【推荐】市场营销策划集合九篇

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市场营销策划 篇1

摘要:台州市××区位于东海之滨,地处我国黄金海岸线中段,依山近海,利兼水陆,素有“模具、蜜桔之乡”之称,是浙江南部经济、文化、交通、旅游集散地,全区总面积988平方公里,人口57万,区内及附近人口达150余万。自然条件优越,属亚热带海洋性季风气候,冬暖夏凉,气候宜人,雨量充沛,物产丰富,山清水秀,风光旖旎,是一处别具特色的人间胜地。

【推荐】市场营销策划集合九篇

改革开放以来特别是近年以来,台州人凭着思想开放,勇于开拓创新的经商头脑,使得经济快速发展,社会进步明显,城乡基础设施不断完善,已形成多种经济成分并存、多业并举的良好经济格局,创造了全市瞩目的市场经济“先进一步”的优势,外贸和经济每年大幅增长,为台州的商务活动和旅游的发展打下了良好的基础,目前酒店的入住率和房价正节节攀升,餐饮娱乐兴隆,投资经营酒店有着非常美好的前景。

关键词:市场营销策划;思路;调查;市场分析;推广

××酒店市场营销策划

一年四季在于春,凡事成功靠计划,中国的酒店业是伴随着改革开放30年而调整成长的,现作为一个大产业,成为国民经济新的增长点,随着经济全球化和信息化进程的加快,以及我国加入世贸组织,旅游企业面临的竞争和压力也越来越大,国际化竞争国内化,国内竞争国际化成为必然,酒店业正面临着新一轮的发展机遇,也面临着更严峻的挑战,在此情况下,我们如何保持自身优势,在竞争中不断壮大和发展自己,这是每家酒店管理者和每家酒店都必须正视和回答的问题,与之相适应,酒店营销也应从以前不被重视,而逐步走向重现:并以营销为头等大事来抓,酒店营销管理也应从“被动型营销”向“主动型营销”转变,建立现代化企业市场营销管理制度,由此,一个酒店的市场营销策划就显得至关重要。本营销方案是笔者为目前正在筹备的一家四星级商务旅游酒店所做的一个全年市场营销采划方案。由于时间仓促方案不妥之处难免,敬请老师和同行纠正。

一、酒店简介

××国际大酒店位于台州市××区,东邻东海,南与国家AAAAA级著名旅游景区北雁荡山相邻(仅30公理),黄岩机场(20分钟车程),温州永强机场(70分钟车程),宁波栎社机场(120分钟车程),杭州萧山国际机场(150分钟车程),甬台温高速公路,甬台温铁路(正在建设中),104国道穿城而过,交通十分方便,景色宜人,地理位置十分优越。

××国际大酒店由浙江××进出口公司投资1.5亿人民币,按国家四星级商务旅游酒店标准进行建造和布局,建筑面积25000余平方米,由主楼19层,裙楼3层,地下室2层组成,地下室为大型停车场。酒店拥有165间(套)客房,餐饮1000余中西餐位,设有大型多功能厅和各种规格会议室及桑拿浴、商务中心,会务中心,美容美发,台球室,乒乓球室,健身房等康乐设施,是一个设施齐备,设备高档,装修时尚,富有文化品位的高档商务旅游酒店。目前酒店已进入装修阶段,预计20xx年5月下旬试营业。

二、洒店安装装饰思路

1、功能布局要合理,便于内外分开,后勤区域能满足服务需要,前台服务区域能发挥经营效果。设备配置合理,利于操作节能。

2、建设中要严抓质量和进度关,以及安全生产,为酒店开业打好基础,树立品牌。

3、装饰上讲求个性化,要有亮点,装饰要有特色和重点,以鲜明的特色来吸引客人,同时考虑到今后的更新,对必要的装饰要讲究,辅助的装饰要价廉物美。

4、整个酒店突出文化品味,增加艺术氛围,要化力气投入资金搞好酒店环境艺术,专题策划,使布置对装饰起到画龙点睛的作用,突出商务和豪华气氛。

三、区内酒店经营情况调查

目前××区及附近共有酒店9家(含社会餐饮),其中四星级0家,三星级4家,二星级0家,一星级0家,客房1000间,床位1700床,××区目前四星级酒店仅我们一家,现取档次或地理位置相近的有可比性的几家酒店和社会餐馆作代表进行比较:

四、客源市场分析

⑴团队—本市旅行社及本区旅行社(台州,杭州,温州,宁波等);

⑵散客—首先××及周边地区;

⑶会议—政府各职能部门、××各民营企业及周边各乡镇商务公司;

五、不同季节营销策略

20xx年5月份

借助酒店开业大好时光大做形象推广,讯猛将酒店推向市场开拓销售市场,要稳扎稳打做到推广经营管理双管齐下。对服务规范,卫生规范,制度规范狠下功夫,在本月要留住第一批客人,并取得宾客的信任。

⑴加强对六月份市场调查。六一节儿童节——以“享受亲情,欢乐无限”为主题推出儿童欢乐节进行餐、房.娱乐组合销售。制定父亲节——以“父亲也需要关怀”为主题进行餐、房组合销售。(六月份第三个星期天)

⑵加强“六一”儿童节,父亲节日活动促销;

⑶加强商务促销;

⑴餐饮部10月下旬完成制作方案;

⑵销售部、餐饮部10月下旬完成广告宣传促销方案及环境布置方案由于春节、元宵节、情人节时间相近,可贯穿起来。

六、市场推广方法

开拓市场没有多大捷径可走,吃苦是最根本的出路。为什么这样说,因为准确的定位,合理的房价,良好的合作信誉具备的同时,信息输出(宣传促销)是最关键。酒店销售在广告宣传上不可能像做日用品,大量投放媒体广告。即使有也是小范围在开业初期,那么人员促销是最主要的手段。所以定期回访是最重要的。

⑴会务客源促销

1、促销时间:上半年1至4月下半年10—12月。

2、促销对象(a)政府各职能部门;(b)本地商务公司;(c)区外商务公司。

3、以本地区企业单位和建立市区酒店联盟对接会务、散客。

4、健全代理制,组织市内外会务客源。策划一些经济类的学术研讨,培训班会议和事业单位的会议。

⑵散客源

散客市场客源的开发,是我们酒店客房追求的最主要的客源市场,要在有限的房数提高总量,散团比例的改变是根本途径,在开拓散客市场,重点是区内市场,其次是附近乡镇及其他区域,从战略方向上来讲最后的重点向椒江,路桥,温岭,温州,宁波,杭州等地。

1、参加行业的连销服务网,加强与各企事业单位的联系,稳定现有客户,大力开发新客户。本地市场客户要逐一登门拜访。

2、针对散客、客房、餐饮捆绑销售,客户在酒店住房,可同时在餐饮、娱乐方面享受不同程度的优惠。

3、根据不同客人的需要,设计多种套餐(包价),含客房、餐饮及会所制。

4、大力发展长住客户、制定内部员工合理的客房提成奖励制度;

5、扩大司机拉客量,对出租车司机的促销,健全中介养价规定和订房差价提差方法;

6、开辟网上订房,加强网络促销,扩大网络订房中心的订房;

⑶餐饮部

1、增加品种和特色菜,降低价格,提高质量;

2、举办“美食节”促销活动。

3、根据节庆推出相应的团圆宴、良缘宴、谢师宴,长寿宴、婚庆宴等。

4、开展有奖销售活动,如福寿宴、良缘宴、赠送客房或免费接送及小礼品,鲜花赠送和在报刊、祝贺广告、电视台、电台送歌活动;

5、增加旅行社制定用餐,给导游折扣,增加团队自送餐和风味餐消费。(每天前台部给餐饮部提供一份导游姓名和房单号,以便销售部和餐饮部联系)。

⑷内部消费链建立

A、通过内外促销宣传链完成内部消费链;

1、各地的新闻媒体的全面合作,除正常的广告播放和栏目的合作,同时抓住时机策划和炒作一些临时性的新闻报道宣传,提高酒店的知名度和美誉度;

2、交通工具上的宣传:如出租车,中巴车上做酒店介绍的宣传;

3、人员促销,登门拜访促销,信函促销,通过旅行社宣传,电子邮件,其他媒体等。通过以上方法和其他宣传促销宣传网,把客人吸引进来;

⑸内部宣传网

客人进店要促成每项消费,就必须把每项服务介绍给他们,这样就需要建立内部宣传网——自走进酒店的大厅开始,就能了解酒店基本设施情况(制作总体设施灯箱和图片),进入搂层又能进一步看到图文并茂的宣传广告,到了客房除了一些重点介绍的项目外,还有一本图文并茂的服务指南,除了各项设施的介绍图片,计费方法,电视节目,菜谱外,还有酒店的背景资料和名人来访图片资料及企业文化的内容等,同时还有酒店位置图。各项交通设施和旅游景点的介绍,相应的地方的风土人情等,打开电视应正在点播酒店介绍专题片。

⑹内部消费链的促成

通过内部交叉宣传网将各营业部吸引客人的方法介绍给客人,并制作住房折扣卡赠送等完成内部的消费链的构成。

⑺提高回头率

通过促销,把客人引进来,留住客人,提高回头率是最关键所在,只有留住客人,让客人满意才能提高回头率(当然指准确的价格定位的前提下)才能提高存量,只有积累才会有存量的增加,才能保证相对稳定的开房率和上座率,留住客人的手段除了硬件之外还有软件(包括服务、餐饮出品质量,其他营业部门高标准的服务),同时还可以采用一些赠送和让利——推广“住房消费积分卡”消费达到一定的金额或住房,享受赠送房,凭些卡享受优惠折扣,住房一定数量后,凭卡可申请VIP卡、赠送娱乐消费。

⑻改变客源结构

通过市场分析,除留住客人外,改变客源结构提高效益的重要手段。首选改变团队结构,再是改变团、散比例。改变团队结构,提高团队房价。先增加政府职能部门的合作,其次是合作旅行社(中小社),不求每社单量,当求积少成多(中、小社因量相对较小,价格相对较高)第二个提高旅行社接待档次,一是提高开房客房物品的损耗,增加入住后的潜在消费。采用交替更换方法,达到提高团队房价的目的。

改变团、散比例是指散客市场开拓客源稳定增加的情况下,降低团队接待量。这也是酒店后期发展的根本途径。

⑼增收节流,强化管理

1、建全团、散下单的程序,复查程序,公费旅游,车票等代理价格堵塞销售漏洞;

