清炒莴苣的做法
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第一步
先用料酒、盐、味精、胡椒将排骨腌制好备用。
第二步
再将土豆和莴苣切成块状。
第三步
准备好蒜、姜、干辣椒、八角等调料。
第四步
热锅下油,将调料炒香,再倒入排骨爆炒。
第五步
倒入豆瓣酱炒香。
第六步
加入适量白开水。
第七步
待水开后,加入土豆和莴苣。
第八步
待所有菜烧熟后,加少许盐和味精调味。准备起锅,最后在上面淋上一层辣椒油就可以了。
第一步
先用料酒、盐、味精、胡椒将排骨腌制好备用。
第二步
再将土豆和莴苣切成块状。
第三步
准备好蒜、姜、干辣椒、八角等调料。
第四步
热锅下油,将调料炒香,再倒入排骨爆炒。
第五步
倒入豆瓣酱炒香。
第六步
加入适量白开水。
第七步
待水开后,加入土豆和莴苣。
第八步
待所有菜烧熟后,加少许盐和味精调味。准备起锅,最后在上面淋上一层辣椒油就可以了。