生蚝的美味做法

第一步

生蚝用牙刷刷洗干净壳上面的泥沙，用起子或者刀将闭合的生蚝撬开，去掉上盖留下，蚝肉就留在壳内不要动了。全部撬开放在一个盘里一旁备用，最好不要让蚝汁流出来。

第二步

将一勺腌制的剁椒与大蒜碎放在一起。

第三步

锅烧热放入适量的.植物油，将大蒜碎与辣椒放入立即快速的翻炒出味，之后将一勺蚝油放入。

第四步

将炒好的蒜蓉用勺舀到生蚝上，放入烤箱中，200度烤10分钟即成。

第五步

准备食用。