蒜蓉扒油菜的家常做法
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蒜蓉扒油菜的'家常做法蒜蓉扒油菜食材介绍
油菜4棵,蒜3瓣,盐适量,鸡精少许(或味精),油适量,水淀粉适量,
蒜蓉扒油菜的做法步骤
1、油菜洗净一切4瓣,蒜切末备用
2、锅坐水烧开加少许盐和几滴油,下入油菜焯水迅速捞出投凉控干水分备用
3、锅烧热入油烧热下入蒜末小火煸香注意出香味即可,不要煸糊
4、下入油菜翻炒均匀,加入盐调味,勾入水淀粉,加少许鸡精或味精,翻勺出锅即成
5、成品图