豆腐优秀作文(必备9篇)
在平平淡淡的日常中，大家对作文都再熟悉不过了吧，作文是通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。你知道作文怎样才能写的好吗？下面是小编帮大家整理的豆腐优秀作文，欢迎阅读与收藏。
豆腐优秀作文1
回往过去清淡食品，最得我芳心的，仍是那——豆腐。
豆腐洁白如玉，似穿着一身雪白的纱裙，皮肤晶莹剔透，像一位古代的书香玉女，在闺房中读书，梳理云鬓，气质高贵，身姿优雅，好看至极。
它的脸色白里透红，尽管没有一弯柳眉，一双杏眸、小巧而高挺的鼻或樱桃小嘴，五官并不出挑，但至少五官十分协调。看起来虽不让人一眼惊鸿而被惊艳，却令人十分舒服。
最平淡的佳肴，便是小葱拌豆腐。在洁白的皮肤上，又增添了一抹色彩。那抹绿，青翠、青葱、清淡、清新并不耀眼，仿佛冰雪初融，仅有几株小草冒出了头。又仿佛在一副国画中，那几株绿似山似水，似竹似柏。水榭亭台，花鸟园艺遍布其中。尽管色彩单调，有数片留白，却又是一次身临其境的.幻想旅行。
豆腐性格极为随和，不争不抢，不夺不闹。和任何食材相搭都未有异议，菜肴味道也极为鲜美。它是食材中的“好人缘”，由于它不张扬低调的性格，更是随鱼则鱼、随肉则肉。若同鱼一起炒，尽管鱼和豆腐撞了个满怀，可豆腐仍保持它随和的性格，鱼肉味万里飘香，豆腐为它捧场。
豆腐口感极好，凝脂一般，入口绵长而清醇，甘香沁鼻，老少皆宜。未长牙的、缺牙的、掉牙的、没牙的，由于豆腐柔软而不腻，许多人也伴它熬过那些“牙疼”时光。而且豆腐极具营养，具有丰富的蛋白质，又有多种做法，可炸可煎可蒸可炖可煮…同时也是一种极为便宜，便利而又美味的好补品。
豆腐所具有那种淡泊名利，不争不抢，不食烟火气息的品格，好像时时刻刻都在提醒着那些吃豆腐的人——清心寡欲，不争名利。
豆腐，仍是那个清新、清淡的豆腐，仍是那个最得我芳心的——豆腐。
豆腐优秀作文2
豆腐,软弱也:西施,美丽也.“豆腐西施”
何物哉?勿急勿急,让我来解释.我家有位 “豆腐西施”Who?本人也.我, 有着虚弱的身子,这都 “归功”于本人平时不锻炼身体,好睡懒觉.夏,秋两季暂且不谈,春,冬两季是我病情的多发期,尤其是换季的时候,我往往就会变成 “豆腐”__就像一只病恹恹的猫在床上无可奈何地躺着,还会发出一声声凄惨的.呻吟声.
这是 “豆腐”那何为 “西施”?且慢且慢,听我细细道来.
