相关腌肉的精选范文

2019-01-17 腌肉是用食盐腌制的，又叫渍肉、盐肉、咸肉。下面是小编为大家分享炒菜前腌肉怎么腌的方法。炒菜前腌肉方法第一步、选肉选肉是整个腌肉过程中最为关键的一步，注水肉或其它品质较差的肉，根本不可能做出好吃的腌肉来。做腌...

2016-11-24 记得小时候每逢冬至临近时，父母亲总会商量腌制一些什么，诸如鸡鸭鱼肉什么的，有时候也会灌制一些香肠。当这些腌货挂出来时，我就会盼着能吃到这些腌货的日子。当我结婚后，父母已老，不再有精力操持这些腌货。于是，我只好到市场...

湖南腊牛肉的腌制方法

2016-11-03 冬天吃牛肉是很多人的选择，我们都知道牛肉的营养价值很高，大家不妨来看看小编推送的湖南腊牛肉的腌制方法，希望给大家带来帮助！食材明细牛肉(瘦)5000克/盐150克/白砂糖70克/五香粉10克长沙腊牛肉的做法1.切条；选用牛后腿肉...

云南腌咸肉的腌制方法

2019-03-15 腌咸肉又称腌腊肉，是河南、江苏、浙江、安徽、湖南、湖北、江西、云南、贵州、四川等气候湿润地区独有的一道地方美食，属于卤酱菜，口味咸鲜，多见于南方，且多见于入冬春节前，因为冬季天气较冷，不易变质且用于迎接新年、招待客...

鸡肉串的腌制方法

2020-10-18 导语：鸡肉串在制作之前首先要对鸡肉进行腌制，因为腌制好之后才会更加的入味口感更加的鲜嫩，以下是小编为大家整理分享的鸡肉串的腌制方法，欢迎阅读参考。鸡肉串的腌制方法做法一、油适量，加盐，味精，胡椒粉，辣椒粉，孜然或孜然粉...

大块腌牛肉的腌制方法

2016-11-03 如果你直接用整块的做菜,比如说卤制,不需要事先腌制,放到凉水里烧开飞去血沫就好.小编收集了大块腌牛肉的腌制方法，欢迎阅读。牛肉的腌制方法:将切好的牛肉500克,放在盆里,然后将生抽10克、小苏打7.5克,生粉笔5克,清水...

羊肉腌制的方法

2018-04-20 导语：羊肉腌制的方法有哪些呢？羊肉串好不好吃，除了烤的技艺，很大一部分都在于腌制羊肉串的方法，下面由小编为您整理出的相关内容，一起来看看吧。烤羊肉串是少数民族特有的风味小吃，因为各地文化的交流而流传到了全国各地，不管...

腌制的鹅肉怎么做好吃

2018-10-10 导语：鹅肉营养丰富，脂肪含量底，不饱和脂肪酸含量高，对人体健康十分有利。下面小编告诉大家腌制的鹅肉怎么做好吃，欢迎参考。红烧鹅肉主料：腌制鹅肉300克调料：花生油200克食盐适量酱油适量葱适量姜少许蒜少许水淀粉适量红糖适...

腌制的牛肉怎么做好吃

2016-10-13 导语：牛肉腌制过才入味，才能锁住它的鲜味，下面小编告诉大家腌制的牛肉怎么做好吃，欢迎参考。豆豉苦瓜炒牛肉主料：黑豆豉3g腌制牛肉100g苦瓜150g辅料：油适量盐适量姜片2g拍蒜2g鸡精1g水淀粉适量做法：1.准备好食材。将苦瓜清洗...

巴西五花肉腌制方法

2020-04-23 位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五花肉”。那么巴西五花肉腌制方法有哪些？大家不妨来看看小编推送的巴西五花肉腌制方法，希望给大家带来帮助！巴西秘制烤五花肉的做法首先把腌料调配好...

烤肉中各种肉的腌制方法

2016-11-03 烤肉的话，材料准备好了的下一步是对于食材的腌制，下面是烤肉中各种肉的腌制方法，为大家提供参考。烤肉腌制分类肉串类：5公斤鲜肉计应加入香料的份量。配方1：鲜疆羊肉串料1.5包，味精70—90克，精盐36克，特鲜1号1包，姜、香葱（剁细）...

巴西烤肉饭腌制方法

2020-08-01 烤肉饭是一道由土豆，烤肉，青豆，等等食材制成的'一种美食，那么，烤肉发应该怎么做呢？下面是小编整理的巴西烤肉饭腌制方法，欢迎来参考！选一块精致的肉核，剔除肉筋肥肉边，放到冰柜冷藏后切片，齐整放入盘中。烤肉。将肉烤制熟了后，用...

咸肉怎么腌制制作方法

2018-11-04 自家腌制的咸肉不仅质感好，味道更鲜美；虽然每年冬天都会制作一些腌腊鱼肉制品，但今年腌制的咸肉效果特别满意。要准备的食材：家庭腌制咸肉的做法买来的五花肉不要水洗，用干净略潮湿的布将表面血污擦拭干净，晾在风口里吹至干...

