四棱豆的家常做法大全

导语：四棱豆是一种很不错的蔬菜，经常用来做家常菜，下面小编介绍四棱豆的家常做法，欢迎参考。

【四棱豆的家常做法一】

材料

四棱豆，红甜椒，黄甜椒(也可用较辣的红尖椒来炒)，盐，鸡粉

做法

1、四棱豆洗净后斜切成较厚的片，甜椒洗净后切小块。

2、炒锅放油烧热，下蒜末炒出香味。

3、倒入四棱豆和甜椒翻炒至熟，加盐、鸡粉调味即可。

【四棱豆的家常做法二】

主料：四棱豆1根

辅料：白果(干)1把

调料：色拉油适量 食盐适量 蒜泥适量 水适量

做法：

1.四棱豆摘去老筋，切成与白果大小一致的断

2.锅中烧热开水，放少许盐，将白果与四棱豆分别放入汆烫至断生捞出沥干水分备用

3.另起一油锅，热锅凉油，爆香蒜蓉，放入四棱豆与白果翻炒十几秒放少许盐即可出锅

【四棱豆的家常做法三】

主料：四棱豆150g 酸腌菜70g

辅料：油适量 盐适量 蒜3瓣 辣椒适量 味精少许

做法：

1.准备一些四棱豆、酸腌菜、蒜、辣椒。

2.四棱豆用手撕去两端的'筋丝后斜刀切小段备用。

3.蒜切片，辣椒切小段备用。

4.炒锅放少许油，放入酸腌菜中小火煸香一会后盛出备用。

5.另起油锅，放入辣椒和蒜片煸炒出香味。

6.放入四棱豆翻炒熟。

7.倒入之前炒过的酸腌菜翻炒均匀。

8.尝尝味，放入适量的盐和少许的味精翻炒均匀即可关火装盘。