牛轧糖饼干的做法大全

不管是身体健康时还是身染疾病时，饮食都可以说是相当重要的，合理的饮食可以促进健康，还可以进行食疗，帮助治疗疾病，牛轧糖饼干的做法很简单，而且还能帮助调理身体，促进身体健康。接下来小编搜集了牛轧糖饼干的做法大全，仅供大家参考，希望帮助到大家。

食材

棉花糖65g，全脂奶粉30g，杏仁碎35g，苏打饼干适量，黄油28g

步骤

1. 不粘锅中加热28g黄油，待融化后将65g剪碎的棉花糖倒入，小火，搅拌直至棉花糖也融化。

2. 加入30g全脂奶粉和35g杏仁碎。

3. 关火，迅速搅匀，牛轧糖夹心完成。

4. 取两块苏打饼干，夹心趁热夹在饼干中间。

5. 冷却后，好吃不腻的牛轧糖拉丝饼干就OK了。

主料

苏打饼干100克、棉花糖60克、黄油25g、全脂奶粉28g、蔓越梅干15g、花生仁15g

步骤

1. 准备好需要的食材，把苏打饼干掰成两半备用。

2. 把花生和蔓越莓稍微切碎些。

3. 开小火，把黄油放入不粘锅至完全融化。

4. 加入棉花糖，用刮刀按压、搅拌，直到棉花糖融化。

5. 直至和黄油完全融合。

6. 接着倒入全脂奶粉。

7. 继续搅拌至无干粉状态。

8. 迅速加入切好的花生和蔓越莓。

9. 用刮刀迅速翻拌均匀，然后关火。

10. 待牛轧糖温热时，右手套上一次性手套取一小团牛轧糖放在苏打饼干上。

11. 再取一片苏打饼干盖上，轻轻按压下即可。

食材用料

太平苏打饼干（香葱或奶盐味） 400克、黄油 50克、奶粉 40克、花生碎 60克、棉花糖 120克

步骤

把棉花糖切小块切小块切小块和黄油一起放入不粘锅，小火，一定要小火把黄油和棉花糖熬融化！过程中要用铲子翻拌一下！

当黄油棉花糖融化后倒入花生碎（蔓越梅）翻拌均匀，关火，快速倒入奶粉翻拌均匀，这时候发现溶液已经基本上不粘锅了！（如果室温很低，可以全部完成再关火！）

快速用勺子把溶液抹到饼干上！

然后再盖上一块饼干，按压一下！

等夹心凉一会就可以装盒了！

主料

苏打饼干、棉花糖适量

步骤

准备材料，一般超市里有售的苏打饼干（太平梳打、Aji等等），棉花糖（建议买原味没有夹心的，有夹心和其他果味的吃起来味道会有些猎奇…）

苏打饼干从中间一分为二

上面铺上棉花糖粒（棉花糖可以稍微撕小一点）

不要盖上另一片，放入微波炉加热20秒

这时候棉花糖稍有融化

盖上另一块饼干，再放入微波炉加热10秒。放凉一些再吃。如果想让里面的糖更焦更脆的，可以再放微波炉里叮一下，别太久。