春节吃不胖秘籍

又到年底了，很多人在期盼美好假期的同时，心里又开始犯嘀咕，“年节长10斤，开春忙减肥”。每年春节就发胖，真是伤不起。春节期间怎么吃才会不发胖呢？推荐一些简单又有效的小方法，不但可以帮助您在增肥危险期控制体重，还可以为节后减肥做热身。

1、写个饮食日记

节假日里亲朋好友聚餐，大口吃肉、大碗喝酒，三下两下塞进肚子，身体还没反应过来就已经吃过量了，这是减肥最忌讳的。肥胖是一种生活方式病，想要彻底战胜肥胖，必须重建科学的生活方式。其中，坚持记饮食日记就是一种非常重要的手段。

饮食日记的内容除了包括晨重、运动、饮食（备注是否在外就餐）外，还可以包括自我评价、与朋友家人间的互动、出差旅游的变化、减肥后的生活计划等等。刚开始时还可以配合医生每周对饮食日记进行审核并提出意见。

很多总说自己吃得不多，体重反而不断上升的人，可通过饮食日记一算，往往都是能量超标了，而那些说自己喝凉水还长胖的人，饮食能量更可能超标50%。一项为期18周的研究证明，进行严格自我监测的一组平均减重15公斤，而非监测组只有4公斤！

2、置办“健身年货”

年底，家家户户又要开始忙活置办年货了，这时不妨趁着各大商场的年终大促，给家里置办一些“健身年货”吧！跑步机、健身车、哑铃、羽毛球等运动器械都是不错的选择，然后放在显眼、方便的地方，时刻提醒自己多运动，还可以在过节和亲戚朋友聚会的时候边看电视、聊天边运动，既有趣又健康，一举多得。

一般来说，每周4次，每次持续40分钟以上的有氧运动对减肥非常有效果。有部分人可能不太清楚什么是有氧运动，其实，简单地说，有氧运动就是运动时人体会出现微喘，而不是会出现“呼哧呼哧”气不够使的运动，快走、骑健身车、游泳、跳哑铃操等都是不错的选择。

3、每天晨起称体重

科学减肥要求用数字来说话，已经有相当多的研究显示，坚持称体重对减肥有很大的促进作用。可以在每天早上起床上完厕所后，先不吃东西，只穿内衣或睡衣，赤脚称体重，这时的`体重最接近身体的“净重”，最后把体重记下来。

经常称体重，体重控制这根弦就不会松懈。有的人一天称好几次体重，然后为数字纠结，反而不利减肥，刚开始要坚持每天称一次，等体重稳定后每周或每月称一次就可以了，一旦发现有反弹趋势，就要马上分析原因并采取措施，直至体重趋于平稳。

另外，建议把体重记录表贴在冰箱或者墙上，旁边挂支笔，天天称，随手记。与指针式体重计相比，更建议选择智能数字式的，这样显示的结果一目了然，读数也更加准确，有利于减肥。

春节不发胖秘籍

1、饮食要有度

聚餐家宴常常是很丰盛的，丰盛的菜肴和相互之间的布让往往使人食欲旺盛而“吃撑”了，造成胃肠的不适甚至消化系统疾病的发生。小到消化不良“拉肚子”、打嗝腹胀“泛酸水”，大到急性胰腺炎危及生命。最好的预防方法就是自我节制。

2、宜清淡少油

过分“充足”的营养使肥胖、高血压、糖尿病等疾病在人群中的发病率明显升高。节假日活动量比上班时要少，人们又常睡个“懒觉”，几天假期又长几斤体重是常见的问题之一。因此最好注意调整一下自己的饮食，应该比平时更清淡些，少沾些荤腥，多吃点蔬菜，以减少脂肪的堆积。

3、零食应节制

节日里深受喜爱的糖果、瓜子、花生、饮料等食物热量不低，边看电视边吃这些东西，不知不觉中就增加了令人肥胖的热量，应当注意节制。适当用酸奶、水果等健康食品代替瓜子等零食，可以达到清热通肠，润喉去燥的效果。

4、水果不可少

节日饮食杂乱，更容易使人上火、便秘，多吃些水果，既可以起到很好的清热、解毒、润肠功效，还能调节改善人体的代谢机能，预防各种疾病，增进身体健康。但要注意的是，水果与蔬菜的消化时间和过程都不同，应分开食用，否则水果中的大量酵素，会使蔬菜的纤维素腐坏，无法被肠胃吸收。

5、主食不可忘

春节期间，人们大都习惯于多吃菜、少吃甚至不吃主食，这是不可取的。粮食是碳水化合物的主要来源，它参与脂肪、蛋白质的代谢过程，使其完全氧化，减少有毒物的生成，还为人体提供膳食纤维。因此在品尝美味的同时，应避免无限量地吃菜，将一部分胃口留给主食。

6、饮酒应适量

节假日饮酒应该遵循适量这一原则。酒精伤肝又伤身，过量伤己又害人。过量的酒精会造成肝脏、大脑、神经系统和消化系统等损伤，同时，饮酒的社会危害也非常突出：酒后开车有可能造成交通事故、治安事故等。

7、饮食应规律

新年的饮食还要注意的就是按时按点，不要因为玩和睡打乱正常的饮食规律，使胃肠不适应而造成消化功能的紊乱。每到节假日和节假日刚刚度过，都有一些人消化不良、身心疲惫，休假反而休出了毛病。其中有相当一部分人就是因为饮食不当造成的。