黄油曲奇的制作方法是什么
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1. 黄油常温化开(or加热。(然后放冰箱再冰一下))。
2. 加入糖粉(适量,喜欢甜一点的120g ,不喜欢的100g)
3. 搅拌均匀,打成泛白
4. 加入2g盐,搅拌均匀(搅拌机)
5. 加入面粉
6. 搅拌好
7. 装袋
8. 这个模式, 预热...150度 15分钟 然后160度 5分钟。 自己把控(饼干上微黄即可)
9. 摊凉就松脆了
1. 黄油常温化开(or加热。(然后放冰箱再冰一下))。
2. 加入糖粉(适量,喜欢甜一点的120g ,不喜欢的100g)
3. 搅拌均匀,打成泛白
4. 加入2g盐,搅拌均匀(搅拌机)
5. 加入面粉
6. 搅拌好
7. 装袋
8. 这个模式, 预热...150度 15分钟 然后160度 5分钟。 自己把控(饼干上微黄即可)
9. 摊凉就松脆了