2、进一步强化销售员工培训,提高员工素质、业务水平;

3、调控部门层级设置、定岗定编,降低销售成本;

4、目标考核、制定内外激励机制。调动全体员工积极性。

七、酒店经营思路

1、虽然酒店地理位置优越,又为目前××唯一的一家四星级酒店,故应在硬件上成为一个精致、高雅有文化品位,软件上讲求有特色,温馨,个性和品牌。经营上实行目标管理,以“效益第一,宾客第一”为原则,使酒店每处、每项服务都产生最大效益。借开业庆典,迅速扩大酒店知名度,重点抓住本地常客,商务散客和会议,婚庆市场旅游团队等。

2、客房的接待以中高档客人为主,即瞄准本地的商务客人、本地职能单位和政府接待,本地中高档客人为主。客房讲求私密性,豪华安全卫生及便捷,室内服务项目和物品要齐备,对商务客人在酒店的商务活动等需求要有充分考虑,如商务中心,酒吧,康体中心,美容美发配置等。

3、酒店餐饮规模适中,应以中档菜加特色高档相结合,瞄准中中高档市场客人,以富丽堂皇的装饰、精美的餐具、人性化的服务和不断创新的佳肴去打动客人。并对一些有实力的客人,实行会所制形式,使客人成为餐饮常客,同时通过俱乐部、美食节和节假日的推广,形成一潮接一潮的声势,吸引客人。

4、康乐要求经营者实行规范管理,走正规化路线,讲求高雅的环境,适当超前的硬件、正规的技术和优良的服务来吸引客人,紧跟潮流,讲求项目基本齐全,技术到位,物有所值。做到男女并重,其它的以中档健身项目来吸引中高档的本地客人为主。

5、提倡高效务实,用宾客满意度来衡量酒店各部门的工作,在各项服务上方便客人,从代客泊车、礼仪接待、会务活动跟踪服务等以客人需求为目标。通过经常性的培训和操作比武活动提高员工素质和技能,充分树立“前台为客人,后台为前台”的服务观念,服务质量在管理中量化,推选酒店对宾客的服务承诺制,并不断创新服务内容,在公关销售中突出酒店文化和品牌等,在酒店的环境布置上突出文化品味,形成高雅精美富有文化蕴含。此刻注意酒店品牌的树立,培养良好的社会口碑,在台州树立四星级酒店形象,在商务客人中形成品牌和口碑。

6、在人员用工上,强调建立少而精的员工队伍,在员工招聘上使用较好的学校实习生及素质好的员工,在不影响工作和服务的前提下实行一人多岗,一岗多能,控制员工数量,节约劳动成本。在不影响服务的前提下,适当控制高工资编制,管理层精简化,加强员工培训,提高员工素质,压缩后台人员,优化前台人员,同时要减少人员流动率,保持优质服务水平,同时对各级人员都要进行考核并与工资和奖金挂钩,形成奖优罚劣,能者上庸者下平者让的良好风气。树立员工是企业最大的资源意识,评选优秀员工,生活尤其是外来工多的情况,举办员工文娱活动,加强企业的文化建设,办好店报,提高企业凝聚力和品牌。

7、管理上突出制度化,监管上要求严格,服务上讲求细腻,以制度,规定,程序等来规范员工和管理工作。除通过早会等各式例会来进行日常沟通和管理外,对各级管理人员强调进行现场管理,走动管理,同时提高办事效率,教育员工高效率地去工作。对员工和管理人员执行“未位淘汰制”,对酒店消防、治安、卫生工作实行“谁主管谁负责”的原则,通过定期不定期质检和考核将工作落到实处,抓好每周一次质检工作。加强节能降耗杜绝浪费、管理好能源消耗和物质采购领用,做好成本控制,后台部门或可能的项目实行费用承包,以降低消耗。

八、酒店定位与销售策略

1、酒店将以品牌策略为营销的灵魂,以酒店的经营文化为中心,以硬件高档又有特色,软件规范又富有个性,来展示酒店的良好形象,以良好的口碑和信誉吸引八方来客。按国家四星级标准的各项要求提供高档次高品位的享受,以此来吸引市场中高档客人前来消费,如政府官员、企业家、商务散客,本地中高档消费者等。立足本地市场,开拓商务客人,用俱乐部会员制形式造成一批忠实的常客并以此来带动消费。通过专人和节假日活动来扩大形象宣传和积聚人气。

2、经营上以餐饮为主、客房为辅,分清重点主次。餐饮因市场竞争激烈,酒店餐饮规模较大的特点,通过特色菜和更新新菜,举办美食节,举办大型宴请等,使口味适合大众,按三星级的价格来吸引中高档宾客,以积聚人气扩大品牌,树立形象,带动客房。客房除常规销售手段外,应利用俱乐部会员制,客户订房和兼职营销订房和酒店营销人员来积极争取中高档散客和本地常客,不以普通客人为目标市场,重点在本区域和周边政府及民营公司的商务客人,对常客制定消费积分卡(客史档案),进行累计积分,并根据积分进行奖励消费。建议康乐方面经营侧重环境和项目的适当超前,以精湛的技术、良好的服务和新奇的体验来吸引客人,并通过严格管理,不做偏门,用“规范、高档、舒适”来号召消费。

3、对各部门经营实行目标管理和考核,尤其是市场营销部、餐饮部、客房部,前厅部均要求制定营业目标和成本费用指标进行考核,工资收入与之挂钩(绩效工资)。酒店实行全方位营销、会员制销售、专题销售,并利用一切公关活动扩大形象与品牌,同是千方百计提高酒店各项收入,利用酒店场地,增加经营服务项目,如客房商品、出租车辆、VOD、书刊、客房送餐、洗衣服务、大堂吧、票务服务、工艺品店等。并通过书画拍卖来积聚人气扩大影响。服务上抓好一线人员接待方面的规范,礼貌和专业技能。

4、开业初期酒店客房门市价格定在五折,从280元——580元/间(含双早)进行试销售,以后根据市场反应来进行调整,力争平均房价在280元/间左右;餐饮人均消费价格在试营业期间考虑在80元/人(含酒水)左右,以后再依客人承受度来调整,力争在100元/人(含酒水)以上;康乐人均消费价格在试营业期间考虑(建议经营者)在80元/人左右,以后再根据市场来调整,力争在120元/人以上。

九、经营预测

1、客房收入:纯指房费,但包括住客中西式自助早餐(38元/人)。餐饮收入:指餐饮酒吧,菜肴,海鲜、食品、酒水、烟类的收入。康乐收入:指场地租金收入。其它收入包括:会议、租赁、商店、商务中心、通讯、客房吧商品、废品、赔偿等其它服务项目的收入。

2、营业税及附加:指含所有政府规定的各项税金、规资及附加。

3、工资/奖金/员工福利:员工福利按工资总额25%,工资指基本工资,奖金则按工作考核所浮动。

4、只计算GOP(经营利润)不计纯利。纯利=GOP-(保险+利息+折旧+契税+所得税等)。

市场营销策划 篇2

摘要:基于当前企业在进行市场营销与营销策划过程中,存在企业市场营销观念落后、市场营销策划内容不全面、拓展新市场手段单一以及策划有效性难以保证的问题进行分析。并提出了建立营销管理部门、加快营销新市场的开发、以网络营销为创新渠道以及加强营销策划的管理的创新对策。其目的是为企业适应市场变化而提供一些营销策略方面的理论依据。

关键词:市场营销 营销策划创新 网络营销

市场营销和营销策略的创新,不能仅依靠企业领导者的个人判断和经验积累来把握方向,还要深入到真实的市场环境中进行具体调研和具体分析。在掌握了消费者短、中、长期的服务期待后,再着手进行营销策划。这样一来,企业就可以在明确发展方向的前提下,完善自身的市场营销手段。

一、市场营销与营销策划概述

现阶段,企业要想寻求快速发展,必须在市场营销方面谋得先机,而市场营销的成功又离不开营销策划的创新支持。成功的市场营销策划不仅要充分考虑到消费者的实际需求,还要在满足需求的同时与当前社会发展的方向相融合。只有这样才能使营销策划的结果,为企业未来发展提供稳定而长远的策略支持。要想实现这一目的,企业进行市场营销和营销策划的过程中,不能仅着眼于自身利润的最大化和消费者满意度的最大化。还要将发展的眼光放长远,把营销策划的手段惠及客户长期的满意度需求。随着我国市场经济的发展进程不断加快,各领域市场环境的竞争也呈现出白热化的发展态势。而企业市场营销与营销策划的创新发展是提高其核心竞争力的关键内容。

二、当前企业市场营销与营销策划的存在问题

1.企业市场营销观念落后。

目前,企业市场营销的经营理念观念,已经由以往以产品为中心逐渐转向了以客户和市场变化为中心。然而,一些企业领导仍抱着传统的生产观念和推销策略试图跟上时代的发展步伐。就当前的市场需求来说,企业的发展方向是主动引发消费者的消费欲望,把产品送到消费者面前使其进行选择。如果企业对市场需求状况的了解不够深入,那么就无法对其制定出具有针对性的市场营销策略。长此以往,就会使得企业处于生产的商品供过于求的发展状态。由此可以看出,落后的市场营销观念,是导致企业经营难以开展局面的重要原因。

2.市场营销策划内容不全面。

在我国,绝大多数企业已经认识到了进行市场营销和营销策划内容的重要性。然而,在实际的策划过程中,存在对市场营销策划内容不全面的问题。具体表现在:对产品销售工作的管理混乱问题上。而管理混乱则具体体现在,缺乏销售计划、销售方案、销售策略以及配套措施不完善的问题。除此之外,对于企业的整个销售过程缺乏相应监督管理控制。这就使得在企业进行市场营销的过程中,出现的一些问题得不到及时的解决。这对于企业市场营销的实际成绩来说造成了一定的制约影响,进行企业的市场营销人员也找不到自身存在的价值感。

3.拓展新市场手段单一。

企业营销的策划内容不全面,就使得市场营销的过程呈现短期化。这就导致市场的营销手段崇尚价格战,过于单一的营销形式根本发挥不出长期保持消费者满意度的作用。由此可以看出,拓展新市场才是决定企业市场营销成功与否的关键因素。然而,在企业实际的发展过程中,对市场营销和营销策划采取盲目跟风的发展手段,这就使得企业难以长期的将降价的营销模式获得竞争优势。现阶段,全球经济的发展处于不稳定的状态,企业传统的营销策划和生存空间都受到了一定影响。企业如果还不以拓展新市场、开发新产品的手段来调整发展方向。那么在不久的将来,一定会被竞争激烈的市场环境所淘汰。4.策划有效性难以保证。企业在发展市场营销策划的过程中,会遇到设计指标多、影响因素多以及市场环境变化快的问题。这些问题就使市场营销的策划内容很难保证具体实施的有效性。再加上,企业本身如果缺乏评估营销策划内容的体系,那么在具体的实施过程中必然会存在问题。

