炒方便面家常简单做法

网络上流传的炒方便面的做法五花八门，在这里，小编给各位吃货总结几种简单又美味的炒方便面的做法。

一、家常炒面

原料：方便面1包，猪瘦肉20克、火腿肠1根、红尖椒1个、香菇2个、榨菜1包。

调料：酱油适量，方便面调味料。

制法：

1、将猪瘦肉、火腿肠、红尖椒、香菇分别切成丝，备用。

2、泡发方便面，再放入冷水中浸泡一下，沥干水备用。时间得控制好，否则炒起来容易碎。

3、在锅里加少量油，将肉丝、火腿丝、尖椒丝、香菇丝放入炒熟，再加入沥干水的方便面一起炒。

4、方便面调味料只要一半，加入少许酱油、清水搅匀，倒入锅中炒匀即可出锅。

特点：微辣酱香，口味家常。

营养分析：充分发挥了方便面的优势，且便于操作。调料不一定要用随面附带的，因为那里面有太多的.盐、味精和食品添加剂，尝试自己喜欢的口味，能有更多突破。

二、时蔬炒泡面

原料：泡面一包、圆白菜1/4棵、洋葱1/2棵、胡萝卜1/3棵、蒜末一勺、葱花一勺

调料：酱油、醋适量，方便面调味料。

制法：

1.将圆白菜、胡萝卜、洋葱洗净切成丝，葱姜切末。

2.锅上火，烧热油，爆香蒜末和洋葱丝。

3.放入胡萝卜翻炒片刻，再放入圆白菜丝翻炒，圆白菜比胡萝卜快熟。

4. 加入泡面和一杯水煮开。

5. 放入调料粉。这个时候可以依据个人口味再添加一些醋和生抽。

6. 把多余的水炒干，放入葱花。

7. 关火后滴入几滴香油就可以出锅啦。

特点：口味清新，绿色健康。营养分析：方便面的有害成分已大部分被除掉，作为一款含油量相对较大的菜品，以大量蔬菜作为配料，相对健康很多。