、塑料桶、塑料盒、塑料瓶、塑料袋、塑料编织袋等。从环境保护的观点来看,应注意塑料薄膜袋、泡沫塑料盒造成的白色污染问题。

5.玻璃与陶瓷包装。

玻璃与陶瓷包装是指以硅酸盐材料玻璃与陶瓷制成的包装。这类包装主要有:玻璃瓶、玻璃罐、陶瓷罐、陶瓷瓶、陶瓷坛、陶瓷缸等。

6.纤维制品包装。

纤维制品包装是指以棉、麻、丝、毛等天然纤维和以人造纤维、合成纤维的织品制成的包装。主要有麻袋、布袋、编织袋等。

7.复合材料包装。

复合材料包装是指以两种或两种以上材料粘合制成的包装,亦称为复合包装。主要有纸与塑料、塑料与铝箔和纸、塑料与铝箔、塑料与木材、塑料与玻璃等材料制成的包装。

(三)商品包装按销售市场分类

商品包装可按销售市场不同而区分为内销商品包装和出口商品包装。

内销商品包装和出口商品包装所起的作用基本是相同的,但因国内外物流环境和销售市场不相同,它们之间会存在差别。内销商品包装必须与国内物流环境和国内销售市场相适应,要符合我国的国情。出口商品包装则必须与国外物流环境和国外销售市场相适应,满足出口所在国的不同要求。

(四)商品包装按商品种类分类

商品包装可按商品种类不同而区分成建材商品包装、农牧水产品商品包装、食品和饮料商品包装、轻工日用品商品包装、纺织品和服装商品包装、化工商品包装,医药商品包装、机电商品包装、电子商品包装、兵器包装等。

各类商品的价值高低、用途特点、保护要求都不相同,它们所需要的运输包装和销售包装都会有明显的差异。

商品包装的要求

商品包装应遵循“科学、经济、牢固、美观、适销”的原则,一般有下列要求:

(一)商品包装应适应商品特性

商品包装必须根据商品的不同特性,分别采用相应的材料与技术处理,使包装完全符合商品理化性质的要求。

食品商品包装要根据食品的不同特性,为避免食品的变质,采取相应的材料和技术处理。特别应注意包装的洁净卫生、密封防潮和避光阻氧,并应注意要有一定的抗压性。

日用工业品商品包装不仅要注意保护商品,还需注意外观造型优美别致,便于展销和方便使用。

(二)商品包装应适应运输条件

商品在流通过程中,要经过运输、装卸、储存等环节,易受到震动、冲击、压力、摩擦、高温、低温等各种外界因素的影响,而遭到破坏和损坏。要保护商品安全,就要求商品包装应具有一定的强度,坚实、牢固、耐用。对于不同的运输方式和运输工具,还应有选择地采用相应的包装容器和技术处理。整个包装要适应流通领域中的储存运输条件,满足运输、装卸、搬运、储存的强度要求。

(三)商品包装应标准化、通用化、系列化

商品包装必须推行标准化,即对商品包装的包装容(重)量、包装材料、结构造型、规格尺寸、印刷标志、名词术语、封装方法等加以统一规定,逐步形成系列化和通用化,以便有利于包装容器的生产,提高包装生产效率,简化包装容器的规格,节约原材料,降低成本,易于识别和计量,有利于保证包装质量和商品安全,有利于包装回收利用。

此外,商品包装还应考虑不同消费对象、不同国家和民族的风俗习惯。要注意不断采用现代化包装技术和包装性材料,使包装轻量化、现代化。做到图案设计要新颖,印刷要精美,商标要醒目,主体要鲜明,色调要和谐,风格要独特。

60%是塑料包装,20%纸质包装,15%金属包装,5%特殊包装。

包装调查报告4

 一.调研方法

观察法、实地调查法、访谈法、网络资料搜集。

二.调研地点

太原市各大商场、美特好超市、联华超市。

三.调研的具体内容

1.名称:现代商品包装设计调研。

2.调研对象:食品类包装,烟酒类(含饮料)包装,日常生活用品类包装等。

3.调研内容

我来到了位于千峰南路的美特好超市、联华超市,展开包装设计实地考察,考虑包装形式、包装色彩、包装图形和包装文字设计等问题,主要有以下几点:

(1)了解现代商品包装设计的风格特征、材质选择及其实用价值。

(2)更贴切地了解现代商品包装的分类特点以及设计要素的运用情况等。

(3)从市场需求,消费者等多方面切入,了解市场上现代商品包装设计发展趋势,主体颜色,通过不同途径收集资料。

4.调研的重点

在本次调研中,我主要是对市场上的各种现代商品包装进行比较和研究。通过自己的调查,我希望更加深对现代商品包装的内容、性质、特点和消费者对象等的理解和认知,发现现代商品包装设计的实质和创意点。

1) 食品类包装

市面上的食品类包装设计大多数为塑封,也有罐装,盒装和多层纸质包装。包装材料主要是塑料和纸质两大类,还涉及玻璃,陶罐等。可以说,针对不同种类的食品,因保存方式的差异和运输方式的差异,包装形式方面也有着很多的不

同,针对不同人对食品的不同需求量,在包装的容量(既包括体积,也包括重量)及档次要求也是有所差别的。

在调研过程中,我发现现代食品包装不仅仅局限于单个产品的包装,而是扩展到多个产品的组合或成一系列,在此基础上,设计人员对这类产品进行再次包装设计。比如,牛奶的纸质包装上就经常采用这种包装形式,有着促进销售和便于携带的双重作用(如下图所示)。

包装结构对包

装材料及其功

能具有决定性

作用。

另外,我还发现一款‘佰斯纳特’牌的坚果承装容器

(如右图所示),让我觉得‘好’的地方是:

1外观造型独特; ○

2颜色简约清新,很有识别性;○

3感觉上颜色比图形多,图形又比文字多,很有层次 ○感,而且图案排版简约;

4材质上,主要是玻璃,透过玻璃可以看到里面的坚果,但玻璃上出现的图○案又给人带来另外一种材质感。总之,我认为这属于一种好的包装设计风格。

2) 烟酒类(含饮料)包装

如今出现在市场上的烟酒类包装主要有两类:一类是普通包装,这种包装形式简单,一般是采用透明塑料包装,能看到包装内的液体;二类是具有一定档次的包装,且呈现多元化。我这次包装设计调研的关键也是这种类型的商品包装设计。

在观察烟酒类(含饮料)包装设计时,我有此想法:如果说要让某类产品走出中国,走向世界,酒是最容易打造出中国特色品牌文化的产品类型之一。

在这次调研过程中,我主要发现以下特点:

1青岛啤酒推出了羊年新款瓶装包装,材质上采用铝材,减轻了重量,设计○颜色上大胆运用中国红元素。其次,将中国的剪纸艺术融入到瓶身上,很有中国味道。

2 ‘打奶茶’奶茶饮料包装采用不同以往的材质—瓷器材质,这种大胆手○法提升了其在市场所处的档次,颜色也很鲜艳,品牌字体采用中英文结合模式,清晰可见。

3 ‘杏花醇’牌酒采用陶器材质,○在陶器表面雕刻上具有中国元素的图案,喻示着它与其他酒类的独到之处,融入了民族特色。

4 ‘欢乐多’这款酒包装里面是玻璃材质,外面套上一个纸质广告,极具○现代感,在烟酒类产品中也算是独树一帜,当然其面向的消费群体也和其他酒类不同。

3) 日常生活用品类包装

日常生活用品包装的特点是色彩明确、有指向性,文字多采用黑体、综艺体等。包括杯子、牙刷、卫生纸等等。

在日常生活用品类包装调研时,唯一能打动我的是一款水杯包装。这是一款天然健康可伽杯,由麦子纤维塑料和PP+硅胶制作而成,材质新颖,贴近大自然,符合绿色环保设计要求。

其外包装设计颜色和内包装设计颜色一致,均为草绿色,给人一种大自然的体验。包装上的图案显示了材质的加工过程,增加可信度。在排版上,增加了独特性。

 四.调研分析

包装的设计要素在每类不同的包装上都有着不同着重点的运用,但包装设计应以能够激起消费者的购买欲望为第一要领,这样才能取得现代商品包装设计的最大成功。

经过这次包装设计调研,一方面我发现随着现代商品的销售面的扩大,在文字的运用上,也更严谨、科学和范。社会的进步和强大的竞争压力,让人们的心趋于紧张,此时的包装在色彩方面应采用柔和的色调,增强亲近感,而且颜色不宜过多。在材料的运用上,多采用新型材料,以环保和可循环利用为主。在包装的结构上,应更加趋于科学性,更加注重运输、存储以及合理利用每一个空间。

另一方面,随着时代的进步,现代商品包装愈加成熟,商品的包装亦凸显出三个特点:(1)首先,包装设计应当符合消费者日益成熟的消费观念;(2)其次,环保理念和健康理念日益成为当今世界的主旋律;(3)再次,包装设计应当充分考虑当代人文因素。

这次包装设计调研,大部分的时候是作为一个消费者的身份去超市研究商品包装,对于想要了解的,只是有了更进一步的理解,或许还不够透彻,存在一定的设计调研漏洞。期待在之后的包装设计学习中加深理解,重新认识思考。

五.结论

包装是品牌理念、产品特性、综合消费者心理的反映,它直接影响着消费者的购买,它在消费产品和消费者之间建立一个强大的亲和力。包装材料和包装设计包括销售、运输、包装设计、包装、工艺设计,包装设计包装所有的需要,努力达到一种自然功能和社会功能完美结合的优化解,是一个浓缩的总体设计。

包装调查报告5

一、调查目的

1.调查休闲食品在市场上的发展状况

2.全面调查无锡商院学生对休闲食品的需求

3.调查馋嘴坊及主要竞争品牌在无锡商院的销售现状

4.调查馋嘴坊在消费者心目中的知名度、渗透率、美誉度和忠诚度

二、调查内容

(一)行业市场环境调查

1、产业机会

(1)20xx年,我国休闲食品市场容量虽然已高达400亿元以上,但人均消费量仅为23.6g,远低于发达国家每年人均消费3.2kg的水平。随着我国经济水平的提高及人们消费水平、购买能力的不断提高,休闲食品市场仍将会以20%以上的速度增长,仅仅休闲食品企业注册一项就已高达10多万家,这些数据无疑都昭示着我国休闲食品企业在未来具有巨大的发展潜力和生存空间。

(2)相关资料显示,美味零食能减轻人的心理压力,并能帮助使用者缓解自身情绪,保持心情舒畅。正因为如此,在人们的日常开支中,美味休闲类零食的开支也是必不可少的一部分。即使在深受经济危机的这几年里,休闲食品收到的冲击依然很小,国人对休闲食品的需求也呈现出不减反增的势头。

(3)健康类休闲食品发展潜能巨大。调查数据显示,58.4%的人对新品牌和新产品兴趣浓厚,会经常尝试。尤其在食品的营养和健康方面,他们更关注食品的绿色、天然和健康,此外对富含维生素及具有其他功能特性的食品也非常感兴趣。

休闲食品一直是以口味为主要卖点的,如果休闲食品企业能在口味创新的同时,兼具到营养和健康两个因素,这一市场空间释放出的销售势能将是不可估量的。

2、面临的挑战

休闲食品企业不仅具有潜在的市场发展契机,更面临着前所未有的挑战,市场竞争将愈演愈烈,可谓是站在了机遇与挑战并存的节点上。当前,休闲食品企业面临的主要挑战有:

(1)目前食品企业数量颇多,各类休闲食品的“价格战”此起彼伏,促销手段五花八门,对休闲食品企业的产品创新、营销策略创新、品牌推广创新、品牌形象塑造等多个方面提出要求;

(2)休闲食品行业入门门槛较低,无论是在企业固定资本还是技术实力方面的要求都不高,对于想进入休闲食品领域的企业而言,是一个巨大的机会,但对于传统的品牌企业则很容易形成激烈的竞争,构成巨大威胁。

