植物生物学教学大纲
《植物生物学》课程教学大纲
适用专业 应用生物技术 总学时（130+30）
一、 课程的性质及任务
植物生物学是应用生物技术专业的专业基础课，讲授植物的形态、解剖构造、植物生命活动规律和植物分类等内容，通过教学使学生具有应用生物专业技术人才必需的植物科学的主要知识、理论和技能，是学习分子生物学、生物化学、微生物、遗传学、植物组织培养等课程的基础，为学习专业及生产实践打下必要的基础。
二、 教学基本要求
1、要求学生掌握植物的形态、解剖，能识别判断植物的形态、构造，为学习植物分类、植物生理打好基础。
2、掌握植物生理活动的特征及其代谢活动的规律和与环境之间的关系，牢固掌握植物生命活动、生长发育规律在生产实践中的应用。
3、理解植物界基本类群的特征，掌握被子植物分类的基本知识，重要科属的特征和代表植物，能识别常见植物种类。
三、 理论教学内容
（一）教学目的与要求
理解植物及植物生理学的研究内容，明确本课程在本专业中的作用及在国民经济中的意义，明确学习目的、任务、要求和方法，激发调动学生的学习积极性。 （二）教学重点难点
植物界的类群及多样性、植物在自然界中的作用及与人类的关系 （三）教学内容
§0-1植物界的类群及多样性
§0-21植物在自然界中的作用及与人类的关系 §0-3植物学的分支学科
§0-4植物及植物生理学的发展概况 §0-5学习本课程的目的、任务和方法
第一篇 植物的形态和构造
第一章 植物的细胞和组织 （一）教学目的与要求
掌握植物细胞的结构、功能，从而理解细胞是植物体结构、功能的基本单位；掌握植物细胞的繁殖方式，掌握各种植物组织的形态结构特征、功能及分布。熟练掌握显微镜的使用和简易装片的技能，掌握徒手切片法和生物绘图法。 （二）教学重点难点
植物细胞的形态和构造、植物细胞的分裂、组织的形成 （三）教学内容
§1-1 植物细胞的形态和构造 §1-2 植物细胞的分裂
§1-3植物细胞的生长与组织的形成 第二章 种子萌发与营养器官的发生 （一）教学目的与要求
掌握种子的构造，识别种子的各种类型；理解种子的萌发过程与幼苗的形成、类型。
（二）教学重点难点
种子的构造和类型、种子萌发与幼苗形成 （三）教学内容 §2-1 种子的构造和类型 §2-2种子萌发与幼苗形成 第三章 根的形态与构造 （一）教学目的与要求
掌握根形成过程中形态和构造的变化，识别根的形态、类型及根瘤、菌根。 （二）教学重点难点
根的形态、根的构造 （三）教学内容 §3.1根的形态 §3-2根的构造 §3-3根瘤和菌根 §1-1
第四章 茎的形态和构造 （一）教学目的与要求
掌握芽的构造及类型、茎的构造 （二）教学重点难点
芽的构造及类型、茎的构造
§4-1芽的`构造、类型 §4-2茎的构造 第五章 叶的形态和构造 （一）教学目的与要求
能识别叶的各种形态类型，掌握叶的构造和功能，理解叶的形态、构造与生态条件的关系，理解落叶的过程及意义。 （二）教学重点难点
叶的形态、叶的构造 （三）教学内容 §5-1叶的形态 §5-2叶的构造 §5-3叶的寿命和落叶 第六章 植物的繁殖 （一）教学目的与要求
能识别植物的各种变态器官，并能说明其依据。理解营养繁殖的各种方式（原理及操作的基本要求）。能识别繁殖器官（花、大小孢子叶球、果实、种子）的各种类型，掌握花的构造及发育，明确果实、种子的形成过程。 （二）教学重点难点
营养器官的变态、种子植物的营养繁殖 （三）教学内容 §6-1营养器官的变态 §6-2种子植物的营养繁殖 §6-3花的发生及其组成部分
§6-4花药、花粉粒和胚珠、胚囊的发育及构造 §6-5开花、传粉和受精 §6-6果实、种子的形成和结构 §6-7裸子植物的繁殖器官及生殖过程 第七章 植物界的基本类群 （一）教学目的与要求
掌握植物界各主要类群的特征，能识别判断常见植物所属类群。 （二）教学重点难点
高等植物
§7-1低等植物 §7-2高等植物
§7-3植物界基本类群的进化 第八章被子植物分类基础 （一）教学目的与要求
掌握被子植物分类的基本知识，掌握被子植物若干科植物的特征、经济意义及代表种类。 （二）教学重点难点
被子植物若干科植物的重要特征 （三）教学内容 §8-1被子植物分类概述
§8-2被子植物若干科植物的重要特征
第二篇 植物生理
第九章 植物的水分代谢 （一）教学目的与要求
理解水分在植物生活中的作用，掌握植物对水分吸收、运输和散失的生理过程。掌握一般的测定方法。 （二）教学重点难点
植物对水分吸收、运输和散失的生理过程。 （三）教学内容
§9-1 水在植物生命活动中的重要性 §9-2 细胞对水分的吸收
§9-3 根系对水分的吸收和水分的运输 §9-4 植物体内水分的散失——蒸腾作用 §9-5 合理灌溉
第十章 植物的矿质营养 （一）教学目的与要求
理解矿质元素的生理作用，掌握植物对矿质元素的吸收、利用规律。 （二）教学重点难点
植物细胞对矿质元素的吸收、植物对矿质元素的吸收和利用 （三）教学内容
§10-1 植物的必需元素及其生理作用
§10-2 植物细胞对矿质元素的吸收 §10-3 植物对矿质元素的吸收和利用 §10-4 合理施肥
第十一章 光合作用及同化产物的运输和分配 （一）教学目的与要求
理解光合作用的过程，掌握光合作用与植物产量的关系及提高光能利用率的途径，明确有机物运输分配的规律及其在生产实践中的应用，掌握有关的测定技术。
（二）教学重点难点
叶绿体及其色素、光合作用的过程、影响光合作用的因素 （三）教学内容
§11-1 光合作用及其意义 §11-2 叶绿体及其色素 §11-3 光合作用的过程 §11-4 光呼吸
§11-5 影响光合作用的因素 §11-6 植物对光能的利用 §11-7 同化产物的运输和分配 第十二章 植物的呼吸作用 （一）教学目的与要求
掌握呼吸作用的基本规律及重要意义，明确呼吸作用知识在生产实践中的应用，掌握呼吸强度的测定方法。 （二）教学重点难点
呼吸作用的概念及意义、呼吸作用的类型及过程、影响呼吸作用的因素 （三）教学内容
§12-1 呼吸作用的概念及意义 §12-2 呼吸作用的类型及过程 §12-3 影响呼吸作用的因素 §12-4 呼吸作用知识的应用 第十三章 植物激素和生长调节剂 （一）教学目的与要求
理解植物激素和生长调节剂的种类、性质、生理作用，掌握植物激素和生长调节剂色生产实践中的应用。
