乱炖美食做法

　　第一步

土豆和茄子都切成滚刀块

　　第二步

炒锅中火加热，下豆角翻炒至颜色变深，然后盛出备用

　　第三步

锅中倒油，中火加热，下肉块翻炒

　　第四步

炒到肉块变色，放入葱花炒香

　　第五步

下豆角段翻炒

　　第六步

加1勺香菇酱，炒匀

　　第七步

加适量水，转大火加热

　　第八步

待水烧开，下土豆块和茄子块

　　第九步

盖上，转小火炖20分钟，出锅前5分钟，加适量盐

　　第十步

最后大火将汤汁收浓，洒适量鸡精，翻炒均匀即可