一听 “”西施”二字. 人人都会倾倒,惟独听到我家的 “豆腐西施”大家个个想逃跑(不想被传染).可见, “豆腐西施”是不好当的.空口无凭,还是举例说明为好.就说前几天我做 “豆腐”的那些 “艰苦日子”吧!本人不幸被感冒病毒所侵害,它们还外加赠送,何物?咳嗽也!陷我于水火热之中.不过,却有着一场精彩好戏______再现西施美貌.感冒的第二天,在照镜子时,本人发现,脸上忽而白了许多,皮肤显得更好了,洁白的脸上,嘴巴虽然大,但却被红色所占领.虽然精神差了许多,但是很像<<红楼梦>>中的林黛玉,只是体重有点不符罢了.待感冒的第四天,我去称体重,发现自己轻了两斤!生病,变美,外加减肥,不错不错.这就是那场 “豆腐西施”的好戏,堪称 “风花雪月”啊！
豆腐优秀作文3
不过，谁让我是个吃货呢！这找豆腐花的事情可难不倒我哦！
可不，周六我就向美味进发了！
来到观前街的美食一条街，便可看见流水似的人群。虽然这一条街上的美食商铺可多了，但我还是一眼就找到了豆腐花的所在地。
来到贩卖窗口，一阵豆腐的清香就钻进了我的鼻子。多么久违的味道，我心中暗暗想道。
豆腐花的样子很诱人，酱油色的汤汁，白色的豆腐，绿油油的'香菜，还有虾皮和紫菜在上面作装饰，真是令人垂涎三尺！
豆腐花不仅味道好，做法也简单。先在锅中盛一勺白澄澄的豆腐放在碗中，淋上香油和陈醋，清汤马上就变了“脸”。最后撒上虾皮、紫菜、香菜、花生，一碗让人胃口大开的豆腐花就做好了。
开始吃了，我把豆腐和汤汁搅一搅，让它更入味。我小心翼翼地挖了一勺豆腐与香菜送入口中。哇！味道真好，鲜滑的豆腐与爽口的香菜结合在一起，味道好极了！我称赞道。不一会儿，我便把它吃了个精光，还细细地回味着嘴里的残渣，令我回味无穷。
吃豆腐花也蛮有趣的。我很喜欢吃花生，可又找不到空，我便寻起“宝”来。好不容易发现一个，豆腐又跟我作起对来把花生给盖住。此时的花生有了一层厚“被子”便再也不怕我了，这让我“火冒三丈”，我用勺子使劲一挖，呵呵，“厚被子”和花生宝宝都成了我的俘虏啦！哈哈……
嘘！告诉你们个秘密，观前街这个豆腐花店的老板可是个好人哦，你可以免费讨上一份粉丝，心动的人赶快行动吧！美味等着你！
“卖豆腐花哩——”在乡下，我经常可以听到有人在窗外叫卖者豆腐花。
豆腐优秀作文4
今天回到家，远远地就看到墙壁上多出一片“绿云”。走近一看，原来这些绿色的云朵是一根绳子穿着的很多片白菜叶子，因为隔得远，远看去像漂浮的云朵一样。
我问妈妈，“这是干什么的？”妈妈笑着告诉我说：“这是用来做红豆腐乳的。”
什么是红豆腐乳呢？这是西南一带家常必备的佐饭小吃。我听了妈妈的话极为高兴，连说也要加入做红豆腐乳的行列。
妈妈同意了，于是我们开工干活，我们搬出十几天以前放出毛的豆腐块，把草节扔掉。另备一碗白酒，用筷子把长毛的豆腐块一个个夹出来，在酒中浸泡一下，然后扔到干辣椒粉，盐，香料的碗中“滚一下”。这个时候，所有的晾干的.菜叶都已经被收下来了，一片片的展开，被放入一块泡过白酒，滚上了一层辣椒粉和香料的豆腐块，被放在菜叶正中，然后小心翼翼地叠起来，叠成一个小包子状的菜包，放在一个筛子上，就大功告成了。所有的豆腐块都这么包，一个个挨着放在筛子上，让盐水顺着筛子的空隙流入桶里面。这样做成的豆腐乳是很好吃的，麻辣鲜香，非常入味。一般放两三天就可以下饭了。
需要注意的几点是：
1， 豆腐乳要选取新鲜豆腐，切成大小均匀的块，草要干净。
2， 堆放豆腐乳的地方要阴凉通风。
3， 一定要记得在白酒中充分浸泡一下，才能滚上佐料。
4， 放在小罐子中保存就好。
这就是做红豆腐乳的方法，你学会了吗？
豆腐优秀作文5
提起豆腐，相信好多人都不陌生。在我们小的时候吃豆腐也只是在过年的时候，可是现在，随着人们生活水平的提高，基本上如果你愿意的话，每天都可以吃到新鲜的豆腐！
提起豆腐的吃法，大家首先想到的就是煮着吃或者炒着吃，也有在腊月的时候，有的人还油炸豆腐，这样子更容易存放，并且在正月的时候一直吃！
可是最近一段时间，自己发现了豆腐的一种新吃法！
有一天家里买的豆腐，剩了一点，自己想着扔了之后比较可惜，所以就想着可不可以在电饼铛上面炸一下吃？自己往小碗里倒了一点油，把豆腐的两面都在油里沾了沾，然后放在电饼铛上！
没想到过了一会儿，香气扑鼻而来，让自己有一种流口水的冲动！
但是自己想着豆腐毕竟是淡的，放点盐巴会不会好一点？，于是自己就改油炸的豆腐上放了一丁点细盐，等待豆腐渣至两面金黄的时候，自己拿出来一块咬了一口，真的是太美味了，要比家里油锅里炸出来的那种更加的可口美味！
自己拿着一块给孩子吃了吃，孩子也叫喊特别的好吃！
自己也算是发现了豆腐的一种新吃法！既不费油，也不费时间，只需要一会儿功夫就能做出来可口的煎豆腐！
真的是感觉特别的不错，如果你愿意的`话，也可以去试试！
哪种食物？如果你用心去发现的话，都会发现他有一种新的吃法，当然，生活就是在不断的尝试，也许一次的尝试会让你品尝到一次美味！
真的是挺不错的了！
豆腐优秀作文6
在冬日的街头，你能看到有许多人围着臭豆腐摊，老远就能闻到一股诱人的香味，使人垂涎欲滴。走近，一阵阵热气扑面而来，一位老爷爷和一位老奶奶在锅前亲切地问：“买臭干不？”这情景，好温馨!
