[合集]煎鸡蛋作文

在我们平凡的日常里，大家都写过作文，肯定对各类作文都很熟悉吧，借助作文人们可以实现文化交流的目的。写起作文来就毫无头绪？以下是小编整理的煎鸡蛋作文，欢迎阅读与收藏。

煎鸡蛋作文1

我喜欢吃鸡蛋，但我更喜欢煎鸡蛋。

那是一个星期天的早晨，醒来后见爸爸妈妈都不在家，可肚子很饿，怎么办呢？这时，一个奇怪的念头在我脑海里闪过：我来煎鸡蛋吧！

说干就干，我从冰箱里拿出两个鸡蛋，把它放在煤气灶台边，然后把锅架上，打开煤气灶，等火把锅烧热后，倒进一些油，等油慢慢烧热到开始冒泡的时候，把鸡蛋打碎，放入锅中。没想到鸡蛋一触碰到油锅，便像花一般绽开了笑脸，火慢慢地烧着，锅里的声音也越来越大，不时还发出“噼里啪啦”的.响声。突然一滴油溅到我的脸上，好像在嘲笑我是个“菜鸟”。我见到鸡蛋的一面开始变黄了，便用锅铲把它翻一面，过了几分钟后，看到翻过来的这一面也已经变黄，便用铲子把它盛到早已准备好的盘子里。我小心翼翼地把它捧入餐厅，坐下来用筷子轻轻一叉，金黄的液体便立刻从鸡蛋那鼓鼓的肚子里溜出来。“哇，七分熟，正好吃。”我拿起筷子狼吞虎咽，可还没尝出啥味，早已是蛋去盘空。于是我又如法炮制地做了两个，直到满嘴流油，才舔着嘴跑去书房写作业。

从此，我爱上了煎鸡蛋。

煎鸡蛋作文2

奶奶离我而去有三十七年了，那年我七岁。我的童年是在奶奶的倍加呵护下快乐成长的。在那物资匮乏的年代，奶奶总是绞尽奶汁，变着戏法让我吃好。奶奶的煎鸡蛋和猪油炒饭，真得让我其味无穷。每年开春，奶奶总要养一群小鸡。我天天盼望着盼望着小鸡快快长大。终于迎来了开开心心的时刻，草堆里传来了“咯咯，咯咯嘎”的叫声，马上就可以吃上奶奶的煎鸡蛋。每年的第一个落地的新生鸡蛋归我吃。奶奶将鸡蛋清放在碗中，用筷子搅拌均匀。生起火，厨房烟雾缭绕，奶奶被烟熏得不断咳嗽，脸也被木灰染成黑包公，幼小的我，两眼被烟火熏得不断地流眼泪。我们早已习以为常，我蹦蹦跳跳，非常兴奋。奶奶拿起油罐，往窝里滴油，在我印象里，奶奶早已是“卖油翁”了，一般不超过十滴油。鸡蛋在铁窝里“滋滋”的响着，我的心也随着变得美滋滋的。黄橙橙的`鸡蛋煎好了了，那是绝味的美味佳肴。

紧接着，奶奶拿来一块舍不得吃的腌猪油，放在滚烫的铁窝里，用铲子摁，摁出油来，再把蒸好的米饭混着猪油爆炒，饭粒在铁窝里跳起欢快的舞蹈，我觉得世界也变得无比美妙。我吃着奶奶的煎鸡蛋和猪油爆炒饭，觉得世界数我最幸福。

煎鸡蛋作文3

你们喜欢给妈妈煮饭吗？我相信有许多小朋友都喜欢。你们会煎鸡蛋吗？我相信有好多小朋友会，而且比我煎得好吃！

有一天，妈妈不在家，让我自己拿零用钱吃拉面。我想：我要在家自己做一次饭。然后我就想起了煎鸡蛋！我先看了看菜谱，然后拿起锅，往里面倒了一点油，把火打开。我把鸡蛋一个个的打进盆子里，然后拌了拌，放了一点水和一些盐，又倒了一点小油。等油热的.时候，我把拌好的鸡蛋放入锅里，锅里冒出许多泡泡，把我吓了一大跳，还把手中的盆子掉在地上了。我拿出铲子，刚要铲，铲子的把儿掉了，我就自言自语地说：“我这倒霉催的！”最后我又找了一个铲子，把鸡蛋翻来覆去地翻了十多次，我把鸡蛋从锅里铲出来，鸡蛋已经碎了。我又把醋拿了出来，尝了一口，还蛮好吃的！我吃完了，把锅和碗洗了，去看了会儿电视就睡觉了！

