家常发面饼的做法步骤
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第一步:面盆里倒入适量的面粉
第二步:温水化开酵母粉,加在面粉中揉成光滑面团后开始发酵
第三步:发酵至2倍大时,加两滴碱水揉面,给面团排气
第四步:饧几分钟之后,取适量面团擀成面饼
第五步:刷一层油,撒上适量的盐和花椒粉
第六步:再撒上盐和花椒粉。
第七步:卷起来之后再压扁
第八步:擀成面饼
第九步:刷一层油,撒上芝麻,将芝麻轻轻按一下,固定
第十步:用电饼铛将面饼烙熟即可
第一步:面盆里倒入适量的面粉
第二步:温水化开酵母粉,加在面粉中揉成光滑面团后开始发酵
第三步:发酵至2倍大时,加两滴碱水揉面,给面团排气
第四步:饧几分钟之后,取适量面团擀成面饼
第五步:刷一层油,撒上适量的盐和花椒粉
第六步:再撒上盐和花椒粉。
第七步:卷起来之后再压扁
第八步:擀成面饼
第九步:刷一层油,撒上芝麻,将芝麻轻轻按一下,固定
第十步:用电饼铛将面饼烙熟即可