酒店工作职责15篇

酒店工作职责1

1、认真填写每日物品表和做房时间表;

2、根据前台反馈的客人退房信息，及时查房，反馈信息;

3、按规定要求清洁房间卫生和对客服务;

4、及时向客房主管需要维修的设备和项目;

5、及时报告客人的'遗留物品、客房物品损坏、遗失和索赔等情况;

6、按规定程序进行房间清洁，达到既定标准;

7、注意观察所负责区域的情况，发现可疑问题，及时上报客房主管;

8、合理使用各类物料用品，准确查点所有品种及数量;

9、完成上级指派的其他任务。

酒店工作职责2

一、文件服务

[基本职责]文件的收发、呈送、转递、退存、管理，批示的处理，帐外文件的收集、归档。

[工作要点]

_、在文件的传递中，应坚持“哪来哪去”，特别是发文稿、承办文件和传阅文件，领导阅签后，应退回秘书科或有关承办科室，不要横向传递。

_、对有关部门或工作人员不按正常办文程序送签的发文稿或请示件，一般应先交秘书科处理，不要直接送领导签批。

_、对各部门、各单位主送区政府需要办理的请示件，有关领导应在主办件的公文处理单上批示，一般不要直接在抄送领导同志个人的抄送件上签批;确实需要批示的，各区政府领导的工作联系人员应将批示文件交秘书科统一处理，不要直接转办。

_、协助领导把好公文签批关，为领导准备好符合档案要求的笔、墨水和用纸。

_、及时收发、呈送和清退阅批文件。

_、对领导批示需发《抄告单》的，及时草拟《抄告单》，并送秘书科统一编发。

_、对领导公务活动中形成的文件、资料，应注意收集归档。

_、增强安全×=意识，切实防止失密、泄密事件发生。

二、会议服务

[基本职责]做好区政府领导主持召开的.有关会议的会议服务工作。

[工作要点]

_、对区政府领导主持召开的小型会议，由工作联系人员负责落实会场和会议通知(一般采用电话通知)。_、协助做好会议材料的准备工作。领导需要讲话的，应负责起草或协助起草、审核领导讲话稿。

_、做好会议记录。

_、根据领导指示，负责整理会议纪要。

_、了解掌握会议决定事项的落实情况，并及时将有关情况向领导反馈。

三、信息服务

_、了解掌握区政府领导分管范围及面上工作的情况，向领导提供有关信息。

_、及时向信息科提供领导活动情况的信息稿件。

_、每周一上午酒店要求报送的区政府领导活动计划表，工作联系人员要主动、及时报送。

_、每半年和年终，联系人员应将区政府领导所分管的工作情况及下一步打算整理送综合调研科，以便撰写区政府综合材料。

_、凡秘书科送区政府领导的各种会议通知、请柬等，工作联系人员应及时将领导有关意见反馈秘书科。_、工作联系人员随领导外出，应保持通讯畅通。

四、_接待服务

_、协助领导处理群众来信来访。

_、做好公务来访接待工作。

_、负责安排或协助安排领导外出的公务活动。

五、计算机服务

[基本职责]按照酒店有关要求，做好相关的数据处理工作。

[工作要点]

_、在领导尚未直接上机操作之前，工作联系人员做好电子信箱的日常维护工作，及时收转处理各类电子邮件。

_、为领导提供计算机信息查询服务。

_、秘书起草的文稿，一般应自行在计算机录入打印后送领导阅签。

_、计算机应用必须严格遵照有关规定。

六、后勤服务

[注意事项]区长酒店需要添置购买办公用品，一般情况下，工作联系人员应与秘书科联系，由秘书科征得机关事务管理局、区政府酒店主任同意后方可购买.

酒店工作职责3

1、负责物料的进出库操作和在库管理，及时记账；

2、负责物料状态标识打印及粘帖，确保物料状态真实有效；

3、定期进行物料盘点，确保帐实相符。 2、安全管理。1、负责库区日常安全检查，落实EHS安防措施。

酒店工作职责4

(1)负责餐厅接待服务工作，掌握餐厅服务设施及使用功能，并确保完好状态

(2)了解客人预订和桌位安排情况，为客人提供周到的.服务

(3)保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉

(4)熟悉私定餐食、高档酒水知识和服务操作技巧

(5)熟知高端服务行业领域的礼仪规范、细节服务以及品质服务的特点需求，熟练掌握企事业单位日常经营、管理;

