红烧羊排的家常做法
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第一步
准备好羊排
第二步
胡萝卜、土豆 八角、草果、香叶、小茴香放入调料盒中
第三步
胡萝卜、土豆洗净,切块,葱、姜切片
第四步
将羊排洗净剁段,凉水下锅,焯水捞出
第五步
热锅下油,小火下冰糖炒出糖色,下羊排翻炒
第六步
调入酱油、盐、料酒翻炒均匀
第七步
放入葱、姜和调料盒
第八步
加适量清水
第九步
烧开后,转火烧至八成熟,再放入胡萝卜、土豆
第十步
烧到胡萝卜、土豆软烂即可
第一步
准备好羊排
第二步
胡萝卜、土豆 八角、草果、香叶、小茴香放入调料盒中
第三步
胡萝卜、土豆洗净,切块,葱、姜切片
第四步
将羊排洗净剁段,凉水下锅,焯水捞出
第五步
热锅下油,小火下冰糖炒出糖色,下羊排翻炒
第六步
调入酱油、盐、料酒翻炒均匀
第七步
放入葱、姜和调料盒
第八步
加适量清水
第九步
烧开后,转火烧至八成熟,再放入胡萝卜、土豆
第十步
烧到胡萝卜、土豆软烂即可