(3)目前多数本地休闲食品企业在资金、规模、人才、管理等方面,特别是在营销、管理方面有所欠缺,品牌意识差、竞争意识淡薄、市场开拓能力不强,显得底气不足。

(4)外资企业加大在中国本土的市场开拓力度,对我国休闲食品企业产生较大的冲击和挑战。

(二) 产品品类:品类细化和口味化趋势日趋明显

目前,我国休闲食品大致可分为八大类,即谷物膨化类、油炸果仁类、油炸薯类、油炸谷物类、非油炸果仁类、糖食类、肉禽鱼类、干制蔬果类。其中,糖果、蜜饯、膨化、谷物类是休闲食品行业起步最早,也是发展最为成熟的品类,已经形成了强势的领导品牌梯队

除此之外,手撕牛肉、豆干、瓜子、米饼、馍片、锅巴、卤肉等传统风味小吃经过企业不断创新,再加上营销思路上的改进,它们也有了一大批拥趸,成为新兴的休闲食品市场,但目前尚未出现全国性的强势品牌。可以说,谁最先抢占了消费者心智,谁就是第一。在这个广阔的市场里,中国休闲食品创新空间还很大,很多品类都有待进一步细分。以往传统手工作坊型休闲食品,将逐渐淡出消费者的视野,取而代之的将会是越来越多的品类和口味,现代工艺和生产,将全面释放中国休闲食品市场。

(三)商铺经营

1、具有的优势

馋嘴坊位于无锡商院商业街,靠近教学楼,学生下课可以直接到达,具有一定的方便性。商业街店铺多,商业气氛比较浓,从而具有受到周围店铺的影响性。馋嘴坊于20xx年在无锡商院开铺,一年多来一直以薄利多销的一种经营方式,通过不断的促销活动来吸引消费者。讲究品牌推广,在学校具有一定的口碑宣传,具有良好的服务态度。在商院具有一定的影响力。店面的整齐干净、食品口感的追求、价格的优势、服务的热情。这样不仅赚了钱,也赚得了人气,为长久的发展做了铺垫。

2、劣势

馋嘴坊开铺一年来多以薄利多销,利润不高。由于在校学生对休闲食品的概念模糊,所以进货没一定的规律性,具有一定的风险承担。在商院这块市场上的潜力大,所以竞争者也多,在商品上没有差异性,大部分靠的是打价格战来占领市场。

3、未来发展思路

休闲食品是具有旺盛生命力的产品,有着广阔的市场和巨大的发展潜力。但同时,由于食品行业已经进入完全竞争阶段,企业利润日趋平均化,行业整合、市场细分完成在即,企业间的竞争力度日趋激烈。本土企业应该利用自身优势,立足本土特色,联手开拓市场,抱团作战,审时度势,在休闲食品行业的变化中占得先机。

(1)实施差异化策略。休闲食品企业应抓住机会跳出产品同质化的圈子,实施差异化战略,用差异化特征来提高消费者的消费意识,用产品的内在优越性将消费者与企业紧密联系起来,通过创新产品、建设品牌和拓展市场走出一条可持续发展道路。

(2)产品开发坚持本土化策略。休闲食品企业在对不同地域消费者的口味、营养、健康等潜在需求分析的基础上,创新口味、开发新包装,争取在口味、包装以及营养等方面满足消费者的差异化需求。

(3)市场定位策略。为了保证企业获得丰厚的经济利润,本土企业可根据自身的资金实力和技术水平,适时调整产品的市场定位,除了定位低端市场外,也可将目光投向中高端市场,以期获得更为丰厚的利润。

简言之,休闲食品企业应抓住这一战略机遇期,充分利用自身的资源优势,扬长避短,适时采用差异化战略,通过新品开发、品牌建设和渠道延伸等多方面的创新与拓展,使企业步入快速、健康、可持续的发展轨道。

(四)竞争者分析

在无锡商院的竞争者主要有四个:好吃点(刚开张),小土怪(商业街),两大超市。在藕塘职教园区的文良路有客都超市,如海超市,零食物语,百年梅园。

各个卖点所销售的产品差异性不大,关键的区别是地理位置和价格的制定。然而,一味的打价格战并不是长远的策略,应该在价格的基础上注意品牌的推广。

1、好吃点:刚刚开业,靠近女生宿舍,完全针对女生为消费者。旁边是面包房,眼镜店。商店之间的关联度不大而且店铺不多。在价格方面有些商品相对来讲较高,但是有些商品较低,采用的是避重孰轻的定价策略。在价格上具有一定的威胁性,缺少品牌的建立观念。

2、小土怪:位于商业街,在馋嘴坊旁边。从地理位置来讲具有一定的威胁性。但是在商店的商品来讲品种虽多,特色一般。商品不实惠,追求花样品种多。同类商品价格较高,虽然采用店铺间的战略同盟,但相对而言,客流量较少。关键还是价格,没有抓住消费者心理。

3、两大超市:利用连带销售的方式,超市商品繁多,品种齐全。但是没有价格优势,商品没有创新力。特色不明显。对于消费而言,首先关注的是价格和商品的新颖程度。

4、文良路:具有一定的地理位置,商圈范围广,针对的目标人群多。周围店铺多从而吸引力大。但是同时所需的日常支出的比例也高,所以商品在价格方面比馋嘴坊的要贵些。

(五)消费者分析

休闲食品——口感决定重复购买

休闲食品是最典型的快速消费品,购买的随机性非常强,消费者对品牌的忠诚度相对较低。新品牌如果口感好,消费者就会马上记住你,下次就会产生重复购买。如果消费者第一次尝试购买,产品的口感不好或一般,消费者就不会记住你,再让他第二次消费会非常困难,可以说口感决定了休闲食品的重复购买。

对于休闲食品的强势品牌而言,市场的细分已从消费者性别的细分,消费者年龄的细分进一步细化到口感的细分。也就是对同一细分市场,同一性别,同一年龄段的目标消费群体再通过口感的差异对目标市场做进一步的细分,用不同口感的全系列产品同时满足同一目标市场不同口味消费者的个性化需求,来扩大品牌的市场渗透率和市场份额。好口感来自消费者调研

三、 调查对象范围

随着超市连锁业在全国的发展,休闲食品已经显现出向周边及中西部地区发展扩大趋势,与此同时休闲食品的消费群体也发生改变,由儿童主消费群体逐渐向年轻时尚的青年群体扩展,而如今的当代大学生正好属于此类人群,故此全体商院在校学生都可以作为调查对象,以大一、大二学生为主,展开调查。

四、抽样方法的选择

由于家庭经济背景的差异,全校学生月生活支出还是存在较大的差距,导致消费购买习惯的差异性,因此,他(她)们购买休闲食品的频率及其价格、档次、品牌上都会有所不同。为了更好的了解不同阶层的大学生对休闲食品的看法,此次调查决定采用简单随机抽样法:对各宿舍楼中的宿舍进行随机的发放调查问卷。

五、人员安排

根据我们的调查方案,本次调查的人员安排如下:

问卷调查:1名男生负责男生宿舍,其余7名女生则负责女生宿舍

与经营者深度访谈:由组长与副组长负责

六、市场调查方法及具体实施

1.对消费者以问卷调查为主,具体实施方法如下

在完成市场调查问卷的设计与制作等相关工作后,就可以开展具体的问卷调查了。把调查问卷平均分发给各调查人员,统一选择中餐或晚餐后这段时间开始进行调查(因为此时学生们多则呆在宿舍里,便于集中调查,能够给本次调查节约时间和成本)。调查员在进入各宿舍时面带微笑,表明身份,说明来意,增添亲切感,以增加学生们的信任感,使其积极参与,得到正确且有效的调查结果。调查过程中,调查人员应耐心等待,切不可督促。等被调查者填写完问卷后,由调查人员随即收回问卷,以便提高工作效率。

2.对经营者以深度访谈为主

由于调查形式的不同,对调查者所提供的要求也有所差异。为此调查员还需对经营者进行深度访谈,以了解经营者的需求及其想法,为此访谈前调查人员需做好充分的准备、列出调查所要了解的所有问题,便调查者能够在访谈过程中应占据主导地位,把握整个谈话方向,准确筛选谈话内容并快速做好笔记以得到真实有效的调查结果。

3.通过网上查询或资料查询调查休闲食品类市场的相关情况

调查员查找资料时应注意其权威性及时效性,以尽量减少误差,增加其可信度。因为其简易性,该项工作可直接由负责此项任务人自行完成。

包装调查报告6

一、前言

近年来,随着经济的增长、国民收入的增加和人们消费观念、健康观念的变化,高附加值的功能化、人性化的产品日渐受到消费者青睐。而对于关系国计民生的乳品行业更是如此,各乳品行业更是纷纷推出各自的营销策略,伊利集团更是崭露头角,伊利系列产品创就了不菲的利润。为了解其营销的策略,为此,我们就伊利系列产品(奶制品)进行分析和研究其不同品种的差价、不同地点差价以及顾客对伊利系列产品(奶制品)价格的敏感度、价格对其销售量的影响等。

具体情况如下:

二、调查目的

主要分析和研究伊利系列产品(奶制品)中不同品种的差价、不同地点差价以及顾客对伊利系列产品(奶制品)价格的敏感度、价格对其销售量的影响,从而分析出其营销的策略。

三、调查日期:

20xx年5月16号——5月22号

四、调查方式:

(1)实地调查

(2)观察法

(3)问卷调查

(4)网上调查

本次调查我们小组成员共发出了调查问卷50份,收回50份,回收率达100%。

五、调查对象

伊利系列产品(主要为奶制品)、抽样调查50个消费者(主要进行问卷调查)

六、调查地点:

西乡塘市场的利克隆超市、清川路口的威尔佳超市、沃尔玛超市、广西农业技术学院的商店、西乡塘市场1-2个早餐摊点

七、调查内容:

1、应用实地调查方式、网上调查法,主要调查以下几个方面:

(1)伊利系列产品(奶制品)间价格情况调查。

(2)不同地点的伊利系列产品(奶制品)价格情况。

(3)在同一地点伊利系列产品(奶制品)价格间差异的主要影响因素。

(4)在不同地点伊利系列产品(奶制品)价格间差异的主要影响因素。(即相同的产品在不同地点的价格差异)

(5)调查伊利集团所采取的营销策略等。

2、采用问卷方式(为了更好、更快的了解和分析市场,主要选择在我校附近进行问卷调查),对以下几个方面进行调查:

(1)消费者是否了解伊利系列产品(奶制品)的种类?

(2)在伊利系列产品(奶制品)中消费者较常购买的是哪种产品?

(3)消费者购买奶制品的时间间隔?

(4)消费者一次性购买奶制品的数量?

(5)消费者是否愿意购买与新品试用装捆绑的产品?

(6)消费者对伊利系列产品(奶制品)的消费心理价格标准?(定价是多少是愿意购买)

3、采用观察法,了解以下的问题:

(1)购买伊利系列产品(奶制品)的消费群主要是?(对不同地点而言)

(2)一天中哪个时间段为购买高峰期?