(6)完成上级交办的其他工作。

酒店工作职责5

1、负责主持制订西餐厅各项规章制度，并监督实施，不断完善西餐服务、酒吧服务及提升西餐菜品的质量

2、全面掌握西餐厅预订和重要接待活动，主持召开西餐厅有关会议（日常性）

3、做好西餐厅员工的.排班工作，监督主管制定的员工排班表，保证西餐厅对客服务正常、有序地运转（日常性）

4、抓好西餐厅的卫生及安全工作，定期组织卫生及安全检查，开展经常性的安全保卫、防火教育，以确保西餐厅的安全（日常性）

酒店工作职责6

1、按标准做好基地所有样品的到货、入库、陈列摆放及出库工作；

2、按标准做好样品进出库的验收、记账、发放及样品流向工作，做到账账相符；

3、定期对基地仓库盘点，随时掌握库存状态、保证物资设备及时供应、充分发挥周转效率。

酒店工作职责7

1.负责酒店行政部办公室文稿的打印、发送，负责中心文件材料的领取。

2.负责保管登记和按规定发放公司办公用品。

3.负责办理各类文件的收发、登记、阅签、清退、整理、归档、保密工作。

4.负责处理本部门来往信件、传真的处理，及时上传下达，接听电话并做留言记录。

5.负责办公室的日常事务工作，做好本室的有关行政接待事务。

6.负责本部门人员的考勤和工资、福利事务。

7.负责本室会议的筹备、会议通知的拟发、下发工作，负责会议记录和文字材料的整理。

8.负责收集和撰写有关信息，及时向领导提供信息参考和建设意见。

9.负责办公室日常的安全与卫生，每天上班后认真清扫卫生、保持茶具洁净、定期擦洗办公室玻璃窗、保持窗台干净。下班前，仔细检查各类设备、设施的'电源是否全部关闭，清理残留火种，倒尽烟灰缸和废纸篓，关闭窗户锁好门、谨防火灾和失盗事故。

10.做好公司管理费用支出、流水帐登记，并对费用做统计及收纳和保管。

11.管理好员工人事档案材料,建立、完善员工人事档案的管理，严格借档手续。

12.根据工作计划和目标责任指标，定期组织检查落实情况，及时向领导和其它部门反馈信息。

13.提请领导应尽快办理的有关工作。

14.完成办公室主任临时交付的其他任务。

酒店工作职责8

1、办理酒店式公寓客户的入住及退租手续，住宿登记;

2、统计结算住户的杂费，解决住户所提出的要求，记录及解决一些住户的'投诉事宜;

3、处理租客投诉、报修、接待等事宜;

4、完成领导交付的工作。

酒店工作职责9

1、按酒店规定自查仪表仪容，准时上岗；

2、认真阅读交班记录，完成上一班未完成工作；

3、热情接待各方来宾，为客人提供良好的服务；

4、为客人准确快速地办理入住登记手续，合理安排好各种房间；

5、准确掌握房态，与各部门密切联系，做好客人资料、信息的'沟通；

6、熟练掌握业务知识及操作技能，负责有关住房，房价，饭店服务设施的咨询推销工作；

7、做好各类报表打印及统计工作；

8、能独立安排散客或团队的房间，检查当天团队房号，并与房态核实；

酒店工作职责10

一、对酒店主要接待大堂及第一线岗位巡视观察前厅员工行为举止及客人入住退房情况。

二、察看了解客房员工清扫房间分配量，餐厅及后厨备餐状态及员工对客人服务程序。

三、对昨日经营情况分析审核及相关报表的审阅(查看大堂副理、值班经理、工程维修值班日志，夜审综合营业日报表、当日欠款离店表、当日冲账发生表及营业部门交接本)。

四、查看每日的酒店营业及毛利报表、支出日报表、房间出租报表、营业分析表、各部营业一览表、各部门营业报表;

五、征询酒店中的`客人意见2例并记录

六、与店助、值班经理勾通一天工作

七、亲自办理入住与离店客人帐务1例，并按标准演示给员工

八、抽查客房3间(含住房1间)每月至少80间，并按标准客房检查表作记录

九、检查餐厅、后厨各方面

十、完成对直接下属考核、记录与反馈

十一、下班前检查房态流量，确保收益最大化

十二、关注流量控制，预订数量与中介开通情况

十三、了解员工餐质量与数量

酒店工作职责11

一、弘扬企业文化，熟悉并完全领会公司的企业精神、经营理念、经营定位、经营目标;

二、严格遵守公司规定的作息制度，按时打卡签到并按指定员工通道上下班;

三、了解公司发展历程与发展战略，熟悉公司基本现状与下属各营业网点。

四、按要求规范着装，佩戴工号牌、淡妆上岗，男士禁止留胡须、长发。熟悉门店员工各岗位职责，以身作则在门店起模范带头作用，能用自己的实际行动带动门店员工;

五、熟悉门店整体布局与商品配置，能够准确快速回答顾客提出的问题，带领门店员工为顾客提供良好的即时服务;

六、负责门店全体员工的考勤，请假、休假与调班的审批工作。本人的请假与休假应提前安排好工作后向直接上级提交书面申请获得批准方可，不得在节庆日、双休日请假与休假;

七、全面负责本门店卫生、纪律、服务工作，每周组织一次卫生大扫除工作，保持整洁、舒适的`购物环境、营造良好氛围;

