酒店部经理岗位职责合集15篇

在不断进步的时代，岗位职责使用的频率越来越高，岗位职责主要强调的是在工作范围内所应尽的责任。什么样的岗位职责才是有效的呢？以下是小编为大家整理的酒店部经理岗位职责，欢迎阅读与收藏。

酒店部经理岗位职责1

1.全面负责客房部工作，以计划、组织、指挥和控制等管理手段，全面实施客房部的管理工作。

2.负责制定本部门员工的岗位职责及工作程序。

3.负责本部门员工的'聘用、培训及工作评估。

4.提出客房陈设布置的方案及更新改造的计划。

5.制定房务预算，控制房务支出。

6.巡视和检查本部门的工作状况。

7.对客房服务质量进行管理和控制。

酒店部经理岗位职责2

(1)全面负责所属酒店的筹备、建设工作，组织、指挥各酒店项目筹建小组按照推进计划逐步、有效开展各阶段工作;

(2)根据集团战略发展要求，组织制定酒店管理公司经营理念、营运方式及企业文化建设基本方向，制定所属酒店经营方针、经营目标、经营计划，对实施情况进行督导;

(3)建立健全酒店管理公司的组织系统和运行机制及各项规章制度，建立完善各部门政策制度、工作流程以及工作表单，保证各职能部门之间、各职能部门与所属酒店之间的.合作、协调与沟通的良性运转;

(4)审阅并核准各职能部门与所属各酒店提报的制度、方案、政策、决议等，检查贯彻过程及实施结果;

(5)全面负责酒店管理公司所属酒店项目的统筹规划，并在全国范围内物色潜在合作项目。

酒店部经理岗位职责3

1、向总经理负责。

2、负责督促、指导客房部的员工严格遵守酒店和部门的各项规章制度、严格按照岗位工作流程和服务标准实施服务。

3、督促、指导、检查、培训客房部的楼层主管、洗衣房、仓管、公共区域。

4、负责检查贵宾房、迎送贵宾、探望患病的宾客和长住宾客，并负责接受宾客的投诉，努力消除可能产生的不良影响，在宾客中树立酒店的良好形象。

5、收集宾客的各项意见与要求，以便及时发现问题，不断改进工作，提高服务水准。

6、负责协调客房部各项工作，与各相关部门经理搞好工作沟通与配合，并注意加强与酒店业同行之间的联系与交流。

7、负责督促、检查客房部管理区域内的安全防火工作，加强有关培训，确保部门内每位员工对消防应急措施的熟悉了解，积极配合安保部保持所有消防通道畅通无阻，消防器具完好无缺，保证宾客生命和客房财产的安全。

