【精选】工作计划模板汇总7篇

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时间过得真快,总在不经意间流逝,我们又将续写新的诗篇,展开新的旅程,此时此刻需要制定一个详细的计划了。你所接触过的计划都是什么样子的呢?下面是小编收集整理的工作计划7篇,欢迎大家分享。

【精选】工作计划模板汇总7篇

工作计划 篇1

一、指导思想

以科学发展观为宗旨,以“以人为本、创新管理、提高质量、突出特色”为中心,抓牢抓实常规管理,促进教学、教研工作规范高效运转;狠抓校本培训与校本教科研,寻找突破,树立特色,营造平台,增强活力,促进教师的专业成长与学生的和谐发展,为提升学校办学品位,推进汉高教育可持续发展奠定坚实的基础。

二、工作思路

加强教科室及学科组自身建设,提高工作的针对性、指导性和执行力;创新教学及教科研常规管理机制,增强教科研活动的实效性;加强新课程教学及高考备考高效性研究,全面提高教学质量。

三、工作要点

(一)抓常规管理实效性,推进高效课堂建设。

1.在新课标全面实施与数字信息技术普遍应用的新背景下,创新管理机制,适时修订适应新形势的、切实可行的备、改、辅、评、考等检查评估细则,使常规管理与时俱进,常抓不懈,操作规范,落到实处。

2、推进高效课堂教学的研究与实践,大面积提高教学质量。充分利用数字信息平台,多渠道组织教师学习新的教育理论和方法,不断更新观念,改进教学,不断提高自身素质;激励教师带着问题进行课堂教学高效性研究,探索切实可行的教学策略、教学方法和教学组织形式,向45分钟要质量,提高课堂教学质量。

2、做好教学质量的监控与测评。强化质量意识,充分认识教育教学质量是办学的根本、学校发展的生命力。学校各学科,各备课组要结合新教材特点,以阶段性目标达成为重心,对学生的学习情况适时测评、小结,及时分析教学中存在的问题,改进教学工作。

学校要关注对教学过程的监测,实施有效的评价机制。本学期,将进一步实施“推门听课”制度,促进教师教学过程的规范化与优质化。

3、备,听,评,改、研相结合,以学科组和备课组为阵地,使“比教学”工作常态化,扎实开展研究课,示范课,展示课,汇报课,改进课等多层面的公开课。

(二)加强教研、备课组建设,发挥主动性与积极性。

1、本学期各教研组、备课组要根据学科特点和教学中存在的共性问题,围绕一两个专题,开动脑筋,群策群力,开展有一定深度与成效的研究工作,并能形成原创性研究论文。

2、营造学习与研究氛围,重视教研成果的转化,积极组织教师撰写科研论文,向各级各类报刊投稿发表;积极参加各级各类论文、课件和课堂教学竞赛活动。及时将发表、获奖文章和证书等复印件上交教科室登记存档。

3、加强备课组工作,充分整合资源,共享集体智慧。集体备课过程中应重点加强教师备课、说课、上课、听课、评课等教学基本功训练。尤其电子备课及学生训练资料的整合与统一管理使用。

5、教研组成员要精诚团结,加强合作,发扬团队精神,反对自由主义;坚持集体主义,反对个人主义,打造精品团队。

(三)立足校本培训,促进教师专业成长。

本学期将结合上级精神开展一系列的校本培训:骨干教师培训、青年教师培训、网络远程培训、高考备考培训等。

1、重视青年教师培养。以课堂教学为阵地,以学科组、备课组为中心,积极开展青年教师校本培训工作,促进青年教师尽快成才。通过自主学习,师傅引领,专家讲座,听课观摩,问题研讨,公开课教学,提升教学能力,提高教科研水平。本学期将确定部分优秀青年教师进行“打通关”跟踪培养,培植教学后劲。

2、组织教师们以集中学习和分散学习相结合的方式加强理论学习。通过加强对新课标、新教材、新教法的研究,引导教师转变思想,探索进行“高效课堂教学”有效方法和学科模式。

