酒店各岗位职责集锦15篇
在日常生活和工作中，岗位职责的使用频率逐渐增多，制定岗位职责有助于提高内部竞争活力，提高工作效率。想必许多人都在为如何制定岗位职责而烦恼吧，下面是小编精心整理的酒店各岗位职责，仅供参考，欢迎大家阅读。
酒店各岗位职责1
1、直接对财务经理负责，在财务经理的指导下，主持仓管部的全面工作。做好仓库的.筹划及调度工作。
2、严格执行各项规章制度，熟悉货物，明确自己负责保管物资的范围。
3、仓管员负责仓库物资的收、发和保管等工作负有重要责任。
4、对物资的收、发、保管要做到手续齐备、帐目清楚。
5、对库存不多的物品要及时提醒各部门采购，对积压物品及时上报请示处理。
6、入帐销单要及时，当天发货的单据，当天入帐，要及时将单据交记帐，不得拖延，不得随便涂改帐目。
酒店各岗位职责2
1、每天做清扫、吸尘、循环过滤工作，做到泳池水质清澈透明、无异物。
2、每天投药消毒，要符合国家规定的水质消毒和卫生标准。
3、做泳池周壁清洁卫生，保持泳池整洁。
4、负责泳池安全，不得擅自离岗，确保泳池无事故。
5、爱护泳池装备，搞好维修保养。
6、泳池抽水、放水时要严格控制，不得随意浪费。
7、负责水桨房的设备管理及室内卫生。
酒店各岗位职责3
一、在总经理的领导下负责酒店的市场开发，客源组织和酒店客房的销售工作。
二、及时掌握国内外旅游市场动态，定期分析市场动向、特点和发展趋势，拟定市场销售计划，报上级审批后组织实施。
三、密切联系国内外客户，了解市场供求情况，客户意向和需求，积极参加国内外的旅游宣传、保证促销活动，与各地区客户建立长期稳定的良好合作关系，不断开拓新市场，新客源。
四、经常走访客户，征求客户意见，分析销售动态，根据市场变化提出改进方案，把握酒店的`营销政策，提高酒店平均房价和市场占有率。
五、协调各部门之间的关系，加强横向沟通，配合做好接待、销售工作。
六、合理调配使用部门内部人员，调动员工的积极性，不断提高员工的工作率和业务水平。
酒店各岗位职责4
一、严格遵守公司各项管理制度，充分了解公司规章制度的内容和要求;
二、严格按操作工艺规范及作业指导书进行操作,对违反规范操作者采取批评教育和扣罚奖金,造成重大损失者给予辞退;
三、严格按照每台设备的操作规程进行操作，维护和保养，发现异常应及时检查、报修；
四、上班禁止穿拖鞋、短裤和背心,禁止戴棉纱手套进行钻孔作业,上班应穿着整洁，配戴好劳保用品;
五、班前禁止酗酒,发现有酒后进岗者不予上岗,作旷工处置,未发现者发生事故一切后果自负;进入车间严禁吸烟，发现吸烟将按公司和生产部规定处理；
六、因工作需要安排加班,员工要积极响应,因故不能加班应事前说明,集体活动员工应当参加,对于不参加者，给予批评教育,造成不良影响给予处罚；
七、上班时员工工作有直接主管安排,不服从安排工作者给予批评，严重影响生产者开处罚单，并上报主管部门处理;
酒店各岗位职责5
1、贯彻管理阶层设立的服务制度和服务标准，严格按照服务程序进行服务。
2、服从领导指挥、注重仪容、仪表，讲究卫生。
3、主动热情、耐心、礼貌、周到地提供服务，不断改善服务态度。
4、熟悉菜牌酒水，积极向客人推销，将客人所点项目开单。
5、分工不分家，团结协作快而好地完成工作任务。
6、上班时集中精神做好“四勤”随时观察和满足宾客的.需求。
7、积极参加培训，不断提高服务技能技巧，提高服务质量。
8、负责撤台，布置餐桌摆位，保证所有餐具的干净卫生。
9、了解菜单上的各种菜式的制作方法，调料，以便及时推销。
10、负责将所有脏餐具送到洗涤间和补充干净餐具。
11、牢记使客人满意并不难，但需要一些微笑，多一些问候，
酒店各岗位职责6
一、在主管的领导下，负责酒店辖区的车辆管理与警卫工作，维持酒店的秩序，保证门前畅通，劝告客人无故不要在门前逗留
二、认真观察进店人员及活动情况，发现有身份不明人员及时礼貌地询问清楚或加以阻止入店
三、指挥车辆按酒店规定路线和停放方法行驶和停放。禁止外来车辆停在酒店门口
