淮山米糊的做法介绍

做淮山米糊所需食材：

主料：淮山100克，大米80克， 盐2克

辅料：清水800毫升

淮山米糊的做法步骤：

1. 淮山去皮，切成小块，放入沸水中灼煮1分钟，捞起。

2. 大米洗净捞起。

3. 将除食盐外的食材放入料理机。

4. 加入清水800毫升。

5. 锁紧杯盖，选择米糊程序，启动。

6. 程序结束后，趁热加入2克食盐调味。

7. 高营养低热量的淮山米糊，25分钟就完成啦。

温馨提示：

破壁机的米糊程序带加热功能，淮山也可以直接洗净切块后放入制作。灼水处理过的淮山，打出来的米糊泡沫比未灼水处理过的要少。