烤冷面的做法

第一步

锅先烧热刷少量油，再把冷面皮放入锅中

第二步

煎好一侧后翻面，稍微起泡后打入一个鸡蛋，把鸡蛋摊平

第三步

把打了鸡蛋鸡的`一面翻过去，小火慢慢煎，在另一面上涂抹酱料，可以根据自己喜好调制酱料

第四步

煎好之后撒上香葱末

第五步

沿着一侧将烤冷面卷起

第六步

煎好的冷面用铲刀切均匀即可