四、巡查所负责范围内各处有无异常情况，经常检查和排除酒店门前的'障碍物和不安全因素，维持车辆秩序，指挥客人按秩序乘车，如没有客人侯车，则禁止其它车辆在上客车道停车，不准为客人私自拉线乘坐汽车
五、正确处理违反交通管理事件，态度要和气，以理服人，以礼待人，发现问题，及时上报主管查处
六、坚守工作岗位，有事需要离岗，须征得领班或主管人员同意，由其他警卫人员顶替后方可离开，并且交接手续要清楚，交清待办事宜
七、安排停泊车辆按章登记收费，不得随意减免车费。
酒店各岗位职责7
1、负责主持餐饮部的日常工作，贯彻执行、并向总经理负责。
2、推广饮食销售，根据市场情况和不同时期的需要，制订促销计划，如有特色的.食品节。时令菜式及饮品等。
3、制定服务标准程序和操作规程，随时检查出品基本满足不同客人的口味和楼面服务达到一定水平，加强防火安全教育。
4、与人事部配合，以酒店所定准则招聘、晋升、调动和辞退员工。
5、热情待客、态度谦和、妥善处理客人投拆，不断改善服务质量。加强现场督导，营业时间坚持在一线指挥，及时发现和纠正服务中产生的问题。
6、了解市场动向和掌握原料行情，深入菜市问价，保证原料价低物美。确保营业指示和利润的完成。
7、抓好卫生工作和安全工作，组织检查个人，环境、操作等方面的卫生评比，贯彻执行食品卫生制度。开展经常性的安全保卫、防火教育，确保餐厅、厨房、库房的安全。
8、组织协调、监督楼面与厨房的关系，保证生产销售同时进行。
9、不断地学习探讨，研究餐饮市场的趋向和同行的先进经验，把餐饮的食品制作和服务水平推向更高一层。
酒店各岗位职责8
一、按照国家会计法规，条例办理会计业务，审核原始售证。原始售证不完整退回经办人补齐方可办理。不合法的原始售证拒绝不予办理。
二、接受酒店的管理，遵守酒店的各项规章制度，做好自己的本职工作，按时上下班。
三、当天发生的会计业务，务必当天处理完，做出会计售证，交财务负责人审核。
四、按照权责发生制原则正确核算成本、费用、收入。
五、每月25—26日协助各部门清仓盘点。
六、每月1日—31日为一个会计核算周期，次月的.3日前做出会计报表，并报送有关单位。
七、账目，会计报表的数据，必须真实、完整、准确、报送及时。
八、处理会计业务过程中，发现问题，及时提出建议或意见。
酒店各岗位职责9
一、对会议中心总经理负责，负责本部门的全面工作。
二、对会议中心治安、安全保卫工作负有重要的责任。
三、负责对部属的主管进行考勤，考绩。负责对会议中心治安安全保卫工作进行督导、检查和落实。
四、对部属的素质、工作态度、业务能力、负有培训提高的责任。负责对会议中心员工进行治安宣传教育。
五、熟悉和掌握会议中心内部治安情况，了解和掌握社会治安情况及其对会议中心的影响，对治安工作要有敏感性，积极主动地做好治安保卫工作，防患于未然。
六、善于策划会议中心的安全保卫工作。在危急情况下能够沉着冷静，善于指挥，使危急事件能够得到迅速妥善的处理。
七、协助各个部门制定安全岗位责任制，并代表总经理督其落实。
八、对会议中心的治安、消防设施、器具进行安全检查，以及各岗位安全制度、消防工作的落实情况的检查。
九、亲自策划重大节日、重要接待任务的安全保卫工作，届时一定要在饭店内值班、进行督导。
十、积极配合公安部门调查和侦破酒店内发生的各类案件。
十一、了解和掌握酒店内部员工的情况，与人事部一起做好违法人员的教育转化工作。
十二、注意防止因自然灾害而造成对会议中心和宾客、员工的生命财产的损失。
十三、根据部属员工的'工作表现情况，有权进行表扬或奖励、批评或处罚;有权提升或建议总经理提升工作积极、认真负责、业务熟练、有管理潜质的员工。
十四、有权调动保安、消防人员及其它部门人员对危急事件，如刑事犯罪、火警等事件进行紧急处理，防止事态扩大。
十五、对对会议中心治安保卫、消防等不够严密和完善的方面，有权向总经理建议，使其逐步严密、完善。
十六、制订各种设备的操作规程，编制设备维修和保养计划，并做好布置落实监督检查工作，以确保设备的正常运行。