从那以后，妈妈一不在家，我就煎鸡蛋吃。

我要给你们一个小提示：煎鸡蛋时，要注意安全，小心烫手。

煎鸡蛋作文4

最近妈妈工作很辛苦，我想做点菜来孝敬孝敬她。做什么菜呢？对了，煎鸡蛋。可我不会呀！怎么办？对了，跟妈妈学一学。我把我的想法跟妈妈说了说。妈妈一口答应了。

妈妈把我带到了厨房，从冰箱里拿了两枚鸡蛋，来到灶台前，熟练地打开了煤气的总阀，又打开了灶台的`气阀。“砰”火上来了，往锅里倒了一些油，妈妈把 鸡蛋在灶台上敲了敲，两个大母指在敲破的地方轻轻一扒，鸡蛋黄、蛋白掉到了锅里，发出“嗞……”的声音。妈妈从调料盒里拈了一点盐放在鸡蛋黄上，把鸡蛋轻 轻翻了个身，又一声“嗞……”鸡蛋终于凝成了一个扁圆。妈妈把鸡蛋翻了翻，一个鸡蛋煎好了，用铲子把煎好的蛋铲到了盘子里。

妈妈把我推到灶台前，对我说：“你来试一试。”我学着妈妈的样子，往锅里倒了点油，油很快就冒泡了。我又拿了一个鸡蛋，轻轻一敲，没破，再敲，不 好，鸡蛋黄、鸡蛋白撒了一地。妈妈只好另拿了一个鸡蛋给我，告诉我要敲得不轻不重……终于做好了一个煎鸡蛋。我也把它铲到了盘子里。

我吃着妈妈做的鸡蛋，呀！多香啊！我还要吃。我吃了一口我煎的鸡蛋，呀！什么味呀？蛋没熟，还有点甜，原来我把糖当成盐放进锅里了。

煎鸡蛋作文5

今年寒假，我学会了煎鸡蛋。

没学之前，我还以为煎鸡蛋是一件很容易的事。因为我看妈妈煎鸡蛋的时候一会儿敲，一会儿煎，一会儿翻，煎得又快又好。结果我自己煎的时候才发现如果想煎好一个又漂亮又美味的鸡蛋也不是 一件容易的事。

第一次我不小心，把鸡蛋打到地上了，还弄得满身都是鸡蛋清，地上也一片狼藉。

第二次，我小心翼翼地把鸡蛋打进锅里，煎的味道还不错，就是有点难看，因为煎鸡蛋的'时候吧蛋黄给挤破了，流了出来，煎成了鸡蛋片，一点都不圆。

第三次我就很有经验了，等鸡蛋凝固的时候再翻就没弄破蛋黄了，我也煎了一个又大又圆的鸡蛋。

我还发明了一些新的煎蛋法，比如海鲜鸡蛋、火腿鸡蛋等。我学会了煎鸡蛋，以后就不会饿肚子了！

煎鸡蛋作文6

医生们曾经说过：“鸡蛋中含有大量的蛋白质，对人们的生活有很大的帮助！”所以，在一年前我就学会了煎鸡蛋，并且学的很熟练。

那一天，奶奶正在厨房做饭，我忽然想起了吃鸡蛋有利于身体健康，于是，我对奶奶说：“奶奶！你教我煎鸡蛋吧！我今天想吃鸡蛋！”奶奶笑着说：“好好！我教你煎鸡蛋！”

奶奶把油撒在锅上，然后对我说：“贝贝，煎鸡蛋的第一步便是要撒上适当的油，不要多也不要少，要不然煎出来的鸡蛋不好吃！”我赶紧点点头，然后奶奶让我给她递了一个鸡蛋，我立刻照办，给奶奶递了一个鸡蛋。只见奶奶十分熟练地把鸡蛋完整的放入锅中，霎时间，油烟四起，但是奶奶毫不慌张，把鸡蛋翻了一个身。之后，奶奶让我来，我慢吞吞地把鸡蛋翻了个身，结果，我成功的把鸡蛋弄烂了！