腌制的猪肉怎么做好吃

2018-10-10 腌制的'猪肉怎么做好吃篇一材料主料：瘦猪肉5000克，调料：盐250克，花椒8克做法1.将猪肉切成500克重长条状，洗净晾干。2.烧红锅把盐同花椒炒匀，盛起待凉。3.把猪肉每条用花椒盐四周擦匀，放入瓦坛内，上再撒盐一层，用石头将它压腌2...

东北腌腊肉的腌制方法

2016-11-03 腊肉——回忆起来，记忆深刻。我们生活在北方，制作腊肉没有南方那么讲究，但是，吃起来，却是非常好吃，下面是小编帮大家整理的东北腌腊肉的腌制方法，希望大家喜欢。食材主料新鲜带皮猪五花肉10公斤方法/步骤把肉切成一寸左右宽...

串串香牛肉腌制方法

2018-07-25 导语：火锅的味道主要取决于锅底，串串香的火锅底料没有火锅那么辛辣，也没有火锅的味道重，它的味道比较柔和，比较健康。而串串香就相对较复杂，想要串串香好吃，不仅锅底要好，蘸料和菜品的处理等也很重要，下面跟着小编来看串串香牛...

腌制咸肉怎么做才好吃

2018-10-10 腌制咸肉怎么做才好吃篇一材料风干咸肉1小块，豆腐1块，鲜虾3只，姜，蒜，香菜适量做法1、豆腐切丁，咸肉洗净切丁，肥瘦分开，虾去虾线洗净。姜、蒜切末。2、豆腐煎至金黄备用。3、另起锅，热锅少许热油，爆香葱蒜，下入肥肉煸炒。4、出油...

腌制牛肉片怎么做好吃

2018-10-10 腌制牛肉片要怎么做？需要怎么做才会好吃？下面是小编为大家收集整理的腌制牛肉片怎么做好吃相关内容，欢迎阅读。腌制牛肉的用料：盐、胡椒粉、嫩肉粉、蛋清、糖、蚝油、生粉、豆蔻粉、他拉根香草另外我们采取的措施是将水不...

韩国烤肉腌制方法

2020-08-21 烤肉是一种大家都知道的烹饪方式，烤肉好吃很大程度上需要腌制阶段就要充分的入味。这里烤肉的腌制方法有很多种，想必看过韩剧的朋友一定非常想知道韩国烤肉的腌制方法吧。烤肉的腌制方法：食材准备牛肉适量，五花肉500克，鱿...

自家烧烤羊肉腌制方法

2017-10-27 烧烤羊肉是一道人人都爱的美味，那么你会腌制方法吗？下面是小编带来的自家烧烤羊肉腌制方法自家烧烤羊肉腌制方法用料洋葱1个后腿羊肉3斤玉米淀粉适量姜片8-9片鸡精适量烤羊肉串腌制方法的做法买新鲜的羊后腿肉，肥瘦相间，...

关于腊肉如何腌制

2019-11-17 过年了，要腌制腊肉，下面是小编为大家推荐的关于腊肉如何腌制，希望能够帮助到你，欢迎大家的阅读参考。简单腌制腊肉材料猪肉5千克、料酒100克、精盐200克、五香粉30克、白糖50克。做法1、将无骨猪肉改成宽6---15CM，长20--40...

生粉腌制肉怎么做好吃

2016-09-21 导语：生粉一般在炒菜尤其是炒肉类食物的时候会经常用到，平时腌肉的时候也离不开生粉。那么，生粉腌肉怎么弄好吃呢？下面是由小编为你整理的`生粉腌制肉怎么做好吃，欢迎大家阅读。1、有蛋清腌肉的话，生粉可以少放点儿。再放点...

炭火牛肉串的腌制方法

2018-02-01 牛肉串是将腌制好的牛肉炸制或烤制制作而成的一道美食，其中有烹饪方法包含多种！下面请看小编为大家带来的炭火牛肉串的腌制方法！炭火牛肉串的腌制方法牛肉1000克（或黄瓜肉），生姜末1克，大葱末15克，大蒜泥1克，烤牛肉有关图片(19...

腌猪肉的方法

2019-08-09 腌肉有多种方法，下面就是小编跟大家分享腌猪肉的.方法，欢迎大家阅读！食材步骤1.猪肉皮用刀用力刮几下2.准备调料3.锅内倒入老抽和生抽加入调料和盐，白糖大火烧开4.煮开后加入料酒，可以用舌头尝试味道，咸味不够再调整，之后熄...

腌制的鸭肉怎么做好吃

2018-10-10 鸭肉不仅鲜美而且还有很多的营养价值，那么，腌制的鸭肉怎么做呢？三杯鸭先将鸭子斩小块泡去血水后控干水分备用锅内油温五成热时依次放入花椒八角（少量）姜片蒜瓣红干椒葱段小火榨出香味然后转大火放入鸭块煸炒至变色后倒入同...