三、解决市场营销与营销策划的创新对策

1.建立营销管理部门。

建立营销管理部门,是使企业快速创新市场营销的具体手段。企业营销管理部门的有效性具体体现在:产品销售速度、市场变化反应、产品销售成本以及顾客满意程方面。其具体的建设过程是,将企业各个部门的业务环节进行合理分工,使企业内部的全体员工都参与到实施市场营销过程上来。这样一来,就可以实现企业内部各个部门之间的工作协调。将企业产品的研发部门、采购部门、财务管理部门和市场营销部门进行协调联动,就可以最大限度上增加企业的实际营销能力,进而实现企业提高自身行业市场占有率的目的。

2.加快营销新市场的开发。

在衡量企业在当前市场变化后,要明确了自身具体的未来走向,这是开发市场营销策划新市场的前提。由于市场环境是在不断发生变化的,所以,在开发的过程中,要时刻盯紧市场的变化方向。只有这样才能使新市场的拓展具有实施的实际效果。在开发市场营销新市场的过程中,要通过细分变化内容的方式来寻找市场空白。这里说的市场空白就是指,还没得到满足或者是没有得到充分满足的消费需求。只要快速地找准了具体市场的空白点,就意味着找到了企业市场营销的新机会和新市场空间。以区域性企业品牌的市场空白点为例,在一、二线市场,区域性的企业品牌是很难与全国性的大品牌进行有效竞争的。但是,在一些县级市场或者是农村市场,那些全国性的大品牌还尚未触及。这一空白点,就可以使区域性的企业品牌形成一定的市场营销优势。此外,企业还要不断开发自身产品的结构创新,使其最大限度的适应当前快速多变的市场竞争环境。

3.以网络营销为创新渠道。

网络营销是现阶段企业创新市场营销策划的主要渠道。创新营销渠道是在当前激烈的市场竞争环境下,获得有效发展的重要手段。而网络营销,能够帮助企业通过资源整合、平台一体化以及行业联合化的方式完善企业销售目标。具体来说,就是通过充分发挥网络这一商品流通渠道,将企业产品的营销推广范围扩大。从操作角度上看,企业市场营销策划部门可以对产品的市场应用情况进行精细划分。具体包括对实际消费者的地理位置、人口分布以及消费心理、行为等变量进行分析。而后,企业就可以根据网络市场营销的分析结果,来调动企业的个方面资源,进而实现创新企业市场营销渠道的目的。

4.加强营销策划的管理。

合理的制度必须有合理的执行,才能使市场营销策划真正的发挥作用。企业对营销策划的内容进行管理,能够加快实现提升产品市场占有率的目的。对于具体的实施策划过程来说,要对策划的输入和输出进行界定。从营销策划的输入角度上看,就是对市场信息、市场需求、市场调研、销售区域、客户期望以及具体的企业实施能力进行管理。从营销策划的输出管理内容上看,就是根据企业自身的生产状况、产品质量满足能力、实际销售能力、营销人员的素质以及企业在市场上的具体定位和未来走向等进行管理。

四、结语

总而言之,企业市场营销和营销策划的创新有效性,是保证企业、客户、市场环境三方面利益均衡的情况才能实现的。这就意味着企业对于不同时期、不同的经济体制以及不同客户人群,要制定出不同的营销策划内容。只有在这种情况下,企业的市场营销策划才能从生产观念上、产品形式上满足客户及市场的真实需求。

市场营销策划 篇3

摘要

如今嚼口香糖在很多人心中已经成为了一种时尚,但在追求时尚与健康并存的今天,一种全新的有益牙齿健康的口香糖已经出现在人们的视野。随着这种追求功能型口香糖之风的刮起,越来越多的口香糖公司推出了这一系列的产品。作为口香糖市场的龙头企业“箭牌”公司也制造出了这种含有木糖醇的“益达”口香糖,并且在消费者心中已经树立了能有益牙齿健康的良好品牌形象。

美国的箭牌和日本的乐天两大公司基本上垄断了目前的中国国内的口香糖市场,但是随着其他各大公司向口香糖市场的强力进军,益达更不能放松 警惕。我们从口香糖的市场整体分析,调查了解中国国内近几年口香糖市场的发展走向,逐步明确该企业的主要目标和任务。然后在对口香糖的消费群体进行分析研究后,面对日益严峻的市场挑战,我们制订了全方位的对益达口香糖的中国市场营销策划。

关键词 益达 护齿 市场 营销

第一章 引言

1.1策划目的

近年来随着中国人均收入水平的提高,越来越多的年轻人可以按着自身的需求去追寻自己喜欢的东西。自从口香糖进入中国市场以来,人们对他的喜爱越来越深。日前,中国国内市场的休闲食品日益繁多,这也就说明口香糖的竞争越来越大。中国社会现在倡导健康饮食合理消费,所以现在的消费者越来越注重对健康的要求。这也促使近年来含有木糖醇的口香糖的销售市场持续走俏,根据数据分析今年的销售额累计增长500%,各大品牌的竞争日益激烈,为了打开中国国内市场纷纷推出不同系列产品,随着木糖醇口香糖市场的迅速发展,消费群众们的消费意识已经发生了明显的改变,渐渐的从基本消费转向享受消费。

以前人们认识的口香糖只不过是供人们嚼咬的糖,现在随着其功能的扩大化,现在的口香糖不但能清新口气还能防止龋齿、减轻压力等。根据以上对口香糖的分析不难看出若想快速而稳定的扩大中国口香糖市场销售额,将口香糖的功能扩大化是其最好的途径之一。随着各大企业的良性竞争中国国内的口香糖的未来市场前景也不容小觑,由于消费群众的日益扩大,口香糖功能的日益提高,收入水平的日益增加,导致在未来快节奏的社会生活中,作为方便、实用、健康含有木糖醇的益达口香糖如果持续踏实的发展下去,相信在未来的口香糖市场一定发展事态良好。

第二章 市场调查

2.1消费群众对口香糖的需求

消费群众是指具有一种或多种相同特性并且具有消费行为的统一的消费集体。据统计在消费者中仅有很少的一部分人有吃口香糖的习惯,而且大部分对口香糖感兴趣的消费群体是45岁以下的中青年,35岁以下的消费者居多。同时更容易被新事物吸引的恰恰也是这部分消费群众,如果能牢牢抓住这部分消费者,以及能培养他们对益达口香糖品牌的信赖和吃口香糖的习惯,我想益达口香糖的营销就能以良好的事态发展下去。

据调查自20xx年以来糖果业已经成为了我国快速发展的食品工业中的朝阳企业,并且多年来保持超出其他食品产业的增长,但是最近几年由于消费群众对中国国内的食品安全的质疑,各大食品产业的竞争已经走向了白热化,作为益达口香糖当然可以抓住这一危机中的机会,生产出消费群众更信赖的产品。

我们发现大多数人在过去的很长一段时间内遇到过不同的口腔问题,例如蛀牙、口腔异味等。但是对于益达口香糖的预防和处理口腔问题的效果,仅有小部分的消费群众满意,但是令人不太担忧的是对于其效果不满意的人也很少,同样我们也可以抓住这一机会,优化产业结构,优化产品配方,生产出更健康的益达口香糖,就像他广告里说的那样益达口香糖关爱牙齿更关心你。

2.2关于益达口香糖的产品分析

由美国箭牌公司推出的第一款益达无糖口香糖在短短的时间内、在球范围内广泛得到了认同,在亚洲,中国作为超级人口大国同时也是最具潜力的消费市场,这无疑成为了各种商家必争市场份额之地。据调查在中国无糖口香糖市场,益达口香糖已经达到了70%的市场占有率。

益达无糖口香糖是目前市场上口味繁多的口香糖产品,因为该产品不含蔗糖,其甜味主要是由木糖醇提供,它不仅可以延长甜味时间,也可以在咀嚼后促进唾液的流量,中和人体口腔中的酸性,从而达到护齿的功效。

益达口香糖在营销中主打护齿功能的同时,也推出多种味道多种包装型号系列。例如冰凉薄荷味8粒、清爽草莓味40粒等。这大大吸引了更多的消费者,也提高了其无糖产品在中国国内市场中的竞争力。

2.3关于益达口香糖的市场竞争分析

市场竞争力是指企业通过系统的营销努力在市场中获得具有一定优势的所占市场份额比例的能力。根据近几年的各大无糖口香糖在中国所占的市场份额来看,益达的竞争对手真的是越来越多,由于在中国木糖醇口香糖率先被日本的乐天公司所推出,广受好评,据相关组织调查含有木糖醇的`口香糖的确具有保护牙齿的功能,并且乐天公司的口香糖木糖醇含量大约占糖分的50%以上。作为近几年发展起来的其他各大木糖醇口香糖公司,同样也具有很强的竞争实力。好丽友的木糖醇含量特别高,大约超过了70%。乐天和好丽友都是国外的产品,在中国也有属于自己专业无糖口香糖生产公司。位于福建的久久食品有限公司推出的“爽口片”这一系列产品可以说是一炮走红,清新爽口,嚼劲十足。

竞争加剧、替代品的出现是任何企业、公司都无法回避的问题。随着社会的发展、科技的进步替代品也会越来越多,要想提高竞争力必须从根本上提高产品质量,不断创新,使你们生产的产品手到消费群众的广泛接受。

市场营销策划 篇4

一、简介

外婆家餐饮连锁机构12年拼搏,开创了“外婆家”、“指福门”、“速堡”、“第二乐章”、“运动?会”五大知名中餐品牌。机构现有员工2500余名,连锁门店近40家,网点遍布北京、无锡、苏州、杭州、嘉兴、金华、绍兴、上虞等地。

外婆家”商号已荣获浙江省著名商标、浙江省著名商号;“指福门”亦被国际权威美食杂志评选为“20xx年度BEST50中国最佳餐厅”。凭借全体员工的不懈努力,浙江外婆家餐饮有限公司更入选为杭州市餐饮企业30强之一,还被评委“杭州商贸特色企业品牌单位”、 20xx杭州生活品质行业点评“休闲生活”年度企业及第二届“我心目中的杭州品牌”等。

