生粉腌制肉怎么做好吃

导语：生粉一般在炒菜尤其是炒肉类食物的时候会经常用到，平时腌肉的时候也离不开生粉。那么，生粉腌肉怎么弄好吃呢？下面是由小编为你整理的`生粉腌制肉怎么做好吃，欢迎大家阅读。

1、有蛋清腌肉的话，生粉可以少放点儿。再放点儿盐、胡椒粉，腌半小时，如果密封放冰箱的话，这个时间还可以缩短，20分钟够了。

2、现在都是不粘锅了，一般不会出现糊锅之类的问题呀。多放点儿油晃晃锅，烧热后关小火，放入肉，慢慢滑炒。

3、肉的厚度要把握好哦，下次切薄一点儿吧。如果太赶，那么腌的时候，中途可以再加一次水，腌完后你会神奇的发现，水都被肉肉吸掉啦！这样肉会更、水、嫩、哦。