怎么样才能拿回我的辞职证明和社保转移单？

我是今年10月13日进公司的，当时面试的时候人事经理说好一年一签的合同，到了经理那里就变成了3个月，后来和人事经理谈的时候她是说签3个月的合同事情是因为办公室正好有女同事休产假3个月，3个月后过来或者不过来要看她个人，如果她不过来，我就继续合同，如果她过来，3个月后就和公司终止合同。我因为当时求职心切，就答应了。但根据我1个多月的观察下来，感觉留下来的可能性不大，11月30日我向公司提出辞职，公司不同意，希望我留下来，我不同意，公司人事就让我先回家考虑考虑，他们也和经理商量商量，后来经过我也与主管沟通过，最后公司同意我走。我就约了个时间去公司办理离职手续，当时公司要求我写个辞职信：内容为：因为个人原因，现向公司提出辞职，对于公司不缴纳本人12月份的社保无异议。以上内容我都照公司人事的.要求写了，人事拿给我的主管和经理批核后，又要求我添上对于公司不缴纳本人的10月份社保也无异议，我当时感觉很无语，不帮我缴纳我也不计较了，怎么还要求我写这个，就算是为了防后患，也不能无耻到这种地步吧，如果防后患，帮我缴不就得了。当时我是拒绝写这句话的，公司人事也就拒绝给我离职证明和社保转移单了。今天我打电话，问我的东西什么时候可以拿到，人事态度很恶劣的说：你写不写？不写不会给你的？我说：如果你们怕后后患，就给我缴纳10月份的社保好了？她说：给你补缴那是不可能的事。我这里有个软肋就是从11月30日下午起我就没再去上班，到今天已经半个月了，我打12333问他们说签3个月的合同是没有试用期的，也就是说如果要离职就要提前1个月说，天，我也就工作了1个多月，这样的说法我都不知道如何去求证，我签合同都是14天以后的事了，如果提前1个月就说我当时立马就可以走人了，还用得着这么多事吗？然后12333说如果不去上班公司是可以按旷工开除我的，但公司不给我补缴10月份社保可以向劳动部门仲裁，我就问如果向劳动部门仲裁公司会有什么后果，他们说不会有什么后果，就是给我补缴，公司再按旷工开除我。怎么给我的感觉是劳动合同都是为公司设立的，公司不缴社保到时补缴就没事了，员工没上班却是又要开除又要名声臭，谁能帮帮我？碰到这种事我该怎么办？