八、调查结果分析

1、伊利系列产品(奶制品)的消费群体分析情况

本次问卷调查主要选择在西乡塘市场的利克隆超市进行,据数据显示:主要的消费群体大部分是附近的在校生达68%,其它占32%。出现此现象原因可能是所调查地段的人群分布所决定的,由于在利克隆超市附近聚集了各个学校,在校生占消费群体的比例自然比较高,此调查数据虽然有一定的局限性,但也有一定的参考价值。

主要消费群体的分析图

2、伊利系列产品(奶制品)在不同地段的分布情况以及价格趋势

从20xx年开始,整个乳品行业激烈动荡,竞争进入白刃战,营销战、价格战此起彼伏,但在这个危机重重、险象坏生的过度时期,伊利集团采用了有效地营销战略,从中崛起。直至今日伊利一系列的产品相聚推出,抢占了一定的有利市场。但由于各方面的原因其系列产品的分布情况及价格各不同。据此次调查资料显示:在调查的地点中,西乡塘市场的利克隆超市以及沃尔玛超市伊利系列产品(奶制品)较为齐全,种类较多,达伊利系列产品(奶制品)的90%以上,而清川路口的威尔佳超市较少只占了30%,广西农业技术学院的商店、西乡塘市场1-2个早餐摊点占5%或基本上没有;在几个调查地段中沃尔玛超市的价格属最高,下来就是利克隆超市、广西农业技术学院的商店和西乡塘市场1-2个早餐摊点,价格最低的为清川路口的威尔佳超市。经分析得出主要的原因有以下几点:

(1)由于各个地段所分布的消费人群不同

(2)消费人群的经济能力不同

(3)销售量的多少

(4)整销与零销所致

不同地段伊利系列产品的价格及占有情况分析图

3、伊利系列产品(奶制品)受消费者的喜爱情况

在伊利系列产品(奶制品)中,常规牛奶所占比例最高,为45%,主要在于其价格较为被消费者所接受,同时其营养价值比位居第二的乳饮品高,所以决定了其受喜爱的比例;位居第二的是乳饮品,所占比例为35%,其主要被当成饮品,因其开胃而被消费所接受;高端奶、儿童牛奶分别占了16%、4%,虽然高端奶其营养价值比常规牛奶高,但由于其价格比常规牛奶的高出很多,大部分消费者无法接受,另外所调查的地段大部分都属于在校生,消费群体的经济能力较低,而致使其所占的比例明显偏低;调查地段的主要消费群体是附近的在校生,附近的居民消费群体虽然也有一定的比例,但他们认为常规牛奶就能补充小孩所需的营养也就没必要特地去买儿童牛奶,因此其所占比例也不高。

消费者对伊利系列产品的喜爱程度分析图

4、消费者购买频率分析

消费者购买伊利系列产品(奶制品)没有一个固定的时间,但购买的频率相当频繁,其中一个月购买一次的占了44%,半个月购买一次的占36%,一周购买一次的只占了18%,1~2天购买一次的占2%。我们分析得出出现此现象的主要原因有:所购买的奶制品具有一定的存放期限;消费者一般一次性购买较多的奶制品。

消费者购买频率分析图

5、消费者对伊利系列产品(奶制品)的心理价位的分析

随着信息化水平的不断提高、产品的多元化,消费者对各个产品的价位都具有一定的标准。经调查可知:价位在1.5~2.5的最易被消费者所接受,约占52%,其次是2.6~3.5的价位,占了48%,3.6~4.5以上的基本上消费者无法接受。

消费者能接受的价格分析图

6、购买伊利系列产品(奶制品)的高峰期分析

我小组就一天中,早上、中午、晚上三个不同时间段的消费者购买情况进行观察分析得出:其中晚上为一天中的购买高峰期,早上、中午基本上购买奶制品的寥寥无几。

7、消费者对伊利系列产品(奶制品)新产品的反应情况

面对竞争日益激烈的乳业市场,企业间的竞争已演变为品牌战略,“新伊利,滋养生命活力”引领了伊利集团的崛起,伊利集团不断推出新产品、新包装,大打“低碳、绿色”新概念,塑造绿色形象,同时在保证质量的同时,其外延“营养、健康和个性化”愈发地受到重视。经本次调查可知:伊利系列产品(奶制品)的新产品受到广大消费者的喜爱,但也有少数消费者不予以支持。主要原因在于:

(1)毕竟是新产品其是否比旧产品更具营养价值不敢确定

(2)价格比一般的产品价格更高,对部分的消费群体来说无法接受

(3)旧品牌在消费者的心中具有一定的影响力

(4)新产品的创新与优质、营养而取得了更多消费者的喜爱、满足了消费者的喜新性

九、结论与建议

针对乳业市场的调查结果分析,主要的数据表明其行业的市场竞争非常的剧烈,各种促销策略不断涌现,作为乳业的领头军—伊利集团的营销策略更是穷出不断,就本次的调查我小组针对伊利系列产品(奶制品)给以以下几个方面的建议:

(1)加大产品策略:

①产品包装:相应的改变包装的形式,几种包装形式相互补充,保证包装风格的统一,色彩明快,有视觉冲击力。

②产品口味:产品口味是消费者选择饮料产品的最重要因素之一,产品口味一定要进行消费者测试。

③品质创新:近年来,随着经济的增长、国民收入的增加和人们消费观念、健康观念的变化,高附加值的功能化、人性化的产品日渐受到消费者青睐。“品质”的内涵已不仅限于产品质量,其外延“营养、健康和个性化”愈发地受到重视。应根据不同消费群体特点的分析,用创新研发出了多款深受消费者喜爱的高品质产品。

(2)加大品牌营销战略:在经济全球化的今天,品牌在企业发展中的作用日益凸显,伊利产品要在激烈的全球化竞争中生存下去,必须充分认识品牌在企业发展中的作用。塑造更好的绿色形象。

(3)价格要恰当。具体的价格应根据产品的特点和消费者的接受程度来定。特别是新产品的价位,刚推出是应主要让消费者接受其产品,深入消费群体,使其为消费者认同。

(4)增强服务创新:服务可以说是企业的另一种无形资产,好的服务能够为企业带来巨大的利润。

①加强对工作人员的培训

②让工作人员深入消费群体为消费者提供各种技术、产品服务

(5)加强公关活动:公关活动对一个企业的发展具有巨大的影响力,能够使其被消费者认同和了解。

①尽量与各种比较大的政治活动有联系

②举办各种爱心活动

③在节假日举办大型的回馈消费者活动

④利用各个电台举办的娱乐活动宣传产品

(6)规范调研与策划活动:在产品上市前、运行中、售后,定期进行消费者、销售方式、消费者反应情况以及竞争对手的市场调研,了解消费需求,经销商心理和竞争动态,在此基础上做出全面、细致的整合营销策划。

包装调查报告7

随着电子商务的蓬勃发展,网购已经融入到大众生活当中,许多人几乎每天都要接收快递包裹。根据国家邮政局的统计,20xx年,我国快递业务量完成92亿件,日均业务量突破3000万件,预计今年全年快递业务量将达到128亿件。如此规模巨大的业务量,必将消耗掉海量的包装材料。

快递包装业的发展已经引起社会的关注,如何解决快递包装业中存在的“过度包装”、“包装浪费”等问题,已经成为快递包装业健康发展的首要任务。

一、快递包装业发展概况

近五年来,我国快递业保持了27%左右的连续高速增长,快递业务量已居全球第三位,仅次于美国和日本。网购时代的来临,促进了快递业、包装业的急速发展。各式各样的网购商品,带来了不容小觑的包装需求量。这些服装、化妆品、食品等各种“宝贝”都将用纸箱纸盒包装好,经快递物流送到买家们的手上,这就大大催生了市场对纸箱纸盒、纸袋、塑料包装袋、缓冲包装以及包装辅助材料的巨大需求。淘宝网上一家大型纸箱供应商旗舰店每日纸箱发货量多达5万多个。

20xx年3月27日,全国邮政业标准化技术委员会在北京召开会议,审查并通过了《快递服务温室气体排放测量方法》行业标准,其中一项重要内容是,在快递企业试点包装二次利用。

二、快递包装业发展现状

20xx年“双十一”网购狂欢后,据阿里巴巴总部数据显示,截止至11月11日24时,20xx年的网络购物节,天猫以350亿元的交易额成功收官,这个数字,大概是去年美国网络星期一交易额的两倍。京东官方微博宣布,双十一期间三天(10日~12日)销售额25亿元,三天订单总量超过680万单,是20xx年11月11日当天订单量的3倍多。

11月11日至16日“双11”期间,全国快递业务总量为3.46亿件,比去年“双11”同期增长73%。伴随各大节日频频出现的网购热潮,使快递公司如临大考,甚至出现抢人购车迎战“双十一”的壮观场面。

现行的快递包装由三部分组成:①外包装:包装中最主要的部分,一般为纸袋、防水袋、纸箱、木箱,其中以防水袋,纸箱最为普遍。②内包装:对寄递物品起到收集和基本保护的作用,一般为物品的原始包装、塑料薄膜、填充颗粒、聚乙烯泡沫薄膜等。③运单:作用是标明寄递物品相关信息,以及运输合同、签收凭据。

三、快递包装业存在的问题

1、快递包装选择非绿色化

对于快递业来说,包装选择非绿色化包括包装材料选择非绿色化和包装技术选择非绿色化。快递包装的包装材料主要包括纸质、硬纸盒、聚苯乙烯泡沫塑料板、气泡袋和塑料袋等等,而这些材料都在一定程度上造成了资源浪费和环境污染。在造成资源浪费的同时,由于技术的投入较低,快递业还未达到绿色包装标准化的要求,使得快递公司仍有因包装不当或过度包装造成的经济损失。因此,以保护环境为宗旨,生产一种来源于自然又能回归于自然的包装材料,对创造一个可持续发展的环境起着至关重要的作用。

2、快递包装回收非规范化

收件人收到快递后,更多的是关心包装里面的物品,往往会把包装物遗弃,很少留存作为再次寄送物品使用。人们对低碳物流、绿色包装的意识淡薄,此外,大多快递公司缺乏社会责任感,没有设立专门的包装回收渠道。在法律方面,快递包装业并没有得到有效的法律规范和约束。我国至今尚未建成有效的包装回收再利用网络系统,包装回收问题一直没有得到有效解决。

3、快递包装“过度”

“过度包装”在快递包装中普遍存在,包装材料浪费严重。20xx年我国快递日均业务量突破3000万件,这样计算,每天产生的废弃包装就达到千万件,浪费惊人。

卖家发货时,出于对“宝贝”的保护,通常采用“三重保护”:第一层是产品本身的包装,第二层是硬纸盒,然后外面再套快递袋。为了保证包装袋或纸箱不会破裂,还会在最外面一层缠上大量胶带。近两年,我国收发快递总件数每年都在48亿件左右,如果按照每件快递使用1米长的胶带计算,我国快递业每年用掉的PVC(聚氯乙烯)透明胶带足以沿赤道绕地球近120圈,这些垃圾埋在土壤里100年都不会降解。

四、快递包装业发展建议

1、从消费者角度进行规范

节约资源,从我做起,作为消费者,在商品完好的前提下,可以主动要求包装不要“过度”。消费者应增强环保理念,对快递包装回收多一分耐心、理解和

支持,用最有力的行动忠实践行环保的誓言,自觉抵制过度包装。

2、从“卖家”角度进行规范

卖家要主动选择服务质量更高的快递公司,尽量避免过度包装,保证对商品的充分保护即可。卖家更可以在发货前,与消费者进行沟通,采取优惠措施,鼓励消费者主动选择包装简单的服务。

3、从快递业角度进行规范

快递业需要绿色整体快递流程,使得快递流程合理化。

一方面,快递公司需要设立专门回收包装的机制,用实际行动支持包装循环利用。另一方面,需要提高员工素质,杜绝“暴力分拣”和“野蛮装卸”等现象的发生。在送达快递的同时,经快递员专业拆下的统一包装,在货物签收后予以回收,或者指定具体的时间地点对包装进行统一回收。

网店之所以选择过度包装,也是因为快递企业的不文明投运时有发生,为使货物能安全到达客户手中,才不得已而为之。从这个角度看,快递企业应强化担当和自律,不能因为嫌回收包装麻烦而软抵制,也不能因为新规一时遭冷遇而半途而废。

4、从包装业角度进行规范

包装业要发展科技创新,加大对包装技术的前期投入,使得快递包装符合环保、轻捷、不易挤压变形、易于回收等特点。为了实现这一目标,企业就必须利用先进技术研发环保材料,设计合理包装形式,提高包装回收效率。同时需要对包装物生产过程中的各个环节进行科学管理和绿色评价,对不利于环保的环节要进行改进。

包装业应大力培养和引进优秀的包装人才。在进行产品包装时,包装业除了选择环保材料外,提高包装质量也是至关重要的,因为延长了包装产品的使用寿命,就相当于降低了废弃包装垃圾的增长速度。我国包装业发展的关键在于拥有一大批掌握高端技术的人才,通过他们的技术创新、管理创新,努力改善包装产品的质量和形式,使我国包装产业逐步摆脱“科技含量低、环境污染严重”的弊端,实现包装业由传统包装向绿色包装的转型升级

