2015三伏天时间

“冷在三九，热在三伏”，进了三伏，意味着夏天的火辣模式即将启动，一年到头最难熬的一段日子到了。而且今年三伏天特别长，足有40天，7月13日进入“初伏”，8月22日“出伏”。

三伏天

三伏天是什么?三伏天时间?

三伏天是出现在小暑与立秋之间，是一年中气温最高且又潮湿、闷热的日子。伏即为潜伏的意思。“三伏天”的“伏”就是指“伏邪”。即所谓的“六邪”(指“风、寒、暑、湿、燥、火”)中的暑邪。所谓的“伏天儿”，就是指农历“三伏天”，即一年当中最热的一段时间。

进入初伏，我们首先要应景地迎来降水，好消息则是气温将会凉爽一些。据气象部门预计，今天白天有阵雨，最高温26℃上下，明天白天随着雷雨持续，最高温将回到24℃上下。我们要珍惜这几天的凉爽，相信在雨水的洗涤下，臭氧污染也会逐渐回落，还给大家清新的空气。

伏天期间，大家出汗多，容易导致体内盐分和水分流失，因此一定要多补水，也可通过喝汤来补充水和盐，同时少喝冰镇饮品。

8月12日末伏养生：8种食物健脾利湿

8月12日是三伏天中的末伏，末伏之际气温慢慢上升，天气仍然炎热。防暑可别忽略，说到末伏饮食养生最关键的是健脾利利湿。那么末伏吃什么养生呢?小编在此介绍最佳末伏8种食物，多吃这8种食物有利于健脾利湿哦。

1、烙饼摊鸡蛋

“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”，进入末伏，难熬的伏天进入尾声，天气开始转凉，简单方便的烙饼成了受欢迎的食物。在饺子、面条、烙饼这三种面食当中，以烙饼的烹调方式最好。因为烙饼不需要水煮，也不需要过水，各种可溶性维生素和矿物质的损失最小。

2、鸭肉

秋初末伏，吃肉不仅让人觉得有些油腻，还容易上火气躁。因此，在肉类的选择上应首选性质偏凉，或性平的肉。俗话说“防苦夏吃吃鸭”。这是因为鸭肉性凉，具有健脾益气，滋阴养胃，利水消肿的`功效。

3、黄瓜

老黄瓜可谓消暑热的一大“法宝”。老黄瓜指的是熟透了的黄瓜。黄瓜的瓜皮本来是青绿色，但成熟时间久后会逐渐变为黄色，故又称为老黄瓜。其清热消暑能力强，且寒凉性少，是中伏天应对暑热天气的良好食材。

4、莲藕

“荷莲一身宝，秋藕最补人”，秋令时节是鲜藕应市之时，吃些藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。对老年人来说，藕更是补养脾胃的好食材。此外，莲藕也是高血压、肝病、食欲缺乏、缺铁性贫血、营养不良者的保健食物。

5、绿豆粥

夏日炎炎，不少主妇会熬一大锅绿豆汤给家人当水喝。绿豆性寒、味甘，具有清热解毒、消暑止渴的功效，但对于手足凉、腹胀腹泻等体质虚弱的人，最好不要过多饮用，可选择熬绿豆粥这种稍温和的吃法。

6、酸梅汤

到了夏季三伏天，能喝上冰凉的酸梅汤可谓是神清气爽，而酸梅汤里有个很重要的食材，就是乌梅。中医认为，乌梅味酸、涩性平，归肝、脾、肺、大肠经，主治肺虚久咳、久痢滑肠、虚热消渴。酸梅汤有清暑开胃、生津止渴的作用。

7、绿豆芽

炎炎夏日，烹制一道绿豆芽菜肴可以清热解毒、利尿除湿。同时，绿豆芽的热量很低，而水分和纤维素含量较高，可促进肠蠕动，具有通便作用。

8、鲤鱼

鲤鱼能除湿开胃、利水消肿，因此特别适合在三伏天这种湿热的环境中食用。另外从营养学角度来说，鲤鱼富含优质蛋白、矿物质和维生素，同时很容易被消化吸收，是适合儿童、孕妇、老人等各类人群的肉类食品。