没合同、没社保，交接后即刻离职，公司拒发最后一个月工资

您好，我工作5个月了，面试时说三个月试用期，转正后基本工资由1500转提升至1800，五险。.但工作已近5个月，基本工资还是1500，也没有签订劳动合同，也没上社保。我本没想仲裁公司，只想辞职的，我用一天时间交接工作后，提出第二天就不来上班了。老总让我交接一个月，若不，则会扣我工资，（第五个月的`工资还没发），我很生气，因为他们违法在先，于是决定仲裁他们。
我的劳动关系证据只有工资条（只有姓名、基本工资等信息，没有公司信息和公章），电子考勤卡（上班时在考勤机上打一下，考勤记录在公司电脑里）。
不知道这可以作为证据吗？
我的情况可以申请劳动仲裁吗？