5、从政府角度进行规范

政府要加快完善与快递包装材料以及回收有关的政策法规,同时需要制定合理的激励机制和有效的制约机制。对积极履行社会责任的快递企业政府应给予一定的物质奖励或精神支持。

加大“绿色包装”宣传力度,尽快建立包装分类回收的处理体系。社会管理

需要公众参与,化解快递包装问题最终要落实到公民意识的提升上来。相关部门和快递行业协会应积极作为,加大环保宣传力度,加强对快递企业的监管,打消消费者的顾虑,让其放心地循环使用。同时,加紧细化快递包装回收方案,多措并举进行分类回收,并就快递行业制定详细的运输包装环保标准,明确规定包装中使用可降解材料。

针对快递过度包装这个问题,“监管部门应出台相关实施细则,明确并细化相关国家标准和行业标准。同时根据实际情况探索是否出台相应处罚措施。”

五、总结

目前,快递企业也在努力推进快递包装回收。顺丰经过反复研究,找到了文件封满足客户需要基础上的最小尺寸,还在研究给文件封加一个封条,以实现文件封的二次利用。快递企业长途运输过程中使用的编织袋,以往是用一次就淘汰。但在部分有条件的地区,顺丰回收并重复利用编织袋。

圆通速递还将节能减排的举措向“最后一公里”延伸。圆通已在部分地区试行用户上缴10件快递包装,免费为其寄一件快件。

而我买网已经开始尝试回收快递包装。消费者购买食物之后,送货上门的快递员会礼貌地询问,如果纸盒他没用的话是否可以回收。

快递包装回收举措,还需要深入的调研、思考,形成更为细化的方案。比如,标准该如何确定?如何调动消费者配合企业环保做法的积极性等。但可以肯定的是,节能减排是快递行业管理水平的体现,也是行业发展的大趋势。

包装调查报告8

摘要

随着人们生活水平的不断提高,对食品及其包装的高质量,多样话要求也越来越高,食品包装在储运流通中,在现代市场营销策略中都起到了重要的作用。此次我们对学院周边超市酸奶的包装和销售情况进行了调研。本文通过酸奶的营销环境分析,拿各种品牌相比较,在如今的酸奶市场上,伊利占据的市场是比较大的。在调查问卷中也发现,消费者对酸奶的喜好程度还是占大多数的。针对酸奶能否在院校开发下去,我们运用各方面的因素考虑,进行了相关的了解,结合学院的实际情况,为今后的营销提供了不少的发展手段,服务质量和消费质量也会起到一个经济潜在的发展优势

关键词

酸奶 大学生

一、调查背景

随着人们生活水平的不断提高,酸奶这一健康饮品越来越受到消费者的青睐。但市场上的酸奶五花八门琳琅满目,而消费者对酸奶的包装和质量也越来越关注,消费者到底会购买那个品牌的酸奶呢?消费者更看重酸奶的哪个特点呢?一般会去哪里购买酸奶呢?本次市场调查主要是通过调查伊利酸奶在烟台南山学院的消费状况、品牌形象、包装、价格等方面了解大学生群体对酸奶的消费意向、消费偏好。

二、项目执行情况

本次调研历时10天,调研范围是烟台南山学院东海校区,被访对象是烟台南山学院在校生。根据调研计划采用定性研究(二手资料研究、访谈)和定量研究(街头拦截式访问)相结合。

本次问卷共发放65份,回收率100%,问卷有效率93.8%。

本次调查实施自始至终进行了严格的控制,对完成的问卷进行了100%的当场检查,并对验收后的问卷进行了30%的复核。数据的处理、分析以及相关图、表的制作主要使用Excel软件进行,整个数据的采集、处理与分析具有很高的科学性和有效性。

三、调查数据、结果

此次问卷调查过程中,共有65人参与调查,有效问卷为61份,其中男女生比例较均衡,男生占45.9%,女生占54.1%。本次问卷调查时间为早饭后,参与调查的人员多为大二人员,比例高达68.85%,其次为大三学生,比例为19.67%,大一与大一四学生比例较小,分别为9.84%与1.64%。

四、消费者的酸奶消费行为

(一)大学生对酸奶喜爱程度较高

据报告统计,61人中喜欢喝酸奶的人数达到45人,比例占73.77%;对酸奶抱无所谓态度的学生有15人,占24.59;仅有一人态度为不喜欢,比例为1.64%。这说明大学生的对酸奶的态度趋向积极,多为喜欢态度。被调查者喝酸奶的频率在2次以下/周和2-4次/周的人数各占总调查人数的45%,而每周五次以上的人数较少,占10%。

(二)大品牌更受欢迎

被调查者喜欢的酸奶品牌主要是蒙牛跟伊利,人数各占总体的63.33%和61.67%;其次是光明牌选择人数多,占18.33%;三元牌的酸奶不太受欢迎,仅占6.67%;另外,有8.33%的人选择了其他品牌。因此可见,大品牌如蒙牛和伊利比较受大众欢迎跟信赖。

(三)消费者购买的心理价位

调查显示大众最能接受的每袋酸奶(150ml)的价格是2-3元,有3/5(约占63.93%)的大学生认为每袋酸奶的合理价格为2-3元,其次是3-4元,占总体的19.67%,1-2元的占总体的14.75%,最后是4元以上,占总体的1.64%。由此可见,如果一个品牌想要获得大学生这一消费群体的认可,每袋的价格在2-3元之间最为适宜。

(四)包装形式----大学生最喜欢利乐砖

调查数据表明大学生最喜欢酸奶的外包装是盒装酸奶(利乐砖),约占总体的50.82%,其次是硬纸袋装(利乐枕)约占总体的36.07%,最后是塑料袋装(百利包)、瓶装,各占6.56%

(五)益生菌牛奶比普通酸牛奶更受欢迎

被调查者喜欢的酸奶品种,选择益生菌酸奶的人数最多,其占比例为53.33%;紧跟其后的是选择普通酸牛奶的大学生,占48.33%;还有人选择了大果粒,占总调查人数的30%;只有一人选择了其他品种占1.67%。由此可见,益生菌酸奶和普通酸牛奶相对而言是比较受欢迎的,喜欢人数较多的。

(六)大学生一次性购买的酸奶数量在六个以下并且选择酸奶时最注重保质期。

调查显示,过去三个月内每次购买酸奶的数量为三袋(盒)以下的大学生占总调查人数的36.67%;四到六袋(盒)的占43.33%;六袋(盒)以上的有只占20%。由此可以看出,大多数的人购买酸奶的数量在六袋以下。另外,经统计分析后的调查结果显示,按照选择酸奶品牌时会考虑的因素,保质期排在第一位,其次是口味、营养、价格、包装。从调查结果中可以看出,消费者在选择酸奶时比较注重保质期。

(七)影响大学生购买酸奶的因素----品牌、价格、亲友影响、电视广告、明星代言

影响大学生购买酸奶的因素主要有以下几种:第一是“品牌”提及率为65%,其次为“价格”为51.67%,“电视广告”影响的占25%,另外购买酸奶时受“明星代言”影响占18.33%,受“海报宣传”影响的,占11.67%。

此项数据表明,伊利酸奶要想成为在大学生群体中一个畅销的品牌除了建立品牌效益外还要考虑增加产品层次性,对于除了家庭供给外基本没有收入的大学生来讲价格也是相当重要的,另外必须重视电视广告的宣传推广作用 。

此外,通过对销售渠道方面的调查来看,大学生鲜奶购买行为主要集中在超市,包括校内超市(占56.67%)和校外超市(占63.33%),选择订购方式的只占6.67%

(八) 伊利酸奶的优势品种----安慕希

调查显示对于伊利奶类产品中最有优势的品种是安幕希,占总体的42.62%。其次是伊利酸奶(提及率为22.95%)、大果粒(提及率为11.48%)、伊利优酸乳(提及率为14.75%)。从数据表明来看,伊利酸奶类产品最有优势的原因是口感比较好,占问卷总体调查的77.05%,其次是价格(占总体的40.98%)、宣传(占总体的34.43%)、安全(占总体的31.15%),最后是包装,约为19.67%

(九) 大学生最容易接受伊利酸奶的促销方式----购买时送赠品

调查显示大学生最容易接受伊利酸奶的促销方式是购买时送赠品,约占总体的63.93%其次是免费品尝,约占总体的19.67%,最后是抽奖活动,约占总体的16.39%

五、小结

通过对大量数据的分析可以得出以下结论:

)大学生对酸奶喜爱程度较高 大品牌更受欢迎 2~3元的价格水平(150ml)最易大学生接受 大学生最喜欢的包装形式是利乐砖 益生菌牛奶比普通酸牛奶更受欢迎 大学生一次性购买的酸奶数量在六个以下并且选择酸奶时最注重保质期。

明星代言

影响大学生购买酸奶的因素-------品牌、价格、亲友影响、电视广告、伊利酸奶的优势品种-------安慕希 大学生最容易接受伊利酸奶的促销方式----------购买时送赠品

包装调查报告9

一、市场环境分析

(1)宏观环境分析

政治法律方面:随着各种食品安全问题的出现,现在国家对食品安全问题的重视程度越来越重,颁布了各种关于食品安全的新的国家标准,而且对糖果制定了新的分类标准。

社会文化方面:糖果在人们的生活中占据越来越重要的位置。人们在婚宴、过年过节等团圆热闹的日子里,糖果也被作为一种主要的庆祝礼物互相分享和赠送,并且随着人们物质生活水平的提高,人们对糖果的要求越来越高;奶糖是中国消费者最喜欢的糖果品项。

经济方面:国家有力的控制了通货膨胀,稳定了物价,而且人们的生活水平越来越高。

(2)糖果市场的竞争非常激烈,国产糖果的品牌都非常多,还有众多的小作坊糖果占据着广大市场。从糖果的品牌知晓度情况来看,中国知名的糖果品牌还主要以国产品牌为主。品牌知名度最高的是历史悠久的国产大白兔奶糖。阿尔卑斯以91%的知名度排名第二,这很大一部分原因归功于阿尔卑斯糖果的广告宣传策略。此外,徐福记,金丝猴等国产糖果品牌也有一定的知名度。

(3)糖果是中国人最主要的零食之一,消费者地域不同,消费者购买糖果的消费量也不同;在购买糖果时,消费者首先考虑的是产品的卫生,其次是口味、品质、保质期;目前市场上糖果的品牌较多,消费者的选择余地很大;购买方式也多种多样,可以是超市、大卖场、网络;在工作压力日益增大的社会环境下,糖果作为一种能够迅速补充身体能量,同时又有甜蜜口味可以让人们在工作间隙放松一下心情的有效零食,从而消费者的食用频率也越来越大。

奶糖是最受中国消费者喜爱、市场基数最大的糖果品项,几乎是所有糖果企业必做的品项。大白兔是该领域的销售冠军,奶糖第二品牌的争夺异常激烈,主要竞争品牌有雅客、阿尔卑斯、优哈、金丝猴、喔喔、金冠等。奶糖未来的发展趋势是高端,营养,绿色高科技。各个产品的定价不同,但都属于中高档产品,价格区间是十几元到二十几元;产品口味多种多样,有原味、酸奶味、红豆味、清凉味、巧克力味、玉米味等等。

二、产品分析

基本情况:大白兔奶糖是白色、有嚼劲的圆柱形奶糖,每颗糖用可食用的米纸包裹,再用包装纸包好。大白兔经典奶糖系列现主要有:经典原味、酸奶味、红豆味、清凉味、巧克力味和玉米味等奶糖产品,常规规格为袋装的114g、227g、454g和六连袋四种。

包装:新一代奶糖在包装上采用站立式包装,用不易皱折的高档材料,凸显精品感觉,力图树立了高档、时尚的品牌形象。大白兔“纯心”喜糖采用全彩色外包装,色彩鲜艳。但消费者普遍反映大白兔在包装上色彩不鲜明,沿用历史包装风格,缺乏时代感,在终端对消费者的视觉冲击力不够