之后，我又进行了二次，第一次煎的鸡蛋不成样子，还没有熟，但第二次煎的鸡蛋却像样子了，我把它煎的焦黄，一咬，汁香四溅。我尝着自己的努力与心血，感觉幸福极了。

最后，我把鸡蛋做的'越来越好吃，虽然我现在不煎鸡蛋了，但是煎鸡蛋的技巧我到现在还牢记于心。这件事启迪了我：要做出相应的努力才会有相应的回报！

煎鸡蛋作文7

从小到大，没有一次我吃的饭不是妈妈亲手做的，恰好今天是妈妈的生日，我一定要送给妈妈特殊的.礼物。

终于等到中午放学回家，见妈妈正在煎鸡蛋。我对妈妈说：“您能教我煎鸡蛋吗？”“哎呀，大人的事你就别瞎凑热闹。”“妈妈，我已经不小了，您就教教我吧。”我央求道。“那好吧，既然你这么想学，我就教你吧。”妈妈终于答应了。

妈妈首先给我做了示范。我学着妈妈的样子煎起鸡蛋来。先拿两个鸡蛋和一只碗，把鸡蛋磕破，把蛋清和蛋黄放进碗里，然后用筷子搅拌均匀，然后加点盐和少量味精。然后，在锅里倒入油，烧开，再把搅拌好的鸡蛋，倒入锅内，不停翻动。不一会，一阵香味窜进我的鼻子里，一盘香喷喷的煎鸡蛋就这样做好了。

妈妈看了我的“杰作”，高兴得合不拢嘴。我的心里比吃了蜜糖还甜，因为我既送给了妈妈一份珍贵的生日礼物，还学会了一项技能——煎鸡蛋。

煎鸡蛋作文8

今天早上，爷爷匆忙出门，没给我做早点，我决定自己动手。

我打开冰箱门，从里面拿出两个鸡蛋，从碗橱里拿来碗，放了一小勺食盐，把鸡蛋对碰，“咔嚓”一声，其中的一个破裂了，蛋清蛋黄连同少量的壳片落进碗里。我只好用筷子挑拣出碎壳，再来打碎另一个。

我照着大人的样子，用竹筷朝一个方向搅动，旋转的.蛋液冒着气泡，像经过一场“龙卷风”。我将少量色拉油倒进锅里，拧开液化灶的开关，蓝色的火焰蹿上来，锅里开始冒出“滋滋滋”的热气。

我将搅好的鸡蛋倒入锅中，鸡蛋在油锅中跳动，结痂变成黄色，有的甚至成了黑色。不好，烧焦了！我赶紧用锅铲将黄灿灿的鸡蛋翻边。我翻好一个，另一个却不听话，总翻不回来。我关掉火，全力翻边。我不信搞不定这事。翻过来后，我重新拧开灶的开关，继续煎鸡蛋。怎么又有糊味？不能煎了。我赶紧将它盛进碗里。

我用筷子夹那发黑的鸡蛋边沿放进嘴里，它像木炭似的苦涩。要是爷爷煎的我绝对不会动筷子的，没办法，自己做的总不能挑三拣四。吃到中间部分，想不到味道真不错，它可是我最美味的早点，只是有些咸。

煎鸡蛋作文9

我的绝招不是很多，不过，其中最让我得意的就是煎鸡蛋了。

先挑一只又大又好的鸡蛋，再拿出一口油光发亮的碗，把鸡蛋往碗上一敲！只听“啪”的一声，蛋清蛋黄都流进了碗中。然后，在碗中放上洁白如雪的食用盐、香气扑鼻的八年古越黄酒。最后，开大火，加一些油（油得多多地放，）将鸡蛋倒进锅去，中间还得不停翻炒，每翻一下，都要用铁铲在蛋黄上压一下，以便让蛋黄流遍整只煎蛋，再等一会儿，蛋就熟了，香喷喷的，看上去可口极了。外公见了夸道：“啊！你烧得真好！”

别看我现在烧起来的煎蛋又美味又可口，要学，可不容易！四五岁时，外公就开始教我烧煎鸡蛋了。那时，我胆小如鼠，总怕滚烫的热油汁沾上我的'手。于是，一旦油烧开了，我就躲；有时，我不怕油烫了，可鸡蛋不是煎糊了就是煎得不生不熟。于是，我想出了一个好办法：怕油烫，戴手套；怕不熟，烧得久；怕烧糊，看手表。在这种方法的帮助下，我不久就学会了煎蛋。

