辣沙茶鱿鱼须的制作步骤

辣沙茶鱿鱼须做法和步骤

1、鱿鱼须洗净切开备用。洋葱、青红椒切圈，姜切丝备用。锅下水烧开，放入鱿鱼须焯水，鱿鱼须弯曲即可捞起过凉，沥干水份备用。另锅下油爆香姜、青红椒。

2、然后放入洋葱继续爆香。加入沙茶酱爆香。把焯过水的鱿鱼须倒入（如果不喜欢有汁最好用厨房纸抹干水份）。翻炒到鱿鱼须入味即可。

3、一斤重的鱿鱼须即使火候过了依然保持脆爽，湖南超辣的鲜辣椒再配上广东的鲜香的沙茶酱，辣中透鲜，鲜中有辣，绝对让味蕾有意想不到的.惊喜！！超级过瘾！！

4、其实这道菜出锅的时候有点后悔，没沥干鱿鱼须的水份，以至弄出很多汁，出锅时一直嘀咕着可惜我那两斤鱿鱼须，不过错有错着，酱汁不但没影响鱿鱼须的美味，第二天用来拌饭特别香。

5、做为一名超级吃货，很多时候顾及不了形象，锅离火即刻开吃，香辣脆爽，回味无穷！

6、秋天是吃海鲜的季节，市场又开始贩卖一斤重的鱿鱼须，做为鱿鱼须的“超级粉丝”，一定要吃个够、吃过瘾，这不买了两斤，吃得肚饱腰圆。

辣沙茶鱿鱼须饮食特点

辣沙茶鱿鱼须饮食禁忌

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