八、指导各部门主管与员工开展工作。负责试用期员工的考核、员工业绩考评晋升、跟踪老员工对新员工的“传帮带”工作，做好本门店员工的思想教育工作，提高员工工作积极性与效率。负责选拔、培养、推荐干部，为公司发展储备人才;

九、按要求对门店进行定时不定时巡视，检查并记录公司的各项规章制度、作业规范、商品销售在门店的落实情况，如实填写《巡场记录表》，做好《工作日志》，对巡场中发现的问题记录、汇总、分类处理;

十、负责及时处理门店的售后服务、顾客纠纷、突发事件，若解决不了的问题应立即上报直接上级;

十一、负责制定全店的长期与近期经营计划与任务目标，并领导全体员工，按计划组织有序的实施执行;

十二、详细阅读与分析每月报表，检查营业进度与营业计划完成情况，并采取对策，保证酒店经营业务顺利进行;

十三、制定酒店经营方向与管理目标，包括制定一系列规章制度与服务操作规程，规定各级管理人员与员工的职责，并监督贯彻执行。

十四、建立健全酒店的组织系统，使之合理化、精简化、效率化。及时参加公司的相关例会，主持召开每周例会，广泛听取意见，商讨酒店业务，努力做到任务明确，使工作建立在制度化、程序化的基础上，并针对有关问题进行重点讲评与指示;

十五、店长对本门店安全负有最终管理责任，按照公司要求应定期不定期对门店商品、各种设备、设施、用具、材料、现金、各种卡券进行盘点。每月28号、29号，为公司集中盘点日，组织全店员工对门店商品实施全方位盘点，并组织好抽盘、复盘、数据汇总制表与审核签字工作。盘点应严格按照公司财务部规定的时间与流程要求作业，做到无漏盘、无多盘现象，快速准确、保质保量的完成盘点工作。

酒店工作职责12

1、协助项目经理、副经理对项目团队及一线人员管理;

2、对所管辖的区域及团队进行日常工作的`巡查，监督。包括出勤情况、工作质量等统筹管理;

3、熟悉一线员工作业路段，协助项目主管制定合理化的班制机制，定岗定编，提高工作质量及效率;

4、负责项目现场对外关系维护工作，高效处理甲方投诉、突发事件等;

5、协助项目经理或副经理拓展所在地以及周边地区的业务。

酒店工作职责13

一、承办院党政领导的指示和决定，负责院党政工作报告和各种文件的起草工作。

二、负责完成上级组织交办的各项工作。

三、起草、协调、送审、印发院党政组织及院酒店名义发出的各类公文材料。

四、组织筹备召开各种会议，为领导提供报告和讲话文稿资料。

五、检查院属各部门执行院党政会议的各项决定事项的执行情况，落实院领导批示督查的事项、工作。

六、深入各部门调查研究，为领导科学决策提供依据，.做好系统信息及信息交流编发工作。

七、负责领导在对外工作中各项事务的办理。

八、负责文电、函件、简报的收发、印刷、归档、保密、管理和办公自动化工作。

九、负责全院的人事管理、劳工管理和思想政治工作。

十、负责全院的'财产物资及行政后勤管理工作。

十一、负责全院的安全管理、普法宣传教育、节假日值班安排工作。

十二、办理党政领导交办的其它事项和工作。

酒店工作职责14

1、根据市场实际情况和酒店经营状况制定酒店业务规划，制定酒店经营方针;

2、组织、监督实施执行酒店业务计划和经营方针，将任务合理安排、分解，完成总体目标;

3、组织并制定市场开拓计划，分析经营管理状况和市场发展状态，研究竞争对手的经营策略并及时作出相应措施;

4、定期分析酒店经营的'财务状况，制定费用预算，控制费用和成本;

5、主持、负责酒店的基本团队建设，制定基本的管理规范、激励考核员工业务;

6、酒店筹建期间施工、设计、装修等工作的主导和配合;

7、酒店相关证照的办理;

8、完成领导交给的其他任务。

酒店工作职责15

1、贯彻酒店经营方针，各项规章制度和领导决策，负责酒店财务部各项管理工作。

2、建立健全酒店内部财务管理制度，组织酒店的全面经济核算，资金管理，成本管理，利润管理和财产管理，收益管理，为酒店提供决策依据。

3、拟定预算原则，制度，制定酒店预算指标，组织贯彻实施。

4、参与酒店建设投资，改造筹建，物品采购，成本核算，经济利益分配，经济合同的签订等。

5、拟定财务内部组织机构，确定分配工作任务，及时准确的'提供相关报表；

6、组织财务收支核算工作，建立收入，成本，费用和利润核算制度，拟定和审核会计科目，收入，成本，费用利润和专题分析会计报表，保证各级核算工作的正确性。

7、控制资金使用，审核各部门的设备，物质采购计划和公寓开支计划，维护公寓经济利益。

8、领导交办的其他事项。