被HR忽悠改了本该应聘的职位,我该怎么办?

我承认作为一个应届毕业生因为家里的压力一直想找份工作，然后又一直没有找到工作,缺乏一些经验,希望大家不要取笑我。由于第一次找到了工作就让我遇到了这样的事情,我也算运气不好吧.呵呵.

今天去签协议,可是HR建议我干服务员,说那样更能锻炼人(我之前投递简历要求的是收银员)我想起来自己之所以会往服务行业投递简历,也是想锻炼自己,于是就同意了，顺便说下服务员的工资和收银员的'工资是一样的,然后有轮岗制度(有没有知情人能解释下这个制度,谢谢了)可是签完协议回家和父母一说,他们都十分震惊,然后把我骂了一顿，被他们说了之后我也开始后悔了,现在心情十分郁闷。

根据HR说的,要7月份去培训1个月,然后回来才上班，我想问下大家如果HR坚持要我干服务员而不准备让我干收银员的话。我不去参加培训,那个协议还有效吗?