麻辣咸鱼的制作方法
来源:范文网 2.91W
麻辣咸鱼所属一款美食之一,主要原料有咸鱼 、油 、花椒、 辣椒 、八角、 桂皮等,具体做法,大家一起来看看!
1。准备葱段、辣椒、八椒等材料
2。将淹好的咸鱼切段(泡入水中1—2小时)
3。将1中材料放入油锅中(因为家人能吃辣、所以多放了些辣椒,适各人情况而定)
4。倒入豆瓣酱(翻炒出香味)
5。倒入咸鱼
6。加入适量糖
7。加水熬煮(因为咸鱼本身就盐比较大,就不用再放盐了)
8。煮到锅中只剩少许水即可出锅
9。装盘
麻辣咸鱼所属一款美食之一,主要原料有咸鱼 、油 、花椒、 辣椒 、八角、 桂皮等,具体做法,大家一起来看看!
1。准备葱段、辣椒、八椒等材料
2。将淹好的咸鱼切段(泡入水中1—2小时)
3。将1中材料放入油锅中(因为家人能吃辣、所以多放了些辣椒,适各人情况而定)
4。倒入豆瓣酱(翻炒出香味)
5。倒入咸鱼
6。加入适量糖
7。加水熬煮(因为咸鱼本身就盐比较大,就不用再放盐了)
8。煮到锅中只剩少许水即可出锅
9。装盘