臭干的做法很简单。瞧，老爷爷将臭豆腐放入油锅中，用网勺上下翻滚几下，就变得金灿灿，香喷喷的了，使劲一闻，别提有多香了！别急，还没好呢。只见老爷爷把炸好的.臭豆腐放入另一个锅中再煮上一会儿，拿起一双筷子，在“咕噜咕噜”冒着泡泡的汤上翻搅一番，再夹起几块放入碗中，舀上几勺汤，夹起几根豆芽菜，撒上一点儿葱末，由老奶奶装进袋里，你就可以心满意足地回家了！
仔细看着这臭豆腐，方方正正几块静静躺在汤中，黄色的豆芽菜与绿色葱末如天女散花般漂浮在四周，哎呀，口水都要留下来了！轻轻咬上一口，外黄内白，汤水儿立即就会从豆腐缝中涌出。细细品味一番，咸中带香，香中带辣，味蕾似乎在舌尖上跳着舞，令人忍不住一个接一个的吃完，还要把豆芽菜一根一根挑出来细细品味，再将所有的汤一并喝光才心满意足地叭叭嘴。一碗吃完，身上就暖和起来了。
若是炸的，那就不一样了，不必小心，一口一个就行了。吃入嘴中，外脆里嫩，臭豆腐的臭味伴着辣酱的丝丝辣味，令人回味无穷。
街头那散发着热气和香气的臭豆腐摊，永远珍藏在我的记忆里，我爱家乡的臭豆腐干！
豆腐优秀作文7
年三十，爸爸围上围裙，在厨房里“刷拉刷拉”地做菜，我和龙哥哥、妈妈一起，跟奶奶学做酿豆腐包。
酿豆腐包的材料都准备好了：有嫩嫩的肉——都剁成了肉末；一个个穿着金黄外衣的豆腐皮，闪着油光，看着就让人直流口水。
奶奶教我做豆腐包，先把豆腐皮撕开一个口子，把肉塞进去，一个豆腐包就完成了。
哈，太简单了，我立刻做了起来。先拿起一个软软的.豆腐皮，撕了个口子，塞了一点肉进去。一个豆腐包就完成了。
我把豆腐包放进了盘子里。可是，奶奶又把豆腐包拿了出来，说了一串我听不懂的贵港话。多亏有了身旁龙哥哥做翻译，他告诉我，奶奶是要我把肉放多一点。我拿起豆腐包，使劲地塞肉，觉得筷子不方便，干脆使出“五爪金龙”，用手捞起一把肉就往里塞，我塞，我塞，我塞塞塞……妈妈提醒我：“豆腐包要塞破了。”我才把豆腐包放进盘子里，豆腐包变成了一个大胖子，网鼓鼓的肚子，嘴巴都合不拢了，胖墩墩地躺在盘子里。
这时，我再看奶奶，呀，好厉害啊!奶奶一下子就做了五六个豆腐包，可妈妈呢?她才做了两个。嗨，妈妈可要向奶奶好好学习了。
我们做的豆腐包要放到锅里煮了，我的心里可真激动。没过多久，一股清香就飘了过来。我和龙哥哥迫不及待地打开锅盖，热乎乎的香气冲进我的鼻子里。我用筷子夹了一个出来尝尝，又香又软，比汉堡包还好吃呢!
