谈谈美食普通话三分钟

准备考普通话的朋友们。小编收集了谈谈美食普通话三分钟，大家一起来测试一下自己的水平吧！

俗话说得好“民以食为天”，我对这句话非常赞成。我可以封自己为“小小美食家”，因为我对菜颇有一番研究。光菜名，我就可以滔滔不绝地说上百种。北京的烤鸭、内蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡馍、山西的刀削面……在这么多香甜可口的美食中，最让我喜爱的，便是山城重庆的麻婆豆腐。

麻婆豆腐不仅吃起来麻辣鲜香而且颜色五彩缤纷。嫩白的豆腐丁排着整齐的“队”站在盘中，穿上了用鲜红的辣酱做成的“衣服”，看上去火红火红的一片，就像是一团熊熊燃烧的红色火焰，中间还夹杂着一些外酥里嫩的肉沫，绿色的葱花散落在盘中，就如同一片片绿叶，沾着辣酱的豆腐丁成了一朵朵盛开的红花，在绿叶的映衬下显得格外引人注目。不时，从盘中散发出一阵阵诱人的香味，真令人垂涎三尺!

看上去，麻婆豆腐的做法是十分复杂的，其实非常简单：把豆腐切成一个正正方方的小块，让它们一个个“跳”入热气腾腾的水中热热“身”，再把它们捞出来，一会在用。接着，把肉切成极小的块，用植物油把肉块抄酥。然后，向锅里倒入适当的油，打开开关，向油中放入事先准备好的干辣椒、花椒和姜片，等油在七、八十度时放入豆腐丁，再加上适量的淀粉，翻抄几下，再加入适当的盐、黄豆酱、豆瓣酱，点上一点白酒，最后用小火慢慢烧两分钟，在快起锅时加入少许的味精，这道色香味俱全的麻婆豆腐就大功告成了!

吃麻婆豆腐也是很有讲究的。吃时，先夹上一块豆腐，多沾一些盘中的辣酱，把它轻轻地放入嘴中慢慢地咀嚼，吃上去，麻麻的，辣辣的，这种味道一下充满了嘴的任何角落。我吃的时候，喜欢先把豆腐上的辣酱舔一舔，顿时，辣酱的麻和辣味一下“扑”入嘴里，再吃豆腐，嫩嫩的豆腐从嘴里一过，顺滑爽口，这样的吃法，吃到了麻婆豆腐别具一格的风味。如果你幸运的话，还能够吃到一点点的肉沫，外酥里嫩，更一步增添了麻婆豆腐的风味，起到了画龙点睛的作用。

怎么样，听到了我的介绍，对麻婆豆腐有了一定的了解吧。它算不算是一道美味佳肴呢?

俗话说，民以食为天。食物是人们生活中最重要必不可少的一部分。

因此，当说到美食的`时候，我相信，人们首先想到的，便是自己最喜爱的食物。当然，对于不同地域的人来说，想到的美食，自然也是各不相同的。

对于爱好麻辣的四川人来说，他们首先想到的便是热气腾腾的火锅，鲜艳的辣椒皮和大颗的花椒在锅内翻滚着，看着就是一幅麻辣鲜香的画面，真是叫人垂涎三尺!

我想，川菜之所以能位列八大菜系之首，其中的一个原因，就是他们爱使用花椒和辣椒作为佐料。红色的辣椒能够从视觉上刺激人的食欲，而花椒的麻和辣椒的辣，则能进一步在味觉上刺激到食欲。

对于江淮一带的人来说，他们首先想到的美食应该是狮子头和松鼠鳜鱼，这两道菜不仅名列满汉全席的菜单之中，更是作为国宴的两道主菜，款待过来华访问的美国总统奥ba马。因此，它们不仅是淮扬菜的代表，更是江淮人心目中的骄傲。

江淮往南一些，便是广东了，对于广东的人们来说，首先想到的美食应该是简简单单的叉烧包和薄皮儿虾饺，这两道美食是作为广东人的早茶点来吃的。因为广东人讲究养生，他们在早、中、晚都会喝茶，而早茶则是一天中最重要的，所以呀，他们都会配上几样茶点来一起吃。

中国的美食真的是各地有各地的特色 ，是因为它的多种多样，使得中国美食得以闻名于世界。

不过，中国美食的特别之处，除了地域上造就的不同口味之外，更有季节上造成的不同口味。像春天和夏天，我们吃的菜通常都是凉拌冷冻系列的，味道也都是清淡凉爽，而冬天味道则相对浓厚一些，吃的食物也都是以热的为主。

除了口味上的特别之处，还有讲究食物美感的说法。食物的色香味必须具备，还有摆盘的造型和装盘的容器必须协调一致，使人不仅能获得味觉上的享受，更能获得精神上的美感。

最后，也是中国美食最有特色的一点，就是很多菜肴的命名很有意思，大多都是取自中国传统的历史传说，，神话故事，名人趣事，像“将军过桥”、“叫花鸡”、“鸿门宴”等，都是很有趣的名字。