作为“外婆家”进军餐饮业的起点,不断创新,不断突破,最终结合居家消费与商务宴请的消费群,以高性价比作为核心经营理念,延续发展至今。重视网络宣传的“外婆家”,不但名列雅虎口碑网排名杭城热门餐厅前50,且所有餐厅全部上榜,荣得第一,更在大众点评网发布杭州菜系浏览量排行中,以10670票高居第一。

20xx年,写字楼行政快餐连锁新品牌“速堡”诞生,瞄准了城市工作、生活繁碌的白领一族,全力为其提供健康、快捷的营养快餐。

20xx年,“外婆家”升级版餐厅“指福门”一开业便广受业界好评,更被国际权威美食杂志评为“20xx年度BEST50中国最佳餐厅”。

20xx年,外婆家餐饮连锁机构并未停下发展步伐,开创以年轻人为目标消费群的新式精简中餐品牌“第二乐章”,打造美味的同时,提倡时尚、健康的,接轨于国际的中餐饮食习惯。

20xx年,外婆家再辟新地,推出杭城首家运动风格主题餐厅——运动?会。不仅向人们诉说着体育与外婆家的深厚渊源,更向人们传递着坚持不懈的运动精神,继续传递时尚、健康的生活理念与饮食习惯。

外婆家餐饮连锁机构在科学发展观和标准化现代管理模式下,坚持做大做强,大力推进产品创新和技术创新,实施大品牌、区域市场战略。机构以顾客口碑为主要宣传途径,凭借超前的理念及模式、准确的定位、真挚的服务、实事求是的作风,缔造了12年“外婆家”吃饭排队的餐饮业神话。

二、外婆家富阳店的服务营销7P策略

(1)外婆家的产品营销

外婆家富阳店有丰富多彩的产品,分别有、热菜、蔬果、汤水、冷菜、点心、特色菜这些种类。

生煎松江鲈

沼虾煲

鸡毛菜烩蘑菇

外婆家红烧肉

清香豆花羹

顶级海蜇头

外婆煎饺

(2)外婆家的定价策略

在价格方面,外婆家的消费水平绝对是在同类餐饮行业中价格不贵,属于大众消费。通过实际体验和网上评论,大概人均消费在50元左右。价格不贵这正是外婆家的营销策略,以较适宜的定价来保证产品的质量,在于其他同类产品相比较的时候,突出自身的产品特性,提高自身竞争力。声名远播的一家店,价廉物美又不失档次是对其最好的形容。

(3)外婆家的有形展示

门面形象

外婆家的门面装潢以简单独特为主要特色。令人感觉像回到家一样。服务人员衣着整洁、训练有素、令人愉快,消费者才会相信他们能够提供优质服务。

市场营销策划 篇5

第一部分

(一)、前言 本次广告投放活动时间为一年。目标为通过这段时间对广告产品的宣传推广其形象,并扩大该产品的受众范围。

(二)、市场分析

一、产品分析

“益达”是1984年箭牌公司在美国推出的第一款无糖口香糖,是全球 无糖口香糖的第一品牌, 在美国,"益达"目前是销量最大的口香糖产品。此外,它还 行销加拿大、新西兰、德国和澳大利亚等市场。 在中国,箭牌公司1996年开始在广东试销"益达"无糖口香糖, 翌年将其推向上海和浙江市场。 20xx年 "益达" 开始登陆北京。 根据AC尼尔森公司的最新统计,20xx年"益达"无糖口香糖在 中国无糖口香糖市场的占有率达70%以上。它有三个系列: 至尊——富含维V和维E 洁白——亮白牙齿 无糖——健康护齿。 竞争对手 雅客 好丽友 乐天 。核心理念——关爱牙齿,更关心你。

二、市场分析

它的发展分为三个阶段:第一阶段 (1996-20xx) 益达是什么?引入阶段,市场开发,概念宣传,理性诉求 第二阶段(20xx-2009) 谁的益达?是你的益达!成长阶段,丰富产品,占领市场,感情建立 第三阶段(20xx年至今) 什么时候用益达?餐后嚼两粒益达!成熟阶段,加深感情,培养习惯。所以从总体来看,益达目前在中国市场的比较有发展前景,能够在众多口香糖产品中占据一席之地,再加上最近几年推出的酸甜苦辣一系列产品,吸引了大批年轻消费者。

三、消费者研究

因为一打最近推出的一系列由桂纶镁和彭于晏主打的酸甜苦辣产品,受到众多年轻人的追捧,再加上它清新的口味,绚丽的包装,消费者主要集中在中高水平、中高教育水平、注重牙齿及 身体健康的人群,一般是15岁至34岁之间的人群。

(三)、广告战略

由于益达目前在中国市场已占有一席之地,所以本次活动重点在于通过几次活动宣传的方式推广,在原有基础之上扩大其消费者范围。选取情人节、五一、母亲节、和端午节作为活动的主要时间,対益达进行广告宣传。在此次活动期间,我们会采取促销、有奖竞猜、抽奖等形式吸引受众注意力,并提供优惠方案激发其购买欲望;通过宣传益达" (Extra)的优点例如是市场上口味卓越的无 糖口香糖产品:它能刺激唾液分泌,中和口腔酸性,从而 能够帮助预防龋齿(蛀牙),随时随地带给您愉悦的护牙 体验;全新益达"洁白"无糖口香糖,含有独特洁 齿配方,每次咀嚼后能有效减少堆积在牙齿上的污垢,帮 助牙齿保持亮丽洁白,轻松简便护齿洁齿,拥有清新动人 笑容,时刻焕发健康魅力;益达无糖口香糖不含蔗糖,咀嚼后可以增 加唾液流量,减少唾液酸度,有助预防龋齿等来加深益达在他们心目中的形象,从而起到改变他们以往的消费习惯,引导消费者购买广告产品。另外还可以通过消费者回馈信息参与抽奖这一方式促使其形成购买广告产品的消费习惯。

(四)、广告对象

消费者主要集中在中高水平、中高教育水平、注重牙齿及

身体健康的人群,一般是15岁至34岁之间的人群。

(五)、广告诉求地区

目标地区:北京、上海、广州、成都、武汉

选定理由:上述五个城市覆盖了中国大陆地区由北至南,由东至西的一线大城市,城市作为区域的中心,集中了大量不同的企业和机构,为区域提供各种产品和服务,不同等级的城市,提供的服务种类和服务范围都是不同的。小城市提供的服务种类少、级别低,服务范围比较小;大城市提供的服务种类多、级别高,服务范围相对较大。被选的几座城市都是级别高且服务范围广的大城市,从而能较好的达到宣传产品的目的和效果,不仅如此,北上广这三座中国的特级城市,作为被选地区,它的服务范围甚至可以辐射至全国,这也就弥补了东北、西北一些人口密度较为稀疏的地区未被选作广告地区而难以推广的不足。

所需费用:100万

(六)、广告策略具体细节

第一步,做好市场调研,由于益达产品有不同口味、不同包装方式以及不同形态和种类,基于此种情况,以发放问卷或者进行网络票选投票的方式选出最受消费者喜爱的益达产品最为主打推广和广告的主要产品,利用有限的资金着重投入在最优化的产品上,并确定目标效果。

第二步,选择三种最适合该产品且不同类型的媒体进行广告投放,并在选定媒体后,根据媒体形态设计媒体广告,例如电视广告需要制作广告宣传片;平面广告需要制作宣传画或海报;广播广告需要录制广告录音。

第三步,估计广告预算,将前期调查和设计同广告的具体投入所需费用做汇总,得出预算总费用报至广告主。

第四步,根据广告主做限定的金额进行具体计划实施,确定广告投放的时限。(二四步骤可顺序调换,也可为广告主先规定金额,广告商再根据既定的金额进行广告设计,具体情况具体分析。)

第五步,投放广告。

第六步,根据广告投放前期做取得的效果差异进行策略调整,效果好的地区可加大投放密度,而效果较差的地区则相对减少。

第七步,完成广告宣传期,在做市场调查,查看反馈效果是否达到了之前既定的目标效果。

(七)、广告预算及分配

1、电视媒体

所选媒体:湖南卫视

简介:湖南卫视节目公司直属于湖南电视台作为湖南卫视广告媒体运营商,向客户提供湖南卫视广告植入式及硬广告,湖南卫视最近价格表、收视率、节目编排,高速公路广告发布及各种演出活动。媒体广告同时包括湖南经视综合频道,湖南娱乐频道,湖南都市频道,湖南电视剧频道,湖南潇湘电影频道,湖南电视剧频道等媒体广告服务,致力为客户提供整合营销传播的全面服务。湖南卫视广告价格比较合理,能给广告主带来不错的效益,因此收到广大广告主的青睐。

2、平面媒体 所选媒体:南方周末

简介:《南方周末》荣获“20xx艾菲广告实效奖”,是第一个获得国际营销大奖的中国报纸。20xx年,世界品牌实验室(WBL)公布的《中国500最具价值品牌》中,南方周末以20亿元的品牌价值位居周报第一名。20xx年,南方周末在由中国商务广告协会和中国传媒大学主办的“20xx中国消费者理想品牌大调查”中,位列报纸类“理想品牌”第一位。

3、杂志

所选媒体:扣篮Slam

理由:体育杂志中拥有消费者较多的杂志

(八)、广告效果预测

经由广告主认可,按照广告计划实施,广告预计可达到的目标与前言部分所提及的推广形象,扩大受众范围相呼应。

第二部分

益达之节日广告市场推销活动策划

一、情人节

1、活动时间:2月1日至2月14日情人节

2、活动场所:网络(本次活动主要针对网络受众群体)

3、活动内容:

名称:益达之”寻找爱情”,微电影剧本征集大赛——让你打造下一个爱情“酸甜苦辣”。

要求:a:本次征稿只针对千字剧本大纲,参赛作品篇幅在一千字左右并另附上剧中人物小传。剧本内容以爱情为主,从爱情的酸甜苦辣等各个方面着手。b:参赛人员无要求,可以为任何人。

奖励:设置三个奖励

一等奖:一名。能得到2万元的稿酬,写出的剧本用作益达下一季微电影广告剧本。

二等奖:三名。能得到1万元的奖金,以及主办方提供的两箱益达。 三等奖:五名:能得到5千元的奖金,以及主办方提供的三箱益达。 ④时间:从2月1日开始,截止日期为2月12日。

