蚝油西兰花的做法
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第一步
将西兰花掰成一朵朵后清洗干净备用。
第二步
锅中放水烧开,将西兰花入水焯几秒钟至变熟即可。
第三步
炒锅中放入少量油,将蒜末放入炒香。
第四步
加入大半碗清水烧开,倒入3大汤匙蚝油搅匀。煮开后,淀粉1汤匙加尽量少的水调匀成淀粉水,倒入蚝油汁中。
第五步
慢慢搅动至汤汁变浓稠即可关火。
第六步
将汤汁浇在西兰花上即成。
第一步
将西兰花掰成一朵朵后清洗干净备用。
第二步
锅中放水烧开,将西兰花入水焯几秒钟至变熟即可。
第三步
炒锅中放入少量油,将蒜末放入炒香。
第四步
加入大半碗清水烧开,倒入3大汤匙蚝油搅匀。煮开后,淀粉1汤匙加尽量少的水调匀成淀粉水,倒入蚝油汁中。
第五步
慢慢搅动至汤汁变浓稠即可关火。
第六步
将汤汁浇在西兰花上即成。