4、加强校际交流,组织分层次的校外参观、学习。

5.重新制定和完善各种教学比赛的获奖及论文的发表奖励制度,继续编印《汉高教研》,活跃教科研气氛,为教师的专业成长提供土壤与平台。

(四)组织有学校特色和学科特色校园文化活动,促进学生全面发展。

1.各教研组要制定有特色的学科竞赛活动,活动要有计划安排,确定目的、时间、地点、内容、形式、辅导教师、参与学生等,形成一定的规模和传统。

2、加强各学科竞赛辅导员队伍建设,充分调动其积极性,通过自主备课和集体研究想结合,提高竞赛辅导水平,承担好竞赛辅导任务。

3、树立竞争意识、责任意识,建立公平、公正的激励机制,并做好竞赛成果(获奖)登记造册,分类存档工作。

(五)搞好处室建设 ,强化服务功能。

1、加强科室人员思想、组织、作风建设。重视政治、业务学习,明确各自职责,统一思想,以求真、务实、严谨、创新的作风,为教育教学服务。

2、坚持工作的改革与创新,围绕计划认真负责并创造性地完成任务,努力提高服务能力和水平。

3、加强教科室档案建设,及时分门别类进行汇编和整理。

附本学期活动安排:

九月份

1、发放教师办公用品和教辅资料;

2、召开教研组长、备课组长会议,协商本期工作;

3、编制公开课、集体备课安排表;

4、开学随堂听课安排;

5、开学被、听课笔记检查;

6、启动公开课和集体备课;

7、做好开学有关迎检工作;

8、开展普通话推广周活动;

9、落实校本学科活动计划;

10、填写并整理师德档案;

12、进行继续教育学分登记;

13、本月备、听、改检查;

14、组织高中应用物理知识竞赛。

十月份

1、落实本月公开课;

2、落实本月集体备课;

3、协助分析高三九月月考情况,研讨第一轮备考策略;

4、做好省高中生物比教学的参赛工作;

5、召开学习委员会议,布置作业反馈工作;

6、组织参加高中地理奥赛;

7、启动学科校本活动;

8、本月备、听课笔记检查。

十一月份

1、落实本月公开课;

2、落实本月集体备课;

3、协助做好高三一统考务及质量分析工作;

4、协助做好高一、高二期中考试及质量分析工作;

5、组织一次作业抽查;

6、开展一次校本学科竞赛活动;

7、本月备、听课笔记检查。

十二月份

1、落实本月公开课;

2、落实本月集体备课;

3、迎接上级教学视导;

4、派员参加各级高三备考会;

5、组织参加高中生英语能力竞赛;

6、本月备、听课笔记检查;

元月份

1、落实本月集体备课;

2、组织一次作业抽查;

3、开展春节征联活动;

4、出一期《汉高教研》;

5、收集汇总本期教科研成果;

6、本月备、听课笔记检查;

7、协助组织期末考试;

8、本学期教科室工作总结;

9、本期教科室资料归档;

10、参与本学期教师工作评价。

工作计划 篇2

推广普通话,推行规范字有利于提高人们的整体素质,我们每一个人都应进取行动起来,从我做起,从此刻做起,说普通话,写规范字,为创立济南二类城市语言文字达标,为国家通用汉语言文字的发展做出贡献。

一、主要工作安排

1、充分发挥学校的宣传功能,加大语言文字规范化工作的宣传力度,增强广大师生员工的语言文字规范化意识。

2、认真学习《中华人民共和国国家通用语言文字法》和《山东省实施《国家通用语言文字法》办法》,以学校广播宣传学习语言文字工作有关文件,领会精神,要求全体教职员工、全体学生,在校内外各项活动中推广使用普通话,把普通话作为学校语言,作为教师的职业语言。不断提高使用普通话的本事,提升学校文化品位。

3、继续以“书香学校”特色建设为突破口,开展丰富多彩的读书活动,如读书演讲、征文比赛,班级诵读比赛、练字比赛、手抄报比赛等等,引导学生用普通话,写规范字。

4、继续发挥语文教学主渠道作用,创办不一样特色的教学活动,提高学生素养。进一步规范学校用字、用语,定期以班级为单位开展写字读书比赛,普通话使用标准率进一步提高。

5、定期举办全校性的以规范使用语言文字为主题的黑板报比赛,举办以提高学生口头语言本事为主的作文比赛,鼓励学生参与教育局的语言文字项目活动展示、区教育局读书演讲、征文比赛等项活动。

二、加强组织、制度建设

确保语言文字工作顺利实施为全面贯彻《中华人民共和国国家通用语言文字法》,我校结合实际情景,将推广普通话和用字规范化纳入教育教学要求,制定了专项的培训计划,小组成员明确职责,定期举行汇报总结,针对发现问题,共商共议,及时解决,另外,在教职工考核制度中明确规定:普通话成为学校语言,即师生员工在教学、会议、宣传和其它团体活动中使用普通话;教师的普通话达标与评聘相结合,即教师持普通话等级证书上岗。从而进一步完善校、班二级管理网络体系,确保语言文字工作的顺利实施。