8、监督、检查、控制客房部各种物品、用品的消耗以及各种设备设施的使用情况。

9、协助工程部做好客房部各类设备设施的维修保养工作，积极参与客房的`改建、扩建工作。

10、关心部门内员工的思想、生活和业务水品的提高，不断提高部门内员工的素质。

酒店部经理岗位职责4

岗位职责：

1、规化企业整体的发展战略、目标、新店的筹备及规化、并组织安排落实具体实施方案和相应的公关策略。

2、设计百货、超市的整体经营架构，包括卖场区域分布、卖场装饰、商品的规范陈列等。

3、节假日/季节性促销活动策划、制定、实施、执行、管控、评估。

4、计划并组织广告宣传计划、阶段目标及效果评估。

5、控制公司支出的广告费用/日常管理费用，并执行广告/制作费用的预算和总结。

6、进行行业/顾客服务市场调研，了解同行动态/消费者的心理状态，从而调整商场经营方式/顾客满意服务及促销活动。

7、负责年度、季度广告策略及预算、媒体计划、广告执行及品质管控、媒体广告投放及效果评估、商场发展规划。

8、定期回顾商场在本地及周边市场的`表现，包括商品销售、商品价格、商品陈列、商品质量、顾客服务、活动促销的进展并提出建议。

9、对下属人员进行工作指导和工作考核。

能力描述：

1、大专以上学历，五年以上零售业管理工作经验。

2、了解零售商品的流通渠道，熟悉零售业的运作及商品销售和楼面管理。

3、有项目策划、投资分析及信息搜集经验。

4、有商场包装设计、市场方位、促销与销售渠道的策划能力。

5、富有创新意识并具有良好的组织、判断、决策、协调沟通能力及运作、表达、市场分析能力。

6、有谈判、沟通能力，可跟进企业战略性计划，营销战略，并可妥善处理与各供货商、广告商关系。

7、有制定管理制度和措施能力、并进行管理。

8、懂各类广告设计、企业CIS形象设计。

酒店部经理岗位职责5

职位描述

1、贯彻执行酒店总经理的指示，负责工程部的全面工作，直接对总经理负责。

2、有高度的责任感和事业心，认真钻研技术，讲求质量，做到精益求精。

3、负责酒店工程维修和技术的组织、指导及管理工作。负责酒店设备设施的安装验收、安全运行、维修保养和房屋修缮等管理工作。

4、制订设施更新、改造工程计划，抓好技术革新、技术改造工作，并组织实施。同时，积极落实对外承包工程项目，努力完成工作指标。

5、审査编制设备维修计划及设备的月、季、年度保养的周期计划，并做好督促、检查、落实工作。

6、负责对工程部所有人员的调配和管辖。配合人事培训部门做好设备使用操作方面的技术培训工作，发挥和调动部门员工的积极性，并按有关制度做好考核、考勤及奖惩工作。

7、制定各种设备的操作规程，坚持员工未经培训合格不能上岗的原则，以确保设备的安全运行，促进设备管理、设施保养的标准化、程序化和规范化。

8、深入现场，及时掌握人员和设备的状况，坚持每天现场巡査重点设备运行状况及公共场所的动力设施，发现问题及时解决处理。

9、与各部门之间密切配合、相互沟通，并深入了解下属管理人员和员工的.思想状况，及时纠正不良倾向。经常对下属进行职业道德、酒店竞争意识方面的教育，培养员工的工作责任感。

10、每天记录设备的运作情况及工程维修、保养状况，提交总经理。

11、督导酒店节水、节电措施的贯彻执行，发挥设备最大效率，降低成本，完成费用指标。

12、负责防火、防风、防雨工作，保证酒店的安全及工作的正常运行。

酒店部经理岗位职责6

1、全面负责酒店前厅部的经营管理工作,向分管领导负责。

2、负责制订并修正部门管理制度和相关业务操作程序。

3、按照酒店的'经营方针和决策,主持制订本部门具体工作计划和各月的工作小结。

4、掌握客房预订状况及每日客人抵离酒店情况,对重要会议、团队和vip客人的入住和接待,亲自落实。

5、组织客源预测工作,与营销部和其它部门密切配合进行客房销售工作。

6、负责与客房部保持联系,保证客房准确完好的出租;与营销部联系,确保团队、会议排房正确无误;与财务部联系,确保住店客人帐单入帐、结帐无误;与保安部联系,确保住店客人安全,使大堂安全有秩序。