没想到，跟奶奶学做菜，这么有意思。
豆腐优秀作文8
巷口的芭蕉叶在雨后显得格外翠绿，树上的红果显得格外诱人。巷子里面的人家早已坐在屋檐之下，摇着大蒲扇，抓起大茶缸啦！此刻，我漫步在家乡的巷子里，名唤：豆腐巷。
眼前的巷子还是这么的祥和、宁静、令人舒适。我欢快地跳跃在青石板上，不知不觉，来到巷子深处。一股豆香将我的思绪拉回孩童时期。
“哇！快，快跟上！”散学后的我们无暇顾及玩乐，只愿能快到巷尾的豆腐坊讨杯豆浆解渴！不久，目的`地已到达，果不其然，磨坊早已开始劳作。豆腐坊的阿姨笑容满面地对我们说道：“小家伙们来啦！来！喝豆浆吧！”我们既害羞却又迫不及待地接过了那杯满满的豆浆，甜甜地向阿姨说了声：“谢谢！”我捧着大杯热热的豆浆，目光却被磨坊内奇妙的“小天地”所吸引。
只见工人将豆子缓缓倒入石磨中，两人合力，用一股巧劲使笨重的石磨快速地旋转起来。随着石磨的转动，出口处便缓缓流出了浓郁的豆汁，嘀嗒嘀嗒的汇集在一起。随后，工人将那满满一大桶的豆汁倒入大锅里，用大勺不停地翻动。锅底，柴火噼里啪啦地作响，豆汁在锅中欢愉地舞动。这时，时机已到！工人便把豆汁给端走了！后来呀，它就变成了Q弹的豆腐啦！这时的我，望着那一碟诱人的豆腐花，使劲嗦了一口可口的豆浆，方才把贪吃的心给压抑住。
一缕豆香缭绕在身旁，再次回到豆腐坊，一切依旧没变。喝下一口香甜的豆浆，仿佛忧愁随风而去。巷尾那满墙的爬山虎在风中摇曳着，墙角的花儿也在盛放。巷子里豆香浓郁，我喜爱身上那淡淡豆香味！
豆腐优秀作文9
姥姥家所在的村庄是远近闻名的豆腐村。星期天,我去姥姥家玩儿,就亲自做了一次豆腐。
首先,拣黄豆。姥姥和我把大盆里昨天泡好的有斑点的、腐烂的黄豆都拣了出来,确保大豆个个圆润饱满,这样做出的豆腐质量才有保证。之后,姥姥把大豆淘洗干净,再根据比例加入适量的水。
然后,榨豆浆。姥姥按下豆腐机的开关,在“轰轰”的响声中,我舀起一小盆黄豆倒入豆腐机上面的入口处。随着大豆缓缓下坠,豆腐机左边的管子里流出浓白的豆浆,淌入下面的大盆里;右边的槽里则出豆渣,掉进下面的大盆中。我一次次地弯腰舀豆,挺腰添豆,大盆里的.黄豆越来越少,大锅里的豆浆越来越多,而我越来越累。姥姥心疼地说:“妮子,歇会儿吧!”我却固执地非干完不可。终于,添完了最后一盆豆,我浑身如散了架似的,瘫坐在地上。姥姥却没有关住机器,反而舀起豆渣来。见我迷惑不解,姥姥笑着说:“豆渣还得过两遍,才能碾干净。”
接着,我和姥姥把豆浆倒入大锅里,开始煮豆浆。金黄的火苗欢快地舔着锅底,豆浆沸腾了,锅里冒起了一团团白沫。姥姥不再烧锅了,进屋拿了一瓶葡萄糖溶液,往锅里边倒边对我说:“过去都是卤水点豆腐,那样做出的豆腐不仅发苦而且对身体有害。现在人们都改用葡萄糖了。”“葡萄糖有什么作用呢?”我好奇地问。“起凝结作用,可以让煮好的豆浆变成豆腐。”姥姥又用棍搅拌着豆浆说。
最后,我和姥姥把豆浆舀出来,倒在大盆里晾凉,这时豆浆已经快变成白色的固体了。姥姥又把它们舀在两个铺着布的长方形木框里,用布裹好,压上木板、石块儿。这样要至少等待两个小时,使里面的水分渗出来,豆腐就做成了。
通过这次做豆腐,我深深地体会到:樱桃好吃树难栽,豆腐好吃不好做。