以后，爸爸妈妈不在家时，我就自己煎蛋吃，吃着自己煎的蛋，心里别提多美了！

煎鸡蛋作文10

今天，我小姨叫我们到她那儿去吃晚饭。

到了那儿，我们很快就吃了饭，大家一起玩了很长时间。突然表弟说他饿了，想吃荷包蛋，我一听，马上说：“我们自己煎吧！”一听到这提议，表弟连忙举双手双脚赞成。于是我和表弟开始了煎鸡蛋。“快！快！快！我们快去！你去你去把锅洗一下，我去把煤气开起来。”就这样我们就开始煎鸡蛋了。一下子他就把锅洗好了，我也把火开起来了，他又到了一些油，等油热了之后，我迅速把一个鸡蛋打下去，快把鸡蛋翻过来。“快放盐，不然不能吃的。”表弟提醒我到。我一听，把鸡蛋中间戳破，然后把盐放下去。“啊，终于煎好了”我长出一口气。然后表弟也自己煎了一个鸡蛋。

我们各自吃着自己煎的鸡蛋，心里乐开了花。

煎鸡蛋作文11

煎蛋是每个人都不会抗拒的美味，今天我决定亲自下厨做一次煎蛋。

首先把锅里的水烧干，然后放油，烧热，接着我拿出一个粉红色外壳的鸡蛋，“啪”的一声,在灶台上敲出一个裂缝，把两个拇指放在裂缝边，轻轻一掰，嫩嫩的蛋黄和蛋清蜂拥而出掉进锅里，立刻油花四溅，发出“噼里啪啦”的声音，吓得我一蹦三尺高窜出厨房，妈妈笑着说：“没见过这样做饭的，见了油像老鼠见了猫似的”于是我远远的站着看着锅里的蛋清蛋黄渐渐凝固，颜色也慢慢变深，变黄，蛋清上面鼓起一个个奶黄色的小泡泡。油锅里发出“兹兹”的声音，诱人的蛋香味直往鼻子里钻，我拼命的'吸了一口气，口水快要流下三千尺了，看着蛋清慢慢泛黄。我用铲子慢慢把煎蛋翻了过去，这时锅里的煎蛋就像十五的月亮，泛着微黄，发着光亮。“OK”大功告成！

我迫不及待的把“月亮”铲进盘子里，直勾勾的盯着热气腾腾的“月亮”像天狗一样咬了一口，“哎呀”烫的我伸出了舌头，用手拼命的扇着。鸡蛋那诱人的香味还是战胜了温度。我边吹边咬，边吃边扇，“月亮”转眼都进了我的肚子里。

太好吃啦，煎蛋成功，吃着自己亲手做的美味煎蛋，享受着成功的喜悦，我以后一定要更加努力，为爸爸妈妈做出更好吃的美食。

煎鸡蛋作文12

星期六下午，我跟妈妈学会了煎鸡蛋。

我先在冰箱里选了两个鸡蛋，把锅放在煤气灶上，把火打开，然后往锅里倒油，只听“哧哧”响，油热了，我就赶快把第一个鸡蛋在桌子上磕烂，然后把蛋黄和蛋清倒进锅里，只听“哗”的一声，刚刚还是液态的鸡蛋，不一会儿，就变成了固态。该给鸡蛋翻身了，我拿起锅铲一铲，鸡蛋一动不动，谁知鸡蛋粘在锅底了，我费了九牛二虎之力才给鸡蛋翻了个身，妈妈说：“往锅里多倒些油就不会粘锅。”我又在锅里倒了些油。第二个鸡蛋打好了，也是按煎第一个鸡蛋的方法进行的，只是锅里的油多了，给鸡蛋翻身的.时候很轻松的翻过来了，妈妈这招可真灵！

鸡蛋煎好了，结果第一个鸡蛋碎成一小块一小块了，“哎！没有煎好，真讨厌。”妈妈说：“只要坚持不懈，就会成功，你看第二个鸡蛋箭的多好啊！”我把鸡蛋铲到盘里，看着那一盘油汪汪、黄灿灿香喷喷的鸡蛋，我心里可美了。

