雪菜炒蛋的做法

雪菜，别名：雪里蕻、九头芥、烧菜、排菜等，芸苔属，被子植物门，接下来是小编为您整理的雪菜炒蛋的做法，希望对您有所帮助。

主料

雪菜150

克鸡蛋1个

辅料

油 适量 葱 适量

鸡精 适量

步骤

1.腌好的`雪菜和鸡蛋准备好

2.葱花切好备用

3.鸡蛋打散

4.起油锅，放入鸡蛋煎熟

5.打成蛋花

6.重起油锅，放葱花爆香

7.放入雪菜翻炒

8.放适量鸡精

9.放入鸡蛋翻炒均匀即可

10.炒好的雪菜炒蛋

小贴士

因为雪菜已经是腌好的了，所以炒至时就不用再加入其它调料了