三、贯彻“三纳入一渗透”

增强语言文字工作的实效性根据“三纳入一渗透”的要求,结合我校的实际水平把语言文字工作纳入课堂教学,纳入教学基本功训练,纳入学校常规管理之中,把语言文字工作渗透到德、智、体、美各项教育教学活动中。

1、纳入教学基本功:教师的语言面貌、语言素质对学生有很大影响。一个合格的教师不仅仅应当具有较高的思想道德水平和专业水平,还应当具有较强的语言本事和较高的语言素养。我校重视教师语文素质的培训与提高,将教职工语言文字培训列入校本培训计划。坚持集中培训与分散培训相结合、全员培训与个别辅导相结合的.原则。加强过程培训,突出教师培训的“四性”:全员性、参与性、实践性、全程性,提高全体教师的普通话水平;充分发挥优秀骨干教师的带头作用,以点带面,加大个别帮扶力度,重点搞好个别教师的语言培训工作,帮忙未达标教师尽快达标。组织全校教师的硬笔书法大赛,选拔优秀作品进行展评等。

2、纳入总校校的常规管理:校长带头讲普通话,学校每学期都要将此项工作写入计划总结中,始终把语言文字工作纳入学校的常规工作中。学校还将对教职工进行语言文字的培训,进行不一样年龄段的诵读比赛。坚持在教学评估和期中教学检查,多媒体讲课比赛和教学质量测评等教学活动中,将语言文字规范化列为重要考核指标。教务处坚持教师新开课和开新课试讲中,对教学资料、效果以及普通话和规范用字严格把关。异常是青年教师,必须过语言关、文字关。

3、纳入课堂教学:为提高学生语言文字规范意识和应用本事,我校主要采取以下措施:

一是充分发挥课堂主渠道作用,在听说读写中推广普通话和用字规范化。按照语文学科新课程标准的要求,我校将结合口语交际课,引导学生关注生活、感受生活,培养学生口语表达本事、文字表达本事和加工分析本事;充分利用语文课,经过听写字词,规范学生用字,规范书写笔顺;组织课前语言操,设计开放题目,听课文录音等,提高学生的普通话水平。

二是开展丰富多彩的活动,激发学生规范用语和用字的兴趣。三月份开展“洪家楼第三小学第六届读书节读书演讲、征文比赛”等活动,四月份组织全校学生进行硬笔书法大赛,选拔优秀作品进行展评;五月份进行组织班级诵读展示,弘扬民族文化,使学生受到感染;倡导学生多读书,培养强烈的阅读需求,语文教师每月向学生推荐必读和选读书目(文章),鼓励学生写读后感,提高学生的文化素养。我校将以“书香飘飘溢满园经典琅琅中华情”为主题,开展系列活动,加大语言文字工作的宣传力度。

三是将“推普”寓于学生教育活动中,提高学生规范用语用字的职责感。将“推普”与社会实践活动结合起来。在学校中、利用节假日走向社会等不一样的时机寻找不规范用字、错别字,进行社会用字调查,撰写调

查报告;各班利用雏鹰小队,组成“啄木鸟小队”等,对学校中的黑板报、宣传栏等进行错别字纠错;将“推普”寓于思想教育活动中,与德育、少先队工作相接结合,每一天经过红领巾广播电台向全校同学及时进行相关的主题节日、纪念日和主题教育活动的宣传。

四、加大宣传力度,营造良好的学校文化氛围

语言文字工作需要有一个良好的氛围和环境。今年我校将注重宣传,力求构成“学普通话、讲普通话、用普通话”良好的文化氛围。时刻将普通话与日常的素质教育紧密结合,促进推普工作的有利开展。加强宣传力度,力求让学校广播站、校刊、黑板报等成为学生展示语文才能、沟通交流思想的重要媒体。我校将投资美化校内外环境,悬挂名人名言、至少建立一处永久性语言文字宣传牌。学校内随处可见“请讲普通话”、“请写规范字”“普通话是教师的职业语言”等小标牌。在全校范围内开展形式多样且富有实效的语言文字规范化宣传教育活动。还要扩大宣传空间,经过家长学校、家长会、家长开放日、宣传报刊、宣传橱窗等向全校家长宣传普通话,使普通话走进社会、走进家庭,营造学校、家庭、社会共同推普的局面,并面向社会做好负责、咨询、服务工作。