大赛在2月14日公布获奖作品。

4、活动宣传与操作

①活动合作伙伴:与各大门户网站合作,如新浪、腾讯、优酷、百度等这样的大型门户网站,以及与各大高校合作,在各大高校的校园网,校园论坛上发布活动信息。

②操作:在各大门户网站的首页,如新浪网页的版面上制作精美的发布,益达“寻找爱情”微电影剧本征集大赛——让你打造下一个爱情“酸甜苦辣”。

在视频网站,如优酷上,播放益达爱情“酸甜苦辣”广告时,在广告末尾,标注本次活动。

二、五一劳动节

1、活动时间:4月29日至5月1日

2、活动场所:各大大型商场(如家乐福,沃尔玛,以及各大城市的本地大型商场如武汉的武商量贩等)

3、活动内容:

①口号:从五一开始,益达带你畅游世界(欧洲7日游)

②具体活动:即4月29日至5月1日的五一期间,各大大型商场的益达专柜为回馈顾客,凡在此期间购买益达产品消费达到200元的顾客将有机会参与“益达带你畅游世界”的抽奖活动,抽到一等奖的顾客,将得到免费欧洲7日游的机会。 ③奖项:一等奖:欧洲7日游

二等奖:益达产品1箱

三等奖:益达公司提供的精美杯子一份

三、母亲节

1、主要活动时间:母亲节(母亲节为每年五月的第二个星期日,具体时间每年都不一样)

2、活动产所:网络(前期)

各大高校以及各大商场(母亲节当日活动场所)

3、活动内容:

①活动:

⑴益达之“我的漂亮妈妈——我与妈妈一起吃益达”,摄影展活动

⑵母亲节当日,益达产品促销活动。买二送一,且当日所盈利的百分之五拿来捐助公益团体,捐给孤寡老人。

②具体:

a、首先在网络上以及益达的视频、平面等广告上标注此项活动,搜集各种关于妈妈的优秀摄影照片。参加者无年龄等要求,一切人员皆可参加,参赛奖可将有关摄影照片发入我们所提供的邮箱,标注姓名,具体联系方式。我们会选出十五幅优秀作品,并给予奖励。参赛时间从五月1日起至五月的第二星期五截止。 b、在母亲节当日,我们会将所选的十五幅优秀摄影作品,以展示的方式放在各大商场的促销门口,以及各大高校里,一方面是作为母亲节影展,一方面在节日

市场营销策划 篇6

欧莱雅是世界化妆品行业的领先者,它的销售业绩在全球范围内稳步增长。迄今为止,欧莱雅在亚洲国家的发展势头依然迅猛,其最大动力正是来源于它把亚洲市场作为今后数年扩展的目标。

欧莱雅的中国之行始于香港,早在1966年就通过一家名为ScentalLtd.的经销办事处销售产品。当时,这个公司的主要业务是将兰蔻(Lancome)和GuyLarches品牌的产品推销到化妆品专卖店、百货商场和各类免税商店。1979年,ScentalLtd.成为其全资子公司,同时将其业务拓展到护发产品,并建立了广泛的市场渠道。

1993年初,欧莱雅向进军中国广阔市场迈出了重要一步,一支由中国人组成的致力于开拓大陆市场的队伍正式在香港成立,为尽快了解和把握中国市场,欧莱雅首先在广州、上海、北京三大城市设立了形象柜台。

在成功收购了美宝莲品牌之后,欧莱雅不仅扩大了它全球市场的产品线,还取得了全面进入中国市场的机会。通过美宝莲的销售渠道,欧莱雅迅速渗透了中国化妆品市场。至2000年,欧莱雅在中国50多个大城市成立了870家专卖店,聘用了2000名专业美容顾问,并成功推广了欧莱雅、美宝莲、兰蔻、薇姿四个品牌。在此之后,欧莱雅又耗资3千万美元在苏州新加坡工业园区建造了分工厂。专门生产大众化妆品的苏州工厂于1999年4月正式投产。新工厂将从事染发剂、粉底、睫毛膏和指甲油的生产,其生产能力将达到2千万套,并向欧莱雅全球市场供货。

一、在中国市场的产品策略

研究数据表明,欧莱雅产品卓而不凡的高品质是它博得中国消费者青睐的主要原因。此外,产品的多样化也是造就良好销售业绩不可忽视的重要原因。产品线的拓展全面满足了消费者的不同需求,并为欧莱雅赢得了市场份额。尽管售价颇高,但消费者更愿意获得欧莱雅的承诺。

就中国市场而言,欧莱雅的四大产品类型各具特色,它们分别是:专业美发品;大众化妆品;高档化妆品(香水和美容品);特殊化妆品。如今,欧莱雅在中国市场推出的品牌有:巴黎欧莱雅、巴黎兰蔻、纽约美宝莲、VichyLaboratories、RalphLauren、GiorgioArmaniPerfumes、Biotherm、HelenaRubinstein、LaboratoriesGarnier、Redken5thAvenueNY等。欧莱雅更多的产品将逐步走近中国消费者,欧莱雅相信更多的产品将扎根于中国市场,它们中不仅包括大众化化妆品,也包括了高档化妆品。

1996年,欧莱雅与中国最负盛名的医学院之一:苏州医学院共同成立了苏州欧莱雅化妆品股份有限公司。在与苏州医学院的长期合作下,欧莱雅充分了解了中国顾客并获得了大量权威而及时的信息,使得其研发部门能生产出符合中国顾客需要的化妆品。1997年2月,欧莱雅中国总部正式在上海成立。从那时起,欧莱雅成功地推出多种产品,包括皮肤护理产品、美发产品、彩妆、香水等。

二、在中国市场的广告策略

广告策略是欧莱雅进军中国市场又一重要手段。欧莱雅对于不同的产品采用不同的广告策略,根据不同的目标顾客欧莱雅采取了行之有效的促销方法。

同一产品,欧莱雅拥有多个广告版本,这一策略的关键在于产品推广市场的需求与广告传播概念的吻合。这里有两个实例,其一是美宝莲,它以大众消费者为目标顾客。美宝莲是欧莱雅于1992年收购的一个美国品牌。美宝莲先于欧莱雅进入中国市场,美宝莲早在1992年之前就已在苏州建立自己的工厂。欧莱雅将美宝莲定位为一个大众化的品牌,每一个中国妇女都应该拥有一件美宝莲的产品。中国消费者把美宝莲当作时尚的代表,所以欧莱雅在大陆投放的是由美国影星为模特的国际版广告。

另一个例子是染发产品。最初,中国顾客很难接受染发的观念,他们认为染发并不适合中国人,而且会令自己看上去缺乏职业精神。欧莱雅为了帮助中国消费者了解染发产品,邀请了巩俐作为广告模特。因为巩俐拥有标准的东方人的头发,又被公认为中国的明星。通过巩俐拍摄的广告,欧莱雅想让越来越多的人知道,巩俐是中国人,她通过染发使自己更美丽,所以染发不再是中国人不能接受的,而只会是很自然的。巩俐是具有国际知名度的中国影星,她身上具有东方人的高贵、典雅和美丽,欧莱雅邀请她作为品牌代言人,目的是与当地消费者更好地沟通。

三、在中国市场的销售策略

(一)广泛的销售区域。

欧莱雅的产品遍布整个中国,在立足于大城市的同时,欧莱雅越来越注重深入中小城市的销售。通过过去几年销售记录的统计,欧莱雅总结到:

·中国人结现代美的追求愈显迫切,它们在美容品上的花销越来越多。

·新产品很容易在中国市场流行,中国消费者乐于接受高品质新概念的全新产品。欧莱雅正准备逐步向中国消费者介绍在世界市场上畅销的产品。

近年来,欧莱雅的覆盖区域日益增多。早在1997年,当欧莱雅第一次出现在中国市场时,它的产品主要集中在大城市周边,而如今更多的销售增长则来自零碎的市场,因为这些市场里的消费者的购买力正在与日俱增。

2、独特的销售渠道。面对不同的顾客,欧莱雅为其产品设计并建立了最佳的销售渠道:

·专业美发品:美发产品部是这一领域的领导者,它向专业发型师或通过美发沙龙单

一渠道直接向消费者提供一系列美发产品。

·大众化妆品,大众化妆品部通过集中的市场分销和媒体广告,使欧莱雅的产品进入了普通消费者的生活。

·高档化妆品:香水和美容品部有选择性的通过香水专卖店、百货商店和旅游商店向顾客提供各类高档品牌。

·特殊化妆品:特殊化妆品部通过指定药房及其他专门渠道销售皮肤护理产品。

四、在中国市场的包装定价策略

为了更好地服务于中国顾客,更好地参与竞争,欧莱雅注重产品对中国消费者的适应性,并致力于以下几方面的努力:

1、与苏州医学院联合成立了化妆品研究中心。

通过设立研究项目帮助欧莱雅了解中国消费者的特点,以生产出专门适用于他们的产品,与此同时,充分掌握当地消费者的需求能促使欧莱雅及时调整产品以适应不断变化的中国市场。

2、由当地的市场部门全面负责产品的包装和标签。对当地消费者而言,这保证了产品外观的方便实用,区域化外包装对中国顾客更具吸引力。

3、由当地市场部门决定产品的价格,尽管销售以盈利为目标,但是灵活的价格体系更有利于欧莱雅在中国开拓新市场,对不同层次的市场采取不同的营销策略。欧莱雅的销售业绩证明该决策的正确性。

4、几类产品的价差幅度由总部控制。这避免了内部竞争也保证了售价在全球市场和当地市场的平衡。

五、在中国市场的组织策略

欧莱雅是全球排名第一的化妆品公司,拥有500多个不同品牌,在100多个国家内成立品牌分部。在竞争激烈的市场中,欧莱雅不但要充分利用整体竞争优势,还要兼顾不同品牌的相对独立性。为了解决这个矛盾,欧莱雅首先在中国试用矩阵式的组织结构,如果成功还将向全世界推行。在新的矩阵式组织结构中(图-1),我们可以看到根据不同的产品种类欧莱雅规定不同的部门相应的责权。因为当地的组织者直接与消费者建立联系,因此,这种组织结构可以更迅速有效地迎接竞争者或潜在竞争者的挑战。

