如何做养胃粥

养胃粥有哪些呢?下面是小编整理的做养胃粥的方法，希望对你有帮助!

1.地瓜粥

原料：

地瓜150克，粳米50克，乌梅肉25克，糖适量。

做法;

1、将准备好的适量地瓜清洗干净，去皮然后切成大小适中的块。

2、然后将其放在锅中煮一下，捞出沥干水放在一旁备用。

3、乌梅肉洗净，切成小块待用。

4、粳米用清水淘洗干净，放在盆内。

5、加上清水250毫升，上屉蒸10分钟，取出。

6、锅内放入蒸好的粳米。

7、再加入清水600毫升、红 薯丁和乌梅肉。

8、中火煮至浓稠，放入糖煮深化即可。

2.板栗粥

主料：

板栗100g、大米250g、瘦肉100g、食用油适量、盐适量、白砂糖适量、酱油适量。

做法：

1、鸡胸肉，玉米丝，板栗。

2、玉米丝淘洗干净，浸泡一会。

3、鸡胸肉切块。

4、冷水将鸡胸肉下锅，加入两片生姜一同煮开。

5、煮开后捞出肉。

6、板栗开水煮5分钟后，捞出放冷水浸泡一会，去皮。

7、板栗鸡肉玉米放入高压锅内。

8、放入足量的水，按煮粥功能即可。

小贴士

1、调料中材料的份量可按个人口味增减，但建议砂糖真的是小许就好，别太多，因为板栗已经很香甜了。

2、大火煮开后，要用勺子搅拌一下，以防粘底。

3、煮粥的水比例大概是1：11左右，要一次性加足，尽量不在中途加水。

3.生滚青鱼片粥

材料：

粳米100克，青鱼200克，大葱5克，姜3克，盐4克，味精2克，植物油5克，香油2克。

做法：

1.将青鱼洗净取肉，沥干水分，切成薄片。

2.请鱼片放入碗内，加入适量盐、味精、熟植物油拌匀稍腌。

3.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。

4.取锅加入约1000毫升冷水，加入粳米，先用旺火烧沸，然后改用小火熬煮。

5.至粥将成时，放入鱼片。

6.待沸，再加入味精、盐调味，撒上姜丝、葱丝，淋上香油即可。

4.红豆粥

材料：

适量的黑豆、糙米、紫米、大米各2汤匙(30g)，薏米、小米、黑芝麻各2茶匙(10g)，红小豆2茶匙(10g)。

做法：

1、将所有杂粮清洗干净，沥去水分，放入煮锅中，加入适量凉水(水量以没过杂粮为准)浸泡30分钟。

2、到去浸泡杂粮的'水，煮锅中再加入1000ml凉水，大火煮开，用汤勺把浮出的沫沫去除干净，然后转中小火慢慢熬煮。

3、大约熬煮50分钟，直到将杂粮全部煮软、汤汁粘稠为止。

诀窍

1、煮粥的过程中不要用汤匙搅动锅中的食材，一旦搅了，容易糊锅底。

2、也可以使用高压锅来熬煮杂粮粥，这样可以节省熬煮时间。