7、负责处理重要客人的投拆及重大投诉。

8、负责本部员工的培训及评估、考核工作,制定培训措施和实施规划。

酒店部经理岗位职责7

岗位提要：主持并督导营业部的工作，组织促销活动，努力扩大客源，提高餐饮产品销售量和经济效益，为客人提供优质高效的预订、点菜及售后服务。

具体职责：

◆组织市场调查，协助总经理制定各时期的宣传、促销计划并负责具体实施。 ◆组织外联、营销活动，不断开拓新客源。

◆协助总经理适时与厨师长、楼面经理共同制定各时期的特别推介菜单，并结合市

场实际，制定售价。所售菜式价钱更改及时通知各相关部门。

◆收集客人对菜品及服务的意见，作为出品部及楼面部改进的依据之一。

◆建立健全客人消费资料库，及时记录客人特征、爱好等内容，并利用其进一步搞

好营销及售后服务工作。

◆积极参加专业技能培训，努力提高业务水平。熟悉公司及各分支机构的各项服务

设施及收费标准，以便解答客人的咨询。

◆负责营业员的.培训，督导其按服务操作规程做好营销工作，并配合楼面搞好服务

工作。

◆主持部门的工作会议，传达上级指示，每市开餐前会时，安排好营业员的推销工

作及任务。

◆每市要检查预定簿、沽清单及客人意见簿。

◆负责营业部每月的考勤工作及人员班期安排。

◆完成上司交办的其它事情。

任职条件：

◆人缘好、善于处理人际关系，待人热情、礼貌、反应敏捷。

◆受过相关专业培训，熟悉酒楼各部门的运作程序，懂得一定的烹饪知识，了解各

式菜肴的特点、配份规格及制作过程。

◆身体健康、相貌端正、口头表达能力强、国语流利

酒店部经理岗位职责8

1、全面主持客房部日常工作。

2、负责客房咳嗽惫ぷ靼才牛合理分配及调度人力?/p>

3、制定员工内部培训计划，有效落实培训工作。

4、维护好老客户、发展新客户，处理好投诉。

5、管理监督客房部运作，为住客提供规范化、程序化的优质服务以及个性化服务发展。

6、协调加强与其他部门之间的'沟通协作，提高工作效率。

7、领导交办的其他工作。

酒店部经理岗位职责9

1.策划直属各部门的工作，制定设备维修、保养周期计划，检查其落实情况。

2.检查直属部门员工进行各级保养的情况。

3.检查酒店各种设施、设备的技术状况，发现问题，及时处理。

4.检查酒店各种平面是否有破损、坏、脏，若有，要及时组织人力进行修复或翻新，确保酒店各项设施的正常运转。

5.抓好技术改造工作，重点做好节能工作，发挥设备的`___效率。

6.注意抓好防火、防风、防汛工作，保证酒店的安全。

7.合理安排、调配人力，保证水、电、气、空调的正常供应。

8.关心员工的生活，注意工作方法，搞好培训指导，不断提高员工的技术水平和业务能力。

9.参加新增项目的谈判、评审、报价及验收工作，确保工程质量达到设计标准。

10.处理好与供电局、自来水公司、热力公司、天燃气公司、市政等各有关单位的工作关系。

11.完成上级交办的临时或其他工作任务。

酒店部经理岗位职责10

1、执行上级的工作指令,向其负责并报告工作。

2、负责督导属下人员对日常工作实施、落实,并对属下人员进行考核。

3、负责对员工的培训工作。

4、定期呈交餐具损耗给上级,以作成本控制之参考依据。

5、定期做出部内季度工作计划及工作总结。

6、对企业的固定资产、低值易耗品进行统计,每年度进行部门财产审订,并报财务部。

7、对企业各部位物料使用做出精确统计,并定期向上级汇报。

8、每天到各工作岗位检查,对各工作细节必须做好记录。

9、负责本部门员工工作班次安排和工作考核、检查和督导员工严格执行工作规程,实行规范服务。

10、密切与厨房、餐厅的联系,互相沟通、配合协调的进行工作。

11、经常深入工作现场,了解和检查餐具、饮具的`使用情况,及时提出更新、添置计划,并采取切实有效的措施,最大限度的减少损耗和浪费,严格控制低值易耗品的损耗率。

12、做好员工思想政治工作,关心员工生活,抓好班组文明建设。

酒店部经理岗位职责11

1、编制部门年度工作计划和费用预算;

2、编制部门岗位规范、操作规程及相关管理制度;

3、编制酒店设施设备维保计划不能够组织实施;

4、负责酒店安全管理和酒店应急预案的编制与修订;

5、合理管控酒店的能耗，制定酒店能耗管控措施，并组织实施;

6、编制酒店消防演习计划于方案，组织实施;

