日式厚蛋烧的做法

厚蛋烧是日本有名的小吃，下面小编为大家带来了日式厚蛋烧的做法，希望对大家有用。

厚蛋烧是摊一张鸡蛋饼卷起来，继续倒蛋液，继续卷，最后成一张蛋饼卷。蛋香浓厚，美味可口，是一道传统日式家庭料理。火候的.控制很重要，是厚蛋烧能否膨松可口的关键。

材料：鸡蛋6个、韭菜末80g、油适量、盐适量

做法：

1.韭菜洗净切末备用。

2.鸡蛋打入容器。

3.加入适量盐。搅拌均匀。

4、加入韭菜末。搅拌均匀。

5、锅子烧热，刷上适量植物油。关小火。

6、倒入蛋糊。铺平。卷起来。

7、再撒入蛋糊。继续卷起来。蛋糊要和已经卷起来的部分接上哦。

8、用刀子切小段。摆盘即可上桌。