今天我不但学会了煎鸡蛋，还知道了失败是成功之母的道理。

煎鸡蛋作文13

每当我看见鸡蛋，我就想起小时候，我自己第一次煎鸡蛋的事。

那一天，中午十二点多了，爸爸、妈妈还没从地里回来。我肚子早就饿的.咕咕噜噜地叫起来。我想自己想找点吃的，可是把厨房翻了个底儿朝天，只在厨房里发现了生鸡蛋和生肉。我想了又想决定先煎几个鸡蛋，放在桌子上，然后，抱点柴火，往锅里放点油，燃起火来，接着烧起火来，又拿来一个鸡蛋，在锅沿轻轻地磕了一下，鸡蛋一点事也没有，我又磕了一下，它还是安然无恙。这下可把我气坏了，我又把它使劲磕了一下，这下劲使大了，蛋壳破了一个大口，蛋清流进锅里。等我在向锅里看的时候，鸡蛋已经糊了，蛋壳正在锅里跳舞呢。我只好把鸡蛋和锅里的油另倒在一个碗里，准备重新来。

我又倒上油，等油开了，我又拿起鸡蛋打进锅里。我又把一个打进锅里，等他们定型，我用铲子把它们铲到一个碗里。

我端起碗来，一边看我失败的“杰作”一边品尝起我的“午餐”来。这就是我第一次煎鸡蛋。

煎鸡蛋作文14

昨天，老师布置了一个奇怪的作业----回家煎鸡蛋，这可难为我了，我可是第一次煎鸡蛋呀！

回到家，我飞快地跑到房里把书包放下，正想踏进厨房的门，但我停住了，心在“砰砰砰”直跳，心里怕极了。妈妈似乎看出了我的心思，便对我说：“怕什么，有我在你旁边呢！”

好，我马上开始行动！我先用纸把锅子擦干，只听“唰唰唰”的声音，好像唱起了动听的`歌，我把煤气灶打开，“轰”的一声，蓝色的火苗从锅底冒了出来，“呼呼”一声，油烟机打开了，吓得我退后了几步。接着，我把油倒入锅中，开始没什么，可到了后来油就如同活蹦乱跳的珍珠使劲地往锅子外面跳，我把鸡蛋在碗边一敲，“咔嚓”一声，鸡蛋破了一个小洞，用手轻轻一掰，黄灿灿的蛋黄外镶上了一条小白裙。然后，我把鸡蛋倒入锅中，“吱吱”鸡蛋在锅里演奏交响乐呢！最后，我用锅铲把鸡蛋翻了一面，只见熟后的一面香气扑鼻，还直冒泡，呵呵，鸡蛋还会冒泡啊！“吱啦”一声，鸡蛋煎熟了。我用锅铲把鸡蛋盛到碗里，真令人口水直流啊！

呀！蛋真好吃啊。脆脆的、香香的。我学会煎鸡蛋，以后可以煎给爸爸妈妈吃了。

煎鸡蛋作文15

老师让我们在寒假学一门手艺，嘿，这简单，我来学煎鸡蛋。我以前天天在一边看妈妈煎。现在对煎鸡蛋的方法早已背得滚瓜烂熟了。

“妈妈，妈妈，”我蹦蹦跳跳地向厨房走去，“今天早上的鸡蛋让我来煎，你不要帮我的`忙！”妈妈听了惊奇得说：“哎呀，太阳从西边出来了，我们家的小皇帝要下厨啦！看样子我可以解放了哦。”

这不是小看我吗？我非露一手给你看看不可！我从冰箱里拿了两个鸡蛋，然后把鸡蛋打破，把里面的蛋清与蛋黄倒出来，搅拌均匀。接着把切好的葱末拌入蛋中，还加上酱油、料酒。“接下来干什么呢？对了，放油下锅。”我想。我把金龙油小心翼翼地倒入锅里，烧上火。啊，油热了，我学着妈妈的样子，轻轻把鸡蛋倒入锅中，并把锅往四周倾斜，让鸡蛋流往四方。

终于，一个香喷喷的鸡蛋出锅了。妈妈见了，夸我说：“没想到你还挺有一套的嘛。”“那是那是，妈妈，你不如先尝一尝。”妈妈吃了一口，皱了皱眉头说，“怎么那么淡啊？”

啊，原来我没有放盐！