价格:20xx年1月1日冠生园将圆柱奶糖的价格提价高了20%~30%。但是遗憾的是大白兔提价后各方面没有变化,包装没有变化,没有广告跟进,终端投入没有显著变化。而且提价后,大白兔尽管在华东地区销量没有受到大的影响,但是在内陆地区比如西北、华北市场等提价后的大白兔销量有明显的下滑。促销力度相对较小,在终端销售上缺乏竞争力,这也是大白兔的软肋之。

产品生命周期分为:导入期、成长期、成熟期、衰退期。不同的产品周期要根据市场需求制定不同的策略

产品导入期:

特点:产品尚未被消费者接受,销售增长缓慢;生产销售成本高,企业处于微利、亏损状态;同类产品生产者小,竞争不激烈;风险大,前途不明确。

(2)消费者对产品形象的认识。

大白兔奶糖作为中国的有影响力的老牌的糖果,冠生园企业也趋大势,增强了产品组合,使得大白兔奶糖在糖果行业取得了可嘉的成就,但是不断创新使企业不断发展的源泉,在此基础上冠生园依靠大白兔这个品牌又推出了符合现代时尚潮流,同时又符合人们健康标准的新产品,保持老品牌的年轻活力。

市场定位:鲜奶含量再增10%以上,奶香更浓郁,绝无香精色素,基本甜度还来自对人

体有益的低聚麦芽糖,弹性更足,还不会粘牙,在包装上“大白兔”采用站立式包装,采用不易褶皱的材料,凸显精品感觉。市场细分情况:1、按消费者的购买动机把糖果市场细分为日常糖果市场、喜事用糖市场和节日用糖市场。之所以这样细分,是因为这几个市场的需求存在着一定的差异,实施目标市场营销,可以更好地满足各个细分市场的特殊需求。

三、消费者分析

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1)主要消费者大白兔的主要消费者人群集中在30岁以上。大白兔诞生在1959年,当时作为高档奶糖,甚至是奢侈品的大白兔印象已经深深根植在人们的心中。现今,对于这部分消费者而言,大白兔已经不仅仅是一种糖果,更寄托了他们的童年记忆,他们对大白兔十分信赖。然而,现在值得注意的是,现在“健康饮食”的观念已经开始得到广泛认同,包括大白兔这部分30岁以上相对比较怀旧的忠诚消费群体。“健康饮食”观念中对于糖的评价不高,甚至有的观念中认为“多食糖是得糖尿病和高血压的重大原因”,这些都在动摇这部分消费者消费糖的信心。同时,在一些节庆日,这部分消费者在购买糖类时往往需要考虑整个家庭的口味偏好,幼辈的偏好对整个家庭购买大白兔数量的多少影响重大。在此次的消费者调查中,对大白兔的表示关注的人群也证实多集中于这个年龄段,而且,这个年龄段的消费者也多是以家庭节日消费为目的而购买。值得注意的是,这个目的的购买者,对于散装糖果的兴致很高,而此次所调查的超市中,散装货架台上并没有大白兔,且货品摆放比较偏僻,丧失了很多消费机会。很多消费者在挑完散装糖果后往往会“忘记去”或“懒得去”再寻找大白兔及购买而匆匆离去。这也说明一点,大白兔在消费者心中其实也还未形成“不可或缺”的概念,只是“抱有好感,看到会有购买的想法,但没有也不会非买不可”。大白兔需要在终端做得更加改善一点,向竞争对手学习,巩固自己的销售渠道,使得消费者接触产品的可能性达到最大。

2)次要消费者大白兔的次要消费者群体集中在20—30岁之间。此年龄段的消费者中,基本上分为两部分。一部分人对于大白兔没有感情和口味偏好。他们很多人认为大白兔这种奶糖“太甜,太腻,太土,只是父母时代的食品,不适合自己这一个时代”,相比而言,他们更加偏好于雅克V9这种包装艳丽时尚感十足并且拥有最新健康观念的糖果。他们也喜欢巧克力、果冻等各种时尚小食品。因此,这部分消费者对于大白兔的消费量比较少。另一部分人对于大白兔存在一定的好感,他们或从父辈或因为口味喜好而选择大白兔。在他们的观念中“大白兔口味纯正且是老品牌,品质有保证,相信天然的奶味,营养健康”。这部分消费者的偏好在糖果的家庭消费中影响巨大,他们既可以改变父母辈节日家庭糖果消费的偏好,也可以影响他们下一代的糖果长期偏好(正如这部分消费者中偏好大白兔的消费群体是受父母辈影响一样,这部分消费群体一样可以影响其儿女辈的糖果偏好)。

3)潜在/未来消费者这部分消费者的年龄多集中在15岁以下,重度在10岁以下。儿童对于糖果的喜好总是高于其他年龄层次,大白兔品牌可爱的卡通形象和美好的口味一定程度上

可以吸引他们。但是,大白兔的包装对于儿童而言,还是显得过于朴实了。加上其他一些专门针对儿童的糖果品牌(如旺旺QQ糖)的争夺,大白兔想脱颖而出显得比较困难。但是,这部分消费者忠诚度的建立对于大白兔今后长期的发展有极大的作用

四、竞争状况分析

品牌知名度最高的是历史悠久的国产大白兔奶糖。阿尔卑斯以91%的知名度排名第二,这很大一部分原因归功于阿尔卑斯糖果的广告宣传策略。大白兔、阿尔卑斯和徐福记的品牌知名度比较高,品牌的忠诚度也比较高,因此是市场表现最好的三大品牌。而金冠、笑咪咪和不二家三个品牌,虽然品牌的知晓度不高,但是其消费者的忠诚度比较高。这又一次说明了各个糖果品牌在分别在各个细分市场上占据一定的优势。

五、竞争对手的分析

1、金丝猴全国三大糖果食品生产龙头企业之一的金丝猴集团起步于河南沈丘县付井镇,1993年,金丝猴全资收购了上海联营厂,注入资金1000万元,注册成立了上海金丝猴食品有限公司,从而在上海站稳脚跟。20xx年公司总部正式迁往上海,这个曾经仅有37名职工的食品小厂一跃成为现在年销售额4。5亿元的大型企业。1)新品开发巧妙“跟风”大白兔。金丝猴以散装奶糖为核心,以中低档水果糖补充的产品结构,是大白兔在国内市场强大的竞争对手。分析认为,金丝猴在产品上有跟随大白兔之嫌。如奶糖泡牛奶的概念最先是大白兔在几十年前成立之初就提出来了,而金丝猴却在行业里第一次将“三颗糖等于一杯奶”作为广告宣传语提出来,并花费近2500万元的广告费用,不断地强化该广告语,形象地体现了产品的品质从而赢得了市场。2)配置多种渠道销售产品。金丝猴将终端零售网络列为最重要的分销渠道,下大力气投资构建分销渠道,并不断加大市场开发和网络编织力度,对市场进行精耕细作,通过一系列的举措,加强公司对终端市场的把控。3)成立糖果专卖店。这是金丝猴在渠道上又一大创新。《金丝猴喜糖专卖店推广方案》的计划是,产品以金丝猴喜糖为主,并带动其他种类产品的销售。由于是以散装喜糖的销售为主,所以通过细分市场和情感营销提高了品牌知名度。

2、雅克福建雅客食品有限公司创办于1993年,经过10多年的发展,已成为中国最大的糖果专业生产厂商之一。雅客真正发力,还是在20xx年以后,20xx年雅客的市场占有率在糖果业内名列第二,达8.22%,雅客V9在维生素糖果中的市场占有率则高达91.2%。近年来,雅客每年以超过50%的增长率急速成长,成为糖果行业一匹名副其实的黑马。

1)品牌优势概念打造。在产品上的创新和概念打造是雅客的一大特色和优势。提出“2粒雅客V9,就能补充每天所需的9种维生素”的品牌诉求,成为市场独占者。

2)产品优势创新功能。在雅客V9取得成功之后,雅客迅速向糖果的其他领域拓展,从年初的DIDADI奶糖到今年8月份在厦门新品订货会上推出的益牙木糖醇和香草润喉糖,都有效借助了雅客在品牌建设中长期积累的维生素概念。

3)营销优势重视销售终端服务。作为一家崛起于现代零售业迅速发展时期的企业,雅客非常重视与销售终端的合作。进行一系列的促销活动,达到与其他糖果形成差异性,吸引消费者的眼球,从而培养消费习惯的目的。

3、喔喔喔喔是上海喔喔食品集团公司的品牌,产品品种上百个,奶糖是其主打品种,其市场主要在上海、浙江、江西一带。喔喔在新世纪提出了二次创业,终于重振了糖果产品。现在,包括糖果、果冻、果(钙)奶等五大类“喔喔食品”年销售额保持在3亿元左右,其中“喔喔糖果”年产销2万吨左右。

1)走高端奶糖路线。喔喔的二次创业,在产品上表现为,砍掉了一些销路不畅的品种,集中发展奶糖品种。为了改变奶糖“腹背受敌”的局面,喔喔在20xx年8月推出了喔喔;奶糖,箭指国内高端奶糖市场。目前,该产品已成为为喔喔盈利的明星产品。

2)改流通为精耕终端。在销售方面,喔喔的销售由原来流通为主的形式逐渐过渡到终端为主,并提出要精耕终端市场。为了满足渠道的需要,喔喔也将产品生产的重心逐渐从散装奶糖转移到定量小包装产品上。

4、徐福记20世纪90年代初内地的糖果市场产品种类非常匮乏,且质量也不是很好。品种丰富的徐福记糖果一进入内地市场,马上就受到内地消费者的垂青。目前,徐福记每天可盛产00吨糖果,年营业额十几亿人民币,并且每年营业额仍以20%~30%的比例增长。

1)主推软糖,不断打造新产品。作为一家港资企业,徐福记有两大优势。一是产品开发的优势,二是市场推广和开拓的经验。徐福记从一开始就把精力集中到软糖的大批量研发和生产上。徐福记此举,既回避了与当时主生产奶糖的糖果企业的直接对抗,又找到了一个大的潜在市场。丰富的产品是徐福记的特点,徐福记的产品有五六百个品种,且每年还要根据市场需求推出几十上百个新品,价格档次高中低全面开花,这样,针对不同的渠道,都有符合该渠道特征的产品以供选择。

2)精耕市场,重视终端服务。在市场推广和开拓上,徐福记也起到了带头作用,其他企业争相效仿。徐福记为了在全国各大城市树立高端的品牌形象,采取了一系列细致的销售服务,如设立形象专柜、对产品实行经销商个性化定制等。在流通萎缩的情况下,徐福记也意识到要做终端,并且做终端就是要做好与产品相关的服务。

为了保证大白兔奶糖能够继续在该行业上占有市场份额或继续扩大市场份额,该策划决定实行多样化扭转战略,在保持市场现有份额情况下,实行密集战略,加大新产品开发、宣传力度,维持和建立新的销售渠道,使产品生命周期更长久。

包装调查报告10

塑料包装主要是改进没计,提供更多的方便;改善复合材料的结构,满足更为严格的要求。今后发展趋势是多层复合不透气性塑料、功能性塑料,并以生物可降解塑料的发展较为迅速。如美国将乳酸进一步聚合制成生物可降解塑料;意大利利用玉米淀粉生产:生物可降解塑料。目前,美、法、意等国已垄断数十亿美元的生物可降解市场。

食品包装在我国包装行业中占有非常重要的地位,是包装业的支柱产业。根据世界包装组织(WPO)提供的信息,全球包装业营业额已逾5000亿美元,而其构成情况为:纸和纸板32%,塑料28%,金属24%,玻璃6%,包装机械5%。其它5%,占前四位的是四大包装材料——纸、塑料、金属与玻璃,其总和占食品包装业营业额的90%左右。在日本,各种包装材料总消费量年均增长率为2.8%,其中纸和纸张占4.7%,金属4.9%,玻璃3.3%,而塑料则达到7.1%,这说明包装材料的发展仍以塑料材料发展最快,这种状况值得国内包装材料生产厂家关注。