作为一个新兴市场,中国吸引了欧莱雅高层管理人员的注意。1997年,欧莱雅在被视为中国商业中心和亚太地区供应中心地上海成立了欧莱雅中国公司。最初,欧莱雅总部向中国派驻了三位管理人员,分别负责制造、财务和全面管理。为了加强与当地员工的沟通,欧莱雅任命了一名中国人为人力资源主管,任命三名在大众化妆品市场有资深经验的法国人分别出任欧莱雅、薇姿、美宝莲和兰蔻的品牌经理(图-3)。中层管理人员大多是具有诸如化妆品、日用消费品等类似跨国企业工作经验的当地人。近些年来,在完成组织结构设置后,欧莱雅不断发掘校园人才,并向他们提供各种各样的职业发展锻炼。而事实证明,这群新生力量取得了迅速的成长。

鉴于不同层次管理的需要,欧莱雅是这样分配权力的:

·基层管理者:他们是欧莱雅中国公司业务与竞争力的基础,在他们的业务范围内对短期与长期的表现负责;

·中层管理者:他们负责资金、人力和信息资源的调配;

·高层管理者:他们更注重建立一个良好的组织整体。

在欧莱雅中国,每个品牌都有自己的市场部和销售部,而没有研发部。但在日本、法国等地都有不同的实验室进行全面的研发工作。针对不同的品牌和具体的市场情况,欧莱雅中国在营销领域适当地调整其广告策略。

在中国的高层管理者组成了欧莱雅中国执行委员会,他们定时开会商讨决策。与此同时,欧莱雅中国也举行诸如Orientation、部门会议等相对较低层次的会议。在每次会上,高层管理者都会强调组织结构变革的重要性,并收集对执行的建议。这些会议使欧莱雅中国作为一个整体和谐地运转。

作为一个法国公司,欧莱雅注重组织的灵活和适应性。

鼓励每个员工参与决策,并向他们提供机会表达自己对职业发展的需求。相应地,公司在任命时也充分考虑员工的个人意见。此外,公司鼓励员工提出不同意见。公司认为,由分岐引起的交锋能保持创新的能力,并将激发新的创意。再者,各个层面的管理者通过多种渠道与下属频繁沟通,当雇员与他的直接领导者产生摩擦时,他可直接向更高层汇报。公司鼓励那些有才干,长期受中国传统观念熏陶的员工,放弃绝对服从而学会大胆勇敢。在化妆品行业,创造力和想象力是成功的催化剂。

过去10年里,欧莱雅用于研究和发展的费用达32亿美元,高于它所有的竞争对手。这些研究花费使欧莱雅每三年更新近50%的生产线,平均每年申请300项专利。在不断需要新产品的化妆品行业,这是欧莱雅的一项优势。欧莱雅将在上海设立研发中心以加强产品的竞争力,并使之更加适合中国的顾客。

促使欧莱雅这一大企业进行创新的途径之一是促使不同品牌在不同地区相互竞争。欧莱雅赞成旗下不同品牌之间的相互竞争。它建立一个研究中心与另一个较劲,它建立一支营销队伍与另一支抗衡。他们至今彼此争斗,在这一过程中同时也打倒其竞争对手。欧莱雅通过不断向中国市场引进新的品牌以加强自我竞争。

市场营销策划 篇7

一、大赛概况

(一)大赛背景

本次大赛是由西北政法大学经济管理学院团委学生会举办的、面向西安市各大高校在校大学生的大型营销比赛。 市场营销在日益竞争激烈的商业运作中发挥着愈发重要的经济作用,成为各企业制胜的法宝之一。华山是我国著名的五岳之一,海拔2154.9米,位于陕西省西安以东120公里历史文化故地渭南市的华阴市境内,北临坦荡的渭河平原和咆哮的黄河,南依秦岭,是秦岭支脉分水脊的北侧的一座花岗岩山。凭藉大自然风云变换的装扮,华山的千姿万态被有声有色的勾画出来。 华山的著名景区多达210余处,有凌空架设的长空栈道,三面临空的鹞子翻身,以及在峭壁绝崖上凿出的千尺幢、百尺峡、老君犁沟等,其中华岳仙掌被列为关中八景之首。在全国乃至世界享有很高的声誉,素有奇险天下第一山之称。

此外,华山1982年被国务院颁布为首批国家重点风景名胜区;1991年被国家旅游局评为四十佳旅游胜地之一;1999年被国家文明委、建设部、旅游局命名为全国文明风景旅游区示范点;20xx年被评为中华十大名山; 20xx年被国家旅游局评为AAAAA级旅游景区。 本次“华山杯”第四届市场营销大赛是秉承20xx年西北政法大学经济管理学院市场营销大赛的优良品质,不断改进比赛形式、完善比赛内容,以更为专业化的视角、更为广阔的学生参与度开展新一届的营销大赛,本届比赛不仅是一个营销景点、营销文化的过程,更是一个营销自我的过程,给广大学生提供了一个实践、锻炼、提高的舞台。营销技能大赛作为一个窗口,不仅能从侧面展示出一个行业技术窗口、发展的趋势,也能从另一方面了解客户对这个行业的期望。希望通过本次比赛,不但能够让同学们了解市场营销的专业知识,更重要的是让同学们具有营销自我的意识。在当今时代,营销不仅是商科学院的学生应该具有的意识和素质,更是广大在校大学生都应该具备的意识和素质。

(二)大赛目的

1.大赛以“华山论剑,‘营’在智者”为主题,旨在激发大学生探索性学习的主动性和积极向上的内在动力。促进第一课堂教学和第二课堂拓展相结合,培养学生的创新实践能力。打破多数大学生课外活动重理论轻实践的现象,将活动置于真实的社会环境中,带领学生走出校园,走出书本,走进现实,走进社会。锻炼在校学生为学为用的综合能力,强调学有所得,学以致用,开辟“第二课堂”,为企业发掘人才,为社会培养人才,为大学生就业提供一种新途径。

2.以专业营销知识为基础,以实际销售为手段,从基础工作做起,强调社会经验的积累,增强学生之间的团队合作能力,提高学生的动手操作能力,锻炼学生的交际能力与口语表达能力,使参赛学生整体综合素质得到锻炼提高。

3.增进西北政法大学经济管理学院与西安市各兄弟院校的合作与协调,加深西安市各大高校彼此间的情谊,提升西北政法大学经济管理学院举办大型活动的素质能力,仅借举办比赛广结良友,广泛借鉴良好的比赛经验,增强商学院学子商业判断力与决策力以及提升西北政法大学经济管理学院的影响力与号召力。

4.增加华山旅游景区在年轻大学生当中的知名度;推广华山景区的优秀景点(长空栈道、 鹞子翻身、千尺幢等);传播华山景区的自然文化气息及“奇险天下第一山”的良好形象;促进中国民间传统艺术的传播与弘扬,进而提升华山旅游景区在旅业的竞争力,增强华山旅游景区的综合实力,使华山旅游景区的旅游价值大大提升。

(三)组织机构

主办单位:

承办单位:

协办单位:

组织委员会:

评审委员会:

二、大赛章程

(一)大赛宗旨

引导市场意识,增进团队合作,培养专业素养,提升综合素质。

(二)大赛目标

举办一场专业的、创新的、有广泛影响力和认知度的品牌活动。

(三) 大赛基本思路

理论联系实际,经验结合创新,自主协同合作。

(四) 大赛参赛方式

学校报名、网络报名

(五) 大赛参赛对象

西安各大高校本科在读学生

(六) 大赛报名方法

***注:选手自行组队,原则上参赛选手应来自同一学校。

(七) 大赛报名时间

20xx年5月4日-5月10日

(八) 参赛要求

1.参赛选手自行组队,每队4—6人,从参赛报名邮箱中下载报名表格,并在报名表中设计团队名称及口号,记录各团队成员姓名、性别、学院、联系方式,并将报名表格放在各团队作品扉页。

2.各参赛队伍严格按照参赛要求撰写案例分析、制作PPT、安排现场报告人。

3.营销策划案的要求参照附录一《营销赛策划案规范范例及要求指南》,未按指南出示策划的参赛队伍根据违例情况相应减分。

(九)注意事项

报名者必须服从大赛组委会安排,诚实守信,杜绝违规现象(如抄袭),一经发现将取消参赛资格。

市场营销策划 篇8

老掉渣的饼干蛋糕市场

饼干糕点与之中国人是一个非常实际、消费量大的小食品,从最初中国人自己的钙奶饼干到康师傅、达能等这些品牌的渗透,饼干糕点市场一直是热度居高不下的市场。然而,在其广大的市场前景下,产品低端,质量低下,口味单一,形象老套也成了饼干糕点行业不可否认的弊端。值得庆幸的是,网络饭饭、奇客的推出,却一改国内饼干糕点类企业低端陈旧形象,给行业市场带来了一股新风,虽然其后续工作不尽人意但也不失为此重门的一次成功的突破。

不太敢吃的果冻生意

果冻曾经是一个很受消费者,尤其是孩子和女生喜欢的小食品,创造了喜之郎、亲亲、水晶之恋、蜡笔小新等诸多品牌。然而,近年来果冻成分事件,果冻噎死孩子的事件不断曝光,各种负面新闻铺天盖地,一时间果冻行业大幅萎缩。

究其根本,果冻行业除了90%的作坊式经营弊端外,其产品固步自封、原料低劣的特点也决定了其失败的根本所在。对于日益注重健康的消费者,耳濡目染的也都晓得阿斯巴甜、色素、卡拉胶这些成分对孩子的危害,不然也就不会有当年金娃“营养果冻"的成功了。可见,对于成熟的果冻市场而言,老品牌需要提升形象,再次树立口碑,譬如喜之郎最新推出的主要针对成人的咖啡果冻!不仅明确提出了不含甜味剂,而且有效嫁接了咖啡奶精的组合,值得学习!

南方人的座上客——蜜饯

蜜饯类的产品多为水果制品,因此产地也多在水果聚集的南方,同时,由于其不易储藏,对温度湿度的要求,导致产品很多都成为区域性品牌,很难走到北方。究其产品本身而言,近年来也没有太大的出新之处,仅有也多为杏、梅而已,诸如菠萝蜜、枇杷等根据代表性的产品却罕有见到,大家都在相同的小饭碗里争食吃,却从不想拥有自己独有的。短线思维严重。

一锅端的炒货

相对其它市场,炒货市场算是个比较具有优势的行当。无论是瓜子市场的洽恰、真心,还是豆类市场的张二嘎、挑逗,都以其先知先觉的营销意识取得了市场头筹。也因为他们的市场表率带动了很多企业的跟进,扎堆崛起,炒热了其共有的市场体系。然而就其现有市场,却远未饱和,远未满足消费需求。

与此同时,可以看到,由于炒货市场进入门槛较低(万元即可开立作坊),利润较高,使得众多杂品牌、跟风产品丛生。未来的行业市场必将是一个个性化的市场,无论是产品概念还是产品类型,或者是产品口味,都需要和现有市场消费结合,和目标群体生活实际结合,譬如当初曾引起行业和消费者高度关注的真心的“电视伴侣",同时,渠道下沉,传播空缺也是炒货行业的一个通病所在!

