关于爆炒花蛤的做法
来源:范文网 2.65W
爆炒花蛤是一道色香味俱全的地方名菜,属于粤菜系或闽菜系。下面是关于爆炒花蛤的.做法,请参考!
爆炒花蛤的做法将吐干净沙子的花蛤洗干净 放开水里煮两分钟 张口即可
锅内倒油 放入姜片 蒜瓣 花椒和干辣椒 炸出香味 ,再放入老干妈豆豉 翻炒出香后 倒入花蛤 依次再加入生抽 蚝油 盐和青椒 翻炒至汤汁稍干些出锅
装盘了
小贴士
花蛤提前一晚泡淡盐水吐沙子
爆炒花蛤是一道色香味俱全的地方名菜,属于粤菜系或闽菜系。下面是关于爆炒花蛤的.做法,请参考!
爆炒花蛤的做法将吐干净沙子的花蛤洗干净 放开水里煮两分钟 张口即可
锅内倒油 放入姜片 蒜瓣 花椒和干辣椒 炸出香味 ,再放入老干妈豆豉 翻炒出香后 倒入花蛤 依次再加入生抽 蚝油 盐和青椒 翻炒至汤汁稍干些出锅
装盘了
小贴士
花蛤提前一晚泡淡盐水吐沙子