7、制订酒店各项建筑、装修工程规划、预算及施工方案，经批准后组织实施，并组织相关人员进行检查验收，并参与外协单位的.招标与协议洽谈、签订。

8、制定部门内所有的培训计划及其工作的考核和评估方案，定期对员工的业务技能，服务意识，基本素质的培训工作

酒店部经理岗位职责12

1、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划和运行维修费用预算。

2、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的`外部环境。

3、分析工程项目报价单，重大项目应组织人员讨论并现场检查施工质量与进度，对完工的项目组织人员进行评估和验收。

4、配合安消部搞好消防、安全工作。

5、建立完整的设备设施技术档案和维修档案。

酒店部经理岗位职责13

1.制定行政管理制度与工作计划

（1）组织制定酒店行政管理的各项规章制度，并监督执行

（2）组织制定行政部门工作计划，并组织实施

（3）参与制定行政经费预算，严格控制酒店各项行政经费的支出，监督办公用品、办公设备的购买、使用和维护

2.行政事务管理

（1）根据酒店相关规定，合理组织、安排行政会议、办公文书处理各项行政事务

（2）组织做好办公车辆的合理调度及车辆的日常维护、保养及驾驶员的日常管理工作

（3）统筹酒店内刊的编辑与发行

（4）接待并配合政府相关部门的检查工作，代表酒店参加政府相关部门召开的会议，并向上级汇报会议内容

（5）组织策划、筹备、举办各种类型的员工活动，提高员工的积极性

（6）完成上级交办的其他工作

3.后勤管理

（1）根据工作计划，自主、协调和安排员工宿舍、员工食堂等后勤工作，确保酒店整体工作正常有序地进行

（2）负责对员工宿舍、食堂等日常工作的.监督、检查工作

（3）制定卫生管理制度及奖罚条例，组织落实酒店卫生工作的监督、检查、整改

4.人员管理

（1）传达酒店的方针政策，下达上级的命令

（2）指导、监督和考核行政所属人员的工作

（3）发觉培养有发展潜力的下属人员

（4）完成领导交办的其他工作

酒店部经理岗位职责14

(1)全面负责所属酒店的筹备、建设工作,组织、指挥各酒店项目筹建小组按照推进计划逐步、有效开展各阶段工作;

(2)根据集团战略发展要求,组织制定酒店管理公司经营理念、营运方式及企业文化建设基本方向,制定所属酒店经营方针、经营目标、经营计划,对实施情况进行督导;

(3)建立健全酒店管理公司的组织系统和运行机制及各项规章制度,建立完善各部门政策制度、工作流程以及工作表单,保证各职能部门之间、各职能部门与所属酒店之间的合作、协调与沟通的.良性运转;

(4)审阅并核准各职能部门与所属各酒店提报的制度、方案、政策、决议等,检查贯彻过程及实施结果;

(5)全面负责酒店管理公司所属酒店项目的统筹规划,并在全国范围内物色潜在合作项目。

酒店部经理岗位职责15

1、对总经理负责，主持前厅部的全面工作。

2、对部门人员下达工作任务并予以指导、落实、检查、协调。

3、负责培训所有前厅部接待人员，以达到本酒店要求的接待服务效率、标准和接待礼仪及服务程序标准。

4、负责本部门的人力调度，确保前厅部营业各岗的运行顺利。按照奖惩条例对各岗员工进行定期评估。

5、检查前厅部各岗位人员的仪容、仪表、仪态、工作程序、工作效率，保证对客人热情有礼，服务周到。

6、负责做好客房出租率预测，确保房间出租情况、订房情况、到店和离店情况以及房账收入和其他一些由管理部门要求的统计情况的准确性。

7、控制前厅部劳务费用，保证前厅部合理人员配备及每人合理劳务强度。

8、控制前厅部营业费用，制定预算，量化消耗，合理使用物料用品。

9、爱护各项设备设施，保证完好和正常工作。

10、负责客人对客房和其他服务区域的投诉。同时要跟踪检查落实对客人的投诉的补救措施，最终赢得客人的满意和谅解。

11、负责前厅部的安全和消防工作。

12、负责前厅部与酒店各部门、酒店业务有关企业、公司、机构的.良好公共关系，以便保证酒店有一个宽松的经营环境。

13、主持召开部门例会，提出工作疑难、工作计划、工作建议等。

14、完成总经理交办的其他工作任务。

1、做好客人遗留物品的找回和保管工作；

2、认真完成前厅助理交予的各项工作，出现问题及时汇报；

3、严格遵守保密原则，勿将客人信息泄露给外部人员；

4、准确打印各项收费账单和发票，办理客人的各项结账；

5、及时补充工作备量；

6、办理外借物及客人行李的存取手续；

7、为客人提供酒店物品租借服务；

8、为客人指引方向及解答疑问，介绍酒店和本市情况，为客人提供服务；

9、协助保安维持门口秩序，及时了解和反馈工作区域的信息；

10、观察出入人员动向，协助保安做好防爆、防窃工作，掌握消防知识，在遇到紧急情况时能够按照规定采取措施；

11、提供订票咨询服务，提供传真、打字、复印等服务；

12、认真整理、记录自助商务中心每日消耗情况；

13、会基本保养和维护部门各种设备，出现问题及时汇报；

14、积极参加各类培训，搞好团结合作，发挥工作主动性、积极性；

15、认真做好每班备用金及未完成工作的交接；

16、完成领导交予的其他工作。