少数人的干果

媒体近两年对干果的评述和间接宣传力度有所增加,一方面是因为人们健康意识的提高,对生活质量有了更高的要求,另一方面,干果虽然归属小食品,却对人体有着相当的营养和正面意义,尤其是对久坐办公室的白领而言,更是青睐之极!可惜的是,多少年来此类市场一直停留于杏仁、核桃、栗子等山货类,跳不出行业圈子,只是吃来吃去,吃不出品牌,也吃不出兴致。海味干果的开发,激发了行业市场的新浪潮,而这也不过是从其他行业转嫁过来的演变品,可见,干果市场的匮乏和枯竭。

实际上干果市场是大有可为的,不仅是因为干果市场营销空间远没有打开,更可以直接看见的是干果市场多年来没有一个成功品牌,这时候比的就是速度,谁先发制人,并有产品线上的优势,譬如开辟海产品干果,家用水果干果,蔬菜干果等等,谁就能赢得市场!

发毛的肉干果脯

肉干果脯是小食品中具有一定特殊性的成员之一,不仅是因为其在市场流传的时间较长,更因为其营销推广具有一定先知先觉性,正如多年前很多进京的人都知道北京有烤鸭、果脯一样,口碑效应很高。肉干更是如此,四川的灯影牛肉、棒棒娃,几乎就是所有去四川必带的一样礼物。

然而,在这背后,近年来的两大市场却如果冻市场一样不断遭遇内幕曝光轰炸,化学成分、致癌物质、色素、刺激皮肤各种问题随之而来,行业市场全体倒戈。

实际上,肉干果脯既能够满足口腹之欲,同时,无论是促进消化,还是补铁,其相对具有一定的营养物质和功效,然而,企业往往只是单一销售,而忘记了营销,只是看到产品,而没有看到其背后的价值,即便是这其中做得较好的天津盐津铺子系列也不过是徒有外表,而没有更具内涵的营销,徒作了无用功。

眼大肚子小的鱼干鱼丝

海边城市旅游产业的兴旺带动了中国人对海产品消费的神经,一时间,各食品行业似乎都盯上了鱼产品这个产业,实际上,真正历史较为悠久的到是鱼干、鱼片、鱿鱼丝、鱼骨这几类产品,然而,现在此类产品如今市场表现不佳,几乎成为纯粹的自然销售。

就鱼干鱼丝类市场而言,其必然会随着中国人健康意识的提高加重对鱼产品的关注,然而,市场拓展需要一个阶段,此类企业不妨从区域市场开始做起,加强营养健康传播,抓牢终端,真正将鱼产品发展成一个产业!

两极化的膨化食品

从电视广告到明星代言,再到终端堆头形象宣传,价格一路走高,膨化食品可以堪称是小食品中的营销上层人物。当然这也仅限于表现较突出的薯片而已。像锅巴这样的产品,消费者对它的印象还只停留在太阳锅巴、小米锅巴那个年代,没有任何市场动作,价格一路走低。可见膨化食品领域的两极化多么明显。

对于膨化食品,其实除了打广告,攀明星,抢终端,还可以有很多突破方式,譬如从产品口味突破,结合不同消费层;从产品销售突破,建立不同的组合路线;从产品包装形态突破,不只是瓶装、长方形口袋这么如出一辙。营销手段比比皆是。

高端对决的糖果巧克力

大白兔、金丝猴、徐福记时代对每个从那个年代走过来的人都记忆深刻,那种柔软而绵延的感觉是现在任何糖果所不能取代的,但为什么依然会有红火的金帝、怡口莲、吉百利、好时、德芙、雅克V9?因为糖果市场是目前所有小食品中唯一可以新老品牌共存的市场,而且,由于其较高的利润和国外品牌的大举加盟,导致整个行业市场完全趋于高端之争。老品牌老营销,依赖原始市场积累,新品牌狂轰滥炸,广告攻占,市场一片混战。

与之相反的是国内某些糖果品牌,尤其是区域品牌已经开始建立营销意识,譬如区域市场做得较好的北京马大姐,将产品主要定位在大虾糖,唤起老北京人对那个时代的怀念,譬如南方某市场的枇杷糖,更是结合当地特点,引起消费者共鸣。老品牌的自然销售,跟不上市场营销步伐,产品不能推陈出新恰恰是市场份额不断减少的根本原因所在。其实无论相对其它任何后来者,老品牌的资历、积淀、稳固的消费者都是无可厚非,只要在产品线上跟上市场发展的速度,赋予品牌悠久而现代的精神,中国的糖果市场还是中国企业的!

打开小食品营销之门

无论是上述九重门中的那一重,仔细观察不难看出,产品质量低下,营销思维落后,产品线陈旧,营销手段单一已经成为行业市场的通病。同时,就食品行业本身而言,利润还是相当可观的,中国数十亿的消费者,如果能够赋予更多的营销精神,更多的营销手段,怎能不成为知名品牌,怎能不获得更高的利润?再此,福来对小食品企业建议如下:

业正规化,产本站能规模化

9大门派中的哪一种,都是和老百姓生活息息相关的,尤其是国家近两年执法力度的加强,食品过关将成为一道不可逾越的门槛。以前的那些一台机器,十几个工人,几十平方的小作坊将逐渐被淘汰,只有企业对产品、机器、技术、卫生等各方面要求提高了,才有可能销售出更多的产品,创造出品牌,别动不动就吃出来塑料袋、玻璃碴,产品过关最重要。

持续性开发新品类,铸就成功品牌

消费者对于新产品、新品类的喜新厌旧间接决定了企业的发展速度。同时,从市场发展的规律不难看出,沉寂多年的雅克有了维生素糖果雅克v9的推出,瞬时间变成了中国糖果强势企业;华龙有了今麦郎弹面,立即实现了进城的愿望,并一路走高打败统一,成为方便面市场老二,可见新产品,新品类对企业的重要性;福来20xx年十大创新营销案例生命阳光牛初乳提出的免疫1+1,更是因为开创新品类而成为牛初乳行业市场的新标杆!

就食品行业而言,产品线空洞,形象陈旧,营销表现单一,无法满足消费者求新的需求。而事实上却是有很多可以完成创新的。譬如饼干糕点市场,不妨在现有单纯饼干的基础上,开发一些海鲜饼干,蔬菜饼干,香肠饼干等等,再比如鱼干鱼丝除了干吃,是否能考虑湿吃?做成软罐头,想想韩国泡菜怎么在中国卖的这么火吧!不怕做不到,就怕想不到!

将杂交营销进行到底

很多行业的通病都是就产品看产品,就市场说市场,一个成功的品牌,成功的企业,不仅要具有对行业市场的深度把握能力,同时,还要具备对其他行业市场概念、操作手法杂交营销的能力。譬如福来将果维康功能食品化,赋予vc糖果概念,推广到大众消费中;将食用油与健康挂钩,推出高端健康的华源橄榄油;将饺子与更多的特殊概念相结合,在食用可口的基础上与消费虚荣心理结合,推出三全状元饺子等等。食品与健康,食品与时尚,食品与新锐思想,食品与流行元素,食品与包装,小食品本身的灵活性决定了其哪怕是一个极其微小的细节也可多元化杂交的特性。

传播、终端两手抓

食品营销不可或缺的两大重要因素就是传播和终端。一方面通过传播高空拉动统一声音,可减少在全国市场各地区单体投入成本,快速实现品牌传播效应,树立产品和企业的品牌,占领消费者心智空间。但需注意的是,其传播一定是有效针对性的传播,而非哈药苗条淑女强调哈药、形象代言形象不匹配、传播没有销售力这样的无效传播。另一方面,不能依赖单纯的高空传播,对线下还需深抓终端,尤其是终端工具的表现特色化,实施系列有销售力、有针对性的活动,而非单纯的、极易让消费者厌倦的买赠促销,真正实现销量拉动。在这方面,蒙牛的表现是值得学习的,既有央视、卫视高端媒体的拉动,同时在终端表现、格局、促销互动以及推广一系列与消费者互动的超女、全家总动员等活动,高中低三层辉映,其业绩也再次证明魄力与执行力同样重要,终端与传播两手都要抓!

企业升级:从区域走向全国

全国各地区域性小食品品牌不下百个,而在这其中,很多小食品企业往往驻守大本营,占地为王,在其辐射区域之外却鲜有人知,譬如山东的煎饼,海南的椰奶,贵州的豆腐宴。

实际上,一个品牌的成功仅仅满足于区域的成功是不能算得上成功的。对于新加入行业市场的品牌而言,切入区域市场,从点开始做起的确是一条非常实际可行的路线,而对于具有一定是市场基础,且在地区市场有一定品牌影响力、升级在即、迈向一个新的销售台阶的企业,重点区域复制,全国扩张就变得越发重要,即结合产品特色、企业特色,建立一套可在全国复制的模式。

市场营销策划 篇9

一、优化完善农产品品质

许多农产品基于气候或地理环境的因素,本身的品质就非常突出,如新疆吐鲁番的葡萄,东北的盘锦大米、云南的文山的三七等,但是以这样的品质进入高端市场还是远远不够的,须从育种改良、种植工艺、加工标准等方面进一步提升。

比如苹果,一般的果农都知道,需要喷洒26种以上的农药,才能保证苹果不受虫害的侵扰,而这样的苹果对特别注重健康的高收入阶层,能够接受吗?内行人都知道,一个苹果出口需要147项检测,而内销的苹果几乎没有,现在国内外都对食品安全产生了强烈的关注,尤其媒体纷纷报道因为农药超标、重金属超标,产生的中毒事件,作为农产品的生产经营者来说,要想让自己的有更大的收益,决不能吃祖宗和当地特殊环境的老本,加强对品种的改良,包括外观、口感、营养成分、安全性、加工工艺等,这是提升农产品附加值的基础所在。