五、六月份进取准备市二类城市语言文字评估验收的迎查工作。

六、九月份第三周教导处与大队部合作在全体师生中进取组织开展推普周活动,进一步加强语言文字的宣传工作。

七、总结本校语言文字工作活动中的经验,申报省语言文字工作示范校,力争我校每年推普工作上一个新台阶。

工作计划 篇3

结合工程质量监督检测工作形势和xx市实际,研究制定了年下半年工程测量检测工作计划,为年下半年的工作发展打下坚实基础。

年下半年工作计划明确,牢固树立“保质量就是保民生,就是促发展”的意识,以工程质量为中心,以优质服务和工作创新为抓手,以队伍建设为保障,积极作为、科学务实,推动工程质量监督检测事业又好又快发展,维护全市建设发展大局。

年下半年计划重点做好十三项具体工作。

一是扎实开展工程质量监督检查,落实质量监督工程师责任制,对在建工程质量进行全程监督检查,强化工程质量预控和过程控制,把好竣工验收质量关,确保工程质量。

二是开展工程质量专项检查,积极组织开展季节性在建工程质量、预拌混凝土质量、建筑用材质量、建筑节能工程质量、工程质量检测机构等专项检查,强化对工程实体质量的监督检查,消除工程质量隐患,落实建设各方责任主体质量行为,确保工程质量,年内,计划开展各类专项检查共计8次。

三是组织年度竣工工程质量回访,组织对所有竣工工程进行逐户、逐间、逐项全面质量检查,对查出的问题和用户反映的问题全面及时跟踪处理、落实整改,回访情况在全市通报,对造成不良影响进行严肃处理。

四是推行工程质量差别化管理,根据工程创优工作情况,对全市的施工企业和项目经理登记备案并量化评级,实施差别化管理。企业及项目经理质量信誉等级分为三个等级,实行动态考核,每半年据实调整,对不同质量信誉等级的企业承担的项目,在巡查抽检频次上实行不同政策,提升工程质量监督工作效率,充分调动项目负责人的工作积极性。

五是升级工程质量监督信息管理系统,完善工程质量监督信息管理系统和无线信息交流平台,做到全市联网、监督与检测联网,实现监督注册登记、监督检查预约、检测信息共享、工程质量问题处理信息发布等功能,通过网上一键通,将所有监督办公工作纳入信息管理系统,提高工作效率,强化工程质量预控和动态监管效能。

六是开展住宅工程质量通病再治理工作,对四大类十二项工程质量通病及门窗工程等方面的通病,组织有关技术人员和企业进行技术攻关,汇总取得的技术成果在全市推广使用,逐步建立住宅工程质量通病治理长效机制,使通病治理工作取得实实在在的效果。

七是建立监督工程师定期评审机制,定期对监督工程师的工程质量监督交底、监督检查、巡查、不合格报告处置、监督档案整理等主要工作指标完成情况进行量化考核评价,强化自我约束与综合考核,充分调动工作主动性和积极性。

八是开展“服务进社区、回访到用户”活动,以组织住宅质量集中受理回访日的形式,组织已入住社区的建设、施工、物业等单位,对用户反映的住宅质量问题进行处理,维护用户利益,让用户住上放心房、满意房。年内,计划对两个社区进行集中回访。

九是举办全市建设工程质量知识大讲堂,通过邀请知名专家授课,免费向全市工程质量从业人员传授知识技能,提升行业整体素质,年内,计划培训至少1000人次。

十是开展“年质量月”活动,通过组织开展工程质量知识咨询、检测试验室开放、在建工程质量检查、工程质量知识竞赛、服务进社区、工程质量知识大讲堂等活动,营造关注工程质量、追求工程质量的浓厚氛围。

十一是开展工程质量检测工作,以《校准和检验实验室能力的通用要求》、《质量手册》及《程序文件》为依据,有效运行检测质量体系,为工程质量把关提供科学、公正、准确、及时的检测数据。

十二是开展水泥、钢筋检测能力比对活动,在全市工程质量检测机构中开展水泥、钢筋检测能力比对活动,督促引导各检测机构不断提升检测试验能力。

十三是开展检测人员理论知识和实际操作能力考核工作,针对部分检测试验项目,组织对全市各检测机构检测人员的检测理论知识实际操作能力进行考核,考核xx人次。

工作计划 篇4

一、指导思想

本期高二地理教学将认真遵循“教育要面向现代化、面向世界、面向未来”的方针;遵照地理教学大纲要求,在学校、教导处、年级组、教研组的统一部署下,地理教学认真落实新课程计划,“精心备好每一节课、精心上好每一节课、精心辅导好每一个学生”,努力培养学生的地理创新思维能力、实践技能与终身学习能力,力争使学生学有所长、学有所用,将来成为一名合格的中学生。

