牛排的做法

　　第一步

将买来的`牛肉切片，然后用刀背躲一下断筋

　　第二步

将肉放入盆内，倒入油、孜然粉、蚝油和生抽后和匀，让每一片牛肉都能沾到倒入的调料

　　第三步

起锅放油，将牛排放入锅内，煎至两面金黄即可