比如四川圣迪乐村集团开发的高品质鸡蛋,严格按照有机食品标准,采用树林放养,母鸡都是吃山野间的昆虫,喝山泉水长大的,由于在生产环节中保持着原始生态的环境,使圣迪乐有机鸡蛋的品质、色泽、口感、营销含量有了大幅度提升,在上海市场,一只蛋卖到4元钱,是普通鸡蛋的10倍,因为品质优异,每天能销售出去数千枚,成为高端人群日常生活的必需品。

因此有至于摆脱低价值的农产品经营者,必须想方设法在品质上做到与众不同、出类拔萃,这样就有可能卖出高于普通产品数十倍的价格,品质体现价值,确实如此。

二、产品结构性包装

一般我们发现,目前大多数的农产品包装相对土气,缺少让人眼前一亮的感觉,很多产品选择塑料袋或者瓦楞纸箱包一下,早早了事,上面标明产地和品牌名称就没有了,事实上这样的包装往往让人感觉档次低,高端的消费群又怎能喜欢上这样的产品呢?产品的包装要和产品的优良品质相匹配,这样才能相得益彰,塑造品牌价值,研究发现,一个产品的价值60%来自于包装,因为消费者有时候往往并不了解产品本质,往往借助于包装形象、文字说明、生动展示才能感觉到,这一点却是许多农产品经营者所忽视的。

而我服务的国内领先有机企业——有机农庄,建议他们在有机蔬菜的包装上率先采用中英文双语,说明有机食品不含农药、杀虫剂、施用生物有机肥等说明,让消费者马上就明白什么是有机食品,他的好处在哪里,打消了消费者选购的疑惑,因此获得了很好的效果,仅在上海地区家乐福古北店月销售额达到了30多万。而现在,还有大多数的有机食品厂商,到今天也就是在包装上印有各种认证的标志,极少具体说明产品的特色和详细信息,错失了与消费者最直接、成本最低的沟通机会。

事实上对于农产品的包装,我们大致可以分为内包装和外包装,外包装我们除了选择农产品常用的绿色以外,还可以多采用橙黄色、金黄色、红色等象征阳光、档次、生命的色调,尽量在包装的正面设计一个鲜明的形象,消费者能在5米之外就能看到,而在外包装的背面可以采用图片配合文字的说明方式,介绍产品的来源、历史、产地、文化、特色、营养成分、食用人群、食用方法等,更关键在于介绍余种不同之处,而相应的生产厂家和联络方式的文字相应小一些,因为这不是消费者关注的主要信息。而外包装的材质可以根据产品的质地大小,大胆的采用一些特别的材质,比如陶罐、牛皮袋、瓷器等,从而突出形象,彰显农产品的价值。

对内包装而言,有必要制作一些精美的折页和手册,或者小的工艺品,介绍产品和产地的人文背景、自然环境,风土人情等,加深消费者对产品的了解、信任与好感,比如生产的苹果的厂商,完全可以在在包装苹果的包装纸上印有一些:苹果排毒,天天吃苹果不用看医生”科学常识和民间谚语,消费者每天在吃苹果,都会强化他再次使用的行为,进而成为产品的重视消费者打下基础。

当然对高端人群来说,在包装上要特别注明选购的理由,和独特的卖点,这样结合具体产品进行深度发掘。

三、发掘卖高价的亮点

好产品还要会吆喝,现在很多高品质的农产品销路不畅的主要原因,就在于此,一句鲜明的广告诉求可以唤起消费者的注意,引起他们的购买冲动。例如河北恩农出品有机面粉:千斤石磨制成,口感营养不流失。马上与普通面粉划清了界限,其他面粉都是机器磨的,我的面粉是掺用传统的石磨制成的,消费者就会产生好奇,毕竟现在很长吃到这样的面粉,而且突出了这种工艺的好处,口感更好,保全小麦营养的购买利益点,当然获得消费者的高度认同,价格比普通面粉贵五倍,却卖的断货,供不应求。

因此塑造卖高价的理由,我们必须挖掘农产品本身的特色,以及当地的自然环境和文化背景进行诉求,尽量突出人无我由,人有我精,人精我异的特色。如南京一家企业去山上养鸡,名曰“跑山鸡”,消费者听到这样的名字就很新鲜,不仅如此,邀请消费者去山上抓鸡,可是这些鸡和野鸡差不多,不是在树上,就是在山涧,并没有那么好抓,但却有很多人乐此不疲,不抓鸡当作了打猎,企业也获得了很好的经济效益,因为他家的鸡就是和别人不一样。

从事从产品经营企业,要想办法发掘和塑造出产品独特的价值来,并把它传播出去,这样就不怕没有市场了。

四、塑造产品传奇故事

对许多名特优的农产品来说,背后都有一段特别的传奇和故事,作为经营者其实不仅仅在销售农产品本身,也是在销售和推广一种文化、一种理念、一种生活方式。这是很多企业所忽视的地方,那们如何进行塑造呢,我们可以跟戏剧当中的一个原则,进行说明,一件事物的发生,算是一条新闻,新闻在不断传播和深化后,会便成传闻,进而编成传奇、神话,甚至是童话,往往这个境界是人人所向往的,因为每个人不管他身处何方,地位境遇如何,都有回归自我,崇尚自然的渴望,我们就是要营造着这样的一种氛围和体验,尤其是高收入、高档次、高品位的消费者来说。

比如新疆的野生玫瑰花,从品质和色香味来说,也只有保加利亚玫瑰与之企及,但又有人知道她的美丽和芬芳呢,事实上完全可以通过民间传说和民间故事来进行的传播的,因为维吾尔族姑娘的名字都叫古丽,而它的意思就是玫瑰的含义,结合新分裂祖国特的少数民族风情和歌舞,进行塑造,走出新疆是完全有可能的。

这一点我们可以看到,贵州的一家生产茶叶的厂商就做得非常好,他们每次参加展汇合在终端的销售人员,穿着的都是当地苗族的特色服装,唱着山歌,迎接过往的来宾,获得了很好的传播效果,很多人为了尝尝“三道茶”味道,纷纷解囊购买。这样现场的品牌串起酒杯消费者带到了加利、带到了脑海里,进而通过他们传播四方。

埋头苦干的农产品经营者们,你们想到没有自身的产品串起在哪里呢?失去了传奇的包装和演绎,就如同一句没有灵魂的生命,这样的产品又怎样能打动人呢?

五、开发多样化个性化需求

现在我们发现,绝大多数农产品都是在满足人们的基本需求,难道我们仅仅是为了满足温饱吗?其实在中国很多沿海地区的富裕程度,不亚于发达国家了,他们对农产品有着更多、更高、更深、根个性化的需求。因此必须根据自己的产品特点,对应消费者独特需求,满足他们更加苛刻的要求,才能获得更高的收益。

例如曾经建议一家生产高档大米的企业,主攻开发糙米市场,因为糙米是联合国粮农组织推进的最佳营养食品之一,因此对该产品进行多样化包装,针对减肥美容的女性、孕妇、商务人士、中老年人开发,并结合深度的食用方法和调理教育,在北京的高端市场获得了意想不到的效果,消费者发现突然找到了多年梦寐以求的健康食品,有没有毒副作用,销量获得了持续的攀升。

事实上很多农产品本是含有许多特别的营养成分和生物活性,场上缺少对应市场和消费群的手段,造成了好产品卖不出去,消费者得不到好的农产品的现象出现。

六、高端农产品,渠道创新是出路

现在许多农产品,都希望进现代零售渠道,如卖场、超市、便利店等,事实上,这些渠道因为门槛较高,进场费、促销费不堪重负、还有帐期限至、甚至拖欠款,对许多农产品来说并不是有效的渠道。

事实上在北京、上海的一些大城市,已经出现了销售高档农产品的专业零售终端,如乐活城、禾心有机等,通过他们分销是比较有效的途径,因为主要的高端人群也集中在这些地区。

当然根据产品线的结构,或者和区域内的其他农场品企业联合起来,自建终端,开设专营连锁店,也是一种非常好的模式,事实上,已经有诸如云南、新疆特产小店开出来了,生意极好,只是缺少系统的规划和终端零售的完善。这是一些农产品企业进入的机会,例如蜂蜜制品企业,不一定只销售蜂蜜。可以借助自己的专卖店络销售特色的农产品等。

而对一些高端的农产品,我们不妨选择酒店、商务会所、俱乐部、机场、饭店、美容院登高段场所进行深度推广也是一种途径。

七、打破传统传播方式

采用传统的广告传播模式,对农产品企业来说是烧钱,又见不到多少效益的手段,比较有效的手段是,通过事件营销、新闻营销、公关营销,打开市场,还记得前不久,北京一所大学的教授卖大米的新闻,获得了极高的关注,那家企业的销售压力也得到了缓解,而我们身边有许多发生的时间可以拿来炒作,达到低成本传播的目的。

如农夫山泉品牌的成功,是浙江的千岛湖妇孺皆知,因此有一家企业站在巨人的肩膀上,推出了千岛湖有机鱼头,通过新闻发布会的形式宣传产品,很多高档酒店和水产商人,闻讯竟然把这家公司3年的销售产量都吃了下来,根本不愁卖不出去,价格还在不断攀升。因此农产品企业千万别老老实实的给电视台、报社打工了,找到一个突破点,把它炒作起来,整个局面就盘活了。

八、创造深度的服务模式

怎么,销售农产品,也要做服务吗?是的,因为通过服务,农产品的价值才能进一步放大,获得高端消费者认同,想想看,一只苹果在水果店卖,最多5块钱,但是在美容店拿来排毒,或者做spa,可是几百块,其中增值重要原因就是提供了服务。而对农产品的企业来说如何做自己的服务呢,这样结合自己的实际情况进行摸索。

比如北京的一家有机农场,把农场变成了户外的培训基地,招徕那些培训公司的人员来参观,培训公司的人员又把他们的学员带到这里培训,不断获得了很好的知识信息熏陶,而且品尝到了各色新鲜无污染的农产品,而这些参加培训的人士,大多数都是职业经理人,从而使他们成为了这家农场的忠实消费者,因为该农场通过场地服务,放大了价值,获得了新的发展。

而上海光明集团,则开出了中国首家蔬菜公园,种植各类特色蔬菜,吸引消费者来参观选购,通过光管旅游的服务模式的引入,进货了传统农业的活力,蔬菜自然有了更好的销路。

作为农业企业来说,我们的眼光一定要放长远,在消费者心目中,种植一亩田,让他们开花结果,他们丰收之际(头脑中充满对产品的信任和好感),即是你成功之时。

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