食品包装工业将通过使用较轻的材料来减少装运成本,通过采用特殊设计的组件、系统来缩短生产时间,朝着以最少的用料提供包装作业的目标努力。目前,食品包装界正在注重操作工序中合理用料和人工节省以及从流通环节中降低库存与搬运成本的问题。

为了全球市场的竞争,食品包装界正致力于从包装的材料、设备、销售等方面寻求在全球市场中具有特色的食品包装。食品包装废弃物的再生利用与经济可持续发展战略。为了消除食品包装废弃物给人们带来的危害,保护环境,食品包装回收再生利用行业将应运而生,并且飞速发展。

随着经济的发展和人们生活水平的提高,对商品包装袋的需求日益增多,对商品包装袋的要求也越来越多,对包装袋使用价值的要求也在提高。目前包装行业产值的高速增长,彰显着包装行业巨大的发展前景。

我国是世界第一大果蔬生产和销售大国,然而有30%左右的水果在贮存、运输、销售过程中损失,其中包装不当是重要的原因,在竞争激烈的市场条件下,包装的作用显得越来越重要。目前,聚乙烯薄膜和聚丙烯薄膜是新鲜水果蔬菜应用最广的包装材料。

塑料在国家城镇基础建设、高速铁路建设中发挥着重要作用,塑料消费市场持续扩大。政府注重科技创新,轻工调整与振兴规划中把塑料加工业作为重点行业给予支持。因此,对塑料包装的需求将不断上升。

塑料包装袋市场走势持续看好

根据克利夫兰行业市场研究公司的报告,全球对塑料包装袋的需求将以每年6.2%的速度增长,至20xx年市场需求总值将达373亿美元。这个数值的增长是由消费者和生产者的传统消费偏好而引发的,市场更偏向于传统的塑料包装形式,这可以说是一种市场消费惯性。

在市场高速扩张的中国以及其他发展中国家,包装袋生产规模的扩大与市场需求的不断上升呈现相辅相成的趋势。报告显示,到20xx年,亚太地区的市场预计收入是最高的。其中,食品包装(尤其是饮料包装)和药品包装将是两个主要增长极。

另一方面,包装本身的便携度和设计感的不断提升也推动了市场需求。较发达国家以日本和韩国为例,包装消费群体基数保持稳定;高工业化地区以中美和南美为例,包装需求持续稳步增长;最成熟的包装市场以北美和西欧为例,需求上升趋势超过预期比率;不得不提及的最具潜力包装市场包括中国、泰国和印度,需求强劲度带动了整个包装市场的生产力。

包装袋新发展趋势开辟新一轮市场

一些成熟的市场已经开始接受并流行更高性能的包装袋,例如美国、加拿大、西欧以及日本,它们同时支持在交易中以美元换算。在发展前景预测中,站立式包装袋将是最有需求增长潜力的。尽管扁平式包装袋将继续占据绝大多数的市场份额,但人们开始渐渐倾向于这种“立体式”的包装,尤其是在上文所提及的包装成熟市场中。

消费者的审美情趣和站立式包装的自生增值性,例如站立式包装在吸口、封口处的便捷度和稳固性,使得消费者产生消费偏好。同时,轻量化也是塑料包装袋的发展趋势,耗材的减少和运输的轻负荷使得成本降低,符合了生产者的利益要求。同时,对于市场,轻量化的包装袋同样带来了环保和便利的新消费趋势,正逐步得以推崇。

从中国食品包装袋行业当前现状及未来趋势发展预测报告了解包装行业发展趋势从简单包装向创新包装转换,随着经济和消费的提升,包装袋不再是简单的产品。企业和消费者对包装袋的品质、材料、质量款式都在提高。在北美和西欧的塑料包装袋使用率已经很高,产品结构的变更将继续支持这些地区包装袋需求的持续增长。

包装调查报告11

为何要做包装,这是一个最基本的问题,由原来的为保持商品的价值和原状,注重其运输、仓储及使用的功能,到美化商品、吸引购买,我们为其赋予文字、符号、图案,标志及色彩的表达,那么,在设计了那么多品牌之后,我们忽略了什么?我们忽略了消费者的真正需求和意愿。

一、高成本包装行而不远

消费者真正需要的是什么呢,最本质的无疑是价廉物美。而我们经常在产品开发设计上,包装材质成本越用越高,可谓金银铜铁锡、红木乌木楠木,纷纷披挂上场,毋庸置疑的是,我们的包装真的很漂亮夺目,但是包材价格却高得离谱。反思白酒多年的包装设计,实际上并非消费者意愿,而是我们卖给他们的,是我们灌输给他们的。试想,一款二十元终端售价的酒,包材成本就占了十元之多,回计其渠道留利、仓储运输、广告支持,那酒水成本岂不只有几毛钱?其离经叛道之远矣。

为何产生这样的现象?市场竞争需要,是一个说法,但不是一个值得信服的理由。任何畸形的无论是物质形态还是意识形态,其路势必不能走远,国家对月饼包装市场的整顿,酒包装市场会不会也有那一天呢?我等皆当警醒。

二、最好简约而巧妙

那么,包装将如何来做呢?我以为,当取其美,工其巧。设计首要是控制成本,白卡也可做出好的设计,金银卡纸也可变无穷,玻瓶也可不用精白,唯添其趣。中国文化博大精深,穷一生不能望其项背,经史子集之妙悟无一不可传达到酒品牌当中,以国之精粹文化开题,当是设计者之美事,也是企业之美事,行业之美事。当然,品名“王侯将相”之类,就不好做了,这是一种另类文化,本人对此类品题甚是不喜。

作为设计者,我们也有无奈,也要做一些奢侈的包装。其实奢侈的包装,设计很好做,材质高档,会很出彩。我经常和同行开玩笑,其实单支白卡盒的设计价格应该比大礼盒更要高些,因为一款单支盒真的很在心思,只是很少人了解罢了。

强调品牌建设的概念,是对酒行业真正的一种服务,包装控制下来了,酒水质量更好一些,让消费者真正得到一些实惠,让品牌具有更强竞争力。

三、有品牌力支撑

成本控制了,其产品包装品相自然不如有一些产品华贵。于是有人担心,这样的包装陈列销售竞争力不强。其实这是一个品牌建设的问题,是包装凌驾在品牌之上,还是品牌引领包装走向呢?当然是后者,没有基础设计的酒包装,是没有生命力的,“皮之不存,毛将焉附”。

现在多数白酒将品牌开发狭意变为包装开发,做上一款所谓形象产品,然后就是中低档,如此等等。实际上,再漂亮的包装也不会永垂不朽。任何一个百年品牌,其记忆存留的都是一个简单形象,一定不会仅是一款包装。而形象是在一个统一的品牌文化内涵指引下构建的,需要不断的深化、升华,这需要设计者来维护,需要许多代设计者的前仆后继。有品牌价值的商品,其包装自可节制成本,这一点上,“金六福”真的做得很好。

包装调查报告12

目前在美国人均罐头年消费量在90公斤左右,西欧约50公斤,日本为23公斤,而我国仅为1公斤,这说明我国罐头市场尚未真正启动。随着人们生活节奏的加快,目前国内消费者对方便、美味、营养、安全、健康食品的需求量与日俱增,罐头食品可以很好地满足人们的这种消费需求,可见罐头食品在我国有着非常大的市场发展空间。

为了更精准了解罐头

食品的消费需求,竞争态势和潜在的市场机会,我们于20xx年3月20日至23日对北京罐头食品做了一次专项、深入的市场调研。根据市场调研部对调研问卷的专业设计和对被访问消费者在性别、年龄等方面的科学配额,本次调研共访问罐头食品消费者和潜在消费者306人,其中女性占53.5%,男性占46.5%。

以下是本次北京罐头食品市场调研的部分主要结论:

罐头市场还没有最好的品牌

在精准企划市场调研部的访问员问及消费者,您认为最好的罐头品牌是哪个时,该项调查结果也有点超出了我们调查前的预计。被调查的消费者一致认为罐头市场现在还没有最好的品牌,消费者普遍存在对罐头产品的认知度不高的现状。

在北京超市里销售的各类罐头品牌有数十个之多,不仅有古龙、梅林、甘竹、林家铺子和真心等这些知名罐头品牌,中小罐头品牌更多。但不管是知名罐头品牌还是中小罐头企业在消费者心中都没有形成最好罐头品牌的形象。这对于罐头食品企业来说既是机遇又是挑战。所谓的机遇是罐头市场并没有像方便面和液态奶市场那样形成垄断竞争的局面。罐头市场还处在完全竞争状态,没有领导品牌甚至没有特别强势的品牌,几乎对于所有罐头企业都有足够的发展机会。所谓挑战指的是消费者对罐头产品的品牌忠诚度很低,罐头企业要想成为市场的强势品牌必然要面对更多的挑战。

罐头产品目前消费量很低

近几年来罐头食品被“不新鲜”、“不营养”、“含防腐剂”等种种误解笼罩而越来越淡出了国内消费者的视线。特别是多数国内罐头企业近年来一直热衷于国际市场,在产品定位和销售上重外轻内,国内罐头市场出现了真空,乘虚而入的伪劣产品泛滥,罐头身价有逐渐走低的迹象。

本次调查结果显示,在过去六个月中只吃过1-2瓶罐头的消费者比率最高,达到34.9%;在过去六个月中没有吃过罐头的消费者比率排在消费者选择的第二位,比率也高达27.5%。在过去六个月中吃过3-4瓶罐头的消费者占11.0%,吃过5-6瓶罐头的.占12.8%,吃过7-8瓶罐头的比率占7.3%,吃过9-10瓶罐头的消费者占2.8%,吃过10瓶以上罐头的消费者只有3.7%。以上调研数据表明罐头产品目前消费量很低。罐头生产企业只有让消费者知道罐头食品是安全的、健康的、美味的和方便的才能促进消费者的购买,逐步做大罐头产品的市场容量。

七成以上消费者最喜欢吃水果罐头

在所有罐头产品品类中水果罐头的市场需求最大,最喜欢吃水果罐头的消费者比率高达70.9%,远远多于其它罐头产品类别。最喜欢吃肉罐头的消费者比率为14.5%,排在消费者喜欢吃的罐头类别的第二位。水产罐头和蔬菜罐头分别占消费者选择比率的5.5%。喜欢吃禽类罐头的消费者仅有1.8%。可以看出在罐头行业中水果罐头的消费者喜好度最高,其次是肉罐头。生产这两类罐头的食品企业市场需求量要远大于其它罐头类别。

消费者更喜欢吃桃、橘子和菠萝三种水果罐头

调查结果表明,消费者最喜欢吃的水果罐头是桃,占选择比率的24.9%;其次是橘子罐头占21.1%;排在第三位的是菠萝占16.2%。往下依次是梨罐头占11.9%,草莓罐头占11.0%,荔枝罐头占6.4%,桂圆罐头占3.7%,其他水果罐头类别合计只占消费者选择比率的4.8%。可见桃、橘子和菠萝是消费者更喜欢吃的三种水果罐头。该项调研数据可以为水果罐头食品企业特别是中小水果罐头食品企业规划产品线提供参考依据。

口味好是消费者喜欢吃水果罐头的首要原因

消费者喜欢吃水果罐头的首要原因是水果罐头的口味好,占消费者选择比率的77.5%;其它原因如有营养、甜品、爱吃水果、去火及其它原因合计占的比率也只有22.1%。吃过水果罐头的多数人都会感觉到,吃水果罐头往往比直接吃水果口味要好的多。比如糖水类水果罐头的制作就是把经分级去皮(或核)、修整(切片或分瓣)、分选等处理好的水果原料装罐,加入不同浓度的糖水而制成的罐头产品。如糖水桔子、糖水菠萝、糖水荔枝等罐头。 口味好几乎成为消费者喜欢吃水果罐头的唯一原因。

消费者吃水果罐头的主要顾虑是担心产品不新鲜

消费者吃水果罐头的首要顾虑是担心产品是否新鲜,占消费者选择比率的40.0%;担心水果罐头产品质量问题的占28.0%;担心产品是否卫生的消费者占16.0%;担心水果罐头里是否有防腐剂的比率为10.7%;有其它顾虑的消费者比率合计为5.3%。从该项调查结果可以看出消费者对水果罐头整体质量的担心,在很大程度上影响了消费者对水果罐头产品的购买频次。

