私企领导布置很多跨职能的任务，自己完成不了，想辞职怎么办？

我在某高中的国际部的某个课程班做行政人员，我的本职工作是负责外教事宜，偶尔辅助教务做些打印试卷，监考的工作。近期领导不仅对我本职工作提了更高的'要求，还需要负责学生国外大学申请、招聘新老师、检查学生作业完成情况、部分分担班主任职责、招生。

我所供职的这家单位是私企，老板长期出差，对福利待遇从不明说。我已经在这里工作一年半了，工资很低，涨工资也是领导有一天高兴了给涨了500.各种五险一金不明晰。看不到前景，而且工作地点离家特别远。

现在很想辞职，觉得其他单位待遇会好很多。本人本科毕业已经2年。