十七、协助质检部开展好质检和节能降耗工作。
酒店各岗位职责10
1、负责严格执行和落实部门经理下达的各项维修和保养任务。合理安排下属员工的工作，具体现场领导，督促员工认真按技术操作。
2、协助部门领导制定下属员工的`具体工作计划并落实计划。严格带头执行，以身作则。
3、定期定线现场巡查各工作点，各项设施和设备的使用、维护、修理情况，发现问题时，能自己解决的应及时处理，无法解决时，及时向领导汇报，并按规定进行详细记录，以备日后查核。
4、作好各种设备的维修记录，提供各类设备故障预防和维修改进方案，促进设备维修保养的科学化和规范化。
5、负责本班组公共维修工具的管理，并监督员工安全操作，防止事故的发生。
6、认真严格完成部门经理下达的各项任务。
酒店各岗位职责11
1、协助公司子旗下所有民宿项目全面运营工作，包括现场管理、团队打造、客户服务体系建立等;
2、负责线下推广和线上OTA各大网站以及第三方销售平台运营维护，;
3、负责民宿门店各类团建、活动的策划和组织;
4、协助制定各店的管理目标及管理流程，建立健全各店管理系统和职能，保障各门店安全、良性个性化运转。
酒店各岗位职责12
一、认真履行自己的职责，事故苗头及时发现，消除隐患，确保酒店和他人安全
二、加强对重要区域的巡逻，发现可疑情况，应视情处理或及时报告当班队长和经理
三、在楼层巡逻时要检查客房安全管理情况，有否不安全因素，楼层通道、电插座、墙护板等是否安全
四、对违反酒店规定，在楼层或客房闹事、斗欧、损坏客房设施者先劝其冷静或将其带到保安部酌情处理
五、楼层若发生事故，如火警、盗警、凶杀、爆炸等等，要迅速组织客人疏散和保护好现场，立即进行处理，防止事态扩大
六、保安员不得借工作之便使用客房设施，如到客房睡觉、看电视、听音乐、打私人电话和客房服务员闲聊等
七、保护酒店花圃里的花草树木、园林建筑不遭损坏，对践踏草坪、采花折树的`人要进行干涉、制止和处理
八、在巡查过程中，要多观察，发现问题要详细登记，及时处理并及时报告主管。
酒店各岗位职责13
1、遵守酒店各项规章制度，按时上班，不擅自离岗。
2、严格操作规程，密切注意设备状况，情况异常时要果断采取措施，防止发生事故。
3、作好急修项目的`维修工作，保证各设施的正常使用。
4、注意高压指数，防止低压供电，发电系统要保持自动状态。
5、认真做好当值记录，处理不了的遗留问题下班时要交接清楚。
6、协助保安搞好泳池安全，坚持岗位直至静池。
7、若遇突发事件积极配合保安进行妥善处理。
8、按时开路灯，泳池等照明电源，节约用电。
酒店各岗位职责14
1、着装酒店制服，微笑迎宾，彬彬有礼。
2、熟识餐厅的.布局、台数、座位数，根据不同的团队安排座位。
3、及时了解订座情况，问明团队人数，引客入座。
4、掌握运用礼貌语言，主动与宾客打招呼、问好，如餐厅客满，须主动协调与团队司陪关系。
5、做好宾客订座记录，熟记团队标志。
6、协助作好结帐工作，及时点清团队人数并通报收银员。
7、宾客离开餐厅时，要热情道别。
8、搞好区域环境卫生和餐巾纸，餐卡的保管登记。
酒店各岗位职责15
1、人事部主管负责酒店人事、劳资、劳动纪律方面的各项工作，对总经理责。
2、保证国家有关法令、法规、条例和上级主管部门的指令，酒店总经理的批示在酒店内贯彻实施。
4、挖掘人力资源，高效率地配备和补充所需人员，对员工的录用，升降职务，奖励提出考核意见，审定员工处分决定，对优化组合出现的特聘人员做好政治思想感情工作。
5、根据总经理的批示要求，对酒店各级管理人员进行工作考核和业务能力评估，并将结果上报总经理供其参考、决策。
6、完成各部门负责人所提出的工作要求。
7、组织本部员工学习人事政策法规，提高业务素质，搞好内部的.团结和互助协作。
8、负责对本部属财产的使用管理进行督导。
9、根据国家与企业的工资福利政策，做好工资福利及劳动保护工作。
10、执行和完成酒店总经理，上级有关主管部门交办的人事工作方面的任务。