二、教学目标

使学生了解人文地理的人口、城市、文化、旅游、世界政治经济、中国地理的相关基础知识,培养学生地理学习能力和地理实践能力,力争使学生掌握用基础的地理知识去分析去解决学习与生活中所遇到的问题,成为有强烈爱国情操又具有实事求是科学态度的中学生。

三、工作要求

1、认真钻研教学大纲和教材,精心备好每一堂课,精心设计、选编好每一套复习试题。每周进行一次集体备课,在本期内向全校推出一至二堂高质量的公开课。

2、针对不同的的教学内容,选用科学的教学方法,特别是“形象直观教学法”和“案例教学法”,指导学生形成符合自身特点的学习方法,以提高学习能力,最终达到提高学习成绩的目的。

3、充分利用电化教学设备,活跃课堂教学形式,提高学生学习积极性,以达到提高教学质量的目的。

4、布置适量的课堂或课后练习,并及时批改和辅导,以了解学生的学习状况,便于老师有针对性教学与命题以期达到调动学生的学习积极性。

5、加强研究性学习,指导学生撰写研究性学习论文。力争能在具有影响的大赛中获得优异成绩。

6、指导学生积极参与社会实践活动,将所学的地理知识运用到生产生活中去。

四、教学安排

1、教学内容:本学期主要学完高中地理选修第二册,然后复习初中中国地理。

2、工作安排:李进廷任教241、242、243三个班并肩负尖子培优辅导,任备课组长;任爱民任教238、239、240、242四个班并负责资料的搜集与整理,还肩负普通培优工作。

3、课时安排:每周安排四课时,本期预计23周,实上课时18周,共计课时72课时。

4、授课计划:分三阶段进行,每阶段具体教学安排见下页。

课序课时课题基础内容注备1绪论课激发兴趣、传授学法李进廷组织集体备课与命题制卷2~3人口再生产“三率”与人口再生产类型4人口数量与环境人口数量变化原因及环境间的相互关系5环境人口容量环境人口容量概念及其估计6人口素质与环境影响因素及对环境影响7人口迁移与环境影响因素及对环境影响8中国人口迁移各阶段状况、原因、特点、影响9~10单元总结与练习11城市的作用与形态区域作用、服务范围、地域形态12城市地域功能分区各功能区的成因、特点13城市功能分区的结构和成因结构特点与成因14城市的合理规划基本原则15~16单元总结与练习

第一阶段考试第一、二单元占70%,高一地理占30%17试卷讲评

工作计划 篇5

一、指导思想

本学期政治教研组将根据学校的教学指导方针,遵循教育教学规律,引导教师认真学习教育教学理论,进一步反思课改、推进课改,落实教学常规,深入开展课题研究活动,切实抓好教研组建设,营造良好的教研氛围,使教师的工作有效地稳定发展,增强我组的整体的教学实力。积极实施素质教育,为提高青少年的思想道德素质、教育科学文化素质,培养健全人格而努力。

二、工作目标

1、加强理论学习,更新教育观念,提高理论素质。钻研学科课程的标准,转变课堂教学理念。

2、开展课型研究,对政治学科新授课、复习课、讲评课、时政课如何开展教学加以研究,构建有效的课堂教学模式,提高课堂教学的有效性。

3、抓好教学常规的落实,加强听评课和课后反思,在实践——反思——再实践——再反思螺旋式上升中,提高教学效益。

4、以电子稿形式整和教学资源包括教学设计、课件等资料,实现办公信息化。

5、发挥整组力量,加强集备,做好期中和期末复习工作,备战中考。

三、工作举措

(一)加强学习,提高思想政治教师的学科素养

组织组内教师认真学习课程改革理论,反思近几年思想政治课程改革工作,推广先进的经验,改革思想政治教学,充分发挥思想政治的德育功能。在课堂教学中,政治教师要以科学的理论武装人,以正确的舆论引导人,以高尚的精神塑造人,把受教育者培养成为有理想、有道德、有文化、有纪律的社会主义建设者和接班人。