其实罐头食品的长期保存主要依赖于真空、密封和杀菌。食品装入罐头瓶中后,经过排气,处于真空状态,造成无氧环境,容器完全密封后,在高压条件下充分杀菌。因此,罐头食品绝对不需要添加任何防腐剂,就能达到长期保存的目的。

现在绝大多数罐头生产企业普遍都使用低温杀菌工艺。低温杀菌工艺有助于提高水果罐头的口感和品质,罐头产品中并没有含防腐剂。出现上述消费者误解的主要原因还是罐头生产企业品牌传播工作做的不到位,引导消费需求方面做的远远不够。在专业的消费者市场调研的基础上,制定专业的品牌策略和市场策略是罐头食品企业做强品牌和做大市场的前提条件和未来的市场机会。

21-40岁是罐头产品的主流消费群体

通常大家认为罐头产品主要的消费人群是儿童、妇女,特别是孕妇和产妇,再一个就是老年人。但精准企划本次对罐头产品消费者和潜在消费者的调查结果显示,21-40岁是罐头产品的主流消费群体。从以上调查图表的数据中我们不难看出,虽然有34.9%的消费者认为罐头产品适合所有年龄段的消费者食用。但除此之外认为罐头产品更适合21-30岁消费者吃的比率最多,占选择比率的23.6%,其次是31-40岁的选择比率为16.0%,两项合计达到39.6%。而认为罐头产品更适合60岁以上老人吃的占9.4%,更适合41-50岁消费者吃的比率为7.5%,更适合11-20岁消费者吃的占3.8%,更适合51-60岁消费者吃的只有2.8%,更适合10岁以下儿童吃的选择比率仅为1.9%。我们并不否认儿童、妇女,孕产妇和老年人是罐头产品,特别是水果罐头产品的重要消费人群,但以上调研数据表明21-40岁的消费者才是罐头产品的主流消费群体,当然这其中也包括妇女和孕产妇。

每瓶肉罐头定价7.1-11.0元最合适

通过对肉罐头产品消费者的实地问卷调查我们发现,在不考虑罐头产品重量的情况下消费者认为每瓶肉罐头的零售价格在7.1-11.0元最合适。其中选择7.1-9.0元的消费者比率最高,达到26.2%,紧接着是选择9.1-11.0元的占25.2%。认为每瓶肉罐头定价在5.1-7.0元的消费者占19.6%;往下分别是5元以下的为16.8%,11.1-13.0元的占8.4%,认为定价在13.0元以上的消费者比率最少仅有3.7%。由此我们可以看出,进入北京市场销售的肉罐头产品每瓶定价在7.1-11.0元的是最为合适的。

每瓶水果罐头定价3.1-7.0元最合适

在本次市场调研中精准企划也对每瓶水果罐头的价格定位做了消费者测试。调查表明,消费者认为每瓶水果罐头的定价在3.1-7.0元最适合,远低于消费者对每瓶肉罐头的7.1-11.0元的价格接受程度。消费者选择3.1-5.0元的比率明显高于其它价格区间,达到42.3%;认为每瓶水果罐头价格在5.1-7.0元的消费者占所有被调查对象的25.0%;选择3元以下的为16.3%;选择7.1-9.0元的为10.6%;消费者选择比率最少的是9.1-11.0元只有5.8%。该项调研结果为水果罐头企业制定适合消费者需求的价格策略提供了必要的市场依据。

现有肉罐头产品的主要不足是质量问题、不新鲜和开盖难

调查显示消费者认为现有肉罐头产品的不足主要包括三个方面:一是肉罐头产品质量问题,二是认为产品不新鲜,三是肉罐头开盖难。如图所示认为是产品质量问题的消费者最多占所有被调查对象比率的27.1%,其次是认为肉罐头产品不新鲜的占23.7%,觉得肉罐头产品开盖难的消费者所占的比率为18.6%,以上三项比率合计达到69.4%。除上述三项不足外,消费者认为现有的肉罐头产品的不足方面还有口味不太好占10.2%,价格高、担心产品卫生和其它不足分别为5.1%,认为肉罐头品种太单一的消费者为3.4%,认为产品包装不足的消费者仅有1.7%,这些方面的不足与消费者对肉罐头产品的前三项不足相比选择比率较低。

可见绝大多数肉罐头生产企业还缺乏与消费者的有效沟通。其实肉罐头有许多相对于新鲜肉制品的优点,如口感好、营养、方便等;肉罐头产品生产工艺成熟,质量是有保证的;而且肉罐头的开启其实也非常方便。这项调查结果也表明肉罐头市场竞争壁垒小,存在巨大的品牌提升机会。谁能够准确了解消费者对肉罐头产品的消费心理、消费习惯、消费顾虑和潜在的消费需求,抢先竞争对手发力,进行精准的品牌传播和有效的市场推广,谁就有更多的机会成为肉罐头市场的强势品牌。

对中国罐头食品企业的营销建议

在我国罐头市场,不管是水果罐头还是肉罐头都还没有领导品牌,从某种程度上说在消费者心智资源中甚至还没有强势品牌。罐头市场还处在完全竞争状态,对于大的罐头企业和中小罐头企业机会基本均等,只要品牌策略和市场策略精准完全可以打破现有的品牌和市场格局,在较短时期内一跃成为罐头市场的强势品牌。在此精准企划为有志成为中国罐头市场强势品牌的罐头企业提出以下几个方面的营销建议:

1、在准确了解消费者对罐头产品潜在需求的基础上抢先发力,占据有利的市场位置。

2、通过品牌传播逐步在消费者心中建立罐头生产专家的品牌形象,形成品牌壁垒。

3、虽然儿童、妇女、孕产妇和老年人是水果罐头产品的重要消费人群,但罐头产品的目标市场首先要对准21-40岁的主流消费群体诉求。

4、在水果罐头或肉罐头产品中分别研发出1-2款消费者认可的旗舰产品,支撑企业品牌的拔高和拉动其它产品的销售。

5、产品的口味首先要做到自己喜欢吃,企业的员工喜欢吃,口味好才能形成重复购买。

6、北京市场销售的罐头品牌,每瓶水果罐头定价在3.1-7元最适合;每瓶肉罐头定价在7.1-11元最适合。

7、在品牌传播和市场推广中要向消费者介绍罐头产品的生产工艺和流程,打消消费者吃罐头产品的顾虑。

8、要成为罐头市场的强势品牌,企业最终需要同时生产水果罐头和肉罐头这两类罐头产品,成为这两个重要罐头品类市场的领先品牌。

包装调查报告13

一、调查起因及目的:

包装对园艺产品价值的体现、影响及宣传作用

二、调查对象及范围:

惠友生活超市内水果的不同包装形式及其价格

三、包装形式:

(1)散装经济型

材料:纸箱、泡沫、网袋

特点:此类产品面对的消费者主要是普通生活水平家庭,因此方便简洁为宜,同时包装的简洁也使产品成本降低,物美价廉。

(2)保鲜型

材料:塑料膜、塑料盒

特点:此类产品面对的消费群体主要是生活水平较高家庭,包装产品需要的质量高尤其不能有机械损伤、病斑,在其大小、色泽、品种方面都有严格要求。高质量、严包装使此类产品的成品较高。

(3)礼品型

材料:礼品篮、彩带、精品盒

特点:此类产品主要作为病人礼品、节日礼品。包装产品精美,成本高,可以几种水果混合包装。

四、调查结果及分析:

(1)苹果

北方常见水果以苹果为代表,下图为苹果的三种不同包装形式,其价格分别为4.99元/500g、5.99元/500g、8.80元/500g.

由此可见,苹果的价格不仅仅受其品质、品种的影响,其包装形式及包装材料也是影响价格的主要因素。对于不同消费水平的消费者可能选择不同包装的苹果;包装能够提高苹果价值,在消费者能接受的程度上进行适当的包装可以提高效益,达到双赢。以此类推,水果产品以致园艺产品都是这个道理。

(2)稀特水果

以榴莲为例,榴莲的价格较高为14.9元/500g,超市考虑到消费者的承受能力,将榴莲分成小块取其果肉,单独用保鲜盒及保鲜膜包装,此售价略高于原售价;但是这样的包装更加人性化,更容易让消费者接受,一般消费者还是会选择精包装后的榴莲。

(3)礼品水果

礼品水果的包装可以包括多种形式,但以水果篮最为常见,此水果篮中包含苹果、柠檬、哈密瓜等水果,这些水果的单独售价分别为:8.80元/500g、13.9元/500g、5.00元/500g,经过礼品篮包装后,是这些水果成为高档水果,提升了其价值。

包装调查报告14

调查目的:了解现代包装的特征、分类特点、包装的设计要素的运用情况等等

为了更好更贴切地了解现代商品包装的特征、分类特点以及设计要素的运用情况等知识,我和同学们来到了位于宜宾市南岸的沃尔玛超市进行实地考察,现报告如下:

随着人们物质生活的提高、信息化时代的来临,人们对于商品传达出的环保、健康等信息越来越重视。商品在市场中的竞争激烈化程度急剧增加,不断更新的商品正以更加迅速及快捷的方式吸引着消费者。包装便是沟通人与商品之间的桥梁,它传达着各种各样的信息,丰富着我们的物质生活及精神生活。对生产企业和销售者来说,如何将自己的产品品牌、企业形象和精神文化与其它同类产品明确的区别开来,就显得愈来愈重要了。

为此,许多企业都在探求自己独特的传递方式与手段,使产品更加引人注目并被大家所熟悉,以此达到更迅捷地占有市场空间的目的。除了在广告宣传上投入精力之外,最有效的手段之一就是在商品的包装上作出一些改进,这是企业与消费者之间最直接的沟通方式。 在考察中,我发现现代商品包装大部分是以简洁又更具冲击力的视觉语言吸引消费者的注意,使消费者对该产品有一定的兴趣进行进一步的认识了解,从而在消费者的心目中逐渐增强商品的品牌形象和价值,占领消费者的心理空间和视觉空间。

商品的包装除基本功能外,对于提升产品的档次,提高商品的价值,存在着不容忽视的作用,企业和设计人员在研究开发新科技、新材料的同时,也增强了对新思维、新观念的重视,让设计与技术并进,为产品寻求更为有效的宣传与销售之路。而人们的生活方式和思想意识也在接受大量信息冲击的同时,更将喜好投向了快捷、个性、时尚、情感化的商品。各商家、企业更加注重产品包装的“形象代言人”的作用,使商品本身有一个价值定位,消费者熟悉的形象代言人也为企业拉近了商品与消费者之间的关系,有利于打造企业的形象。对消费者而言,能够选择到使用满意,外观形式设计人性化并具个性的商品,从中获得生理与心理最大限度的满足,才是消费的最大享受和快乐。为了在众多静态商品中迅速有效地引起消费者注意并唤起消费意识,产品包装的设计者将简洁明快的视觉效果与个性化设计有机地组合,包装设计日趋科学化、准确化、品牌化。

科学化是指包装在材料合理并环保的选择和结构的科学设计。既能保护好产品在销售前的各种搬运中不损坏,又能保证商品在销售后方便消费者使用携带等等。

准确化包括信息传达的准确,使顾客从包装上很容易地了解到商品各方面的信息,要求设计要简洁明了,设计要素齐全,商品的品牌设计要以易认、易记为原则,设计风格既有针对性,又适用面广,便于沟通,平易近人。

另外,还包括了市场定位的准确在设计包装时,就要配合产品开发的目的,考虑到产品是卖给谁?卖到哪儿?在哪儿卖?怎么卖等问题。卖给谁是指目标消费群体的特征,比如,性别、年龄、职业等区别。像儿童产品与成年人产品,妇女用品和男性用品在设计风格上就会有很大区别;卖到哪儿,是根据市场地域情况来进行定位。在不同的地区,人们的生活习惯、风俗、喜好都有所不同,也会对包装设计产生影响。在哪儿卖和怎么卖要考虑到销售部门和销售方式,是零售店、专卖店、连锁店,还是超级自选市场销售、是直销、促锁、邮购还是网上销售等,这些因素都会对包装设计的形式和形态产生影响。

