用烤箱做南瓜饼的做法

冰箱里剩下一个小小的南瓜，看见它又嘴馋了，做什么好呢？以前的南瓜饼都是蒸的，今天想用这小南瓜试一下烤箱版的，哈哈哈，好~就这样愉快的决定了！新品上市，口感很好，很清甜，小南瓜就是甜，而且南瓜味十足，一起看看用烤箱做南瓜饼的做法吧~

今天的主角，小南瓜一个

南瓜去皮、切开去籽，切成小块，拿去蒸，蒸至南瓜软即可（参考时间：30分钟）

南瓜蒸熟后，准备好其他的'材料

趁热用勺子的背面把南瓜压成泥状

加入适量的糖（糖的分量根据自己的喜好来调节）

加入糯米粉，一边加一边揉成面团

用手揉成圆形，压扁，再粘上一层糯米粉，防止粘

烤盘铺上油纸，把南瓜饼排列放去

在南瓜饼的外表刷上一层薄薄的油，撒上黑芝麻

放入提前预热好的烤箱中（160度预热10分钟），中层、上下火、160度烘烤30分钟即可（烘烤时间和温度仅作参考）

这是烘烤了20分钟的南瓜饼，发起来了，看着像是外面卖的雪山包，好诱人

出炉

注意事项

根据南瓜的甜度和自己的喜好来调节糖的分量

在放入烤盘之前，两面都要粘上一层糯米粉，防止粘

建议在烤之前，南瓜饼的上下两面都刷一层油，这样出炉后底部就不会粘 在油纸上，当然家里有防粘烤盘的话，这些步骤就省了