(二)加强常规教研活动,提高教学质量

通过集体备课、评课议课、质量分析等常规形式,拓展组内教师的学习渠道,更新教育观念,改变教学方式方法;并通过公开课、示范课等形式,致力于高效课堂模式的探索与应用的研究,体会新课程下的新理念,新方法,探讨在政治学科教学中进行新课程改革的有效途径和方法;以备课组为单位,整和教学设计、多媒体课件等教学资源,做到资源共享,取长补短;日常教研活动中,要求本组教师严格遵守学校教学常规。在上课、备课、听课、评课、专题教研活动、作业等方面要落实各项考核与检查,注重实效性,不流于形式以此来规范本组教师的从教行为,使组内教师养成严谨、踏实的工作作风,从而提高学科教学质量。

(三)做好毕业班复习工作

老师做好初三毕业班政治学科的复习工作。首先,毕业班教师要从思想上重视起来,不要有盲目乐观的想法。其次,毕业班教师要深钻教材,狠抓课堂教学,提高课堂教学的效率。认真督促检查学生知识掌握情况,及时洞察学生在学习中和教师在教学中存在的问题;耐心细致地进行分层教学、个别辅导,争取出好成绩。

(四)积极参与校、区、市教科研活动

在平时注重规范教学,发挥互帮互助实效性,加强教学基本功训练,为提高课堂教学效益打下坚实的基础。利用论文研讨、课题研究等形式鼓励组内教师积极参与教科研活动,多思多写多投稿,围绕课题有目的性的进行教学和写作,营造良好的教科研氛围,争取在教育教学中再创新高。

(五)认真搞好校本课程的开发与研究工作,形成学科教学特色

围绕着本学科的教学内容做好公民教育课程的教学工作,争取教有所获。

各年级在课程教学中融入主题教育的内容,如七年级“诚信做人”八年级“尊纪守法”九年级“理想教育”等等。

工作计划 篇6

继续贯彻《学校卫生工作条例》,以“健康促进学校”为抓手,以青春期教育和预防艾滋病健康教育为重点,开展学校健康教育;重视防病治病,降低我校学生常见病和传染病的发病率,提高学生健康水平。

1.继续认真贯彻《学校卫生工作条例》,以《条例》为依据,根据学校实际开展好学校卫生工作。

2.抓好学校健康教育,提高学校健康教育实效。

(1)保证健康教育开课率达100%,健康教育课列入课表;教师要认真备课、提高健康教育的质量和实效。力争小学生健康行为知晓率达85%。

(2)重视青春期健康教育和预防艾滋病健康教育。学校将以“五个有”和“六个一”活动为契机,开展好预防艾滋病健康教育。

(3)学校结合本校实际开展好各类健康教育活动,并积极参加省厅举办的健康教育系列活动。

(4)加强小学生口腔卫生健康教育,开展好血防和预防碘缺乏病“四个一”活动。积极落实好学生防病治病的防控措施,重点抓好秋冬季的流行病和传染病防治工作。

3.积极开展“健康促进学校”活动,认真学习市卫生局和教育局联合颁发的“吴卫发(20xx)33号”《关于转发〈江苏省卫生厅省教育厅关于在全省中小学校开展“健康促进学校”创建活动的通知〉的通知》。

4.认真抓好学生个人卫生、学校环境卫生和食堂卫生工作,整理好健康教育资料。

5.加强学校卫生室建设和卫技人员队伍建设,配齐卫生器材达到合格学校要求。组织校医和保健教师进行业务培养,提高校医和保健教师的业务素质。

工作计划 篇7

一、继续加强厨房内部管理:

1、人员稳定性,通过同行交流加强员工技术含量。

2、严抓菜肴质量,做到保质保量。

3、加强菜肴创新力度,挖掘适合本地消费群体口味的菜肴。

4、开源节流,降低能源消耗(水、电、煤)。

5、关于餐具管理,配合前厅规范餐具维护流程。

6、针对夏季加强食品卫生管理,对员工灌输思想。重视食品安全意识,防止发生食品中毒。

7、提高员工安全意识,针对部分设备老化,实行专人负责专人保管责任到人。

二、制定各类宴请菜单:

八、九月份针对谢师宴,进行菜单设计。

2、十月份及下半年婚宴菜单设计。

3、年夜饭菜单设计。

4、下半年部分家宴菜单设计。

三、成本核算及毛利控制:

1、合理控制菜肴成本,每月毛利率上下浮动不超过2%。

2、开发低成本高利润菜肴及杜绝厨房用科浪费,提高利润空间。

3、合理调控各类调味品使用量,做到用少的调料达到最佳效果。

四、即时完成每月营业指标,倡导全员营策略。

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