最后是商品属性把握的准确,随着时间的发展,消费者对每一类别的商品都自然形成了较为固定的认知和概念,像包装设计的形态和色彩等。我们常说到的食品色、药品用色、工业产品用色等概念就属于这个范畴。比如,在我国食品包装里,除了像"黑芝麻"等少数特殊产品以外,如果大量地使用黑色和青紫色,那就很难让消费者接受,因此,准确把握商品的属性是很关键的。另外,每一种产品都有其定价,目的是占领某个价位的市场份额。还有些产品的开发会有高、中、低等几个档次,分别满足不同价位的需求。每种价位的产品对包装的成本都会有一定的限制,这也要求设计人员能准确地把握产品的价位特征,并合理地估计包装成本。在包装设计里盲目追求高档感并不科学,如果一个低价位产品被设计成高档产品的形式,即便是在成本允许的情况下也是不成功的,因为它失去了产品定位的准确性。

品牌化是指商品的包装设计在企业形象、品牌的宣传上力度越来越大,企业越来越注重商品给企业带来的反效益和广告宣传效果。

商品包装的分类有很多,如果按照商品本身的属性来分,可分为:

一、食品包装。特点:色彩鲜艳夺目、画面活跃、有动感、便于携带。图形多采用写实性的摄影或者插图风格。

1、液体类。酒、饮料、调味料等等。 酒类一般采用硬质纸盒包装,商标凹或凸起,颜色主要采用大红,深蓝,金色等。

2、固体类。糖果、香烟、干过等等。

3、土特产类。粽子、腌制腊制、酱菜等等。

二、化妆品包装。特点:设计新颖大方,画面单纯简介,抽象色块与线条的结合,注重装饰风格,多采用中间色彩,强调轻巧与女性化(现在有很多化妆品也在做针对男性的部分)。

1、从用途上分为:①美容类和②清洁类,色彩单纯统一、洁净,主要达到商品健康,实惠的信息。

2、从针对人群上分为:①女性类,青年女性多采用鲜明活泼、纯情浪漫的格调,而中年女性则采用和谐文静,高雅的格调。②儿童类,在包装上偏于颜色鲜艳夺目,造型可爱生动,

要有洁嫩呵护的感觉。③男性类,一般用抽象的色块,大方得体,着重表现男性的阳刚之气。

三、药品包装。包括一般的治疗药品和保健药品。

特点:色彩简洁、沉稳,图形简练,能体现出药品的品质,给消费者信任感。包装的文字要清晰工整,形象有力。字体多选用宋体、黑体,给人稳重的感觉,文字说明要清晰、简短,要有说服力并且不能有歧义引起误导。包装盒多选用方盒,在设计中应注意商标、条码、说明文字等的编排。包装瓶多选用广口瓶,材料主要有塑料和玻璃两种。

四、文化用品包装。特点:简洁大方,色调明快,线条流畅,具有一定文化气息。

五、五金制品包装。特点:多采用归纳的技法,视觉明快、构成简约、商品形象直观。包括电动工具系列,厨具,餐具,锁等等。

六、电器包装。特点:图形简洁、色色彩稳重、单纯,字体易识别。材料结实耐用、方便运输。

七、日杂品包装。特点:色彩明确、有指向性,文字多采用黑体、综艺体等。包括杯子、牙刷、卫生纸等等。

八、书籍包装。主要是指书籍封套、外包装的设计。特点:有目的、有个性、激发购买欲的创新设计。

九、礼品包装。这是最有特色和最易创新的设计部分,现在的礼品包装不不再只注重团的华贵、精致、气派、奢侈,更重要的是简洁,环保,有文化有内涵,能表达出送礼人的美好祝福的设计。当然,由于地方文化差异和风俗习惯的不同,不同地区的礼品都有其特色,在材料的运用上,也有很多新的材料出现。在包装结构上也会进行精心的设计,使礼品信息传递的功能得到最大发挥。

包装的设计要素在每个不同的包装上都有着不同程度和不同着重点的运用,经过考察,我发现随着商品的销售面的扩大,在文字的运用上,也更严谨、科学和规范。社会的进步和强大的竞争压力,让人们的心趋于紧张,此时的包装在色彩方面应采用柔和的色调,增强亲近感。在材料的运用上,多采用新型材料,以环保和可循环为主。在包装的结构上,更科学、更注重运输、存储以及合理利用每一个空间。

这次考察,大部分的时候是作为一个消费者的身份在超市去研究商品包装,对于想要了解的只是有了更进一步的理解凡是还不够透彻,希望在之后的体验包装学习中会更加理解,知识更加巩固和扎实。

改进包装:

原包装:

修改标准:

包装调查报告15

通过这次调查更好的了解食品包装类市场的趋势方向,结合优秀的传统文化和新的设计理念,完善和补充食品包装设计类中的空白。小编为你整理了糕点类包装市场调查报告,希望对你有所参考帮助。

糕点类食品包装市场调查报告,包装设计作为一种创新活动不断地改善和美化着我们的生活,通过这次调查更好的了解食品包装类市场的趋势方向,完善和补充食品包装设计类中的空白,包装的功能是保护商品、传达商品信息、方便使用、方便运输、促进销售、提高产品附加值,包装作为一门综合性学科,包装按产品的属性分类包括:食品类、商品类、服装类、五金类、化工产品类、电子产品类,按结构分类包括:开窗式、购物式、封闭式、PO生活离不开设计,包装设计作为一种创新活动不断地改善和美化着我们的生活。纸盒的设计不仅要考虑到人们使用时的种种要求,而且设计品本身就能为人们带来美的视觉享受。这次学习的目的是让我们学会一种创造思维、方式和严谨的设计流程以及良好的设计

习惯。让我们通过学习掌握把规范的、鲜明的、引人注目的视觉形象通过设计的方式把信息传递给受众,从而达到企业宣传目的的综合实力。包装的功能是保护商品、传达商品信息、方便使用、方便运输、促进销售、提高产品附加值。包装作为一门综合性学科,具有商品和艺术相结合的双重性。 包装按产品的属性分类包括:食品类、商品类、服装类、五金类、化工产品类、电子产品类等。

按结构分类包括:开窗式、购物式、封闭式、POP包装式等。

按材料分类包括:纸、塑料、金属、玻璃等。 要想使商品占主导地位,即指选用合适的包装材料,运用巧妙的工艺手段,为包装商品进行的容器结构造型和包装的美化装饰来进行设计。从包装设计的三大构成要素:外形要素、构图要素和材料要素。本次调查主要以糕点类的食品为主,对多处纸盒包装的设计进行调查。

首先糕点是受广大群众喜爱的食品,他不受消费群体的年龄层、性别、职业、文化层次、民族等的限制。从种类上还有生日蛋糕、中点、西点、面包等。本次调查中主要的对象以中式点心为主。代表类型为老婆饼,杏仁酥等。

一、 调查主题

对于市场上现有的糕点包装进行的调查

二、 调查时间

20xx年11月19日至20xx年11月27日

三、 调查人员

四、 调查地点

河南省许昌市胖东来时代广场 许昌市七一路福馨蛋糕房 与其相关的网络资料

五、 调查过程

在胖东来时代广场一楼超市内的蛋糕房,外贸食品专区进行各类食品的包装调查,主要有以下几类商品:

1、爱美味青豌豆酥饼

包装为长方形扁状盒,马来西亚进口产品,整个盒身颜色以具有爱尔兰风格的红绿相间的格子为主,正面展示部分有标志,产品摄影图,含量标注,产品类型。

开盖处有食品摄入元素含量表与公司地址,中英文双印。

盒身稍窄的侧面有中英文的产品成分表,保存方式,注意事项,生产日期及条码。

包装优点:包装文字信息详细,主体突出。

缺点:由于是外贸食品,包装配色上较为复杂,产品摄影图不理想,很难引起国内人的购买欲。

2、富锦实在香·风草饼

本产品为塑料长方形包装袋的形式,正面左上部分为食品公司标志,正中间为此系列的logo,注有口味和食品类型。右下角标有净含量。 包装袋背面有产品名的介绍,类别、配料、成分表、产品序号、产品地址、条形码、产品介绍等说明性文字。

优点:透明塑料包装,可以把产品物实体给受众看,可以引起购买欲,标志颜色,产品logo之间很协调。

缺点:受包装材料的限制食品物一般都是开袋即食性,很难保存。

3、皇族草莓酥

产品为长方形扁状密封贴装盒,包装主展示面左上角有品牌标志,左边中部为产品摄影图,配合草莓图片。右上角为产品类型艺术字,右中为产品名称,含量。展示图为横构图,相对背面的展示图为竖构图,说明性文字在包装盒侧面,整个包装盒为粉红色和白色相间。

包装优点:包装使用的颜色与产品本身相呼应,符合主题,突出物品,设计简单大方,由于是密封的包装,保护商品的功能比较好。

4、家悦坊·杏仁酥

长方形纸盒,盒体主色调为橘红色,盒子下端边缘印有类似菊花样式的花草卷纹样。盒体正背面为主视图,左边上部为企业标志,中部标有产品类型,左边底部为产品实物拍摄图,右边有独立小包装的展示图,旁边配有广告语,右下角标注有净含量和食品许可证标识。包装两侧面有中英文的说明性信息,包装顶部有产品图和企业的品牌标志。 包装优点:信息准确,构图舒适合理,包装用色配合产品本身,突出主题。 缺点:盒子本身是正长方形,包装偏大,不方便携带,盒型也较为呆板,无趣味性。

以上调查是在胖东来时代广场进行,为达到包装类型的多样化,本人还对福馨蛋糕房进行了实地调查。许昌福馨食品公司是专业从事中西点、面包、蛋糕、月饼等产品的研发、生产、经营的连锁企业,目前已有多个连锁店。福馨的包装大多是以塑料包装袋为主,纸盒包装的大多以饼类为主。例如福馨老婆饼包装,开盖式的长方形扁状盒,正面中心书写老婆饼三个字,右下角有蛋糕房标志,靠左下角部分为实物展示图,右半边是水墨画背景。除底面外,盒四侧皆有福馨蛋糕房的标志,后侧面有老婆饼的来历简介。包装优点:包装简单,颜色舒适,主题明确。缺点:说明性文字有限,不方便携带,密封性差。

就以老婆饼为例,根据资料显示,较出名的是澳门·礼记饼家。礼记饼家创始于二十世纪初,位于中国大陆东南沿海的珠江三角洲西岸—澳门。在经历了将近一个世纪的洗礼,而今的礼记饼家已经从当初在澳门的一家小铺子变成了今天驰名中外的百年老字号,礼记饼家生产的“澳门特产”凭着传统的手工工艺,古法秘制,已成为祖国大陆、港澳台、欧美等国家地区久负盛名的特色产品。

礼记饼家·老婆饼的包装:长方形扁盒,展示面下方为扇形的镂空部分,左上角有礼记饼家的独特标志,右上角标明了产品类型,右下角注有净含量。盒子侧面为说明性文字和条形码。盒子整体为三分之二的橘黄色与三分之一橘红色相拼接,底纹为澳门的特色建筑。包装优点:具有地方特色,系列颜色规整有联系。缺点:镂空的部分未有其他透明罩,对于食物的保存有影响。除此之外,礼记饼家的包装材料还有玻璃瓶、塑料瓶等,都在于放一些小体积的酥饼类。

六、 调查结果

根据调查结果显示:大多数纸盒类的糕点包装大多是呈长方形扁盒状,主要展示面上大多都有产品拍摄图或是通过镂空的形式,露出部分商品,吸引消费者的目光。企业标志要排在显眼的地方,直观而又直接的给受众传达信息。糕点类的包装常用材料还有塑料、玻璃等等。在做糕点类包装的时候一定要注意说明性文字的准确传达,密封性的包装也要注意产品的密封性。因市面上现有的糕点类包装较其他食品类包装还比较保守与单一,希望通过此次调查为以后的包装设计提供参考性帮助。

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